(Tiểu luận FTU) tiểu luận quản trị học mô HÌNH KHỞI NGHIỆP KINH DOANH THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

những loại sản phẩm này khi vàocơ thể người đều cho ra cùng chất duy nhất đó là đường glucose, đây là 1 chất rấtquan trọng đối với cơ thể nhưng nếu chúng ta kiểm soát chúng không tốt thì

TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ HỌC

MÔ HÌNH KHỞI NGHIỆP KINH DOANH

THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Giảng viên: Đỗ Hương Giang

Nguyễn Duy Hùng

LỚP: QTR303.2 NHÓM 5: THE WIFI

A LỜI MỞ ĐẦU 4

B TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP 5

I Mô tả sản phẩm 5

1 Bữa ăn dinh dưỡng 5

2 Đồ uống Whey 8

II Nghiên cứu khách hàng 10

1 Khách hàng và thị trường mục tiêu 10

2 Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng dành cho các đối tượng khách hàng 11

III Các đối thủ cạnh tranh và phương án cạnh tranh 15

1 Các đối thủ cạnh tranh 15

2 Đề xuất các phương án cạnh tranh 16

C CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN KINH DOANH 18

I Chiến lược kinh doanh 18

1 Tầm nhìn và sứ mệnh 18

2 Mục tiêu và chiến lược 19

3 Định hướng kinh doanh 20

II Chiến dịch truyền thông 21

1 Tổng quan về chiến dịch truyền thông 21

2 Chiến dịch truyền thông của GymFood 22

III Cải tiến sản phẩm 25

1 Khái niệm cải tiến 25

2 Cải tiến sản phẩm thực phẩm chức năng 25

IV Dự đoán tình hình công ty trong 1-3 năm tới 27

D PHÂN TÍCH CÁC MÔI TRƯỜNG KINH DOANH 28

I Môi trường Vĩ mô 28

1 Chính trị - pháp luật 28

2 Nhân khẩu học 28

3 Văn hoá 29

4 Môi trường tự nhiên 29

5 Công nghệ 30

6 Kinh tế 30

II Môi trường Vi mô 31

1 Khách hàng 31

2 Nhà cung cấp 33

3 Nhóm tạo sức ép 34

A LỜI MỞ ĐẦU

Hiện nay, nền kinh tế Việt Nam đang trên đà không ngừng phát triển, thu nhập trung bình của người dân Việt Nam tăng lên Cùng với sự phát triển đó là nhu cầu của người dân cũng có chiều hướng tăng theo, điển hình là những nhu cầu về sức khoẻ, ăn uống, sinh hoạt hàng ngày có phần được đẩy mạnh hơn

Cải thiện sức khoẻ luôn là vấn đề được người dân chú trọng Hiện nay, nhiềungười có xu hướng dành nhiều thời gian hơn cho việc tăng cường sức khoẻ, ví dụ như tập thể hình, tập yoga, tập aerobic, hoặc đơn giản là những cuộc chạy bộ,…

Cùng với những hình thức nâng cao sức khoẻ như trên là những thực phẩm kèm theo để bồi bổ sức khoẻ Nhưng để đảm bảo được tính trong sạch, độ thuần khiết trong bữa ăn thì không phải là điều dễ dàng

Vì vậy, nhóm chúng em quyết định nghiên cứu và đưa ra mô hình start-up vừa theo kịp được xu hướng cải thiện sức khoẻ hiện nay, vừa đảm bảo được độ an toàn, trong sạch trong mỗi bữa ăn chính, bữa ăn nhẹ hàng ngày Đó là mô hình kinhdoanh GymFood, cung cấp các bữa ăn sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô hình kinh doanh tập trung chủ yếu vào chế độ ăn cân bằng, hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả nhất

B TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP

- Nếu bạn đang tìm kiếm những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe được chuẩn bị sẵn ở HaNoi thì GymFood là một lựa chọn tối ưu Thực đơn đa dạng với hơn 100 món của chúng tôi có thể giúp bạn thưởng thức mà không ngán trong hơn 1 tháng

- Bước 1: Chọn bữa ăn của mình theo thực đơn đã có sẵn (thực đơn được đổi mới liên tục giúp cho khách hàng không bị ngán và vẫn đảm bảo đượcchất dinh dưỡng)

- Bước 2: Chọn khối lượng cơm phù hợp (nhiều cơm hay ít cơm tùy thuộc vào giai đoạn siết cơ hay tăng cơ)

- Bước 3: Inb fanpage để đặt hàng

- Carbonhydrate, chất bột đường, tinh bột:

Carbonhydrate, chất bột đường, tinh bột Là những tên gọi khác nhau củacùng 1 chất mà sau này chúng ta gọi tắt là carb, đây là chất chúng ta sẽ ăn nhiều

bún, phở, bánh canh, bánh bao, đường các loại những loại sản phẩm này khi vào

cơ thể người đều cho ra cùng chất duy nhất đó là đường glucose, đây là 1 chất rấtquan trọng đối với cơ thể nhưng nếu chúng ta kiểm soát chúng không tốt thì sẽ dễgây ra béo phì, đối với chất này các bạn nên lưu ý tuyệt đối không ăn đồ ngọt: bánhkẹo ngọt, nước ngọt, những đồ uống có chứa nhiều đường

Protein hay chất đạm Đây là 1 chất rất quan trọng trong việc xây dựng pháttriển cơ bắp, protein có mặt nhiều trong các món ăn: thịt, cá, trứng, sữa Các bạntập thể hình GYM thì cần ăn loại chất này nhiều để đáp ứng nhu cầu cơ thể, tuynhiên nên ăn các loại thịt nạc (chứa ít mỡ) để đảm bảo sức khỏe và duy trì thànhtích thể thao

Fat hay chất béo đây vừa là bạn vừa là thù đối với chúng ta, các bạn tuyệt đốikhông nên ăn các loại chất béo bão hòa hay còn gọi là mỡ động vật (trừ mỡ cá biển

là loại chất béo tốt có lợi cho tim mạch) Các bạn cần lưu ý chất béo trong khẩuphần ăn hằng ngày, 1 lượng nhỏ chất béo cũng cho chúng ta 1 lượng calo rất lớnảnh hưởng đến việc quản lý cân nặng của chúng ta

- Tại Sao Tăng Hay Giảm Cân?

3 chất trên khi vào cơ thể chúng ta sẽ sinh ra 1 mức năng lượng, nếu mức năng lượng này cao hơn cái chúng ta cần thì chúng sẽ tích lũy lại dưới dạng mỡ tức

là chúng ta sẽ bị mập mỡ, ngược lại số năng lượng này nhỏ hơn số chúng ta cần thì chúng ta sẽ bị giảm cân Do đó việc ăn uống như thế nào là đúng mục tiêu của chúng ta đề ra sẽ không hề đơn giản Có nhiều bạn hỏi tôi là tập thể hình sao khônglên cân? tập thể hình sao không giảm cân? Thì vấn đề nằm ở chính chỗ dinh dưỡng này Qua đó, các bạn sẽ thấy tập thể hình, GYM, fitness là 1 phương pháp thần kì giúp người ốm tăng cân, người mập giảm cân, người vừa vừa thì body ngày càng

đẹp ra cái quan trọng là mình phải biết dinh dưỡng cho đúng mục tiêu của mình

Sau này tôi sẽ viết nhiều bài viết khác đi sâu với về chuyên môn dinh dưỡng thể hình, còn các bạn mới tập thể hình, đừng vội vàng hãy kiên nhẫn nhé!

- Thay Đổi Thói Quen Ăn Uống

Hãy ăn 6 bữa 1 ngày Thói quen ăn uống của người Việt Nam là cứ 3 bữasáng, trưa, chiều Ở Sài Gòn thì có thêm 1 bữa ăn đêm nữa, điều đó không hề tốt 1chút nào cả Tại sao vậy? Trước giờ mình ăn sai sao? Thật tiếc phải thông báo vớibạn rằng, bạn đã sai rồi Bạn thấy chưa? tập thể hình giờ đây mang đến cho bạn 1khái niệm ăn uống thông minh rồi đấy Thức ăn không tự nhiên hấp thu được màcần phải qua bộ phận tiêu hóa xử lí từ răng cho đến ruột Bạn nhai nhiều 1 lúc bạn

có mỏi răng không? Cơ thể bạn cần có những loại men tiêu hóa khác nhau để tiêuhóa thức ăn, và không may mắn là khối lượng men được tiết ra 1 lúc có giới hạn do

đó thức ăn bạn ăn vào nhiều 1 lúc sẽ không thể nào được tiêu hóa hết, gây ra 1 sựlãng phí và hệ tiêu hóa của bạn sẽ phải gồng mình xử lí và loại bỏ mớ thức ăn đó

Đây là sự không khôn ngoan đầu tiên Bây giờ tôi giả sử là bạn hấp thu được 100%

lượng thức ăn đó vào cơ thể thì cùng 1 lúc với 1 nguồn năng lượng lớn phát sinhtrong cơ thể, cơ thể chúng ta sẽ "để dành" 1 ít, 1 ít đó sẽ chuyển thành mỡ dự trữ

Đây là cái dại thứ 2 tôi muốn nói Mọi chuyện sẽ chẳng có gì nếu chúng ta chia nhỏbữa ăn trong ngày ra làm 6 bữa và mỗi bữa ăn cách nhau 3-4 giờ đồng hồ và ănkhông quá no

Ăn đầy đủ các chất trong 1 bữa ăn điều này cực kì quan trọng, nhiều bạn chorằng 1 ly sinh tố dâu là 1 bữa ăn thì không đúng, một bữa ăn ở đây phải đầy đủ cácthành phần: protein, carb và fat theo 1 tỉ lệ nhất định, tức là trong bữa ăn của các

sữa ) và 1 lượng nhỏ chất béo tốt (mấy dòng chất béo omega tốt cho tim mạch).

Tất nhiên không ăn no nhé, gần gần no là được rồi

- Ăn Uống Theo Từng Mục Đích

Ăn uống để tăng cân Bạn đến với GYM nhằm tăng cân? điều này dễ thôi

Bây giờ bạn ăn uống nhiều hơn một chút so với trước đây nhé Ví dụ trước đây mỗibữa bạn ăn 3 chén cơm, thì bây giờ bạn nâng dần lên 3 chén rưỡi, hôm sau nữa 4chén Đây là cách đơn giản nhất nhưng đôi khi vấn đề còn nằm ở khả năng hấp thucủa bạn Tốt nhất bạn phải nhờ đến 1 loại thực phẩm hỗ trợ tăng cân Muscle MassGainer

Ăn uống để giảm cân Vấn đề này xem ra khó hơn một chút là bạn cần phải

ăn giảm lại 1 ít so với ngày hôm trước để cơ thể bạn quen dần với việc thiếu hụtnăng lượng, khi đó sẽ đốt mỡ thừa của bạn Tuy nhiên trong 2 tháng đầu tiên nàybạn đừng vội nghĩ đến sẽ giảm được bao nhiêu kg Vì lúc này kinh nghiệm thể hình

và khả năng thích ứng cơ thể bạn chưa cao Bạn cứ bình tĩnh luyện công đi đã, khinội công khá rồi thì 10kg 1 tháng không phải là vấn đề đối với bạn

Ăn uống duy trì vóc dáng bạn không cần phải ăn nhiều hay ít đi so với hiệntại mà bạn chỉ cần cơ cấu lại thành phần bữa ăn mà thôi, bạn nên đẩy lượng proteincao lên 1 chút và giảm lượng carb và fat xuống 1 chút

2 Đồ uống Whey

- MuscleDrinks là chuỗi cửa hàng Protein shaker, dòng sản phẩm đồ uống cực kì healthy giàu protein cho người chơi thể thao đầu tiên tại Hà Nội

- Được mix từ các dòng Whey protein với các loại trái cây tươi và các loại hạt có lợi cho sức khỏe

- Sản phẩm giàu Multi-Vitamins và Protein , cung cấp cho người chơi thể thao nói chung và tập Gym nói riêng một lượng Protein cực kì lớn để pháttriển cơ bắp,

- Giàu dưỡng chất nhưng Calories rất thấp, là dòng sản phẩm đồ uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả

- Nếu bạn là một người đam mê thể thao và là một Gymer chân chính, chắcchắn bạn sẽ không thể bỏ qua các sản phẩm của Muscledrinks

- Whey chỉ là tpbs như bữa ăn hằng ngày, không tập luyện, cơ bắp không được kích thích thì lsao phát triển? nên mình không khuyến khích mọi người không tập luyện uống Whey protein, KHÔNG tập thì đừng uống whey, nó sẽ không giúp bạn tăng cơ được như người có tập luyện đâu, hãy chuyển sang uống nước trái cây healthy hỗ trợ giảm cân và cung cấp Multi-Vitamin của Muscledrink sẽ ra mắt trong thời gian tới nhé.

- Uống whey mix trái cây không bị béo Đồ uống nó cũng có calories giống

đồ ăn, chỉ là ít hay nhiều thôi 1 Cốc đồ uống của Muscledrink mixed Whey và Trái cây chứa ~ 250->300 Calories Uống có béo hay không còn phụ thuộc vào lối sống của bạn có lành mạnh,nhu cầu năng lượng cơ thể, có tập luyện hay không, còn calories thì thấp nên câu trả lời là -> ÍT BÉO BÌNH THƯỜNG

II Nghiên cứu khách hàng

1 Khách hàng và thị trường mục tiêu

Lựa chọn khách hàng mục tiêu và thị trường mục tiêu là bước không thể thiếu khi công bố sản phẩm tới khách hàng Khách hàng và thị trường hướng tới phải phù hợp với đặc trưng của sản phẩm nhằm đảm bảo về doanh thu cũng như độ phủ sóng của sản phẩm

Nhận thức rõ điều đó, sản phẩm dịch vụ của GymFood hướng đến đối tượng khách hàng là những người tập thể hình với những đặc trưng sau:

● Có chế độ tập GYM đều đặn hàng tuần

● Quan tâm tới chế độ dinh dưỡng phù hợp với mục đích tập luyện

● Có mức lương tối thiếu 10.000.000 VND và không có người phụ thuộc Hoặc trên 20.000.000 VND và có người phụ thuộc

● Người bận rộn, không có thời gian tự chuẩn bị bữa ăn, đồ uống bổ trợ tập luyện

Thị trường mục tiêu mà GymFood hướng tới là các thành phố lớn Trước mắttrong giai đoạn đầu thử nghiệm tại Hà Nội Sau quá trình kiểm soát giai đoạn thử nghiệm, sẽ đánh giá và nghiên cứu phát triển thị trường tại thành phố Hồ Chí Minh

2 Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng dành cho các đối tượng khách hàng

Mỗi mục đích tập luyện lại có một chế cđộ dinh dưỡng đăng trưng riêng Để

dễ dàng trong việc tư vấn chế độ dinh dưỡng cho khách hàng, GymFood chia ra 2 loại đối tượng khách hàng đặc trưng:

- Đối tượng khách hàng cần chế độ dinh dưỡng kết hợp với tập luyện tăng cân,tăng cơ

- Đối tượng khách hàng cần chế độ dinh dưỡng kết hợp với tập luyện giảm cân, giảm mỡ, thu gọn vòng hai

Khi đã tập gym tăng cân, không chỉ việc tập luyện mới giúp tăng cân, nở cơ

mà một phần còn lại phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống bởi vì các thực phẩm tốt, phù hợp cũng sẽ giúp thúc đẩy quá trình tăng cân, nở cơ nhanh chóng hơn

Những người muốn tăng cân, người đang áp dụng tập gym với mục đích tăngcân đều cần phải bổ sung các nhóm chất này trong thực đơn tăng cân của mình

Dinh dưỡng từ những nhóm chất này sẽ đóng góp vào quá trình hình thành, duy trì

cơ bắp cũng như giúp cơ thể sản sinh ra năng lượng, phục vụ cho các hoạt động hàng ngày, những vận động thể lực

Tinh bột: Không thể thiếu được tinh bột cho cơ thể người gầy, nhóm chất

này sẽ giúp tăng sự phát triển cơ bắp nhanh chóng, nâng cao hiệu suất tập luyện mỗi ngày hơn

Nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều tinh bột như: gạo trắng, gạo lứt, yến mạch, phở, khoai lang, khoai tây, xoài, táo, lê…

Chất đạm: Khi tập gym tăng cân, các bạn cần bổ sung chất đạm để xây

dựng cơ bắp nhanh, giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể Nếu như không bổ sung lượng đạm đầy đủ, cần thiết thì khi tập bạn có thể gặp những triệu chứng như co rút

cơ, đau cơ, hiệu suất tập không cao

Những thực phẩm giàu chất đạm tốt nên cung cấp trong thực đơn tăng cân cho người tập gym đó là: thịt bò, thịt heo nạc, thịc gà, tôm, cua, sữa chua, sữa tươi, các loại hạt đậu, cá, trứng…

Chất béo: Công dụng của chất béo cho cơ thể người tập gym tăng cân đó là

giúp tăng trưởng cơ bắp, nâng cao khả năng tập luyện

Bạn có thể bổ sung chất béo thông qua các thực phẩm như: cá hồi, cá ngừ, cáthu, lòng đỏ trứng, thịt bò, thịt heo, thịt gà, đậu tương, hạt óc chó…

Chất xơ: Với người tăng cân bằng tập gym vẫn cần bổ sung một lượng chất

xơ đủ để giúp giảm sự kiệt sức, đau nhức cơ bắp, xương khớp, làm săn chắc cơ, phân hủy, đốt cháy chất béo nhanh hơn

Bạn có thể tăng cường chất xơ cho mình bằng các loại thực phẩm như: súp lơxanh, rau đay, mồng tơi, cải bó xôi, bắp cải, củ cải, gạo lứt, nấm, chuối, dưa hấu, táo, dâu tây, nho, bơ…

Vitamin và khoáng chất: Để cơ bắp chắc khỏe cũng như giúp quá trình

phục hồi cơ bắp sau khi tập nhanh chóng, hãy bổ sung vitamin và khoáng chất cho

cơ thể thông qua các thực phẩm là: rau màu xanh đậm, các loại trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt ,

Nước: Nước lọc rất tốt cho cơ thể không chỉ người tập gym tăng cân Hãy bổ

sung ít nhất là 2 lít nước cho 1 ngày, và nếu hoạt động thể lực nhiều thì cần tăng cường nhiều hơn nữa

Uống nước lọc sẽ giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ chất độc hại trong cơ thể ra ngoài nhanh để cho bạn 1 cơ thể khỏe khoắn Tuy nhiên, không phải nước nào cũngtốt, bạn cần hạn chế hết mức các loại nước ngọt, nước có ga

Phụ nữ thường rất coi trọng ngoại hình và cũng thường là những đối tượng khách hàng tập GYM với mục đích giảm cân, giảm mỡ, thu gọn vòng 2 Để tư vấn chế độ dinh dưỡng cho đối tượng khách hàng này, GymFood đưa ra một số thực phẩm tốt cho việc tập luyện gỉam cân giảm mỡ

Hạt quinoa: Là vua của các loại thực phẩm cung cấp Cacbohydrat (carbs)

lành mạnh cho cơ thể, hạt quinoa được xếp vào nhóm cung cấp dinh dưỡng ấn tượng hàng đầu và vô cùng linh hoạt

Quinoa không chứa nhiều glycemic nên không gây phản ứng insulin như là khi chúng ta nạp đường trực tiếp Bên cạnh đó, lượng carbs dồi dào của quinoa cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất thường xuyên trong quá trình luyện tập đốt mỡ thừa

Sữa chua: Sữa chua kết hợp với trái cây tươi là món ăn nhẹ rất hữu ích cho

những người đang cần giảm vòng eo Món này còn chứa nhiều đạm, giàu vitamin D

và canxi, giúp xương chắc khỏe Tuy nhiên bạn không nên dùng loại sữa chua đónghộp có sẵn hương vị Tốt nhất là mua các bình sữa chua lớn nguyên chất, mỗi khi dùng thì chúng ta tự pha chế với mật ong và trái cây để tạo độ ngọt tự nhiên

Bông cải xanh: Đây là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn của người

giảm mỡ bụng Bông cải xanh ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp chống cảm giác đói lẫn thèm ăn

Loại thực phẩm này cũng là nguồn cung cấp sắt, canxi và vitamin C tốt cho

cơ thể, hỗ trợ lưu thông máu lên các nhóm cơ bắp, đồng thời tăng khả năng miễn dịch

Măng tây: Một trong những thực phẩm chống béo cực tốt chính là măng tây,

bởi nó có hàm lượng vitamin cao và ít calo

Cá hồi: Cá hồi chứa đầy chất béo lành mạnh cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là

axit béo Omega-3 Nó tốt cho những người đang nỗ lực giảm cân

Quả việt quất: Dinh dưỡng từ trái cây như quả việt quất giúp cơ thể vận

động hiệu quả hơn Việt quất có chất chống oxy hóa cao, bổ sung lượng đường lànhmạnh cần thiết cho cơ thể sau những lúc tập luyện ở phòng gym, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn

Trà xanh: Hãy nghĩ về trà xanh như là một loại cocktail giúp đốt mỡ thừa và

tăng cường trao đổi chất hiệu quả Trà xanh có lượng calo thấp nhưng giàu chất chống oxy hóa

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc tiêu thụ trà xanh không chứa caffein kết hợp cùng chế độ tập luyện cân bằng sẽ giúp giảm cân và đốt mỡ thừa hiệu quả hơn.

1 Các đối thủ cạnh tranh

Ngày nay việc tập gym để có 1 thân hình đẹp và sức khỏe tốt đang là một xuhướng mạnh mẽ bên cạnh những máy móc cùng người tập tập luyện ở trungtâm, người tập còn quan tâm đến chế độ ăn dinh dưỡng tốt cho bản thân trongquá trình tập gym Đặc biệt với những người bận rộn, không có thời gian nấunướng nhiều Biết được những hạn chế và mong muốn của những người tậpgym, nhiều hang, doanh nghiệp về đồ ăn tốt cho sức khỏe đặc biệt là dành chongười tập gym ra đời:

- Hãng đồ ăn FitFood dành riêng cho dân tập gym với khoảng gần 60 món ănkhác nhau Thực đơn của FitFood khá đa dạng với nguyên liệu tươi sạch vàgiúp giảm mỡ 1 cách hiệu quả phù hợp cho cả ba bữa sáng, trưa, tối chẳnghạn như salad Gà Hong Kong cho bữa sáng, cá nướng chanh và bánh mì bơtỏi cho bữa trưa và Bò hầm nấm đông cô cho bữa tối tuy thực đơn đa dạng,với những nguyên liệu khá đắt tiền nhưng giá của 1 bữa ăn do FitFood chếbiến dao động từ 100.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ, khá phù hợp cho nhữngngười bạn rộn nhưng thích tập gym

- Đối thủ cạnh tranh thứ 2 mà công ty chúng tôi cần lưu tâm đó là Ben Style, một quán ăn heathy nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh Cũng khá giống với thực đơn của FitFood, thực đơn của Ben Style gồm có Salad gà, bánh mì bơ

thì dao động từ 90.000 Vnđ đến 170.000 VNĐ, khá phù hợp cho sinh viên, hoặc những người có thu nhập khá.

- Một quán ăn cũng khả nổi tiếng trong giới tập gym đó là Cela Detox ở quânĐống Đa, Hà Nội Đồ ăn ở đây có vẻ đa dạng nhất với những món ăn sặc sỡsắc màu, nhưng điểm trừ là món ăn ở đây hơi nhiều dầu mỡ Nhưng bù lạiđiểm trừ đó là những loại detox khá bắt mắt và ngon, khiến cho bữa ăn củabạn trở nên ngon hơn rất nhiều Về giá của thực đơn dao động dưới 200.000VNĐ

Không chỉ cạnh tranh với những quán ăn, doanh nghiệp cung cấp bữa ăn sạch và ngon, công ty chúng tôi còn phải cạnh tranh với một số thực phẩm chức năng nổi tiếng lâu đời chẳng hạn như Len Pro 8, Whey, … Tuy thực phẩm chức năng khá tiện lợi nhưng khi bạn ngừng dùng thì cơ thể bạn sẽ có những biến đổi tiêu cực theo và giá của những lọ thuốc thực phẩm chức năng trên thì cũng khá đắt đỏ

2 Đề xuất các phương án cạnh tranh

Sau khi tìm hiểu về những lợi thế và hạn chế của những đối thủ cạnh tranh công ty chúng tôi đã bàn và đưa ra được một số đề xuất để cạnh tranh với nhữngđối thủ tiềm năng như:

- Xây dựng một thực đơn đa dạng với khoảng 70 đến 100 món, thay đổi các món theo ngày và theo tuần để người tập gym sẽ chọn được những món ăn phù hợp với chính mình đồng thời cũng cho thấy được sự quan tâm của công

ty đối với sức khỏe của họ

- Công ty chúng tôi cũng sẽ cung cấp thêm những đồ uống phù hợp, cần thiết cho việc tăng cơ, có sức khỏe tốt như nước ép trái cây, detox, hay cả whey pha sẵn cho những người bận rộn

- Trong thực đơn của chúng tôi, món ăn sẽ hài hòa của về rau củ quả và thịt, sẽdùng ít dầu mỡ, tinh bột nhất có thể để tránh ảnh hưởng đến quá trình tập luyện của khách hàng

- Chúng tôi cũng sẽ nhận lên thực đơn hoặc nấu năn theo thực đơn mà nhóm khách hàng( thường từ 5 người trở lên) để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của họ

Đồng thời cũng nghe những ý kiến của khách hàng để sảm phẩm công ty tôi

sẽ ngày một hoàn thiện hợn

- Về giá cả, cũng không có sự chênh lệch quá lớn với đối thủ cạnh tranh, nếu không khách hàng sẽ nghi ngờ đến chất lượng sản phẩm của công ty chúng tôi Chúng tôi luôn có những ưu đãi đối với những khách hàng đăng ký thẻ thành viên hay đăng kí combo theo ngày hoặc theo nhóm Làm như thế sẽ thu hút được lượng lớn khách hàng và tiết kiệm kha khá túi tiền cho họ

- Đồng thời chúng tôi sẽ thực hành khảo sát 2 tháng 1 lần để thấy được sự thiếu xót cũng như sự thuận lợi của chúng tôi với đối thủ cạnh tranh, cũng như những món ăn của chúng tôi đã đáp ứng tốt được yêu cầu của khách hàng chưa Từ đó chúng tôi sẽ liên tục đổi mới, sáng tạo thực đơn của chính mình, ngày một tốt hơn trong mắt họ