BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA LUẬT HỌC MÔN: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: KẾ HOẠCH KINH DOANH NƯỚC RAU MÁ MIX Giảng viên hướng dẫn: Nhóm sinh viên: TH.S NGUYỄN THỊ YẾN LIỄU 1. Lê Thị Mai 2. Nguyễn Ngọc Quyên 3. Lê Nhật Nam 4. Nguyễn Châu Sinh 5. Lê Nhật Khánh 6. Trần Lâm Phương Trinh - 17140065 BÌNH DƯƠNG, NĂM 2020 - 18140364 - 17140060 - 17140062 - 17140008 - 17140195 Thông tin sinh viên nộp bài: Sinh viên: Mã số sinh viên: Nhóm: Số điện thoại: Địa chỉ email: Trần Lâm Phương Trinh 17140065 06 0799823205 17140065@student.bdu.edu.vn 2 1. Tóm tắt kế hoạch kinh doanh Rau má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc, thanh nhiệt, hỗ trợ hệ tuần hoàn. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da, để những ly rau má đậu xanh trở nên nổi tiếng và phổ biến toàn thế giới là cả một quá trình dài. Nền y học cổ truyền Trung quốc, Ấn Độ cũng như y học dân gian nước ta đều có truyền thống sử dụng rau má làm thuốc hoặc làm thức ăn từ lâu đời. Truyền thuyết Trung quốc có nói đến một võ sư Thái cực quyền tên là Lý thanh Vân sống thọ đến 256 tuổi một phần là do ông thường dùng món rau má. Srilanka cũng có chuyện kể về một vị vua nổi tiếng vào thế kỷ thứ 10 tên là Aruna cũng nhờ vào rau má mà có đủ sinh lực để sống với những 50 phi tần của ông! Những huyền thoại này có lẽ đã bắt nguồn từ giá trị dưỡng da, chống lão hóa. Đã từ rất lâu, rau má hay nước ép rau má được sử dụng hệt như một loại thảo dược để tăng cường trí nhớ và điều trị chứng bệnh rối loạn tinh thần. Đã có một nghiên cứu được diễn ra vào năm 2017 đã tìm thấy bằng chứng cho thấy sau khi uống rau má thì nhận thức và trí nhớ đã được cải thiện. Uống rau má làm giảm lo lắng và cải thiện tinh thần bằng cách điều chỉnh hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh gọi là axit gamma – aminobutyric. Axit axetic là hợp chất trong nước ép rau má đậu xanh là chất kích hoạt hiệu ứng này. Có một số nghiên cứu đã chứng minh việc uống rau má có thể cải thiện sự lưu thông máu ở những người bị suy tĩnh mạch mãn tính. Suy tĩnh mạch là tình trạng xảy ra khi các thành hoặc van trong tĩnh mạch hoạt động không hiệu quả khiến máu khó trở về tim. Những tác dụng này được cho là do hợp chất hóa học là triterpenes kích thích sự sản xuất glycosid giúp tăng lực cho tim và tăng tốc độ co bóp của tim. Mặt khác, uống rau má cũng giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Biết vị của rau má khó uống, chúng tôi đã kiên trì thử kết hợp rau má với đủ loại nguyên liệu khác nhau để cho ra hương vị lạ miệng, dễ uống, hợp khẩu vị. Để làm ra công thức cuối cùng, chúng tôi đã phải thử kết hợp đến hàng trăm lần với đủ loại nguyên liệu khác nhau. Thật thú vị phải không nào? 3
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA LUẬT HỌC �� MÔN: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: KẾ HOẠCH KINH DOANH NƯỚC RAU MÁ MIX Giảng viên hướng dẫn: TH.S NGUYỄN THỊ YẾN LIỄU Nhóm sinh viên: Lê Thị Mai - 18140364 Nguyễn Ngọc Quyên - 17140060 Lê Nhật Nam - 17140062 Nguyễn Châu Sinh - 17140008 Lê Nhật Khánh - 17140195 Trần Lâm Phương Trinh - 17140065 BÌNH DƯƠNG, NĂM 2020 Thông tin sinh viên nộp bài: Sinh viên: Trần Lâm Phương Trinh Mã số sinh viên: 17140065 Nhóm: 06 Số điện thoại: 0799823205 Địa email: 17140065@student.bdu.edu.vn Tóm tắt kế hoạch kinh doanh Rau má loại rau thơng dụng có tác dụng sát trùng giải độc, nhiệt, hỗ trợ hệ tuần hoàn Ngoài ra, rau má loại dược thảo có tính bổ dưỡng cao, có nhiều khống chất, chất chống oxy hố, dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm lão hố, cải thiện vi tuần hoàn chữa nhiều chứng bệnh da, để ly rau má đậu xanh trở nên tiếng phổ biến toàn giới trình dài Nền y học cổ truyền Trung quốc, Ấn Độ y học dân gian nước ta có truyền thống sử dụng rau má làm thuốc làm thức ăn từ lâu đời Truyền thuyết Trung quốc có nói đến võ sư Thái cực quyền tên Lý Vân sống thọ đến 256 tuổi phần ơng thường dùng rau má Srilanka có chuyện kể vị vua tiếng vào kỷ thứ 10 tên Aruna nhờ vào rau má mà có đủ sinh lực để sống với 50 phi tần ông! Những huyền thoại có lẽ bắt nguồn từ giá trị dưỡng da, chống lão hóa Đã từ lâu, rau má hay nước ép rau má sử dụng hệt loại thảo dược để tăng cường trí nhớ điều trị chứng bệnh rối loạn tinh thần Đã có nghiên cứu diễn vào năm 2017 tìm thấy chứng cho thấy sau uống rau má nhận thức trí nhớ cải thiện Uống rau má làm giảm lo lắng cải thiện tinh thần cách điều chỉnh hoạt động chất dẫn truyền thần kinh gọi axit gamma – aminobutyric Axit axetic hợp chất nước ép rau má đậu xanh chất kích hoạt hiệu ứng Có số nghiên cứu chứng minh việc uống rau má cải thiện lưu thông máu người bị suy tĩnh mạch mãn tính Suy tĩnh mạch tình trạng xảy thành van tĩnh mạch hoạt động không hiệu khiến máu khó trở tim Những tác dụng cho hợp chất hóa học triterpenes kích thích sản xuất glycosid giúp tăng lực cho tim tăng tốc độ co bóp tim Mặt khác, uống rau má giúp giảm thiểu nguy đột quỵ Biết vị rau má khó uống, chúng tơi kiên trì thử kết hợp rau má với đủ loại nguyên liệu khác hương vị lạ miệng, dễ uống, hợp vị Để làm công thức cuối cùng, phải thử kết hợp đến hàng trăm lần với đủ loại nguyên liệu khác Thật thú vị phải không nào? NƯỚC RAU MÁ MIX Thất bại khơng ít, tốn công, tốn sức nhiều chưa nản, niềm tin loại nước uống rau má đặc biệt nhiều người đón nhận thơi thúc khiến phải làm đến Sau trình nghiên cứu, chúng tơi chọn lựa kết hợp rau má nguyên chất với đậu xanh sữa dừa, pha sầu riêng, khoai môn kết hợp với kem cheese, nha đam Tạo nên menu đồ uống đa dạng, lạ mắt ngon miệng Từ Rau má nguyên chất, Rau má đậu xanh, Rau má sữa dừa, Rau má đậu xanh sữa dừa đời Mô tả công ty 2.1 Giới thiệu công ty Tôi nấu rau má nguyên liệu chọn kỹ lưỡng có cách pha trộn đặc biệt Tôi nghĩ chế biến đồ uống, việc biết cách kết hợp nguyên liệu vừa đủ mà ngon phải chế biến trái tim người đầu bếp suy nghĩ định kinh doanh nước rau má mix tâm Cơng ty TNHH MTV Rau má ngon hoạt động vào năm 2020 công ty TNHH với vốn điều lệ 3,5 tỷ đồng Công ty TNHH MTV Rau má ngon nằm Khu Dân Cư 434 địa số 10N/6 Phường Bình Hịa, Thuận An, Bình Dương • Trang web : https://www.raumangon.com.vn/ • Hotline: (028) 22 30 9999 • Địa 1: Số 10N/6, Khu Dân Cư 434, Khu phố Bình Đáng, Phường Bình Hịa, Thuận An, tỉnh Bình Dương • Địa 2: 503, đại lộ Bình Dương, thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương Ngành nghề kinh doanh: Nhà sản xuất bán buôn - Nước rau má mix Quy mơ hoạt động: Tập trung vào tỉnh thành có nhiều lao động Bình Dương, Đồng Nai tỉnh thành có thị trường tiêu thụ rộng lớn nước rau má mix bắt đầu phát triển nguồn khách hàng tiềm Mục tiêu Mở rộng thị trường cách thành lập thêm nhiêu chi nhánh nước để khai thác tối ưu thị trường nước, giảm chi phí vận chuyển, đảm bảo chất lượng sản phẩm Và phần khẳng định vị Công ty TNHH MTV Rau má ngon thị trường Sứ mệnh Công ty TNHH MTV Rau má ngon dành nỗ lực cố gắng xây dựng đội ngũ nhân lực tận tâm, nhiệt tình phục vụ nhằm mang lại cho khách hàng nước rau má mix ngon nhất, hài lòng thỏa mãn Slogan Cơng ty Rau má ngon “Vì sức khỏe người Việt” 2.2 Mô tả sản phẩm Rau má hay rau má mix thức uống giải khát thơm ngon nhiều người u thích Đây khơng đồ uống giải khát ngày hè nóng mà cịn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Thức uống từ lúc đời ln lịng cơng chúng Từ cơng thức pha chế truyền thống bạn trẻ học hỏi sáng tạo nhiều công thức pha chế với kết hợp rau má đậu xanh với để thị trường rau má đậu xanh trở nên đa dạng phong phú hơn, có lẽ điều xu hướng chưa lụi tàn mà theo nghiên cứu phát triển mạnh mẽ Do nhu cầu an tồn thực phẩm nên Rau má mix tin dùng nhiều Đậu xanh mix với rau má Đậu xanh thuộc loại thảo mộc đứng Lá mọc kép chia, có lơng hai mặt Hoa màu vàng lục mọc kẽ Quả hình trụ thẳng, mảnh số lượng nhiều, có lơng, chứa hạt hình trịn thn, kích thước nhỏ, màu xanh, ruột màu vàng, có mầm Đậu xanh vị ngọt, tanh, tính hàn, khơng độc, bổ ngun khí, nhiệt mát gan, giải trăm thứ độc, làm mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, nhuận họng, hạ huyết áp, mát buồng mật, bổ dày, hết tả, thích hợp với bệnh nhân say nắng, miệng khát, người nóng, thấp nhiệt, ung nhọt, viêm tuyến má, đậu mùa, nhìn vật khơng rõ Nước rau má đậu xanh có chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho thể, đồng thời có nhiều chất chống oxy hóa Chính thế, sử dụng loại nước tốt cho hệ tim mạch bạn Nó hỗ trợ làm giảm bệnh liên quan đến tĩnh mạch, giảm thiểu cholesterol xấu máu Nước rau má đậu xanh hỗ trợ giải nhiệt thể tốt, đặc biệt vào ngày thời tiết oi nóng miền Nam hay miền Bắc Bên cạnh đó, rau má từ lâu xem "thần dược" da nên sử dụng đặn, da bạn trở nên căng mịn, trắng sáng giảm dấu hiệu thâm mụn Nước rau má đậu xanh có tác dụng hỗ trợ cải thiện trí nhớ, giúp bạn giảm tình trạng nhớ nhớ quên quên sử dụng đặn ngày Cách pha rau má đậu xanh Nguyên liệu cần chuẩn bị 100 gam rau má tươi 200 gam đậu xanh tách vỏ muỗng đường 300ml nước lọc chút muối Bước 1: Ngâm rau má với nước muỗi pha lỗng khoảng 15 phút, sau rửa nước Bước 2: Rửa đậu xanh với nước cho vào chậu nước ấm ngâm khoảng đến tiếng rửa lại vớt cho Bước 3: Cho đậu xanh vào nồi, cho thêm chút muối hạt chút nước nấu 10 đến 15 phút cho chín Tiếp đến, cho đậu xanh dùng thìa nghiền nát Bước 4: Cho 300ml nước, rau má muỗng đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn Sau đó, cho hỗn hợp qua rây để lọc lấy phần nước cốt bỏ phần bã Bước 5: Cho đậu xanh phần nước cốt rau má vào máy xay xay nhuyễn đổ ly Rau má mix với sữa dừa Nước dừa chất lỏng tinh khiết đứng thứ hai sau nước tinh khiết có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe Nước dừa có nhiều kali, canxi chloride giúp bổ sung nâng cao mức lượng thể cho bạn lượng tối ưu số nghiên cứu gần nước dừa giúp tăng HDL (tốt) cholesterol, thứ nước tuyệt vời tự nhiên để điều trị trì sức khỏe tim mạch Món Rau má sữa dừa thức uống tốt cho sức khỏe, làm mát cho thể Giúp giảm bệnh da, giảm mụn, giảm nhiệt miệng, chống nóng Cách pha rau má sữa dừa Nguyên liệu cần chuẩn bị 100 gam rau má tươi 100ml nước cốt dừa 50ml nước dừa tươi 50ml sữa đặc 300ml nước lọc 15 gam đường Bước 1: Ngâm rau má với nước muỗi pha lỗng khoảng 15 phút, sau rửa nước Bước 2: Cho vào nồi 50ml nước dừa tươi 15gr đường, tiếp tục thêm vào 50ml sữa đặc 100ml nước cốt dừa để hỗn hợp có đủ độ ngọt, béo thơm, khuấy Cho hỗn hợp lên bếp đun cho sôi lăn tăn tắt bếp, để nguội hồn tồn Bước 3: Cho toàn rau má vào máy xay với lít nước lọc tiến hành xay nhuyễn, xong lọc rây qua rây để thu lấy phần nước cốt Bước 4: Cho đá vào 1/2 ly sau cho sữa dừa vào khoảng 1/2 ly tiếp thêm hỗn hợp sữa dừa vào đổ nước rau má lên phía hồn thành má, đậu xanh, sữa, nước dừa tươi nước cốt dừa Khi kết hợp lại chúng hòa Rau má quyện vào đậu xan h sữa dừa N ướ c ép rau má đậ u xa nh sữa dừ a chí nh kết hợ p ho àn o rau mang lại hương vị tươi ngon, béo ngậy, giải nhiệt hiệu mang lại nhiều dinh dưỡng, bổ sung nhiều khoáng chất Cách làm rau má đậu xanh sữa dừa Nguyên liệu cần chuẩn bị 100 gam rau má tươi 100ml nước cốt dừa 50ml nước dừa tươi 200 gam đậu xanh tách vỏ 50ml sữa đặc 300ml nước lọc 15 gam đường Bước 1: Ngâm rau má với nước muỗi pha lỗng khoảng 15 phút, sau rửa nước Bước 2: Cho vào nồi 50ml nước dừa tươi 15gr đường, tiếp tục thêm vào 50ml sữa đặc 100ml nước cốt dừa để hỗn hợp có đủ độ ngọt, béo thơm, khuấy Cho hỗn hợp lên bếp đun cho sơi lăn tăn tắt bếp, để nguội hồn tồn Bước 3: Cho đậu xanh vào nồi, cho thêm chút muối hạt chút nước nấu 10 đến 15 phút cho chín Tiếp đến, cho đậu xanh dùng thìa nghiền nát Bước 4: Cho tồn rau má vào máy xay với lít nước lọc tiến hành xay nhuyễn, xong lọc rây qua rây để thu lấy phần nước cốt Sau cho đậu xanh phần nước cốt vào xay nhuyễn Bước 5: Cho đá vào 1/2 ly sau cho hỗn hợp rau má đậu xanh vào khoảng 1/2 ly tiếp thêm hỗn hợp sữa dừa lên phía hồn thành Phân tích thị trường 3.1 Khách hàng mục tiêu Khi doanh nghiệp đưa sản phẩm thị trường điều mà doanh nghiệp quan tâm khách hàng - người dùng sản phẩm Doanh nghiệp thành công hay thất bại khách hàng tạo định khách hàng Rau má mix - sản phẩm xuất thị trường sản phẩm hoàn toàn xa lạ với khách hàng phải làm để thu hút khách phát triển khơng thể đáp ứng nhu cầu giải khát người đặc biệt thị trường mà công ty hướng tới Bình Dương Đồng Nai cịn tiềm miếng bánh tuyệt vời Đối thủ cạnh tranh nước Rau má mix thương hiệu rau má Rau má Lá (6 cửa hàng), Rau má Đây (4 cửa hàng), Rau má Lắk (2 cửa hàng), Rau má Bà già (2 cửa hàng) Các thương hiệu nhỏ lẻ chưa thực nhiều người biết đến chất lượng sản phẩm tốt giá hợp lý Rộng lĩnh vực kinh doanh nước rau má mix ngành kinh doanh mà loại nước ép trái cây, sinh tố tốt cho sức khỏe thương hiệu eatclean, healthyfood Đối với ngành kinh doanh nước uống, lựa chọn nước ép cịn nhiều lựa chọn trà sữa, trà chanh hay cà phê Đối với phần lớn hệ trẻ ngày lựa chọn trà sữa lựa chọn đứng đầu tên mà dễ dàng bắt gặp đường phố Tocotoco, Highland, Phúc Long, Gongcha dễ hiểu trà sữa đứng đầu khơng đa dạng mẫu mã mà nhiều hương vị, cách kết hợp nguyên liệu độ nhận diện Hiện nay, chưa có thương hiệu lớn Bình Dương hay Đồng Nai, điều thơi thúc Rau má ngon không ngừng phát triển, ngày lớn mạnh, phủ khắp tỉnh thành trở thành thương hiệu mà người người nhà nhà biết đến Kế hoạch vận hành 4.1 Xúc tiến thương mại 4.1.1 Bao bì sản phẩm Bao bì sản phẩm người tiêu dùng nhà sản xuất quan trọng Hình ảnh bao bì sản phẩm phù hợp tạo điều kiện cho tốt chiến lược định vị doanh nghiệp nâng cao giá trị cốt lõi sản phẩm mà doanh nghiệp mang lại Chính vậy, nói, bao bì sản phẩm góp ý nghĩa định đến thành cơng sản phẩm chiến dịch bán hàng doanh nghiệp Trong đó, bao bì sản phẩm khơng phù hợp, không mang lại thiện cảm cho người tiêu dùng dẫn đến việc bỏ qua sản phẩm, sản phẩm bán, cuối thất bại Đối với doanh nghiệp, bao bì sản phẩm giúp bảo vệ sản phẩm, tạo điều kiện cho vận chuyển bảo quản tiện lợi truyền tải thông tin sản phẩm Thực vậy, sản phẩm Rau má mix, thực phẩm ăn uống, nên bao bì đóng vai trị quan trọng để đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm tránh hấp thụ khí từ mơi trường bên ngồi làm hỏng thức uống Rõ ràng, khơng có bao bì bảo vệ, Rau má mix dễ bám bụi trình vận chuyển Bên cạnh đó, bao bì Rau má mix ly nhựa cao cấp, dễ dàng đóng mở với lớp keo bám Đây lợi cạnh tranh doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh Nhiều đối thủ cạnh tranh lựa chọn trưng bày sản phẩm trực tiếp tủ kính Ngồi ra, với số đối thủ khác sản phẩm Rau má mix lại đóng gói từ trước ly màu, khiến khách hàng khó quan sát sản phẩm bên Doanh nghiệp tận dụng ưu cạnh tranh từ việc khách hàng mong muốn thấy rõ sản phẩm mua, nên ly nhựa bóng kính dùng với mục đích vừa thể rõ sản phẩm, vừa bảo vệ sản phẩm Tuy nhiên, khơng phải mà doanh nghiệp định vị tên tuổi doanh nghiệp thị trường Ly nhựa bóng kính để bảo vệ sản phẩm đựng bao bì nilon có logo nhận diện doanh nghiệp, bắt mắt, giúp khách hàng nhận biết rõ doanh nghiệp Tóm lại, sản phẩm Rau má mix, doanh nghiệp lựa chọn ly bóng kính làm bao bì sản phẩm, với mục đích bảo quản vận chuyển sản phẩm dễ dàng giúp khách hàng hiểu rõ sản phẩm mà muốn dùng 4.1.2 Quảng cáo Thị trường tiêu dùng tồn tình trạng cạnh tranh khốc liệt doanh nghiệp với Hầu ngày có xuất sản phẩm, dịch vụ Chính doanh nghiệp thường phải tập trung vào việc xây dựng quảng bá sản phẩm, dịch vụ họ để không bị chiếm thị trường đối thủ cạnh tranh Quảng cáo hiểu đơn giản hình thức tiếp thị, khía cạnh truyền thơng đại chúng, mà góp phần quan trọng việc phủ rộng thương hiệu cho doanh nghiệp dịch vụ, sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp Vì coi quảng cáo thành phần trình tiếp thị, giúp tạo nhu cầu, thúc đẩy hệ thống tiếp thị thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Rõ ràng, công cụ marketing vô thông minh hiệu có vai trị ý nghĩa to lớn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Vì doanh nghiệp quảng cáo có vai trị chủ yếu như: + Cơng cụ cạnh tranh hiệu quả: Quảng cáo giúp cho khách hàng dễ dàng việc tạo thị trường vững chắc, khẳng định thương hiệu giúp tạo nên môi trường cạnh tranh khốc liệt với đối thủ + Công cụ truyền thông quảng bá: Quảng cáo giúp cho doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng, người tiêu dùng Từ góp phần khơng nhỏ việc củng cố vị trí doanh nghiệp thị trường + Công cụ thúc đẩy doanh thu: Quảng cáo giúp doanh nghiệp điều chỉnh thị trường, tiếp cận nhiều khách hàng tiềm từ cải thiện doanh số tăng doanh thu cho doanh nghiệp + Cơng cụ xây dựng hình ảnh: Các phương thức quảng cáo giúp cho doanh nghiệp xây dựng hình ảnh thương hiệu đẹp mắt khách hàng từ thúc đẩy việc nhận diện thương hiệu hiệu Tuy nhiên, phương thức quảng bá thương hiệu thị trường vô đa dạng dễ dàng Trước tiên, doanh nghiệp cần phải lập kế hoạch quảng cáo nhắm mục tiêu hướng đến đối tượng tiềm Điều giúp tác động tích cực lên khách hàng trình tạo nên việc nhận diện thương hiệu Đối với sản phẩm Rau má đậu xanh, việc quảng cáo thực thông qua bước đơn giản Bước 1: Miêu tả ngắn gọn xác lợi ích sản phẩm Đó giá trị dinh dưỡng giá trị nhân văn Bước 2: Xây dựng hệ thống hình ảnh rõ ràng, bắt mắt phương tiện truyền thơng bao bì sản phẩm Bước 3: Bắt dầu tiếp thị sản phẩm kênh khác truyền thông xã hội như: fanpage, review youtube, chạy quảng cáo sản phẩm giải trí, tờ rơi 4.1.3 Content Marketing Content marketing trình tạo kết nối nội dung có ý nghĩa định đến đối tượng cụ thể để đạt mục tiêu đề theo giai đoạn khác đơn vị Mục đích quan trọng mục đích cuối content marketing để thúc đẩy hành động khách hàng tới định mua sử dụng sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp từ tạo lợi nhuận Thực tế dễ thấy, đơn vị kinh doanh có đầu tư, có chiến lực content marketing kết thu lượng truy cập tăng dần lên Tất nhiên, lượt quan tâm khách hàng tăng đồng nghĩa với việc lượng người truy cập, tỷ lệ chuyển đổi gia tăng Content Marketing quảng bá cho doanh nghiệp cách thẩm thấu, khiến cho khách hàng quen với thông tin sản phẩm, thơng tin giá cả, chương trình khuyến thơng tin lợi ích sản phẩm Những khách hàng tiềm họ cảm thấy thỏa mãn với nội dung mà kênh thông tin doanh nghiệp đem lại họ định mua, sử dụng dịch vụ, sản phẩm Điều tuyệt vời content marketing cịn khiến cho khách hàng định mua có từ ngữ, chiến lược thông minh, hấp dẫn Điều quan trọng nắm bắt tâm lý khách hàng, thỏa mãn mong muốn khách hàng lấy tin tưởng họ Thấu hiểu điều này, sản phẩm Rau má mix tập trung vào giá trị cốt lõi mà sản phẩm đem lại Rau má mix đem lại giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng Trung bình lượng calo 100ml rau má đậu xanh khoảng 150kcal Bên cạnh đó, sản phẩm mang màu xanh đậm rau má màu vàng tươi đậu xanh, đem lại nhìn bắt mắt Tận dụng yếu tố này, doanh nghiệp tập trung quảng bá tính tự nhiên nhân văn sản phẩm để marketing phương tiện truyền thông 4.1.4 Truyền thông xã hội Social Media hiểu “phương tiện truyền thông xã hội”, kênh truyền thơng tạo để người trao đổi, đóng góp ý kiến Đây kết hợp công nghệ sức mạnh ngôn từ, giúp quảng bá hình ảnh thương hiệu doanh nghiệp thị trường internet với chi phí thấp mà hiệu vượt trội Các tảng cấu thành Social Media mạng truyền thông xã hội phổ biến nhiều người biết đến có tỷ lệ hoạt động cao Facebook, Twitter, Youtube, Google… Ở bạn trao đổi tiếp cận người tiêu dùng gần tiện ích Social Media cơng cụ kết nối tất người cộng đồng mạng lại với nhau, mang đến cho nhà Marketer tiếng nói cách thức giao tiếp với khách hàng khách hàng tiềm - nhanh chóng hiệu cao Những nhà marketing xem chiến lược Social Media yếu tố tất yếu sống doanh nghiệp, nên họ ln ln chăm sóc ý đến hoạt động diễn trang mạng truyền thông xã hội Bằng cách thực chiến dịch Social Media Marketing, khả nhận diện thương hiệu bạn cao Thực tế, cần vài đồng hồ tuần để làm việc kênh mạng xã hội, 91% marketers khẳng định họ hoàn tồn tăng đáng kể khả hiển thị cải thiện trải nghiệm người dùng Ngoài ra, sở hữu tài khoản mạng xã hội, khách hàng dễ dàng tìm kiếm có trao đổi với doanh nghiệp bạn lúc mà không thiết phải đến nơi doanh nghiệp hay vào hành Với lợi ích to lớn rõ ràng mà social media đem lại, doanh nghiệp lựa chọn Facebook thị trường internet để quảng bá sản phẩm Hiện nay, Việt Nam đứng thứ giới số lượng người dùng Facebook, khoảng 58 triệu người dùng Rõ ràng, thị trường tuyệt vời để quảng bá bán sản phẩm Thơng qua chương trình quảng cáo, khuyến mãi, viết đánh giá, chia sẻ, sản phẩm Rau má đậu xanh dễ dàng trở thành xu hướng Thật vậy, khoảng thời gian vừa qua, từ khố Rau má đậu xanh tìm kiếm sử dụng nhiều lên trang mạng xã hội sản phẩm ưa chuộng nhiều người tiêu dùng, đặc biệt bạn trẻ 4.2 Các kiểu phân phối Phân phối tiến trình chuyển đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối thông qua thành viên trung gian nhiều phương thức hoạt động khác Cũng câu nói đắt giá “Bn có bạn, bán có phường” Phân phối yếu tố cấu thành quan trọng hỗn hợp tiếp thị Do cần phải sem xét kỹ lưỡng khâu phân phối hoạt động tiếp thị doanh nghiệp Chúng ta cần cân nhắc làm nhận hàng hoá để bán, làm để đưa chúng đến tay khách hàng Làm việc với doanh nghiệp chuyên phân phối sản phẩm tiết kiệm cho bạn thời gian tiền bạc Thay phải liên lạc với nhà sản xuất chế tạo riêng lẻ sản phẩm, thoả thuận mức giá, xếp để vận chuyển sản phẩm, có doanh nghiệp khác thực công việc Kênh phân phối đường mà sản phẩm dịch vụ sẻ trải qua từ sản xuất đến tiêu thụ Kênh phân phối tiết kiệm thời gian cho người mua người bán Chúng cịn hữu ích việc tìm kiếm cách hiệu để vận chuyển sản phẩm tới địa điểm mong muốn Sử dụng kênh phân phối hạ thấp chi phí so với việc tự giải công đoạn phân phối đồng thời cần đưa sản phẩm thị trường thời điểm yếu tố quan trọng giai đoạn phân phối Phục vụ chủ yếu cho đối tượng học sinh, sinh viên, dân công sở, công nhân người dân khu vực Đảm bảo phục vụ đầy đủ, nhanh chóng cho khách hàng đến mua Rau má đậu xanh Có nhiều cách để bán hàng chủ yếu bán trực tiếp cho khách hàng, bán qua trung gian bán online Bán trực tiếp khách hàng thấy mẫu mã, chất lượng tốt thái độ phục vụ nhiệt tình nghĩa khách hàng thượng đế Bán qua trung gian tự sản xuất bán lẻ cho doanh nghiệp thị trường, cách doanh nghiệp truyền sản phẩm đến tay khách hàng Giá mua 100 ly rau má đậu xanh sở với giá 17.000đ/ly bán lại cho khách hàng với giá 25.000đ/ly 100 ly lời 800.000đ chưa tính chi phí phát sinh Bán online qua ứng dụng trực tuyến GrapFood, Now, ShopeeFood, BAEMIN, đặt hàng qua page gọi điện trực tiếp đến cửa hàng để nhân viên giao hàng trực tiếp 4.3 Chính sách bán hàng Rau má mix ăn săn lùng nhiều thời gian vừa qua So với sản phẩm loại thơng thường, Rau má mix có vị rau má vị béo ngậy đậu xanh, sữa dừa tạo nên hương vị tuyệt vời Thức uống Rau má đậu xanh 17.000đ/ly Vừa có ly rau má mix ngon bổ - rẻ để thưởng thức lại cịn góp phần tiêu thụ thị trường nội địa Bên cạnh giá rẻ bạn trở thành khách hàng thành viên tích đủ số điểm sau lần mua hàng bạn khuyến mua tặng 1, hay bạn tặng miễn phí ly nước rau má tự chọn vào dịp sinh nhật năm lần nhiều chương trình khuyến khác để tri ân khách hàng Rau má ngon tạo không gian sống ảo cho bạn trẻ, nắm bắt kịp xu Khách hàng tận hưởng rau má mix khơng gian đẹp, thống mát mang lai thoải mái Nguồn lực 5.1 Nguồn nhân lực Để có cơng ty hoạt động mạnh mẽ lớn mạnh, không nhắc đến nguồn nhân lực tổ chức chặt chẽ Dù cá nhân tập thể phải có nguồn nhân lực có vai trò khác Nguồn nhân lực khác với nguồn lực khác doanh nghiệp chất người Nhân viên có lực, đặc điểm cá nhân khác nhau, có tiềm phát triển, có khả hình thành nhóm làm việc, tổ chức cơng đồn để bảo vệ quyền lợi họ Có thể đánh giá đặt câu hỏi hoạt động nhà quản trị, hành vi họ thay đổi phụ thuộc vào thân họ tác động môi trường xung quanh Do quản lý nguồn nhân lực khó khăn phức tạp nhiều so với quản trị yếu tố khác trình sản xuất kinh doanh Và việc quản lý nguồn nhân lực cần thiết quan trọng người hoàn thành mục tiêu chung kế hoạch chiến lược đề Đồng thời thành phần quan trọng giúp thành công đạt kế hoạch Đối với công ty công ty thành lập sản xuất với sản phẩm mẽ thị trường sản phẩm Rau má mix Nên điều cần phải có chiến lược cụ thể hình thành sơ đồ để thấy nhiệm vụ quyền hạn chức vụ nguồn nhân lực phòng ban Nguồn nhân lực có vai trị quan trọng định đến thành bại doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp có nguồn nhân lực vị trí nhân lực khác Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH MTV Rau má ngon bao gồm vị trí sau: • Giám đốc Công việc: Quyết định vấn đề pháp lý, Chịu trách nhiệm lập kế hoạch định hướng chiến lược chung cho công ty; Đưa mục tiêu, hướng phát triển chiến lược công ty; Điều hành chịu trách nhiệm cho toàn hoạt động nhà hàng; Chịu trách nhiệm lợi nhuận, hướng phát triển tăng trưởng nhà hàng; Đảm bảo đạt mục tiêu tương lai công ty mong đợi ban giám đốc tăng trưởng doanh số, lợi nhuận, chất lượng sản phẩm, phát triển nhân tài hoạt động khác; Lập kế hoạch kinh doanh marketing; Quản lý nhân viên để đảm bảo đạt kết tốt nhất; Đảm bảo hệ thống quản trị cập nhật hoạt động hiệu • Quản lý cửa hàng Số lượng: Thu nhập: 8.000.000/người Thời gian: tiếng/ngày Công việc: Nhập hàng, kiểm kê xếp lịch làm việc cho nhân viên Quản lý chịu trách nhiệm tồn hàng hóa, nhân viên, khách hàng vấn đề liên quan đến cửa hàng Kiểm tra, giao việc, lưu tâm góp ý tạo động lực cho nhân viên Hỗ trợ xây dựng chiến lượt phát triển hoạt động kinh doanh cửa hàng • Quản lý nhận đơn hàng Số lượng: Thu nhập: 6.000.000/người Thời gian: chia ca, ca tiếng/người Công việc: Tiếp nhận đơn hàng, hỗ trợ khách hàng trình lên đơn hàng Theo dõi phản hồi khách hàng Báo cáo số liên quan đến đơn hàng Tính tốn chi phí dịch vụ liên quan • Kế toán Số lượng: Thu nhập: 8.000.000/người Thời gian: tiếng/ngày Công việc: Kiểm tra sổ sách ngày để báo cáo tài chung Cập nhật hàng hóa xuất nhập cập nhật giá hàng hóa để báo cáo thay đổi giá cho nhân viên • Trưởng phòng kinh doanh Marketing: hoạch định chiến lược kinh doanh marketing, nghiên cứu thị trường nhằm nâng cao doanh số sản phẩm Chức phòng kinh doanh Marketing: Thay đổi kinh doanh phù hợp; Thiết lập thị trường Internet; Marketing truyền miệng (Regerral Marketing); Tận dụng tối đa nguồn lực để bán hàng; Kết hợp với đối tác để tạo giải pháp trọn gói hấp dẫn hơn; Tri ân cho khách hàng thân thiết; Ý tưởng truyền thông ấn tượng, độc đáo; Tạo khan sản phẩm; Sử dụng video review, Số lượng: Thu nhập: 8.000.000đ/tháng Thời gian: tiếng/ ngày • Nhân viên giao nhận hàng Số lượng: Thu nhập: 7.000.000/người Thời gian tiếng/ngày Công việc: Giao hàng đến khách hàng, lấy hàng lấy nguyên liệu từ cty kho • Nhân viên bán hàng Số lượng: Thu nhập: 4.000.000/người Ngoài lương cố định thỏa thuận hợp đồng hàng tháng, nhân viên hưởng % lợi nhuận cửa hàng Thời gian: chia ca, ca tiếng nhân viên bán hàng Công việc: Tư vấn bán hàng, vệ sinh quầy bán, báo cáo phản hồi ý kiến khách hàng Bộ phận nhân công: Hiện phận nhân công công ty gồm bảo vệ, nhân viên vệ sinh • Bảo vệ Số lượng: Thu nhập: 4.000.000/người Thời gian: Chia ca, ca tiếng người Công việc: Nhằm đảm bảo an tồn giữ gìn trật tự an ninh cơng ty • Nhân viên vệ sinh Số lượng: Thu nhập: 22.000/giờ Thời gian: Từ 7h đến 11h Công việc: Vệ sinh cửa hàng nhằm đảm bảo môi trường làm việc, sản xuất công ty gọn gàng, 5.2 Công nghệ Để tạo sản phẩm Rau má mix có chất lượng, có hình dáng đẹp mắt chế sản xuất Rau má mix quan trọng Quan trọng không kinh nghiệm làm Rau má mix bạn có tay dây chuyền làm Rau má mix với thiết bị tốt nhất, cho chất lượng Rau má mix đồng đều, tươi ngon tự nhiên máy rửa rau má dạng sục khí, tích hợp ozone khử khuẩn, máy ép rau má, máy đóng nắp ly, Công ty đầu tư dây chuyền sản xuất trị giá khoảng 100 triệu đồng kết hợp với công đoạn thủ công để tạo thành ly Rau má mix vừa vị trà nguyên chất vừa bắt mắt Nhờ máy móc thiết bị đại mà ngày tạo hàng nghìn ly Rau má mix để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người Kế Hoạch Tài Chính 6.1 Chi Phí 6.1.1 Chi phí nhân Chức Danh Lương Giám Đốc Số Tổng Lượng Lương/Tháng 10.000.000 10.000.000 Trưởng Phòng Kinh Doanh - Marketing 8.000.000 8.000.000 Nhân Viên Kế Toán 8.000.000 8.000.000 Quản lý cửa hàng 8.000.000 8.000.000 Quản lý nhận đơn hàng 6.000.000 12.000.000 Nhân Viên Bán Hàng 4.000.000 16.000.000 Nhân viên giao nhận hàng 7.000.000 21.000.000 Nhân Viên Bảo Vệ 4.000.000 8.000.000 Nhân Viên Vệ Sinh 2.640.000 2.640.000 Tổng cộng chi nhân lực (1 tháng) 93.640.000 6.1.2 Mua sắm máy móc, thiết bị TT Khoản Mục Số Tiền Thuê bất động sản 2.400.000.000 Trụ Sở Chính 1.800.000.000 Cửa hàng Mua thiết bị Năm SD KH/năm KH/Tháng 300.000.000 25.000.000 10 180.000.000 15.000.000 600.000.000 120.000.000 10.000.000 500.000.000 10 50.000.000 5.000.000 Tổng 650.000.000 55.000.000 6.1.3 Chi phí sản xuất Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Khoản Mục Chi Phí Số Tiền Nguyên Vật Liệu CP SP CP 500 SP Rau má 1.000 500.000 Đậu xanh 2.000 1.000.000 Sữa dừa 3.000 1.500.000 Đóng Gói, Bao Bì 2.000 1.000.000 Chi phí giao hàng Do đặt ứng dụng nên baemin, grapfood, now, shopeefood tự thu tiền 8.000 4.000.000 Tổng Chi phí bán hàng thuê cửa hàng TT Khoản Mục Số Tiền Thuận An 15.000.000 Thủ Dầu Một 10.000.000 Tổng 25.000.000 Khoản Mục Đồng/Tháng Thuê Cửa Hàng 25.000.000 Lương Nhân Viên Bán Hàng 16.000.000 Lương Nhân Viên Giao Hàng 21.000.000 Chi Phí Khác 4.500.000 CP Quảng Cáo – Marketing 10.000.000 Tổng 76.500.000 Chi phí quản lý doanh nghiệp Khoản Mục Khấu Hao Số Tiền 8.333.333 Lương CBQL 8.000.000 Phụ Cấp 2.000.000 Chi Phí Khác 8.040.000 Tổng 26.373.333 6.2 Bảng dự toán kết hoạt động kinh doanh TT Chỉ Tiêu Doanh thu bán hàng Các khoản giảm trừ doanh thu Số Tiền Năm I Năm II 1,100,000,000 1,490,000,000 1,748,000,000 145,800,000 174,960,000 Doanh thu 992,000,000 1,144,200,000 1,573,040,000 Giá vốn hàng bán 519,310,000 991,068,500 1,109,282,200 Lợi nhuận gộp 1,372,690,000 1,553,131,500 1,963,757,800 Chi phí bán hàng 1,075,240,000 1,021,478,000 817,182,400 Chi phí quản lý DN Lợi nhuận trước thuế lãi 108000000 Năm III 266,880,000 385,224,000 423,746,400 1,230,570,000 1,546,429,500 1,722,829,000 Lãi vay 468,750,000 468,750,000 468,750,000 10 Lợi nhuận trước thuế 761,820,000 1,077,679,500 1,754,079,000 11 Thuế TNDN 270,000,000 340,000,000 520,000,000 12 LNST 496,365,000 708,259,625 1.015,559,250