Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro trong hoạt động cung ứng ngành hàng tiêu dùng tại công ty cổ phần hàng tiêu dùng masan 4

59 CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4 1 Tổng quan về công ty Masan 4 1 1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Theo Vi Wikipedia (2019), công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan là một công ty chiếm vị trí thứ bảy trong 50 công ty có giá trị nhất tại Việt Nam, là công ty lớn thứ hai về ngành hàng tiêu dùng tại Việt Nam Sản phẩm bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền, cà phê hòa tan, ngũ cốc ăn liền, và các loại đồ uống đóng chai (Nguồn Tài liệu công ty Masan) Công ty đ.

CHƯƠNG 4.1 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Tổng quan cơng ty Masan 4.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty Theo Vi.Wikipedia (2019), công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan một cơng ty chiếm vị trí thứ bảy 50 cơng ty có giá trị nhất Việt Nam, cơng ty lớn thứ hai ngành hàng tiêu dùng Việt Nam Sản phẩm bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền, cà phê hịa tan, ngũ cốc ăn liền, loại đồ uống đóng chai Hình 4.1 Sản phẩm Masan (Nguồn: Tài liệu cơng ty Masan) Công ty xuất sản phẩm sang nước Hoa Kỳ, Canada, Pháp, Liên bang Nga, Cợng hịa Séc, Ba Lan, Đức, Nhật Bản, Trung Đơng, châu Á, Lào, Campuchia Tổng công ty hàng tiêu dùng Masan mà trước gọi Công ty Cổ phần Thực phẩm Masan thay đổi tên vào tháng năm 2011 Công ty thành lập vào năm 2000 có trụ sở Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam CTCP Hàng tiêu dùng Masan hoạt động một công ty Công ty TNHH Masan Consumer Holdings (MCH) Khởi đầu lĩnh vực thực phẩm vào năm 1996 thành lập CTCP Công nghệ - Kỹ nghệ - Thương mại Việt Tiến, chuyên gia vị Năm 2000, thành lập công ty CTCP Công nghiệp XNK Minh Việt, chuyên hoạt động lĩnh vực thương mại xuất nhập khẩu; đến năm 2002, sản phẩm Masan tung thị trường: nước tương Chin-su Năm 2003, sáp nhập công ty Việt Tiến công ty Minh Việt, đổi tên thành CTCP Công nghiệp-Thương mại Ma San Trong năm tung thị trường sản phẩm nước 59 mắm cao cấp Chin-su Vào năm 2007, công ty giới thiệu một loạt sản phẩm nước tương Tam Thái Tử, nước mắm Nam Ngư mì ăn liền Omachi Năm 2008, CTCP Cơng nghiệp - Thương mại Masan đổi tên CTCP Thực phẩm Masan (Masan Food) Năm 2011, CTCP Thực phẩm Masan đổi tên thành CTCP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) Trong năm này, Masan Consumer thực phát hành riêng lẻ 10% cổ phần với giá 159 triệu USD cho quỹ đầu tư Kohlberg Kravis Roberts Mỹ, qua định giá công ty mức 1,6 tỷ USD Cuối năm 2011, Masan Consumer bỏ 50 triệu USD để mua lại cổ phần chi phối Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa Đây bước đánh dấu mở rợng cơng ty ngồi lĩnh vực thực phẩm Cuối năm 2015, Masan ký kết đối tác chiến lược với Singha Asia Holdings Pte., Ltd (Thái Lan), tuyên bố mở rộng thị trường kinh doanh thực phẩm đồ uống nước ASEAN Theo giao dịch hai bên, Masan nhận 1,1 tỷ USD, Singha sở hữu 25% cổ phần Masan Consumer Holdings 33,3% cổ phần Masan Brewery Cuối tháng 9/2016, vòng tháng kể từ ngày hợp đồng với Singha ký, Masan tung sản phẩm nước mắm với tên gọi "Chin-Su Yod Thong" cho thị trường Thái Lan Sự kiện tương ớt Chin-Su thức có mặt nhập vào thị trường Nhật Bản nằm khuôn khổ Ngày Hội ẩm thực Việt Nam "Vietnam Food Day" thành phố Osaka Tổng lãnh Việt Nam tổ chức sáng ngày tháng năm 2019 Qua trình kiểm tra, đánh giá tương ớt Chin-Su đậm đà, dần chấp nhật thị trường Nhật Theo mục tiêu Masan Consumer, đến năm 2030, tương ớt Chin-Su trở thành một 10 thương hiệu tương ớt mạnh nhất giới, góp phần đưa nơng sản chế biến kỹ thuật cao Việt Nam quốc tế 4.1.2 Chức năng, nhiệm vụ cơng ty Ơng Nguyễn Đăng Quang, chủ tịch công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan, phát 60 biểu “Người Châu Á có câu: "Nghìn dặm đường xa bước chân nhỏ đầu tiên" Câu cửa miệng nhân viên Masan, triết lý hoạt động thể nhiệm vụ công ty: “Hàng ngày không ngừng nâng cao đời sống vật chất tinh thần người tiêu dùng Việt Nam” Mục đích hoạt động "Hợi tụ ni dưỡng khát vọng, tài để tìm kiếm đợt phá nhằm nâng cao lợi ích sản phẩm dịch vụ cho khách hàng Chính vậy, khách hàng tưởng thưởng doanh số, lợi nhuận dẫn đầu tăng trưởng bền vững." Bốn giá trị tảng Masan Con người tài sản, nguồn lực cạnh tranh Tiên phong khai phá với khát vọng chiến thắng Hợp tác phát triển, hài hịa lợi ích với đối tác Tinh thần dân tộc Bốn phẩm chất người Masan Tài sáng tạo Tố chất lãnh đạo Tinh thần làm chủ công việc Liêm khiết minh bạch Sáu nguyên tắc hoạt động Masan Lợi ích khách hàng, công ty (cổ đông), nhân viên không tách rời Làm việc theo nhóm Tơn trọng cá nhân Tổ chức học hỏi, đổi Định hướng theo mục tiêu kết quả cuối Lòng tin, cam kết 61 4.1.3 Cơ cấu tổ chức máy công ty Hoạt động quy mô rộng lớn, cấu tổ chức bộ máy công ty đặc biệt để đáp ứng hoạt đợng kinh doanh có độ phức tạp cao 4.1.3.1 Sơ đồ tổ chức máy quản lý cơng ty Masan Hình 4.2 Cơ cấu bộ máy quản lý công ty cổ(Nguồn: phần hàng Masan Tài tiêu liệu dùng cơng ty Masan) 4.1.3.2 Tình hình doanh thu Nhìn vào đồ thị bên cho thấy, doanh thu cơng ty qua năm có tốc đợ phát triển tốt, có sụt giảm doanh thu nhìn chung số đáng ngưỡng mộ một công ty Việt Nam Hình 4.3 Doanh thu qua năm Masan (Nguồn: Tài liệu công ty Masan) 62 Theo báo cáo thường niên cơng ty qua năm, năm 2016 đạt 13789 tỷ đồng, năm 2017 có giảm khoảng 500 tỷ có mợt số ngành hàng khơng kỳ vọng, năm 2018 đạt 17300 tỷ sau cơng ty thức tung thành cơng hạt nêm Chinsu, mì Omachi 4.1.4 Thực trạng quản trị chuỗi cung ứng công ty Masan 4.1.4.1 Sơ đồ tổ chức phịng cung ứng (Supply Chain department) Hình 4.4 Sơ đồ tổ chức phòng cung ứng (Supply Chain department) (Nguồn: Tài liệu công ty Masan) Theo báo cáo thường niên năm 2017, công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan mợt tập đồn với quy mơ rợng lớn trải dài khắp toàn lãnh thổ việt Nam, vận hành tổng cộng 13 nhà máy sản xuất địa điểm chiến lược 10 tỉnh thành 63 cả nước bao gồm: Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Phú Quốc, Hải Dương, Đồng Nai, Ninh Thuận, Bình Thuận, Quảng Ninh, Nghệ An Hậu Giang 4.1.4.2 Cơ cấu nhân phịng cung ứng Nhìn vào bảng cấu nhân phòng cung ứng bên dưới, tỷ lệ chiếm cao nhất nhân viên có trình đợ phổ thơng đa phần nhân viên bốc xếp, phụ tải nhân viên kho Với bảy trung tâm phân phối tồn quốc, 13 nhà máy, kho nguyên vật liệu, nên số lượng nhân viên vận hành cần nhiều, chiếm tỷ lệ cao nhất tổng cấu nhân phòng quản lý cung ứng Chiếm tỷ trọng 14% nhân viên có trình đợ đại học có mợt người có trình đợ sau đại học, chủ yếu làm việc vị trí quản lý giám sát; nhân viên văn phòng thống kê kho có trình đợ từ cao đẳng trở lên Bảng 4.1 Cơ cấu nhân phòng cung ứng (cơng ty Masan năm 2019) Trình độ Sau đại học Đại học Cao đẳng/Trung cấp Dưới Trung cấp Số lượng Tỷ lệ % 60 24 350 0.2% 13.8% 5.5% 80.5% (Nguồn: Công ty Masan, 2019) Nhân viên nam chiếm tỷ lệ lớn bộ phận cung ứng cơng việc chịu áp lực cao với sức ép từ nhiều bộ phận khác công ty nhằm đảm bảo hệ thống cung ứng vận hành hiệu quả, đặc biệt khối vận hành kho bãi, vận chuyển đòi hỏi có sức khỏe, nên nam giới thành phần bợ phận cung ứng 4.1.4.3 Chức năng, nhiệm vụ phịng cung ứng cơng ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan Theo nguồn nội bộ công ty 2019, Phịng quản trị cung ứng bao gồm năm bợ phận chức năng, với tổng số nhân viên lên đến 400 người toàn quốc Bộ phận kế hoạch nhu cầu (Demand Planning): gồm một trưởng bộ phận cấp cao hai trợ lý trưởng bộ phận Với trách nhiệm xây dựng kế hoạch dự báo bán hàng xác thời hạn cho công ty, tối ưu mức tồn kho, đảm bảo cho việc bán hàng, 64 tối thiểu hóa chi phí chuỗi cung ứng Lãnh đạo nhóm thực kế hoạch quy trình hoạt động bán hàng gồm đại diện bộ phận tiếp thị thương mại, tiếp thị, bán hàng bộ phận kế tốn Phân tích đưa rủi ro, hội hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, đưa kế hoạch dự báo theo trung tâm phân phối tồn quốc để bợ phận kế hoạch cung ứng chuẩn bị vật tư, bao bì, cơng śt máy móc đảm bảo kế hoạch nhu cầu thực theo dự báo Bộ phận phát triển chuỗi cung ứng (Supply Chain Development): Bộ phận phát triển chuỗi cung ứng: bao gồm một trưởng bộ phận hai trợ lý trưởng bợ phận Có trách nhiệm tham gia với phịng cơng nghệ thơng tin thực dự án phát triển hệ thống phòng cung ứng; huấn luyện quy trình hệ thống mới, để làm công cụ phát triển việc quản trị phòng cung ứng Thực tất cả báo cáo phòng cung ứng, giúp phòng ban khác thấy rõ tình hình hoạt đợng doanh nghiệp từ sản xuất đến bán hàng, báo cáo bao gồm: báo cáo tồn kho, báo cáo sản xuất hàng ngày, báo cáo liên quan đến việc đặt hàng nguyên liệu bao bì hàng ngày Thực báo cáo giám đốc chuỗi cung ứng có u cầu, kiểm sốt tiêu đáng giá việc thực kế hoạch bợ phận tḥc phịng cung ứng, đào tạo huấn luyện nhân viên phòng cung ứng hệ thống quy trình Bộ phận kế hoạch cung ứng (Supply Planning): Cơng ty Masan có 13 nhà máy nên bộ phận kế hoạch cung ứng bộ phận tương đối lớn phịng cung ứng gắn liền với việc hoạt động nhà máy, đảm bảo việc cung ứng hàng hóa đủ số lượng, thời gian với mức tồn kho thấp nhất Do đó, cấu tổ chức bộ phận kế hoạch cung ứng tương đối phức tạp vừa theo hàng dọc vừa theo hàng ngang Tức mặt chun mơn báo cáo trực tiếp cho giám đốc chuỗi cung ứng, cịn vận hành, thực cơng việc báo cáo cho giám đốc nhà máy, ngành hàng mà nhân viên định tham gia công việc Về nhân sự, nhà máy, bộ phận kế hoạch cung ứng có bốn người tham gia thực cơng việc bao gồm một trưởng bộ phận kế hoạch cung ứng ngành hàng, một 65 người hỗ trợ kế hoạch nguyên vật liệu, một hỗ trợ kế hoạch bao bì mợt hỗ trợ kế hoạch sản x́t cho dây chuyền nhà máy Hình 4.5 Sơ đồ tổ chức bộ phận kế hoạch cung ứng (Nguồn: Tài liệu công ty Masan) Tổng số nhân viên bộ phận kế hoạch cung ứng công ty Masan bao gồm 72 người chịu trách nhiệm thực việc cung ứng sản phẩm cho bộ phận bán hàng nhằm đáp ứng kế hoạch nhu cầu theo dự báo, đảm bảo mức tồn kho thành phẩm bao bì, nguyên vật liệu theo sách tồn kho cơng ty Thực kiểm sốt đề nghị hướng xử lý thành phẩm, nguyên vật liệu có rủi ro cao sản phẩm 66 không bán được, thành phẩm, nguyên vật liệu tồn kho lâu ngày, có nguy hết hạn sử dụng Thực việc kết nối bộ phận bán hàng với hoạt động nhà máy, đảm bảo thông tin được cập nhật xác kịp thời Bộ phận kế hoạch dự án (Innovation Planning): Bao gồm ba nhân một trưởng bộ phận kế hoạch dự án cấp cao hai trợ lý trưởng bộ phận chịu trách nhiệm thực việc kết nối phòng ban liên quan tồn cơng ty để đảm bảo dự án tung hàng mới, tái tung sản phẩm công ty thực thời hạn Thông báo đề nghị hướng xử lý rủi ro liên quan đến việc thực dự án cam kết dự án hồn thành Kiểm sốt danh mục sản phẩm công ty cho hiệu quả tinh gọn nhất Bộ phận hậu cần (Logistic) Đây một bộ phận tương đối phức tạp đông nhân viên nhất phịng cung ứng, bao gồm hai nhóm nhóm dịch vụ khách hàng, quản lý trung tâm phân phối nhóm quản lý kho nhà máy Nhóm dịch vụ khách hàng quản lý trung tâm phân phối (Customers Service and Distribution) quản lý thêm nhóm vận tải (Transportation) Nhóm dịch vụ khách hàng: Bao gồm 20 người tập trung việc nhận đơn hàng, xử lý đơn hàng lên kế hoạch chuyển hàng nhà phân phối toàn quốc, dựa vào tồn kho trung tâm phân phối, với mục tiêu đáp ứng yêu cầu khách hàng đảm bảo việc giao hàng thời gian quy định Cơng ty có năm trung tâm phân phối lớn Tân Bình, Bình Dương, Hải Dương, Hưng Yên Đà Nẵng chịu trách nhiệm phân phối hàng hóa tới 180 nhà phân phối toàn quốc với nhân lến đến 100 người để vận hành Đội xe vận chuyển công ty sử dụng một bên thứ ba cung cấp với chi phí khơng nhỏ 67 Nhóm quản lý kho (Warehouses) nguyên liệu bao bì nhà máy: Về cấu nhân bộ phận kho bao gồm một trưởng bộ phận kho cấp cao quản lý kho khu vực miền Nam bao gồm nhà máy Tân Bình Bình Dương, nhà máy có hai giám sát kho 10 nhân viên Các nhà máy khác nhà máy có mợt trưởng bợ kho hai giám sát với mười nhân viên vận hành để đảm bảo việc cung ứng nguyên liệu bao bì phục vụ sản xuất số lượng thời gian Với cấu nhiều nhà máy toàn quốc nên cần nhiều nhân viên vận hành tổng nhân viên kho tồn quốc cơng ty 100 người, tình hình hoạt đợng báo cáo giám đốc chuỗi cung ứng tồn cơng ty Thực trạng hoạt động quản trị chuỗi cung ứng công ty Masan Với doanh thu cao, chi phí hoạt đợng khơng nhỏ, đặc biệt chi phí hoạt đợng cung ứng cơng ty, chi tiết bên chi phí hoạt động cung ứng công ty qua năm từ năm 2016 đến hết quý năm 2019 Với mục tiêu hàng năm, phòng quản lý chuỗi cung ứng cơng ty phép sử dụng 3% chi phí so với doanh thu Nhìn chung, có năm 2018 phòng đạt mục tiêu cam kết với ban lãnh đạo, chi phí cho hoạt đợng cung ứng 445 tỷ tương đương 3%, năm lại sử dụng vượt chi phí cam kết Cụ thể, năm 2016, chi phí cho hoạt đợng cung ứng 675 tỷ chiếm 5% doanh thu, năm 2017 chi phí 955 tỷ tương đương 7% doanh thu, đặc biệt, số đến hết q năm 2019 chi phí hoạt đợng chuỗi cung ứng tăng cao đột biến, cho thấy mức đợ khó khăn tình hình kinh doanh hoạt đợng cung ứng tiềm ẩn nhiều rủi ro Hình 4.6 Chi phí hoạt đợng cung ứng Masan (Nguồn: Tài liệu cơng ty Masan) khó kiểm sốt 68 Tất cả yếu tố có tương quan tuyến tính với yếu tố phụ tḥc RRCU Các hệ số tương quan (Pearson Correlation) biến độc lập biến phụ thuộc dương Điều cho thấy biến đợc lập có tác đợng chiều đến biến phụ thuộc rủi ro hoạt động cung ứng Yếu tố có mối tương quan mạnh nhất đến rủi ro hoạt động cung ứng RRTT (R = 0.734) Yếu tố có mối tương quan thấp nhất đến rủi ro hoạt động cung ứng RRGH (R = 0.463) Giữa biến có tương quan tương đối nên không xảy tượng đa cộng tuyến (Chi tiết xem Phụ lục 6.3) Các biến nhân tố mơ hình đủ điều kiện để thực phân tích hồi quy 4.2.6 Phân tích hồi quy Kết quả phân tích hồi quy sau: Bảng 4.4 Kết quả phân tích hồi quy Mơ R hình 𝐑𝟐 83 703 9a 𝐑𝟐 hiệu Sai số chỉnh chuẩn ước lượng 693 39440 Hệ số Thống kê thay đổi 𝐑𝟐 F df1 df2 Mức ý Durbinthay thay nghĩa Watso đổi đổi F thay n đổi 68.29 703 173 000 1.807 (Nguồn: Phân tích từ SPSS) Để đánh giá phù hợp mơ hình, tác giả sử dụng phương pháp hồi quy tuyến tính với bảy yếu tố phân tích trên, biến đưa vào một lúc để chọn lọc dựa tiêu chí chọn biến có mức ý nghĩa < 0.05 Từ kết quả trên, ta thấy: R2 hiệu chỉnh = 0.693, điều có ý nghĩa sáu yếu tố tác động 69.30% đến rủi ro hoạt động cung ứng 82 Với kiểm định F Change, Sig = 0.000 < 0.05 có nghĩa tồn mơ hình hồi quy tuyến tính rủi ro hoạt động cung ứng sáu biến độc lập mô hình Theo kết quả kiểm định F (Phụ lục 6.4), ta thấy trị thống kê F có giá trị Sig = 0.000 < 0.05 rất nhỏ cho thấy mơ hình sử dụng phù hợp với tập liệu thực tế biến đạt tiêu chuẩn chấp nhận mơ hình Bảng 4.5 Kết quả phân tích hồi quy (các giá trị Sig) Mơ hình (Consta nt) RRDNL RRHTK RRDB RRVT RRGH RRTT Hệ số chưa chuẩn hóa B Độ lệch chuẩn -.341 205 139 144 343 112 013 324 053 043 054 052 049 070 Hệ số chuẩn hóa Beta 135 180 327 116 014 301 Mức ý nghĩa t -1.664 098 2.638 3.363 6.357 2.167 267 4.599 009 001 000 032 790 000 Thống kê đa cộng tuyến Hệ số Nhân Tolera tử nce phóng đại phươn g sai (VIF) 657 596 648 602 645 400 1.522 1.677 1.544 1.661 1.550 2.502 (Nguồn: Phân tích từ SPSS) Theo kết quả trên, ta thấy: Xem xét mức ý nghĩa biến độc lập mô hình hồi quy cho thấy, có mợt yếu tố khơng có mức ý nghĩa đến rủi ro hoạt đợng cung ứng (RRCU) có mức ý nghĩa sig > 0.05, yếu tố RRGH với sig = 0.79 > 0.05, nên yếu tố không chấp nhận phương trình hồi quy hay yếu tố khơng có tác đợng đến rủi ro hoạt đợng cung ứng cơng ty Masan 83 Mơ hình hồi quy cịn lại năm biến có mức ý nghĩa sig < 0.05: RRDNL, RRHTK, RRDB, RRVT, RRTT Điều cho thấy năm yếu tố có tác đợng đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan  Phương trình hồi quy chưa chuẩn hóa: RRCU= - 0.341 +0.139*RRDNL + 0.144*RRHTK + 0.343*RRDB+ 0.112*RRVT + 0.324*RRTT  Phương trình hồi quy chuẩn hóa: RRCU= 0.135*RRDNL + 0.180*RRHTK + 0.327*RRDB+ 0.116*RRVT + 0.301*RRTT 4.2.7 Kiểm định ANOVA Bảng 4.6 Kết quả phân tích ANOVA Mơ hình Hồi quy Giá trị cịn lại Tổng Tổng bình phương Trung bình F Mức ý bình nghĩa phương 10.623 68.293 000b 173 156 179 (Nguồn: Phân tích từ SPSS) df 63.738 26.910 90.648 Nhìn vào bảng (ANOVA) ta thấy trị thống kê F có giá trị Sig = 000 (