Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro trong hoạt động cung ứng ngành hàng tiêu dùng tại công ty cổ phần hàng tiêu dùng masan 2

7 CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2 1 Các khái niệm cơ bản 2 1 1 Khái quát về chuỗi cung ứng Theo M Porter (1990), Chuỗi cung ứng là một quá trình chuyển đổi từ nguyên vật liệu thô cho tới sản phẩm hoàn chỉnh thông qua quá trình chế biến và phân phối tới tay khách hàng cuối cùng Còn theo Lee và Billington (1992), Chuỗi cung ứng là hệ thống các công cụ để chuyển hoá nguyên liệu thô từ bán thành phẩm tới thành phẩm, chuyển tới người tiêu dùng thông qua hệ thống phân phối” (The evo.

CHƯƠNG 2.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU Các khái niệm 2.1.1 Khái quát chuỗi cung ứng Theo M.Porter (1990), Chuỗi cung ứng mợt q trình chuyển đổi từ ngun vật liệu thơ sản phẩm hồn chỉnh thơng qua q trình chế biến phân phối tới tay khách hàng cuối Còn theo Lee Billington (1992), Chuỗi cung ứng hệ thống cơng cụ để chuyển hố nguyên liệu thô từ bán thành phẩm tới thành phẩm, chuyển tới người tiêu dùng thông qua hệ thống phân phối” (The evolution of Supply Chain Management Model and Practice) Ganeshan Harrison (1995), cho chuỗi cung ứng mợt chuỗi hay mợt tiến trình nguyên liệu thô sản phẩm làm hay dịch vụ tới tay người tiêu dùng cuối Chuỗi cung ứng một mạng lưới lựa chọn phân phối phương tiện để thực thu mua nguyên liệu, biến đổi nguyên liệu qua khâu trung gian để sản xuất sản phẩm, phân phối sản phẩm tới tay người tiêu dùng Theo Chopra Peter (2009), chuỗi cung ứng bao gồm cơng đoạn có liên quan trực tiếp hay gián tiếp, đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng khơng có nhà sản x́t nhà cung cấp, mà bao gồm cả nhà vận chuyển, kho, người bán lẻ bản thân khách hàng Theo Dawei Lu (2011) cho chuỗi cung ứng định nghĩa một tổ hợp kết nối với công ty bộ phận công ty nhằm tạo thêm giá trị từ việc chuyển đổi nguồn lực đầu vào sản phẩm dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng cuối Vậy chuỗi cung ứng bao gồm hoạt động từ nhà cung cấp ban đầu, sản xuất sản phẩm chuyển sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối với mục tiêu đáp ứng nhu cầu khách hàng 2.1.2 Khái niệm, mục tiêu vai trò quản trị chuỗi cung ứng 2.1.2.1 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng Theo tác giả Michael Quayle (2006), cho quản trị chuỗi cung ứng việc quản trị tất cả hoạt động nhằm làm thỏa mãn khách hàng cuối Nó bao trùm hầu hết hoạt đợng kinh doanh gồm có: hoạt động tiếp thị, sản xuất, mua hàng, hậu cần, hoạt đợng tổng qt tài người Quản trị chuỗi cung ứng cho cách tiếp cận toàn diện, cách tiếp cận tồn diện cần thực để tạo mợt văn hóa đẳng cấp giới Quản trị chuỗi cung ứng đơn giản cuối quản lý kinh doanh, có bối cảnh cụ thể nó, nhận thức ban hành từ quan điểm chuỗi cung ứng có liên quan (Dawei Lu, 2011) 2.1.2.2 Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng Theo tác giả Dawei Lu (2011), cho mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng tối đa hóa tồn bợ lợi nhuận chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng có ảnh hưởng mạnh tới thành công thất bại doanh nghiệp chúng có tác đợng đáng kể đến doanh thu chi phí phát sinh Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng cung ứng sản phẩm với chất lượng cao nhất tới tay khách hàng giữ chi phí thấp Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng tối đa hóa giá trị tổng thể; Giá trị chênh lệch giá sản phẩm cuối theo đánh giá khách hàng chi phí hoạt đợng chuỗi cung ứng nhằm đáp ứng yêu cầu khách hàng (Phương, 2019) Và quản trị chuỗi cung ứng tập trung vào việc tích hợp mợt cách hiệu quả nhà cung cấp, người sản xuất, nhà kho, cửa hàng (Nhung, 2012) 2.1.2.3 Vai trò quản trị chuỗi cung ứng Theo Michael Quayle (2006), cấu trúc chuỗi cung ứng địi hỏi phải có chuyển đổi nhanh Người tiêu dùng ln địi hỏi giá thấp chất lượng dịch vụ cao, điều buộc nhà bán lẻ, nhà sản xuất, nhà phân phối phải đạt việc sử dụng chi phí hiệu quả cao nhất cải thiện thời gian giao hàng, nhân tố để tạo lợi cạnh tranh Quản trị chuỗi cung ứng tiết kiệm tiền Có thể cải thiện lợi nhuận doanh nghiệp, tăng thị phần, cải thiện dòng tiền, mở thị trường mới, giới thiệu sản phẩm làm hài lịng cổ đơng ban lãnh đạo doanh nghiệp (Michael Quayle, 2006) Cũng theo tác giả Michael Quayle (2006), tác phẩm Purchasing and Supply Chain Management: Strategies and Realities, đưa bốn vai trò quản trị cung ứng sau: Làm để giảm chi phí tăng thêm giá trị sản phẩm, dịch vụ Làm để trì tiêu chuẩn chất lượng mức cao nhất Làm để cải thiện dịch vụ khách hàng Và làm để thích nghi với áp lực mơi trường ngày tăng 2.1.3 Khái niệm rủi ro chuỗi cung ứng Khái niệm rủi ro Allan Willett (1901) định nghĩa rủi ro kiện không chắn xảy tương lai, kiện thường khơng dự đốn trước được, tiềm ẩn khơng ổn định, bất thường ngồi tầm kiểm soát, gây đứt quãng, gián đoạn dẫn đến tổn thất cho doanh nghiệp Rủi ro chuỗi cung ứng phát sinh từ khía cạnh bất kể bên hay bên doanh nghiệp Trong năm thập niên 80, người ta cho rủi ro chuỗi cung ứng tạo dòng nguyên vật liệu, thông tin liên kết doanh nghiệp (Kraljic, 1983 Treleven, 1988) Tuy nhiên năm đầu kỷ 21, cho rủi ro chuỗi cung ứng gián đoạn chuỗi cung ứng, mạng lưới hậu cần (Logistics), vận chuyển hoạt động sản xuất nội bộ doanh nghiệp (Wilson, 2007 Sheffi, 2005) Theo Tang Musa (2011), định nghĩa rủi ro chuỗi cung ứng nên đề cập đến kiện dù với xác suất nhỏ xảy đột ngột kiện gây hậu quả phụ tiêu cực đến hệ thống; Theo đó, việc quản trị rủi ro chuỗi cung ứng phối hợp thông qua việc hợp tác với đối tác chuỗi cung ứng để đảm bảo lợi nhuận tính liên tục (Tang, 2006) Như vậy, rủi ro chuỗi cung ứng kiện bất thường xảy tồn bợ hoạt đợng chuỗi cung ứng gây gián đoạn, ảnh hưởng thiệt hại đến doanh nghiệp Khái niệm quản trị rủi ro chuỗi cung ứng hiểu việc huy động nguồn lực doanh nghiệp để giảm thiểu rủi ro, cập nhật thông tin kiến thức một cách đồng bộ thông qua mạng lưới mối quan hệ (Kiệm, 2013) Theo Prakasha cợng (2018), đăng tạp chí Materials Today, kỷ yếu số (2018) định nghĩa đánh giá rủi ro q trình phân tích tổn thương (sự không chắn) dẫn đến mối đe dọa đề xuất giải pháp để giảm mức đợ rủi ro mợt tổ chức Do đánh giá rủi ro mợt q trình bao gồm chức quan trọng nhất quản trị rủi ro 2.1.4 Khái niệm rủi ro cung ứng Theo Zsidisin (2003), định nghĩa rủi ro cung ứng xác định xác suất xảy cố liên quan đến nguồn cung nước từ nhà cung cấp riêng lẻ thị trường cung ứng xảy ra, dẫn đến kết quả công ty đáp ứng nhu cầu gây mối đe dọa cuộc sống an toàn khách hàng Rủi ro cung ứng rủi ro liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng sản phẩm một công ty đầu vào (Christopher cộng sự, 2004) 10 Theo Chen (2013) Chang (1996), cho rủi ro cung ứng thể trực tiếp thơng qua tḥc tính sản phẩm - giá trị cho người mua, chất lượng, giá cả hiệu suất Rủi ro cung ứng xuất phát từ vấn đề liên quan đến chất lượng nguyên vật liệu, khan nguồn liệu việc từ chối mối quan hệ với nhà cung cấp (Prakash cộng sự, 2017) Trục trặc mối quan hệ thành viên chất lượng nguyên vật liệu, giá cả chi phí đầu vào khơng thể thỏa mãn nhu cầu khách hàng, công nghệ lạc hậu, nguồn lực khan hiếm, thiếu hụt bị ép giá (Zsidsin, 2003) Vậy rủi ro hoạt động cung ứng cố xảy trình đáp ứng nhu cầu khách hàng 2.2 Các học thuyết rủi ro cung ứng 2.2.1 Học thuyết quản trị rủi ro chuỗi cung ứng Dựa nghiên cứu hai tác giả Papapanagiotou Vlachos (2010), quản trị rủi ro chuỗi cung ứng sinh với khái niệm quản trị chuỗi cung ứng, ban đầu lý chủ yếu để đối phó với việc quản lý nhu cầu không chắn, nguồn cung không đảm bảo khơng chắn chi phí (Kouvelis, 2006) Với nhiều nỗ lực để mơ tả mợt cách cụ thể quản trị rủi ro chuỗi cung ứng (SCRM) Như vậy, việc xác định rủi ro chuỗi cung ứng thông qua tiếp cận phối hợp với thành viên nhằm giảm thiểu lỗ hổng trong tồn chuỗi cung ứng (Juttner, 2005) Nói cách khác, người định liên quan đến rủi ro chuỗi cung ứng cần phải hiểu rõ rủi ro áp dụng chiến thuật giảm thiểu rủi ro có liên quan cố gắng đạt nhiều mục tiêu lợi nhuận Theo (Jutter, 2005) để hiểu rủi ro chuỗi cung ứng cần xác định nguồn điều khiển tồn bợ q trình Do có nhiều nguồn khác nên khơng thể xác định rủi ro xuất từ nguồn 11 Khi mô tả nhiều nguồn gây gián đoạn rủi ro chuỗi cung ứng, đưa loại rủi ro sau: cung ứng, vận tải, sở vật chất, quy định vận chuyển hàng hóa, nhu cầu (Iakovou, 2007) Những rủi ro hoạt đợng cung ứng có tác đợng ảnh hưởng tồn mạng lưới chuỗi cung ứng Tất cả rủi ro: nguồn gây cố, người kiểm sốt, kết quả tác đợng có liên kết mạnh mẽ nhằm đưa chiến lược để giảm thiểu đối mặt rủi ro với xuất phát từ chúng Do lý thuyết đề nghị công ty hoạt động nhân tố đợc lập để cố gắng tối ưu hóa mục tiêu doanh nghiệp việc đối phó với rủi ro 2.2.2 Rủi ro chuỗi cung ứng bao gồm yếu tố bên yếu tố bên Theo tác giả Abraham (2017), tác phẩm mơ hình cung cấp rủi ro cách để tăng cường hiệu hoạt động hiệu suất cung cấp, cho quản lý rủi ro chuỗi cung ứng tập trung vào việc giải ba khía cạnh rủi ro khả xảy ra, hậu quả một kiện đường nguyên nhân, cách phân tích nguồn gốc rủi ro, hiểu tác nhân gây kiện cách kiện tạo kết quả tích cực cho vững cách giảm thiểu tác động tiêu cực Hậu quả một kiện không phải lúc dẫn đến một kết quả tiêu cực Các công ty nên hiểu rằng: chấp nhận rủi ro một hội tiềm để đạt kết quả tích cực (Blume, 1971), định phù hợp đưa trước để loại bỏ hậu quả tiêu cực Con đường nhân quả liên quan đến nguồn gốc, bản chất ngun nhân tạo mợt kiện có rủi ro cao (Ritchie Brindley, 2007) Sự không chắn mợt khía cạnh quan trọng khác liên quan đến rủi ro Sự khơng chắn mợt trường hợp đặc biệt gây rủi ro dẫn đến kết quả tích cực tiêu cực (Paulsson, 2004) Nó xảy khơng có đủ thơng tin, thiếu kiến thức cho nhà sản xuất định để xác định tất cả kết quả tiềm năng, hậu quả khả xảy (Ritchie Marshall, 1993) Sự khơng chắn tình trạng thiếu thông tin nhận thức không đầy đủ kiện rủi ro tiềm ẩn xảy bất kể kết quả tích cực hay tiêu cực (Ritchie Brindley, 2007) 12 Tác giả đưa mơ hình quản trị rủi ro chuỗi cung ứng sau: Hình Hinh Hình12.2.1 Mơ hình quản trị rủi ro chuỗi cung ứng Vivek Oomen Abraham (2017) (Nguồn: Abraham, 2017) 2.2.3 Rủi ro chuỗi cung ứng tác động không phù hợp cung ứng nhu cầu Theo nghiên cứu nhóm Adeseun cợng (2018), nghiên cứu nhận thức rủi ro chuỗi cung ứng: hiểu khoảng cách lý thuyết thực tế, cho từ góc đợ chuỗi cung ứng, rủi ro khả tác động không phù hợp cung cầu dẫn đến phá vỡ chuỗi cung ứng (Tang Musa, 2011) Sự gián đoạn liên quan đến dịng sản phẩm, nguyên vật liệu thông tin từ nhà cung cấp ban đầu thông qua giao hàng đến người tiêu dùng cuối (Jüttner Christopher, 2003) Một số yếu tố làm cho rủi ro xảy một thực tế khơng thể tránh khỏi Chúng bao gồm tồn cầu hóa thị trường, vịng đời sản phẩm, tăng mạng lưới công nghiệp quốc tế đối tác, thay đổi nhu cầu, cung cấp khơng thể đốn trước, chi phí xem xét, phụ thuộc vào nhà cung cấp tăng phụ tḥc gia cơng th ngồi (Juttner cộng sự, 2003) Rủi ro liên quan đến khách hàng nhà cung cấp, sở hạ tầng rủi ro mạng tạo gián đoạn tương đương với chuỗi cung ứng Tăng hậu quả tàn phá rủi ro nhấn mạnh tầm quan trọng ngày tăng quản trị rủi ro chuỗi cung ứng (SCRM) một chủ đề thập kỷ qua, kêu gọi quản lý rủi ro chuỗi cung ứng 13 2.2.4 Rủi ro tài (Finance risk), có liên quan đến rủi ro chuỗi cung ứng Theo Prakash cộng (2017), cho rủi ro tài liên quan đến chi phí hàng tồn kho, mức đợ tồn kho có ảnh hưởng đến sức khỏe tài doanh nghiệp Cịn theo nhóm Rui He cợng (2018), rủi ro dịng tài liên quan đến việc khơng thể tốn đầu tư không cách Những rủi ro phổ biến là: tỷ giá hối đối, rủi ro giá chi phí, sức mạnh tài đối tác chuỗi cung ứng xử lý tài /thực hành Rủi ro tỷ giá nghiên cứu nhóm Li cộng (2001), Carr (1999), Goh cộng (2007) Kouvelis (1999) Với chuỗi cung ứng toàn cầu một phạm vi nghiên cứu, tỷ giá hối đối có mợt ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận sau thuế công ty, lựa chọn nhà cung cấp, phát triển thị trường định hoạt động khác Giá cả chi phí rủi ro gắn chặt với tỷ giá hối đối, biến đợng gây khan nguyên liệu (Papadakis, 2006) Theo Hendricks Singhal (2005), cho rằng: nghiên cứu lỗ hổng dòng chảy tài ảnh hưởng lâu dài gián đoạn chuỗi cung ứng, tập trung vào sức mạnh tài đối tác chuỗi cung ứng Những nghiên cứu thực nghiệm cho thấy loại rủi ro đánh giá dựa chứng rủi ro vốn chủ sở hữu, địn bẩy tài rủi ro tài sản Lỗ hổng sức mạnh tài mợt thành viên chuỗi cung ứng, dễ dàng ảnh hưởng đến tồn bợ mạng lưới chuỗi cung ứng (Peck cộng sự, 2003 Tang, 2006) 2.2.5 Lý thuyết rủi ro quy trình (Process risk), có ảnh hưởng đến rủi ro hoạt động cung ứng Christopher Peck (2004), cho rủi ro quy trình không chắn hay bị gián đoạn hoạt đợng tạo giá trị cho tổ chức Ngồi ra, rủi ro quy trình cịn liên quan đến rủi ro thiết kế sản phẩm, thiếu kỹ vận hành máy rủi ro liên quan đến cố máy móc thiết bị (Prakash cợng sự, 2017) 14 Theo Rui He cộng (2017) cho rằng, việc không chắn gây thiết kế sản phẩm khơng phù hợp, trình đợ cơng nghệ sản x́t khơng đạt tiêu chuẩn, quy trình sản x́t khơng xác Bên cạnh đó, yếu tố kỹ bao gồm nhiều loại biểu khác nhau, chúng hiểu cách thức để vận hành hợp lý theo quan điểm loại kỹ Mợt vài kỹ liên quan đến vận hành điều khiển máy móc thiết bị, vận hành không cách làm giảm đáng kể hiệu quả sản xuất; kỹ bảo trì, kiến thức hiểu biết ngành kỹ cần thiết để đáp ứng yêu cầu sản xuất xác nắm bắt hợi sẵn có 2.2.6 Rủi ro hoạt động cung ứng tác động rủi ro nhu cầu (Demand risk) Theo Prakash cộng (2017), rủi ro nhu cầu bao gồm ba loại rủi ro thay đổi nhu cầu: thay đổi nhu cầu theo thời gian, thay đổi nhu cầu thị trường thay đổi nhu cầu sản phẩm Rủi ro từ nhu cầu thị trường: thị trường biến động, phức tạp không ổn định (Boyle cợng sự, 2008) Thị trường có rủi ro cao nhu cầu khách hàng thường xuyên thay đổi khó dự báo, doanh nghiệp thường gặp khó khăn việc đáp ứng nhu cầu khách hàng môi trường (Trkman McCormack, 2009) 2.3 Một số nghiên cứu có liên quan 2.3.1 Nghiên cứu nước 2.3.1.1 Ou Tang, S.NurmayaMusa (2011), xác định nhân tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng Các vấn đề rủi ro lớn kỹ thuật nhằm giảm thiểu rủi ro điều tra nghiên cứu dựa dòng vật tư, dòng tiền luồng thông tin Kết quả, hầu hết tài liệu tập trung vào dòng vật tư với việc chọn lựa nhà cung cấp Trong nghiên cứu này, tác giả tập trung điều tra phát triển nghiên cứu quản lý rủi ro chuỗi cung ứng từ năm 1995 đến năm 2008, đưa kết quả bao gồm yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng bên dưới: 15 Bảng 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng Tang, Musa (2011) Các yếu tố rủi ro Nhân tố liên quan Rủi ro dòng nguyên Rủi ro nguồn cung đơn lẻ liệu Rủi ro nguồn cung linh hoạt Kiểm soát chất lượng cung ứng Công suất cung ứng Chọn lựa nhà cung cấp Vận hành/Sản xuất Rủi ro sản phẩm thiết kế quy trình Rủi ro cơng śt sản xuất Sự gián đoạn vận hành Giao hàng Biến động nhu cầu / Tính thời vụ Cân nhu cầu chưa đáp ứng hàng tồn kho dư thừa Phạm vi chuỗi cung ứng Hậu cần (Logistics) Biến động giá hàng hóa /năng lượng thay Suy thối mơi trường nhận thức Rủi ro trị Văn hóa đạo đức đối tác quan hệ chuỗi cung ứng Rủi ro tài Rủi ro tỷ giá ngoại tệ Giá thành chi phí Sức mạnh tài đối tác Xử lý tài thực hành Rủi ro luồng thơng tin Thơng tin xác Bảo mật gián đoạn hệ thống thông tin Sở hữu trí tuệ Gia cơng thơng tin (Nguồn: Tang Musa, 2011) 16 Mơ hình nghiên cứu rủi ro chuỗi cung ứng đưa sau: Hình 2.2 Mơ hình rủi ro chuỗi cung ứng Rui He cộng (2017) (Nguồn: Rui He cộng sự, 2017) Trình tự quản lý rủi ro chuỗi cung ứng theo dõi bước: nhận diện rủi ro, đánh giá rủi ro, biện pháp giảm thiểu rủi ro, kiểm tra đánh giá rủi ro Mục đích đánh giá rủi ro chuỗi cung ứng để đảm bảo người định tập trung vào rủi ro mối đe dọa quan trọng nhất, nhằm chuẩn bị cho phản ứng rủi ro (Rui He cộng sự, 2017) Các tác giả đề nghị với HUAWEI rủi ro tránh rủi ro sản xuất rủi ro kỹ việc nâng cao ý thức rủi ro đánh giá sản xuất theo quy trình chuẩn, đào tạo nhân viên Đối với rủi ro chất lượng, tác giả đề nghị HUAWEI phát triển điều chỉnh yêu cầu chiến lược đánh giá nhà cung cấp; Với rủi ro thông tin thời gian, tác giả đề nghị sử dụng hệ thống VMI (Vendor managed inventory) chế độ tùy chỉnh hàng loạt để nắm bắt nhu cầu khách hàng kịp thời, tăng mức chia 20 sẻ thông tin dựa hệ thống công nghệ thông tin đại Rủi ro vận chuyển, tác giả đề nghị HUAWEI sử dụng nhà cung cấp vận chuyển trọn gói (mợt bên thứ ba), mua gói bảo hiểm để giảm thiểu rủi ro 2.3.1.4 Maria Adebola Adeseun cộng (2018), nghiên cứu nhận thức rủi ro chuỗi cung ứng: hiểu khoảng cách lý thuyết thực tế Trong nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu xác định yếu tố rủi ro chuỗi cung ứng ngành cơng nghiệp thực phẩm nước Anh, với một trường hợp nghiên cứu cụ thể đưa để đánh giá nhận thức nhân viên doanh nghiệp rủi ro, người kiểm soát rủi ro việc thực hành quản trị rủi ro Để xác định nhận thức có tác đợng hoạt đợng cung ứng, nhóm nghiên cứu đưa giả thuyết để phát triển phân tích Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng, rủi ro chuỗi cung ứng ngăn chặn tốt thành viên nhận thức bản chất hậu quả chúng Hơn nữa, cho thấy mức đợ kinh nghiệm nhân viên định mức độ rủi chuỗi cung ứng bản không phải cấp độ tổ chức Nhóm nghiên cứu tổng hợp đưa yếu tố rủi ro chuỗi cung ứng ngành thực phẩm Anh, bảng bên dưới: Bảng 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng Adeseun cộng (2018) Danh mục rủi ro Sự gián đoạn Nhóm rủi ro/nguồn Thảm họa thiên nhiên Tranh chấp lao động Nhà cung cấp phá sản Chiến tranh khủng bố Sự phụ thuộc vào một nguồn cung cấp nhất lực khả đáp ứng nhà cung cấp thay Sự trì hỗn Sử dụng cơng śt cao nguồn cung cấp 21 Tính khơng linh hoạt nguồn cung cấp Chất lượng suất nguồn cung cấp Xử lý mức định mức thay đổi chế độ vận chuyển Hệ thống Sự cố sở hạ tầng thơng tin Tích hợp hệ thống kết nối hệ thống rộng khắp Thương mại điện tử Dự báo Dự báo khơng xác thời gian thực ngắn, thời vụ, đa dạng sản phẩm, vòng đời ngắn, sở khách hàng nhỏ Hiệu ứng Bullwhip (Hiệu ứng roi da) bóp méo thơng tin khuyến mại, khuyến khích, thiếu tầm nhìn chuỗi cung ứng phóng đại nhu cầu thiếu hụt sản phẩm Sở hữu trí tuệ Tích hợp dọc chuỗi cung ứng Gia cơng thị trường toàn cầu Thu mua Rủi ro tỷ giá Nhận thức mợt thành phần ngun liệu thô mua từ một nguồn nhất Sử dụng cơng śt tồn ngành Hợp đồng dài hạn so với ngắn hạn Nợ khách Số lượng khách hàng hàng Sức mạnh tài khách hàng Hàng tồn kho Tỷ lệ lỗi thời sản phẩm Chi phí lưu kho Giá trị sản phẩm Cung cầu không chắn Cơng śt Chi phí cơng śt Năng lực linh hoạt (Nguồn: Adeseun cộng sự, 2018) 22 2.3.2 Nghiên cứu nước 2.3.2.1 Phạm Văn Kiệm (2013), quản trị rủi ro chuỗi cung ứng, hướng tiếp cận cho doanh nghiệp Việt Nam Tác giả nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quản trị rủi ro chuỗi cung ứng gồm: nguồn lực, quan hệ hiệu suất vận hành doanh nghiệp Kết quả nghiên cứu rằng: việc doanh nghiệp chuỗi cung ứng cần hợp tác song phương đa phương với đối tác chuỗi sở tối đa nguồn lực doanh nghiệp giải pháp tối ưu cho quản trị rủi ro doanh nghiệp Đối với quản trị rủi ro chuỗi cung ứng, tác giả đề xuất giải pháp dựa yếu tố tác động đến rủi ro doanh nghiệp Thứ nhất, để có mợt q trình sản x́t hiệu quả, nhà quản trị cần tạo cân cung nhu cầu khách hàng, việc lập kế hoạch chi tiết cụ thể Thứ hai, phải chọn phương thức vận chuyển phù hợp với loại hàng, địa điểm, thời gian,… nhằm giảm rủi ro cho doanh nghiệp khách hàng Thứ ba, quản trị hàng tồn kho, doanh nghiệp cần thiết lập hệ thống giám sát quản lý chặt chẽ để hàng tới tay khách hàng tốt nhất nên trọng tới việc chia sẻ thơng tin cho khách hàng để có chiến lược tiếp thị hiệu quả Thứ tư, việc định vị nguồn nguyên vật liệu giúp cho trình sản xuất nhanh chóng hiệu quả Cần thiết lập quy trình định giá, giao nhận, tốn cụ thể với nhà cung cấp nhà phân phối Thứ năm khâu thông tin, doanh nghiệp cần khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác một cách cụ thể, tích cực phải biết tích hợp chúng chuỗi cung ứng Trên sở liệu đồng bợ hóa từ khâu mua ngun liệu, sản x́t, lưu kho đến phân phối Qua đó, doanh nghiệp dự báo lập kế hoạch chuỗi cung ứng kịp thời, xác để giảm thiểu rủi ro xảy Tác giả Kiệm, khẳng định nguồn lực, mạng lưới hiệu suất ba yếu tố quan trọng chiến lược quản trị rủi ro chuỗi cung ứng Nếu kết hợp ba yếu tố doanh nghiệp tạo mơ hình hiệu quả để vận hành thị trường 23 2.3.2.2 Nguyễn Ngọc Trung (2018), “Các nhân tố ảnh hưởng đến liên kết chuỗi cung ứng ngành thủy sản – Nghiên cứu tỉnh Bến Tre” Trong luận án Tiến sĩ tác giả Nguyễn Ngọc Trung (trang 66, mục 3.3), yếu tố ảnh hưởng đến mức độ liên kết chuỗi cung ứng thủy sản tỉnh Bến Tre, có đề cập đến rủi ro chuỗi cung ứng Theo đó, tác giả đưa bốn nhân tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng thủy sản tỉnh Bến Tre, sau: rủi ro từ nguồn cung, rủi ro từ thị trường: có rủi ro từ việc cạnh tranh không lành mạnh, rủi ro từ thị trường không ổn định rủi ro từ thông tin Sự thiếu hợp tác việc chia sẻ thông tin, tác nhân chuỗi cung ứng thơng tin, thơng tin khơng đầy đủ thơng tin sai lệch dẫn đến định sai lầm rủi ro từ môi trường Kết quả nghiên cứu tác giả mối quan hệ rủi ro liên kết chuỗi cung ứng, cho thấy biến rủi ro chuỗi cung ứng có ảnh hưởng đến liên kết chuỗi cung ứng, bao gồm rủi ro từ nguồn cung, rủi ro từ thị trường rủi ro thông tin Cụ thể rủi ro nguồn cung, có quan hệ ngược chiều với liên kết nhà cung ứng Có thể lý giải mối quan hệ dựa vào đặc trưng ngành thủy sản rủi ro cao, nhà thu mua khách hàng thường không muốn cố định vào một một số nhà cung ứng nhất định Kết quả nghiên cứu rủi ro từ nguồn cung khơng có tác đợng liên kết với khách hàng Rủi ro từ thị trường có tác đợng đến hình thức liên kết với cả khách hàng nhà cung ứng; Thị trường thủy sản nhiều biến đợng, nguồn cung cần phải thay đổi thường xuyên nhằm đáp ứng biến động thị trường Rủi ro từ thông tin tác động đến mức độ liên kết doanh nghiệp với nhà cung ứng rủi ro tác đợng đến liên kết với khách hàng Nguyên nhân hạn chế ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý trao đổi thông tin Ngoài ra, tư hạn chế chia sẻ giấu kín thơng tin Việt Nam, điều tạo nên rủi ro nguồn thông tin cung cấp 24 Cuối rủi ro từ môi trường đem lại kết quả ngạc nhiên khơng có tác đợng đến liên kết chuỗi cung ứng Có thể mơi trường kinh tế trị Việt Nam ổn định nhiều thập kỷ qua, nên liên kết chuỗi cung ứng không chịu tác động từ mơi trường bên ngồi Trong luận án này, tác giả Trung (2018) đề xuất giải pháp nhằm giảm rủi ro cho hoạt động cung ứng Như rủi ro từ nguồn cung cần xây dựng mơ hình sản x́t, kinh doanh đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng quy trình, truy x́t nguồn gốc sản phẩm đảm bảo an toàn Rủi ro từ thị trường, tác giả đưa đề xuất cần gia tăng lực cạnh tranh giá, bước mở rộng thị trường, gia tăng xuất Giảm rủi ro thông tin, cần khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, xây dựng sở liệu đồng bộ từ khâu mua nguyên liệu, sản xuất đến lưu kho phân phối Để giảm rủi ro từ thị trường cần xây dựng mơ hình sản x́t kinh doanh cải tạo mơi trường nước theo tiêu chuẩn GMP/ISO 2.3.2.3 Phạm Minh (2018), Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động chuỗi cung ứng doanh nghiệp kinh doanh bán lẻ Việt Nam Tác giả đưa mô hình bao gồm tám nhân tố quan trọng tác đợng đến thành công một chuỗi cung ứng bán lẻ Việt Nam, là: lưu kho (Inventory), sản xuất (Manufacturing), địa điểm (Location), vận tải (Transportation), thông tin (Information), chiến lược chuỗi cung ứng (Strategy), hợp tác chuỗi cung ứng (Collaboration) hỗ trợ quản lý cấp cao (Top Management Support) Các nhà quản trị cần phải dành nhiều quan tâm đến nhân tố nhằm đảm bảo thành công cho chuỗi cung ứng, từ đảm bảo phát triển doanh nghiệp Tuy nhiên, hệ số hồi quy hồi quy nhị phân nhằm giúp nhà quản trị đánh giá độ mạnh yếu tác đợng lại khơng thể giúp tìm hiểu chiều hướng tác đợng Nghiên cứu tác giả Minh (2018), thực trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam thành phố Hồ Chí Minh, nên cần có thêm nghiên cứu khác lĩnh vực địa điểm khác Việt Nam nhằm có nhìn tổng quan 25 nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến thành công việc phát triển chuỗi cung ứng bán lẻ Việt Nam Kết luận, tác giả đưa nhân tố hỗ trợ nhà quản lý cấp cao có tác đợng mạnh nhất đến chuỗi cung ứng ngành bán lẻ Việt Nam nhân tố hợp tác thành viên, thông tin, sản xuất, địa điểm chiến lược có tác đợng mạnh cuối vận tải rất nhỏ mơ hình Phạm Minh 2.3.3 Tổng hợp nghiên cứu trước rủi ro chuỗi cung ứng Tóm lại có rất nhiều nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng tới rủi ro hoạt đợng cung ứng Kết quả phân tích nghiên cứu có liên quan cho thấy, phần lớn yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hoạt động cung ứng phân tích nhiều góc đợ khác Tuy nhiên chưa có nghiên cứu cụ thể Việt Nam cho một công ty thực phẩm Việt Nam Bảng 2.4 Bảng tổng hợp biến nghiên cứu trước rủi ro chuỗi cung ứng Tác giả Các yếu tố ảnh hưởng tới rủi ro hoạt động cung ứng Nghiên cứu nước Ou Tang Các nhân tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng bao S.NurmayaMusa gồm: Rủi ro dòng nguyên liệu, rủi ro tài rủi ro (2011) thơng tin Aditya Prakash Mơ hình đánh giá rủi ro chuỗi cung ứng ngành công nghiệp ô tô, bao gồm nhân tố: Rủi ro cung ứng, rủi ro quy trình, rủi ro tài rủi ro nhu cầu cợng (2017) Rui He cộng (2017) Đánh giá rủi ro chuỗi cung ứng tập đoàn HUAWEI, gồm nhân tố: Rủi ro sản xuất, rủi ro hậu cần, rủi ro thông tin rủi ro hàng tồn kho 26 Maria Adebola Adeseun cộng (2018) Xác định yếu tố rủi ro chuỗi cung ứng ngành công nghiệp thực phẩm Anh bao gồm: Rủi ro gián đoạn, rủi ro trì hỗn, rủi ro hệ thống, rủi ro dự báo, sở hữu trí tuệ, rủi ro thu mua, nợ khách hàng, rủi ro hàng tồn kho rủi ro công suất Nghiên cứu nước Phạm Văn Kiệm Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng bao gồm yếu tố: (2013) cân cung nhu cầu khách hàng, phương thức vận chuyển, quản trị hàng tồn kho, nguồn cung nguyên vật liệu thông tin Nguyễn Ngọc Trung Các nhân tố ảnh hưởng đến liên kết rủi ro chuỗi cung (2018) ứng ngành thủy sản bao gồm bốn nhân tố: rủi ro từ nguồn cung, rủi ro từ thị trường, rủi ro từ thông tin rủi ro từ môi trường Phạm Minh (2018) Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động chuỗi cung ứng doanh nghiệp kinh doanh bán lẻ Việt Nam bao gồm tám nhân tố quan trọng tác động: lưu kho, sản xuất, địa điểm, vận tải, thông tin, chiến lược chuỗi cung ứng, hợp tác chuỗi cung ứng hỗ trợ quản lý cấp cao (Nguồn: Tổng hợp tác giả) 2.4 Mơ hình nghiên cứu giả thuyết nghiên cứu 2.4.1 Mơ hình nghiên cứu Trên sở tham khảo nghiên cứu trước nhóm tác giả Adeseun cợng (2018), nghiên cứu nhận thức rủi ro chuỗi cung ứng: khoảng cách lý thuyết thực tiễn, tác giả Tang Musa (2011), xác định nhân tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng nhóm tác giả Rui He cộng (2018), nghiên cứu yếu tố đánh giá rủi ro tập đoàn HUAWEI, kết hợp với kinh nghiệm làm việc thực tế công ty Masan Tác giả kết hợp ba mô hình nghiên cứu để đề x́t mợt mơ hình 27 nghiên cứu đề tài bên Tuy nhiên, không dừng lại việc xác định nhân tố ảnh hưởng đến rủi ro hoạt động cung ứng mơ hình nghiên cứu, tác giả tiến hành khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan Sau phân tích, đánh giá thực trạng yếu tố Cơng ty Masan; từ đưa hàm ý quản trị có ý nghĩa thực tiễn nhất để hạn chế rủi ro hoạt động cung ứng công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan một công ty hàng đầu ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam với sản phẩm quen tḥc có uy tín như: nước tương, nước mắm tương ớt; đồng thời, dịng sản phẩm mì ăn liền dần khẳng định tên tuổi vị trí thị trường Để tăng thị phần, cơng ty Masan tập trung quản lý nhãn hiệu cách phân khúc thị trường mục tiêu với sản phẩm riêng biệt tương ứng Trong dòng sản phẩm nước chấm, mì ăn liền gia vị có cả nhãn hiệu cao cấp nhãn hiệu trung cấp Chiến lược cạnh tranh công ty ngành hàng tạo sản phẩm có chất lượng vượt trội so với tất cả sản phẩm khác thị trường, đặc biệt dòng nước chấm, bao gồm nước mắm, nước tương tương ớt, đồng thời đầu tư xây dựng nhãn hiệu trung cao cấp để chiếm lĩnh thị phần Có thể kể đến nhãn hiệu mì ăn liền Omachi hướng tới phân khúc thị trường cao cấp, nhãn hiệu Tiến Vua phục vụ cho phân khúc thị trường trung cấp Tương tự, ngành hàng nước tương, Masan có nhãn hiệu Chin-Su Tam Thái Tử (TTT) dành riêng cho hai loại thị trường Thách thức chuỗi cung ứng rất lớn với sức ép yêu cầu giao hàng nhanh, số lượng, với chi phí thấp nhất, tốn mà nhà quản lý chuỗi cung ứng công ty phải thực hiện, nhằm tạo lợi thị trường Chuỗi cung ứng công ty trải dài với một hệ thống phân phối nội địa rộng lớn, gần 120.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnh thành Việt Nam, có 130 nhà phân phối, năm trung tâm phân phối Bình Dương, Tân Bình (TP Hồ Chí Minh), Đà Nẵng, Hưng Yên Hải Dương đặt vị trí chiến lược, cung cấp sản phẩm cho nhà phân phối vòng hai mươi bốn tiếng kể từ lúc đặt hàng 28 Với quy mô hoạt động rộng lớn, chuỗi cung ứng phức tạp, nên tác giả đề x́t mơ hình nghiên cứu dự kiến bao gồm năm yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan: Rủi ro dòng nguyên vật liệu (Materials risk) Rủi ro hàng tồn kho (Inventories risk) Rủi ro dự báo (Forecasts risk) Rủi ro vận chuyển (Transportations risk) Rủi ro giao hàng (Delivries risk) Mơ hình đề x́t hình bên dưới, với yếu tố có mối quan hệ chiều ảnh hưởng trực tiếp đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan: Rủi ro dòng nguyên liệu Rủi ro hàng tồn kho Rủi ro hoạt động cung ứng Rủi ro dự báo Rủi ro vận chuyển Rủi ro giao hàng Hình 2.3 Mơ Hình hình đề tác giả tổng hợp) 2.3x́t Mơ (nguồn: hình đề x́t (Nguồn: tác giả tổng hợp) Cùng với năm yếu tố này, kết quả thảo luận nhóm xác định hệ thống tiêu chí cần phân tích sâu, lấy ý kiến đánh giá toàn thể nhân viên làm việc chuỗi cung ứng thông qua bảng khảo sát chi tiết yếu tố Điều tra giúp cho công ty, đặc biệt nhà quản lý có hợi nhìn nhận rõ nét nhất, cụ thể nhất 29 rủi ro có nguy tiềm ẩn tương lai, từ dễ dàng đưa hàm ý phù hợp 2.4.2 Giả thuyết nghiên cứu Nhận diện rủi ro hoạt động cung ứng Mục tiêu xác định, nhận diện rủi ro để làm bật yếu tố bất lợi ảnh hưởng đến lực hoạt đợng cung ứng doanh nghiệp, mợt hành vi cần thực sớm liên tục (Garver, 2008), chi tiết dạng rủi ro chuỗi cung ứng sau: - Rủi ro dòng nguyên vật liệu (Materials risk): Theo Tang Musa (2011) cho dòng ngun vật liệu tồn bợ vật chất có tác đợng vào dịng di chuyển yếu tố chuỗi cung ứng Rủi ro dòng nguyên vật liệu bị chi phối rủi ro từ nhà cung cấp, có ảnh hưởng đến sản phẩm dịch vụ cơng śt cung ứng doanh nghiệp Rủi ro dịng nguyên liệu phụ thuộc nhiều vào nhà cung cấp, chất lượng nhà cung cấp, công suất cung ứng, việc lựa chọn định thay đổi nhà cung cấp nguyên vật liệu mang nhiều rủi ro Kamrad Siddique (2004) thêm nguồn cung nguyên vật liệu mang nhiều chi phí ẩn, khó kiểm sốt thay đổi nhà cung cấp Vì lí nên tác giả đưa giả thuyết H1 Giả thuyết H1: Rủi ro dòng nguyên vật liệu có ảnh hưởng chiều đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan - Rủi ro hàng tồn kho (Inventories risk): Theo nhóm Rui He cộng (2018), hàng tồn kho đủ đảm bảo hiệu quả quy trình kinh doanh ngăn chặn chậm trễ sản x́t (Jaques Morgan, 2004); cơng ty có rủi ro nhất định liên quan đến hàng tồn kho 30 Trước tiên, cơng ty cần phải hiểu hồn toàn rủi ro hàng tồn kho để kiểm sốt rủi ro, cơng ty lập một kế hoạch chiến lược giảm thiểu rủi ro hàng tồn kho kiểm soát hàng tồn kho thực tế Mợt vài loại rủi ro hàng tồn kho đề cập đây: Trộm cắp Trộm cắp một rủi ro lớn nhất điều khoản kiểm soát hàng tồn kho, đặc biệt hàng tồn kho có giá trị cao Phế phẩm thiệt hại hàng tồn kho Thông thường hàng tồn kho bị hủy không sử dụng quy trình kinh doanh thơng thường (Cachon, 2004) Hàng tồn kho bị hư hỏng sử dụng, sau chất thải tạo ra, chi phí kinh doanh tăng theo Theo Chopra Sodhi, (2004) cho để tránh lãng phí hàng tồn kho giảm chi phí, cơng ty cần tạo mợt biện pháp kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả, đưa quy tắc quy định để giảm thiểu thiệt hại ngăn ngừa chất thải Thời hạn sử dụng Nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng nhất định, điều dẫn đến rủi ro tồn kho cho công ty (Guéant cộng sự, 2013) Các sản phẩm dễ hỏng sữa trứng có thời hạn sử dụng nhỏ sản phẩm khác nên mang lại rủi ro tồn kho cao cho cơng ty Vịng đời sản phẩm Theo Jaques Morgan, (2004) tất cả sản phẩm có vịng đời riêng, sản phẩm có rủi ro tồn kho cao chúng giai đoạn suy giảm Do đó, cơng ty có xu hướng thắt chặt q trình kiểm sốt sản xuất hàng tồn kho, họ sản xuất đủ sản phẩm để đáp ứng yêu cầu (Chung cộng sự, 2014); Hàng tồn kho dư thừa gánh nặng lớn cho công ty bị thị trường loại bỏ 31 Từ đó, tác giả đưa giả thuyết nghiên cứu bên Giả thuyết H2: Rủi ro hàng lưu kho có ảnh hưởng chiều đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan - Rủi ro dự báo (Forecasts risk): Theo Bùi Văn Danh cộng (2018) dự báo khoa học nghệ thuật tiên đoán việc xảy tương lai Nhóm tác giả Adeseun cộng (2018), cho rủi ro dự báo tác đợng yếu tố bên ngồi khó kiểm soát sản phẩm thời vụ, đa dạng cịn bóp méo thơng tin tạo nhu cầu một thời điểm, dẫn đến dự báo không xác Cịn theo tác giả Prakash, cợng (2017), cho rủi ro dự báo phụ thuộc vào ba nhóm riêng biệt rủi ro dự báo theo thời gian, theo dòng sản phẩm theo nhu cầu thị trường Từ lí tác giả đưa giả thuyết H3: Giả thuyết H3: Rủi ro dự báo có ảnh hưởng chiều đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan - Rủi ro vận tải (Transportations risk) Rủi ro vận tải tăng lên điều kiện thị trường không ổn định Di chuyển mợt sản phẩm từ vị trí sang vị trí khác thường một vấn đề khu vực rủi ro Lợi nhuận cơng ty hài lịng khách hàng bị ảnh hưởng rủi ro vận chuyển (Ekwall, 2012) Mợt chìa khóa để đánh giá tồn rủi ro hoạt động cung ứng là: đảm bảo nhà cung cấp cung cấp sản phẩm mợt cách nhất quán thời gian Cần phải hỏi thời gian vận chuyển (hàng ngày, hàng tuần, v.v.), phương thức vận chuyển (khơng khí, đất biển) để đảm bảo tuyến thương mại phân bổ lại kịp thời chúng bị gián đoạn vấn đề thiên tai (Blanchard, 2009) Hoạt động vận tải liên kết mạng lưới sản xuất bán lẻ, q trình vận chuyển, hàng hóa phải đối mặt với nhiều yếu tố rủi ro, làm 32 giảm chất lượng sản phẩm, làm hỏng hàng hóa, trì hỗn việc vận chuyển chí dẫn đến gián đoạn hoạt động cung ứng Rủi ro vận chuyển liên quan đến chi phí, bao gồm nhiều chi phí phát sinh q trình lưu hành sản phẩm: chi phí nhiên liệu, chi phí lao đợng, chi phí bảo dưỡng xe, chi phí bảo hiểm, chi phí vận chuyển chi phí lập kế hoạch tuyến đường bao gồm Ngồi ra, chi phí xảy thực điều chỉnh theo thay đổi liên tục nhu cầu khách hàng (Taki Teimoury, 2016) Tác giả đưa giả thuyết H4: Giả thuyết H4: Rủi ro vận chuyển có ảnh hưởng chiều đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan - Rủi ro giao hàng (Deliveries risk) Theo Lumsden (2007), giao hàng một phần quan trọng dịch vụ hậu cần (Logistics), phải đáp ứng yêu cầu chắn giao hàng (đợ xác) Nó đề cập đến việc giao sản phẩm chất lượng, số lượng xác vào thời điểm nơi Rủi ro thời gian giao hàng (Lead time risk) Bandaly cộng (2016) rằng: hoạt động cung ứng, thay đổi việc giao hàng tạo hàng tồn kho hàng tồn kho dư thừa Rủi ro chờ đợi hàng tồn kho mang lại thời gian giao hàng dài gây lãng phí tiền điều đặc biệt có vấn đề sản phẩm khơng phổ biến, thời gian chờ vài tuần vài tháng (Jian cộng sự, 2015) Dựa vào lý thuyết trên, tác giả đưa giả thuyết liên quan đến rủi ro giao hàng sau: Giả thuyết H5: Rủi ro giao hàng có ảnh hưởng chiều đến rủi ro hoạt động cung ứng cơng ty Masan 33 TĨM TẮT CHƯƠNG Tác giả giới thiệu khái niệm chuỗi cung ứng, rủi ro hoạt đợng cung ứng, trình bày lý thuyết, mơ hình nghiên cứu nghiên cứu trước Ứng dụng mơ hình ba nghiên cứu nước để áp dụng đề tài nghiên cứu Từ đó, tác giả đưa mợt mơ hình dựa mơ hình nghiên cứu trước đây, kết hợp với việc tham khảo một vài chuyên gia làm việc công ty trải nghiệm thưc tế công ty nghiên cứu (công ty Masan) Tác giả đưa năm yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro hoạt động cung ứng công ty Masan Trong chương tiếp theo, tác giả tiến hành phân tích kết quả thảo luận nhóm, kết quả khảo sát tồn cơng ty phân tích sơ lược thực trạng yếu tố công ty Masan 34 ... chuỗi cung ứng bên dưới: 15 Bảng 2. 1 Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro chuỗi cung ứng Tang, Musa (20 11) Các yếu tố rủi ro Nhân tố liên quan Rủi ro dòng nguyên Rủi ro nguồn cung đơn lẻ liệu Rủi ro. .. tiễn nhất để hạn chế rủi ro hoạt động cung ứng công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan một công ty hàng đầu ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam với sản... nhân tố: Rủi ro cung ứng, rủi ro quy trình, rủi ro tài rủi ro nhu cầu cộng (20 17) Rui He cộng (20 17) Đánh giá rủi ro chuỗi cung ứng tập đoàn HUAWEI, gồm nhân tố: Rủi ro sản xuất, rủi ro hậu