Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống xà lách trong vụ xuân năm 2018 tại huyện đồng hỷ tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HIỀN Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG XÀ LÁCH TRONG VỤ XUÂN NĂM 2018 TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Khoa : Nơng học Khố học : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HIỀN Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG XÀ LÁCH TRONG VỤ XUÂN NĂM 2018 TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Lớp : K46 - Trồng trọt - N01 Khoa : Nơng học Khố học : 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn : GS.TS Đào Thanh Vân TS Đặng Thị Tố Nga Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn quan trọng tồn q trình học tập, rèn luyện sinh viên Với phương châm “học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, thực tập tốt nghiệp giúp cho sinh viên củng cố hệ thống hóa lại tồn kiến thức học áp dụng cách sáng tạo, linh hoạt kiến thức học vào thực tế, đồng thời giúp cho sinh viên làm quen với thực tế sản xuất Từ giúp cho sinh viên học hỏi, rút kinh nghiệm thực tế lao động sản xuất, nhằm nâng cao lực chuyên môn để sau trường đáp ứng nhu cầu xã hội Được trí BGH nhà trường, BCN Khoa Nông Học em tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu khả sinh trưởng phát triển số giống xà lách vụ Xuân năm 2018 huyện Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên” Để hoàn thành khóa luận này, bên cạnh nỗ lực cố gắng thân, em nhận nhiều giúp đỡ thầy giáo hướng dẫn Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến thầy cô giáo khoa Nông học thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo GS.TS Đào Thanh Vân cô giáo TS Đặng Thị Tố Nga bảo hướng dẫn em trình nghiên cứu Cuối em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè giúp đỡ em thời gian em học tập nghiên cứu Do thời gian có hạn, kinh nghiệm trình độ thân cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp em không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Nguyễn Thị Hiền ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC .ii DANH MỤC CÁC BẢNG .iv DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .vi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 Cơ sở khoa học 2.2 Nguồn gốc, phân loại rau xà lách 2.2.1 Nguồn gốc phân loại 2.2.2 Giá trị dinh dưỡng 2.2.3 Giá trị kinh tế 2.3 Đặc điểm thực vật học yêu cầu ngoại cảnh rau xà lách .9 2.3.1 Đặc điểm thực vật học 2.3.2 Đặc điểm số giống 10 2.3.3 Yêu cầu ngoại cảnh .11 2.4 Tình hình sản xuất xà lách giới nước 12 2.4.1 Tình hình sản xuất xà lách giới 12 2.4.2 Tình hình sản xuất rau Việt Nam 15 2.5 Tình hình nghiên cứu xà lách nước giới 17 2.5.1 Tình hình nghiên cứu xà lách giới 17 2.5.2 Tình hình nghiên cứu xà lách Việt Nam .18 iii 2.5.3 Tình hình sản xuất rau Thái Nguyên 20 PHẦN ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu .23 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu .23 3.1.3 Địa điểm nghiên cứu 23 3.1.4 Thời gian nghiên cứu 23 3.2 Nội dung nghiên cứu 24 3.3 Phương pháp nghiên cứu 24 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 24 3.3.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 25 3.4 Sơ hoạch toán kinh tế 26 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 26 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Đặc điểm hình thái số giống xà lách thí nghiệm .27 4.2 Khả sinh trưởng giống xà lách vụ Xuân năm 2018 huyện Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên 29 4.2.1 Các giai đoạn sinh trưởng cá giống xà lách thí nghiệm .29 4.2.2 Khả giống xà lách thí nghiệm 31 4.2.3 Khả tăng trưởng chiều cao giống xà lách thí nghiệm36 4.3 Tình hình sâu bệnh hại giống xà lách thí nghiệm .40 4.4 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống xà lách tham gia thí nghiệm 41 4.5 Sơ hạch toán kinh tế 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng rau xà lách số nước vàViệt Nam (trong 100g phần ăn được) Bảng 2.2 Tình hình sản xuất xà lách số châu lục qua năm 20152016 12 Bảng 2.3 Tình hình sản xuất xà lách số quốc gia giới qua năm 2015-2016 Bảng 2.4 Tình hình sản xuất rau Việt Nam 2015-2016 Bảng 3.1 Các giống xà lách thí nghiệm Bảng 4.1 Đặc điểm hình thái số giống xà lách thí nghiệm vụ Xuân năm 2018 huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên Bảng 4.2 Các giai đoạn sinh trưởng giống xà lách thí nghiệm vụ Xuân 2018 Đồng Hỷ - Thái Nguyên Bảng 4.3 Động thái giống xà lách tham gia thí nghiệm Bảng 4.4 Tốc độ giống xà lách tham gia thí nghiệm Bảng 4.5 Động thái tăng trưởng chiều cao giống xà lách tham gia thí nghiệm Bảng 4.6 Tình hình sâu hại giống xà lách thí nghiệm Bảng 4.7 Các yếu tố cấu thành suất suất giống tham gia thí nghiệm Bảng 4.8 Hiệu kinh tế giống xà lách tham gia thí nghiệm v DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Biểu đồ động thái giống xà lách tham gia thí nghiệm 32 Hình 4.2 Biểu đồ tốc độ giống xà lách tham gia thí nghiệm 34 Hình 4.3 Biểu đồ động thái tăng trưởng chiều cao giống tham gia thí nghiệm .37 Từ viết tắt AVRDC FAO WHO CT1 CT2 CT3 CT4 XLXCS XLXDCS XLĐ XLT Cs IPM CV ĐC Ha LSD NSLT NSTT Dependent Variable: SO LA 35 NGAY SAU TRONG Source DF Model Error Corrected Total Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A 10 Dependent Variable: SO LA 40 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A 11 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY MOT The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A B 12 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 10 NGÀY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY HAI The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B A B B C 13 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 15 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY BA The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A B B B C 14 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 20 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY BON The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N T A 24.8200 B 22.4800 3 C 21.2000 D 9.3933 15 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 25 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY NAM The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A B B B C 16 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 30 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY SAU The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A B B B C 17 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 35 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY BAY The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A B B B C 18 Dependent Variable: CHIEU CAO CAY 40 NGAY SAU TRONG Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T CHIEU CAO CAY TAM The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A B B B C 19 Dependent Variable: KHOI LUONG LA Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T KHOI LUONG LA The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A 20 Dependent Variable: DUONG KINH THAN Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T DUONG KINH THAN The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A B B B B B 21 Dependent Variable: KHOI LUONG CAY Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T KHOI LUONG CAY The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A B B B 22 Dependent Variable: NANG SUAT LY THUYET Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A B B B 23 Dependent Variable: NANG SUAT THUC THU Source Model Error Corrected Total Source K T Source K T The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha Error Degrees of Freedom Error Mean Square Critical Value of t Least Significant Difference Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A B B B ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HIỀN Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG XÀ LÁCH TRONG VỤ XUÂN NĂM 2018 TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ TỈNH THÁI NGUYÊN”... điểm hình thái số giống xà lách thí nghiệm vụ Xuân năm 2018 huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên Bảng 4.2 Các giai đoạn sinh trưởng giống xà lách thí nghiệm vụ Xuân 2018 Đồng Hỷ - Thái Nguyên ... giống Xà lách xoăn cao (VA.099) Xà lách Đăm (ĐC) Xà lách xoăn dún cao sản Xà lách tím 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu khả sinh trưởng giống xà lách vụ Xuân 2018 huyện Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên