Thái Nguyên đã thực hiện nhiều các mô hình trồng rau sạch để đáp ứng nhu cầu của người dân trên địa bàn tỉnh. Trong năm 2010 vừa qua được sự giúp đỡ của Sở Nông nghiệp &PTNT Thái Nguyên, sở Khoa học công nghệ, Viện nghiên cứu rau quả (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam), Trung tâm kiểm định chất lượng giống và vật tư hàng hóa nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên đã triển khai thành công mô hình sản xuất rau an toàn theo quy trình VietGAP tại xóm Cậy, xã Huống Thượng, huyện Đồng Hỷ với quy mô diện tích là 3 ha. Trước thực tế nhu cầu sử dụng rau xanh an toàn vệ sinh thực phẩm trên thị trường nói chung và tại thành phố Thái Nguyên nói riêng rất lớn. Trong khi đó các loại rau bán trên thị trường hiện nay tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ
sinh rất cao. Trước thực trạng đó Trung tâm kiểm định chất lượng giống và vật tư hàng hóa nông nghiệp đã xây dựng dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn theo quy trình VietGAP tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên”. Ngay từ khi dự án được phê duyệt Trung tâm đã tiến hành tập huấn cho hơn 150 hộ nông dân quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP), tập huấn về giám sát chứng nhận sản phẩm rau an toàn. Sau đó dự án đã triển khai hỗ trợ chế phẩm sinh học để ủ phân vi sinh, lưới che mưa, phân vi sinh, hạt giống rau, phân hữu cơ và bả bẫy feromon dụ côn trùng…[22].
Vụ đông năm nay, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Phú Lương đã triển khai mô hình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGap với quy mô 5ha tại 2 xóm Đồng Niêng và Ao Sen, xã Động Đạt.Tham gia mô hình có 37 hộ dân, với các loại rau trồng như: xà lách, các loại rau cải, su hào... Theo đó, các hộ dân tham gia sẽ phải thực hiện trồng, chăm sóc, thu hoạch rau theo đúng quy trình đã được hướng dẫn như: lựa chọn đất trồng (đất cao, thoát nước,…), nguồn nước tưới (sử dụng nước tưới không ô nhiễm…), giống, phân bón, áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh theo quy định… Bên cạnh được hỗ trợ tập huấn, bà con còn được Nhà nước hỗ trợ thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng và chăm sóc, 100% chi phí chứng nhận (12 triệu đồng/ha) nếu đạt chuẩn .
Thái Nguyên là tỉnh có tiềm năng phát triển các loại rau, thêm vào đó, thị trường tiêu thụ rộng mở vì ngoài nhu cầu tiêu thụ của người dân, trên địa bàn còn có nhiều khu công nghiệp, trường đại học, cao đẳng. Hiện nay, trung bình mỗi năm, toàn tỉnh trồng được trên 12.000ha rau các loại, sản lượng đạt khoảng 300 tấn, tập trung ở các địa phương: Xã Đông Cao (T.X Phổ Yên); xã Nhã Lộng (Phú Bình); thị trấn Hùng Sơn (Đại Từ); các phường Túc Duyên, Đồng Bẩm (T.P Thái Nguyên). Nhằm bảo đảm cung cấp đủ các loại rau cho thị trường trong tỉnh, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, những năm qua,
22
các địa phương trong tỉnh đã triển khai nhiều mô hình, dự án phát triển cây rau. Về mục tiêu của tỉnh là sẽ xây dựng các vùng sản xuất rau công nghệ cao (ứng dụng công nghệ sinh học, công nghệ thông tin, công nghệ vật liệu mới, cơ giới hóa...) nhằm đạt năng suất, chất lượng cao, đồng thời bảo đảm an toàn sức khỏe con người và góp phần bảo vệ môi trường. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã xuất hiện một số mô hình sản xuất rau ứng dụng khoa học công nghệ mới như là: Trang trại sản xuất nông nghiệp sạch Thái Nguyên, ở xã Hóa Thượng (Đồng Hỷ), năm 2016 hơn 10 hộ dân ở xã Tiên Hội (Đại Từ) đã góp vốn thành lập HTX rau an toàn Trung Na...Nhằm nhân rộng các diện tích sản xuất rau an toàn, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, tiến tới xây dựng các vùng sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao, tỉnh có kế hoạch dần hình thành các vùng sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao với tổng quy mô 500ha. Trong đó có: Phổ Yên có 75ha, Phú Bình 100ha, thành phố Thái Nguyên 80ha, Đồng Hỷ 100ha, Đại Từ 60ha, Sông Công 20ha, Định Hóa 50ha, Phú Lương 15ha. Để làm được điều này, tỉnh cũng có cơ chế khuyến khích hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, phát triển doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, thành lập HTX, liên kết nông hộ, HTX với doanh nghiệp [23].
PHẦN 3
ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu