GIỚI THIỆU CHUNG
Lý do chọn đề tài
Sản xuất là hoạt động thiết yếu trong mọi hình thái kinh tế xã hội, đóng góp lớn cho nền kinh tế các quốc gia Nếu không có sản xuất, các hoạt động kinh tế khác như thương mại và dịch vụ sẽ không thể hoạt động hiệu quả Hầu hết hàng hóa trong thương mại đều đã trải qua quá trình sản xuất, trong khi dịch vụ ngày càng phong phú và đa dạng nhờ vào các sản phẩm do con người tạo ra Điều này giúp cung cấp dịch vụ nhanh chóng, dễ dàng và đạt chất lượng cao, góp phần nâng cao hiệu quả trong cuộc sống hàng ngày.
Thế kỷ XXI đánh dấu sự bùng nổ của công nghệ thông tin và toàn cầu hóa, tạo ra sự kết nối chặt chẽ giữa các quốc gia Sản xuất trở thành một trong những yếu tố then chốt trong mối liên kết này, thể hiện qua dòng chảy mạnh mẽ của vốn đầu tư FDI trên toàn cầu Sự gia tăng này dẫn đến sự xuất hiện của nhiều nhà máy, xí nghiệp và việc chuyển giao công nghệ, cũng như máy móc được nghiên cứu và chế tạo với tần suất ngày càng cao.
Sự phát triển nhanh chóng của hoạt động sản xuất đang trở thành một cảnh báo nghiêm túc cho các quốc gia, tập đoàn và doanh nghiệp Nếu không có biện pháp kiểm soát và quản lý chặt chẽ, họ sẽ phải đối mặt với những thiệt hại nghiêm trọng không thể lường trước.
Nhận thấy sự cần thiết và vai trò quan trọng của hoạt động sản xuất hàng hóa, tác giả đã quyết định nghiên cứu đề tài "Phân tích hoạt động quản lý sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt" nhằm cải thiện hiệu quả sản xuất Nghiên cứu này không chỉ áp dụng kiến thức đã học mà còn dựa trên những phát hiện thực tiễn để nâng cao hiệu suất làm việc cho công ty nói riêng và các doanh nghiệp trong ngành thiết kế tem nhãn bao bì nói chung.
TNHH Thương Việt " để làm chủ đề nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.
Mục đích nghiên cứu
Nghiên cứu này được thực hiện với hai mục đích chính: trước hết là nhằm phát triển bản thân tác giả, và thứ hai là để đóng góp cho sự phát triển của công ty TNHH Thương Việt, nếu có thể.
Công trình này mang đến cho tác giả cơ hội quý giá để tổng hợp và hệ thống hóa kiến thức đã học, đồng thời mở rộng tư duy phân tích và áp dụng vào thực tiễn tại một đơn vị sản xuất kinh doanh Qua việc áp dụng phương pháp phân tích thực tế, tác giả không chỉ củng cố kiến thức mà còn xây dựng nền tảng cho việc phát triển ý tưởng kinh doanh trong tương lai.
Tác giả hy vọng bài viết này sẽ cung cấp những quan sát và đánh giá hữu ích về tình hình sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt, giúp ban lãnh đạo xem xét và cải thiện hiệu quả hoạt động doanh nghiệp Đây cũng là lời cảm ơn chân thành của tác giả gửi đến ban lãnh đạo và các anh chị đã hỗ trợ, hướng dẫn trong suốt quá trình tác giả tham gia nghiên cứu tại công ty.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài này là hoạt động quản lý sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt Để làm rõ vấn đề, tác giả sẽ chỉ ra và phân tích các khía cạnh chi tiết hơn liên quan đến quản lý sản xuất trong công ty.
- Quản lý lao động và dây chuyền sản xuất
- Và một số hoạt động khác có liên quan đến quản lý sản xuất.
Các câu hỏi nghiên cứu và các câu hỏi nhánh
Để làm rõ nội dung về quản lý sản xuất, tác giả đã đưa ra ba câu hỏi chính cùng với các câu hỏi nhánh liên quan đến từng câu hỏi.
1 Tình hình sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Thương Việt qua các năm gần đây như thế nào?
- Những năm ấy có điểm gì chung? Lý do vì sao?
- Các hình thức sản xuất tại công ty là gì? (tự động hóa hoàn toàn, bán tự động, thủ công)
- Công nghệ đang được xử dụng là gì?
2 Việc quản lý sản xuất tại công ty được thực hiện ra sao?
- Quy trình sản xuất như thế nào?
- Các bộ phận của từng giai đoạn sắp đặt ra sao? Hợp lý chưa?
3 Làm sao để khắc phục những hạn chế được phát hiện?
Kết cấu bài luận văn
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT TẠI DOANH NGHIỆP THIẾT KẾ, SẢN XUẤT TEM NHÃN
Lý thuyết cơ bản về quản lý doanh nghiệp sản xuất
2.1.1 Khái niệm về quản lý, sản xuất và quản lý sản xuất
2.1.1.1 Khái niệm về quản lý
Hiện nay, có nhiều quan niệm khác nhau về quản lý, thường được các chuyên gia định nghĩa dựa trên lĩnh vực hoạt động của họ Do đó, vẫn chưa có một định nghĩa thống nhất về quản lý Dưới đây là một số quan niệm về quản lý từ các học giả.
Quản lý là một hoạt động thiết yếu trong mọi tổ chức, từ gia đình đến doanh nghiệp và chính phủ Nó bao gồm năm yếu tố cơ bản: kế hoạch, tổ chức, chỉ đạo, điều chỉnh và kiểm soát Quản lý chính là quá trình thực hiện các yếu tố này để đảm bảo sự hoạt động hiệu quả và thành công của tổ chức.
Peter F Drucker từng nói: "Quản lý là một thực tiễn, không chỉ đơn thuần là nhận thức Bản chất của quản lý nằm ở hành động và kết quả, không phải ở lý thuyết Quyền lực duy nhất của quản lý chính là thành tích đạt được."
Mary Parker Follett đã nói: "Quản lý là nghệ thuật khiến công việc được làm bởi người khác" Điều này cho thấy quản lý là quá trình điều phối và hướng dẫn các bộ phận trong một tổ chức, giúp họ làm việc cùng nhau nhằm đạt được các mục tiêu chung.
Quản lý luôn giữ vai trò chủ đạo trong mọi tổ chức, ảnh hưởng lớn đến thành công hay thất bại của tổ chức đó Các lĩnh vực quản lý như nhân sự, tài chính, bán hàng và sản xuất đều rất quan trọng Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật và tài nguyên sản xuất hiện đại, yêu cầu về trình độ quản lý cũng ngày càng cao, đòi hỏi các nhà quản lý phải nâng cao năng lực để đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển của xã hội.
2.1.1.2 Khái niệm về sản xuất
Sản xuất, theo cách hiểu phổ biến, là quá trình tạo ra sản phẩm, nhưng không chỉ giới hạn ở các sản phẩm hữu hình như bàn ghế hay máy móc Nhiều người vẫn nhầm lẫn rằng chỉ doanh nghiệp sản xuất sản phẩm hữu hình mới được gọi là doanh nghiệp sản xuất, trong khi các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ lại được xem là doanh nghiệp phi sản xuất Tuy nhiên, trong nền kinh tế thị trường hiện nay, quan điểm này đã thay đổi Cả sản phẩm hữu hình và vô hình đều được tạo ra từ một quá trình tương tự, nhằm thỏa mãn nhu cầu của con người.
Hình 2.1 – quy trình sản xuất chung ĐẦU VÀO CHUYỂN HÓA ĐẦU RA
- Khoa học, nghệ thuật quản trị
- Làm biến đối hình thái tồn tại
- Tăng thêm giá trị (do tạo được chức năng xử dụng)
Quá trình sản xuất là việc chuyển hóa các yếu tố đầu vào thành hàng hóa hoặc dịch vụ, nhằm thỏa mãn nhu cầu của con người Sản xuất không chỉ giới hạn ở việc tạo ra sản phẩm, mà còn bao gồm mọi hoạt động có mục đích phục vụ nhu cầu của xã hội.
2.1.1.3 Khái niệm về quản lý sản xuất
Quản lý sản xuất là quá trình điều phối và kiểm soát các yếu tố đầu vào như nguyên vật liệu, lao động và máy móc để biến chúng thành sản phẩm và dịch vụ mong muốn.
Quản lý sản xuất khác biệt với quản lý nhân sự và tài chính, tập trung vào việc đảm bảo sản xuất hàng hóa hiệu quả, kịp thời và đạt tiêu chuẩn về số lượng lẫn chất lượng trong giới hạn ngân sách Người quản lý sản xuất có trách nhiệm lập kế hoạch, thiết kế hệ thống và phương pháp sản xuất, cũng như phối hợp và kiểm soát quy trình sản xuất Công việc của họ bao gồm việc tối ưu hóa quy trình để đạt được hiệu quả cao nhất.
- Phân tích dữ liệu sản xuất, lập kế hoạch, lên lịch trình sản xuất
- Ước tính, thỏa thuận và chốt ngân sách, khung thời gian sản xuất, và các tiêu chuẩn quản lý chất lượng với khách hàng
- Viết báo cáo sản xuất
- Xây dựng quy trình sản xuất và chuẩn bị các trang thiết bị hỗ trợ để việc sản xuất đạt hiệu quả cao
- Giám sát quá trình sản xuất: giám sát nhân viên cấp dưới, giám sát kỹ thuật, chất lượng, tiến độ…
Nhanh chóng phát hiện và khắc phục sự cố trong quá trình sản xuất là rất quan trọng Tùy thuộc vào quy mô của nhà máy, người quản lý sản xuất có thể giám sát toàn bộ hoặc một phần công việc, từ tổng quát đến chi tiết, nhằm đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
2.1.2 Mục đích của việc quản lý sản xuất
Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt hiện nay, các doanh nghiệp cần cải tiến công nghệ sản xuất và đổi mới phương pháp quản lý để tạo ra sản phẩm chất lượng cao với chi phí thấp Một doanh nghiệp được xem là có hoạt động quản lý sản xuất hiệu quả khi đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cần thiết trong quy trình sản xuất.
- Đảm bảo số lượng, chủng loại và chất lượng sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn đã đặt ra trong từng giai đoạn sản xuất
Trong quá trình sản xuất, các thông số như số lượng, chủng loại và chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm cần được điều chỉnh phù hợp với quy mô, chiến lược và nhu cầu thị trường Việc duy trì số lượng hợp lý là rất quan trọng, tránh tình trạng thiếu hụt gây gián đoạn sản xuất hoặc thừa thãi làm tăng chi phí lưu kho và mất cơ hội Chất lượng sản phẩm phải tuân theo tiêu chuẩn đã được thiết lập, có thể do doanh nghiệp hoặc người tiêu dùng quyết định Đây là yếu tố quan trọng mà khách hàng thường so sánh với các đối thủ cạnh tranh.
- Đảm bảo đúng tiến độ, thời gian
Đối với các sản phẩm có thời gian sản xuất dài và quy trình phức tạp, việc đảm bảo tiến độ và thời gian là rất quan trọng Mỗi khoảnh khắc trong quá trình di chuyển của nguyên vật liệu, từ khâu đầu vào đến khi thành phẩm, cần được quản lý chặt chẽ Chỉ khi đó, việc giao hàng đúng hẹn mới có thể được thực hiện.
- Đảm bảo chi phí sản xuất hợp lý nhất
Chi phí sản xuất cần phải tương xứng với chất lượng sản phẩm Chi phí sản xuất hợp lý có nghĩa là loại bỏ những khoản chi lãng phí trong quá trình sản xuất mà vẫn duy trì được chất lượng sản phẩm Việc giảm chi phí sản xuất sẽ giúp hạ giá bán, từ đó tăng cường khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Tuy nhiên, trong nền kinh tế hiện đại, cạnh tranh bằng giá không phải lúc nào cũng mang lại hiệu quả cao.
- Đảm bảo tính linh hoạt, thuận tiện và bố trí khoa học trong quá trình sản xuất
Nhu cầu thị trường ảnh hưởng mạnh mẽ đến hoạt động sản xuất của doanh nghiệp Khi thị trường biến động, doanh nghiệp cần điều chỉnh sản xuất để nhanh chóng thích nghi và đáp ứng kịp thời nhu cầu Do đó, tính linh hoạt trong sản xuất là yếu tố quan trọng để thành công.
Nội dung của quản lý sản xuất
Quản lý sản xuất không chỉ là một hoạt động trong doanh nghiệp mà còn là một ngành khoa học ứng dụng Các chuyên gia đã phát triển nhiều khía cạnh trong quản lý sản xuất, từ việc hình thành ý tưởng đến hỗ trợ khách hàng sau khi sản phẩm được bán Do đó, các nhà quản lý cần xem xét và lựa chọn các phương pháp phù hợp với điều kiện cụ thể của doanh nghiệp mình.
Theo đặc trưng riêng của từng lĩnh vực sản xuất mà hoạt động quản lý sẽ có những nội dung đa dạng khác nhau như :
- Xây dựng chiến lược sản xuất cho doanh nghiệp: xác định thị trường mục tiêu, lựa chọn mặt hàng sản xuất…
Dự báo thị trường là quá trình sử dụng thông tin lịch sử và hiện tại để dự đoán các yếu tố trong tương lai Doanh nghiệp có thể áp dụng các mô hình dự báo hiện có hoặc phát triển một mô hình riêng biệt phù hợp với đặc thù sản xuất kinh doanh của mình.
Thiết kế sản phẩm thường gắn liền với việc xây dựng quy trình và công nghệ chế tạo, nhằm đảm bảo rằng sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng mà còn khả thi và kinh tế trong sản xuất Việc phát triển sản phẩm và công nghệ sản xuất cần phải đảm bảo tính khả dụng, giúp tối ưu hóa hiệu suất và giảm chi phí.
Xây dựng kết cấu sản xuất và xác định năng lực sản xuất của toàn doanh nghiệp cũng như từng bộ phận theo thời gian là cần thiết để cân đối năng lực sản xuất Điều này giúp khắc phục những điểm yếu trong quá trình sản xuất, đảm bảo hiệu quả và nâng cao năng suất.
Lập kế hoạch sản xuất là quá trình quan trọng bao gồm việc xác định nguyên vật liệu đầu vào, kế hoạch lao động và kế hoạch tài chính cho từng giai đoạn như hàng năm, hàng quý, hàng tháng và hàng ngày Điều này giúp đảm bảo rằng toàn bộ doanh nghiệp và từng bộ phận hoạt động liên tục và ổn định, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất.
- Tổ chức công tác cung ứng vật tư, năng lượng cho sản xuất; triển khai kiểm tra, bảo trì trang thiết bị định kỳ
Quản lý chất lượng sản phẩm là quá trình quan trọng nhằm giảm thiểu sai sót và lỗi trong sản xuất, từ đó nâng cao tỷ lệ sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng đã định Việc phân loại hàng hóa theo chất lượng cũng rất cần thiết để tránh sự pha trộn giữa sản phẩm kém chất lượng và sản phẩm cao cấp, điều này giúp bảo vệ uy tín của doanh nghiệp Để đạt được quản lý chất lượng hiệu quả, doanh nghiệp cần xây dựng một hệ thống và mô hình quản lý chặt chẽ từ từng công đoạn cung ứng, sản xuất cho đến khi sản phẩm hoàn thiện.
Doanh nghiệp cần tổ chức hệ thống thông tin hiệu quả để phục vụ sản xuất, thường xuyên theo dõi và cập nhật dữ liệu trong quá trình sản xuất Việc phân tích số liệu giúp phát hiện kịp thời các khâu mất cân đối và bất hợp lý, từ đó đưa ra biện pháp khắc phục nhanh chóng.
Bài viết này trình bày một số nội dung quan trọng trong quản lý sản xuất Tuy nhiên, tác giả sẽ tập trung vào những khía cạnh cụ thể phù hợp với phạm vi và đối tượng nghiên cứu của đề tài.
Trong các tổ chức xã hội và doanh nghiệp, con người là yếu tố chủ đạo quyết định sự thành công hay thất bại Mặc dù khoa học công nghệ đã có những đóng góp lớn, nhưng vai trò của con người vẫn không thể thay thế Nhân sự hiện nay được coi là nguồn tài nguyên quý giá, với trình độ không ngừng phát triển để đáp ứng nhu cầu kinh tế Do đó, quản lý nhân sự đã trở thành một nghệ thuật và ngành khoa học nhằm nâng cao hiệu suất tổ chức.
Quản lý nhân sự là một hoạt động thiết yếu đối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, giúp củng cố và duy trì ổn định số lượng cũng như chất lượng lao động cần thiết, từ đó hỗ trợ doanh nghiệp đạt được các mục tiêu đã đề ra.
Doanh nghiệp cần xây dựng chính sách đào tạo và lương bổng hợp lý để hình thành một đội ngũ lao động mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu phát triển Chất lượng nhân sự là yếu tố quyết định sự thành công của doanh nghiệp trên thị trường Đối với các doanh nghiệp sản xuất, việc đào tạo kỹ thuật sản xuất cho lao động là cực kỳ quan trọng, không chỉ nâng cao năng suất và giảm thiểu sản phẩm lỗi mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống và kỹ năng của người lao động trong xã hội.
Trong nền kinh tế hiện đại, cạnh tranh không chỉ dựa vào giá cả, chất lượng hay dịch vụ, mà còn phụ thuộc vào nguồn lao động Để giảm chi phí và thời gian đào tạo, doanh nghiệp cần tiến hành xét tuyển nhân sự một cách kỹ lưỡng, chọn những ứng viên có kiến thức nền tảng và tố chất phù hợp Điều này giúp người lao động dễ dàng thích nghi và gắn bó với công việc Đồng thời, doanh nghiệp cần đầu tư vào các kênh tuyển dụng để nâng cao sức hấp dẫn của mình Đối với những doanh nghiệp không tổ chức tuyển chọn nhân sự, các công ty săn đầu người sẽ là đối tác hiệu quả để đáp ứng nhu cầu nhân sự.
2.2.2 Quản lý việc cung ứng, dự trữ và xử dụng vật tư
Đối với doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu là yếu tố đầu vào quan trọng để đảm bảo hoạt động diễn ra liên tục và tạo ra hình thái vật chất cho sản phẩm Do đó, việc quản lý chặt chẽ việc sử dụng nguyên vật liệu là rất cần thiết nhằm tránh thất thoát và lãng phí, từ đó giảm giá thành sản phẩm và nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Công tác quản lý vật tư cần phải được xem xét ở nhiều công đoạn, khía cạnh bao gồm:
Quản lý mua hàng đóng vai trò quan trọng trong việc ra quyết định về số lượng, chất lượng, chủng loại, quy cách và giá cả của hàng hóa Mục tiêu chính là đảm bảo rằng các sản phẩm được mua phù hợp với tiến độ, nhu cầu và tình hình sản xuất của doanh nghiệp.
Mua hàng là bước khởi đầu quan trọng trong quản lý, đánh dấu sự chuyển giao trách nhiệm bảo quản và sử dụng hàng hóa từ nhà cung cấp đến người tiêu dùng Việc quản lý hiệu quả khâu này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các giai đoạn tiếp theo trong quy trình sản xuất Để thực hiện tốt nhiệm vụ mua hàng, người mua cần nắm vững thông tin và thông số kỹ thuật liên quan đến sản phẩm mà doanh nghiệp đang cần.
- Quản lý tổ chức kho hàng
Quản lý sản xuất tại doanh nghiệp thiết kế và sản xuất tem nhãn
2.3.1 Khái niệm, đặc điểm và phân loại sản phẫm tem nhãn
2.3.1.1 Khái niệm và đặc điểm
Tem nhãn hàng hóa là bản in, bản viết, bản vẽ hoặc bản chụp chứa chữ và hình ảnh, được dán hoặc in trực tiếp lên bao bì sản phẩm.
Những chức năng của in tem nhãn hàng hóa:
Sản phẩm giúp người tiêu dùng nhận diện hàng hóa, hiểu rõ thành phần, cách bảo quản và công dụng của sản phẩm Nhờ đó, khách hàng có thể tránh xa những mặt hàng kém chất lượng.
– Giúp cho doanh nghiệp khẳng định được thương hiệu, quảng bá được hình ảnh của thương hiệu Quyền lợi của doanh nghiệp cũng được bảo vệ
– Các cơ quan chức năng dựa vào tem nhãn mác có thể dễ dàng kiểm tra, kiểm soát được sản phẩm, hàng hóa
Tem nhãn mác hàng hóa không thuộc lĩnh vực sở hữu trí tuệ, nhưng chúng đóng vai trò quan trọng trong việc gắn liền với sản phẩm Việc sử dụng tem nhãn là điều cần thiết khi giới thiệu sản phẩm ra thị trường.
Trong thị trường hiện nay, sự bão hòa của các mặt hàng khiến doanh nghiệp cần chú trọng đến tem nhãn sản phẩm để tạo sự nổi bật và khẳng định vị thế riêng Tem nhãn không chỉ cung cấp thông tin mà còn góp phần xây dựng thương hiệu và quảng bá đến người tiêu dùng Một tem nhãn bắt mắt và cân đối sẽ thu hút sự chú ý, nâng cao hiệu quả tiếp thị và bán hàng Hơn nữa, tem nhãn còn giúp phân biệt hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng, bảo vệ lợi nhuận và hình ảnh doanh nghiệp.
Hiện nay, nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ bế tem nhãn với kích thước linh hoạt, phù hợp cho mọi loại hàng hóa và linh kiện Do đó, khách hàng cần hiểu rõ đặc điểm sản phẩm của mình để chọn kích thước tem nhãn phù hợp, đảm bảo tính thẩm mỹ cao.
Chất liệu in tem nhãn có ảnh hưởng quan trọng đến độ bền và giá trị sản phẩm, vì vậy cần xem xét mục đích và chất liệu sản phẩm để quyết định in nhãn decal hay chất liệu khác Số lượng đặt hàng và phương pháp in ấn cũng tác động lớn đến giá thành sản phẩm Một số phương pháp in phổ biến hiện nay bao gồm
Phương pháp in lưới là kỹ thuật in ấn thích hợp cho số lượng ít, cho phép in từ 1 đến 2 màu Phương pháp này thường được sử dụng để in chữ hoặc hình ảnh trên decal dán, với kích thước không quá nhỏ.
Phương pháp in phun – in kĩ thuật số: áp dụng với số lượng ít, nhiều màu nhưng giá cao hơn phương pháp in lưới
Phương pháp in offset là công nghệ in hiện đại và tối ưu nhất hiện nay, cho phép in ấn với màu sắc sắc nét và chất lượng cao Phương pháp này sản xuất các sản phẩm tem dán đẹp mắt, có thể in chữ, hình ảnh và áp dụng cho mọi kích thước Ngoài ra, in offset còn phù hợp cho việc in ấn số lượng lớn.
(Công ty in công nghiệp Thăng Long (2017) Các phương pháp in công nghiệp Nguồn http://inthanglong.com.vn/phuong-phap-in-cong-nghiep.html)
Bảng 2.1 – Phân loại sản phẩm tem nhãn
STT Tên sản phẩm Thông tin chi tiết
Mực in sử dụng là mực dầu, có khả năng chống tia cực tím, và được in bằng máy in decal theo hình ảnh mong muốn Loại mực này có thể áp dụng để dán trên các bề mặt lớn như kính, nhãn decal cho chai lọ thủy tinh, cũng như dán trên ô tô và xe máy.
Tem decal nhựa có nhiều công dụng, bao gồm việc làm nhãn hiệu cho hàng hóa và hộp sản phẩm, cũng như các ứng dụng khác tùy theo nhu cầu của người dùng Với nguyên liệu đa dạng, tem decal nhựa phù hợp cho nhiều ngành nghề và đáp ứng các yêu cầu khác nhau của sản phẩm, từ đó giúp tăng hiệu quả kinh doanh và marketing, góp phần thúc đẩy hàng hóa trên thị trường.
Sản phẩm được chế tạo từ giấy bóng hoặc nhám bóng, thường được sử dụng để in nhãn logo cho sản phẩm và thương hiệu, cũng như nhãn dán hàng hóa thông dụng Với ưu điểm dễ in ấn, màu sắc rực rỡ và giá thành hợp lý, sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho việc quảng bá thương hiệu.
2.3.2 Đặc điểm của quản lý sản xuất tem nhãn
- Đặc điểm, yêu cầu của nhân công ảnh hưởng đến công tác quản lý sản xuất tem nhãn
Công nhân trong dây chuyền sản xuất tem nhãn cần có tay nghề cao và được đào tạo về công nghệ, vận hành thiết bị, cũng như an toàn lao động Mỗi công đoạn trong dây chuyền có yêu cầu khác nhau, vì vậy người quản lý cần hiểu rõ sở trường, tâm lý và tố chất của từng công nhân để phân công công việc phù hợp.
Công đoạn kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào là một bước quan trọng trong quy trình sản xuất, vì nếu nguyên vật liệu không đạt yêu cầu về số lượng, chất lượng và chủng loại, nó sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình sản xuất Người phụ trách cần có sự cẩn thận, hiểu rõ nhu cầu của doanh nghiệp và am hiểu các thông số kỹ thuật liên quan đến nguyên vật liệu.
Công đoạn bế tem nhãn có thể được thực hiện hoàn toàn tự động hoặc bán tự động, tùy thuộc vào công nghệ và máy móc mà doanh nghiệp đầu tư Dù là hình thức nào, vai trò của con người vẫn rất quan trọng Người lao động cần theo dõi tiến trình làm việc của thiết bị, nhanh chóng phát hiện và khắc phục sự cố, đồng thời thực hiện các nhiệm vụ mà máy móc không thể đảm nhiệm.
- Đặc điểm nguyên vật liệu ảnh hưởng đến công tác quản lý sản xuất tem nhãn
Trong lĩnh vực sản xuất tem nhãn, nguyên vật liệu chủ yếu bao gồm giấy và decal, mỗi loại đều có những đặc tính riêng biệt Người quản lý cần hiểu rõ những đặc điểm này để lập kế hoạch sắp xếp, bố trí và sử dụng nguyên vật liệu một cách hiệu quả Việc nắm bắt tác động của nguyên vật liệu đến quy trình quản lý sản xuất là rất quan trọng để đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm.
Quy các đóng gói thành từng cuộn Chất thành cây có giá đỡ bảo vệ, tránh ngã, đỗ, lăn
Thánh phần chính là giấy, dễ bắt lửa Cần đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy
Dễ bị rách, đứt, gấp nhàu Nhẹ tay, cẩn thận trong quá trình di chuyển, sử dụng
Xu hướng chung của các doanh nghiệp sản xuất tem nhãn
Với sự phát triển của công nghệ và trình độ chuyên môn, doanh nghiệp đang nâng cao tính thẩm mỹ và chất lượng của sản phẩm tem nhãn Các tem nhãn hiện nay không chỉ bắt mắt mà còn đẹp và hữu ích hơn, được thiết kế tỉ mỉ để phù hợp với tâm lý và thị hiếu của người tiêu dùng.
Trước đây, các doanh nghiệp thường phải nhập khẩu giấy và decal từ nước ngoài, nhưng hiện nay, họ đang chuyển hướng sang các nhà sản xuất giấy trong nước Điều này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo chất lượng ngày càng được cải thiện.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Phương pháp chuyên gia
Phương pháp chuyên gia là cách tiếp cận dựa trên việc hỏi và lắng nghe ý kiến của các chuyên gia có trình độ cao trong một lĩnh vực cụ thể Mục đích của phương pháp này là để phân tích bản chất của các sự kiện khoa học hoặc thực tiễn phức tạp, nhằm tìm ra giải pháp tối ưu cho những sự kiện đó hoặc đánh giá chất lượng của một sản phẩm khoa học.
Phương pháp chuyên gia đóng vai trò quan trọng đối với các nhà nghiên cứu, không chỉ trong quá trình nghiên cứu mà còn trong việc nghiệm thu và đánh giá kết quả Nó cũng hỗ trợ trong việc đề xuất cơ sở lý thuyết và xây dựng bố cục cho các nghiên cứu.
Phương pháp này đã giúp tác giả tiết kiệm đáng kể thời gian, chi phí và công sức trong quá trình triển khai nghiên cứu Cụ thể, tác giả nhận được sự hỗ trợ từ các chuyên gia cho nhiều hoạt động khác nhau.
Tiến sĩ Lê Văn Bảy, GVHD, hướng dẫn sinh viên chọn đề tài, xây dựng bố cục và đề cương, đồng thời chỉ dẫn cách thức triển khai nội dung thông qua các buổi gặp gỡ trực tiếp, cũng như làm việc qua email và điện thoại.
Chị Lương Thị Mai Phương, phó Giám đốc công ty TNHH Thương Việt, đã giải đáp những thắc mắc và mô tả chi tiết các hoạt động trong ngành in ấn và thiết kế tem nhãn Công ty của chị không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm mà còn cam kết mang đến những giải pháp thiết kế sáng tạo, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Công ty TNHH Thương Việt luôn chú trọng đến chất lượng hàng hóa và dịch vụ mà mình cung cấp Để đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng, công ty thường xuyên thực hiện khảo sát thông qua bảng hỏi và tổ chức các buổi đối thoại trực tiếp trong các đợt giao hàng Qua đó, Thương Việt không ngừng cải thiện và nâng cao chất lượng phục vụ, nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
Phương pháp thu thập thông tin, số liệu
Hầu hết các nghiên cứu đều cần số liệu chứng minh để tăng tính xác thực và hỗ trợ cho luận điểm của mình Trong đề tài này, tác giả thu thập thông tin và số liệu dưới hai dạng khác nhau.
- Tài liệu: Tác phẩm khoa học, Sách giáo khoa, Tạp chí chuyên ngành, báo chí, các báo cáo kết quả kinh doanh, bảng cân đối kế toán
- Hiện vật: Dạng tồn tại trong thực tế của vật chất Cụ thể như các thiết bị máy móc, các sản phẩm mà doanh nghiệp đang sản xuất…
Trong lĩnh vực sản xuất, tác giả đã áp dụng và kết hợp nhiều phương pháp cụ thể để thu thập số liệu một cách hiệu quả.
3.2.1 Phương pháp tiếp cận thu thập thông tin
Tiếp cận là bước đầu tiên trong quá trình nghiên cứu, đóng vai trò quan trọng trong việc quan sát và thu thập thông tin về đối tượng nghiên cứu Có nhiều phương pháp tiếp cận khác nhau, bao gồm tiếp cận hệ thống có cấu trúc, định tính và định lượng, tất nhiên và ngẫu nhiên, lịch sử và logic, cá biệt và so sánh, cũng như phân tích và tổng hợp Mỗi phương pháp này giúp người nghiên cứu có cái nhìn toàn diện và sâu sắc hơn về đối tượng của mình.
Với đề tài nghiên cứu về quản lý sản xuất, tác giả đã trực tiếp tham gia vào quy trình sản xuất tại một doanh nghiệp quy mô nhỏ, từ đó thu thập thông tin chi tiết Tác giả có cơ hội xem xét mô hình sản xuất, đo đạc diện tích kho và chụp hình các mẫu hàng đang được sản xuất, giúp tạo ra cái nhìn tổng quan và sâu sắc về hoạt động của doanh nghiệp.
3.2.2 Phương pháp nghiên cứu tài liệu (tại bàn)
Mục đích của việc nghiên cứu tài liệu là để hiểu rõ lịch sử nghiên cứu và nắm bắt những nội dung mà các đồng nghiệp trước đã thực hiện, từ đó tránh lặp lại những công việc đã được hoàn thành Phân tích tài liệu có thể bao gồm việc xem xét nguồn gốc, tác giả, nội dung và tổng hợp thông tin để có cái nhìn toàn diện hơn.
Trong bài viết này, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu để khai thác thông tin pháp lý và tình hình kinh doanh của doanh nghiệp thông qua các văn bản do công ty cung cấp và thông tin từ website của sở kế hoạch và đầu tư Đồng thời, tác giả cũng đọc và nghiên cứu các tài liệu liên quan như giáo trình, tạp chí và các công trình nghiên cứu trước đó.
3.2.3 Phương pháp phi thực nghiệm
Phương pháp phi thực nghiệm là một kỹ thuật thu thập thông tin thông qua việc quan sát và nghiên cứu các sự kiện đã hoặc đang diễn ra, nhằm phát hiện quy luật của sự vật hoặc hiện tượng Trong phương pháp này, nhà nghiên cứu chỉ thực hiện quan sát mà không can thiệp vào trạng thái của đối tượng, đảm bảo tính khách quan Các hình thức của phương pháp phi thực nghiệm bao gồm quan sát khách quan, phỏng vấn, phương pháp hội đồng và điều tra bằng bảng hỏi.
Tác giả đã thực hiện nhiều cuộc trao đổi qua e-mail, điện thoại và gặp gỡ trực tiếp với người hướng dẫn tại doanh nghiệp để thu thập thông tin về kết quả kinh doanh, quy trình sản xuất và hệ thống trang thiết bị của doanh nghiệp.
Thực nghiệm là phương pháp thu thập thông tin thông qua quan sát có chủ đích, cho phép nghiên cứu biến đổi đối tượng khảo sát bằng cách thay đổi các tham số Phương pháp này giúp tách riêng từng phần thuần nhất của đối tượng, biến đổi các điều kiện tồn tại, rút ngắn thời gian quan sát và thực hiện nhiều lần để kiểm tra lẫn nhau mà không bị giới hạn về không gian và thời gian Các phương pháp thực nghiệm bao gồm thử và sai, phương pháp Ơristic, và phương pháp tương tự thông qua nghiên cứu trên các mô hình thí điểm.
Phương pháp thực nghiệm là phương pháp chính được tác giả áp dụng trong nghiên cứu này, vì nó có tác động trực tiếp đến tiến độ sản xuất của doanh nghiệp Tuy nhiên, do giới hạn trong phạm vi hoạt động, tác giả không thể thực hiện đầy đủ và sẽ trình bày chi tiết hơn ở phần sau.
“những giải pháp” trong Chương 5
Sau khi thu thập đầy đủ số liệu và thông tin cần thiết, tác giả đã thực hiện một bước kỹ thuật quan trọng nhằm hoàn thiện công trình nghiên cứu trước khi công bố, đó là xử lý kết quả nghiên cứu.
Phân tích và xử lý kết quả nghiên cứu
Kết quả thu thập thông tin từ nghiên cứu tài liệu và thực nghiệm có hai dạng chính: định tính và định lượng Các sự kiện và số liệu này giúp làm rõ các quy luật, phục vụ cho việc chứng minh hoặc bác bỏ giả thuyết Việc xử lý thông tin bao gồm hai nội dung chính: xử lý toán học và xử lý logic.
Phương pháp so sánh
Phương pháp so sánh là công cụ quan trọng trong nghiên cứu, giúp phân tích vấn đề một cách sâu sắc hơn khi đặt nó bên cạnh các vấn đề liên quan khác Phương pháp này không chỉ làm rõ các khía cạnh hiện tại mà còn hỗ trợ dự báo tương lai một cách chính xác hơn Đặc biệt, nó mang lại giá trị lớn cho nhà quản trị và nhà đầu tư trong quá trình ra quyết định đầu tư.
Trong bài viết này, tác giả đã xử dụng hai phương thức so sánh sau:
So sánh công ty TNHH Thương Việt với các doanh nghiệp cùng ngành và quy mô sẽ giúp đánh giá chính xác năng lực sản xuất và khả năng cạnh tranh của công ty trên thị trường Qua đó, lãnh đạo có thể nhận diện cơ hội và thách thức, từ đó xây dựng các chiến lược hoạt động phù hợp với tình hình hiện tại.
Phương pháp so sánh theo thời gian giúp phân tích sự biến động của chủ thể qua các khoảng thời gian như năm, quý, tháng hay tuần Điều này hỗ trợ nhà quản trị nắm bắt tình hình hoạt động của doanh nghiệp, từ đó xác định xu hướng phát triển tốt hay xấu.
Bài viết này trình bày bốn phương pháp nghiên cứu chính mà tác giả đã áp dụng, đồng thời kết hợp thêm nhiều phương pháp khác như phân tích, phân loại và hệ thống hoá lý thuyết, cũng như mô hình hoá Các dữ liệu và thông tin được thu thập bao gồm cả nguồn thứ cấp và sơ cấp, với tính chất định tính và định lượng, từ cả nghiên cứu tại bàn lẫn thực địa.
CHƯƠNG 4 HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ SẢN XUẤT TẠI CÔNG
TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THƯƠNG VIỆT
Tổng quan công ty TNHH Thương Việt
+ Tên công ty: CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THƯƠNG VIỆT
+ Tên giao dịch quốc tế: THUONG VIET LIMITED CONPANY
+ Slogan: Keep It Simple Stupid
+ Trụ sở chính: Số 219/91 Trần Văn Đang, phường 11, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh + Điện thoại: (84.8) 393117799, (84) 903908585
+ Website: www.thuongviet.com.vn Hình 4.1 – Logo công ty
+ Email:info@thuongviet.com.vn; thuongviet@thuongviet.com.vn
4.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Công ty TNHH Thương Việt, do chị Lương Thị Mai Phương làm phó Giám đốc, là một doanh nghiệp gia đình được thành lập vào năm 2006 Trước khi khởi nghiệp, chị từng là quản lý cấp cao tại một công ty đồ gỗ nội thất Sau khi nghỉ việc vì lý do gia đình, chị và chồng quyết định thành lập công ty, ban đầu tập trung vào lĩnh vực đồ gỗ nội thất Tuy nhiên, do hoạt động kinh doanh không hiệu quả, công ty đã chuyển hướng sang in ấn tờ rơi, lịch và tem.
Với tư cách là môt công ty TNHH có vốn 100% trong nước, công ty TNHH Thương Việt có đầy đủ các quyền hạn như:
- Là một đơn vị hạch toán độc lập
- Có tư cách pháp nhân đầy đủ
- Được sử dụng con dấu riêng
- Chủ động thực hiện các hoạt động kinh doanh, tài chính, tổ chức nhận sự độc lập
Thương Việt cam kết nâng cao uy tín doanh nghiệp bằng cách đầu tư vào trang thiết bị hiện đại, nhằm sản xuất sản phẩm chất lượng cao đáp ứng nhu cầu khách hàng Để hỗ trợ lao động, công ty cũng chú trọng đầu tư vào hệ thống máy tính, điện thoại và các thiết bị hỗ trợ khác.
Bảng 4.1: Danh mục máy móc sử dụng trong nhà xưởng (ĐVT: Cái)
STT Danh mục máy móc trong kho Số lượng
(Nguồn: Bộ phận quản lý sản xuất)
Bảng 4.2: Danh mục máy móc sử dụng trong văn phòng (ĐVT: Cái)
STT Danh mục máy móc văn phòng Số lượng
(Nguồn: Bộ phận quản lý sản xuất)
4.1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của Công ty:
Với 20 lĩnh vực kinh doanh đăng ký tại sở kế hoạch và đầu tư (chi tiết xem phụ lục 1, trang
69), tuy nhiên hiện tại doanh nghiệp chỉ đang hoạt động và có hiệu quả một số lĩnh vực:
Tem, nhãn: giấy decal, vải satin, màng phin PVC, decal cuộn, mã vạch barcode UPC,
Mực ribbon wax, wax/ resin: in lịch, in bill
Màng co nhiệt PVC, POF dạng trơn và in
Màng BOPP, băng keo, băng dính, túi PE, PP, OPP
Ván ép, gỗ ghép, MDF, cốp pha, dụng cụ lao động
4.1.3.1Chức năng của Công ty:
Công ty TNHH Thương Việt là một doanh nghiệp được cấp phép hoạt động theo quy định của pháp luật, được nhà nước bảo hộ và đảm bảo quyền lợi bình đẳng Với ngành nghề đăng ký rõ ràng, công ty cam kết tuân thủ các quy định pháp lý và mang lại dịch vụ chất lượng cho khách hàng.
Tự tạo nguồn vốn cho doanh nghiệp là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo trang thiết bị, đổi mới công nghệ và mở rộng hoạt động kinh doanh Điều này không chỉ giúp hạch toán kinh tế hiệu quả mà còn đảm bảo nghĩa vụ tài chính với ngân sách nhà nước.
Công ty tuân thủ đúng ngành nghề đã được cấp phép kinh doanh và thực hiện đầy đủ các quyền và nhiệm vụ theo yêu cầu của các cơ quan pháp luật và quản lý Nhà nước Đồng thời, công ty cũng hợp tác với các đơn vị bảo vệ để đảm bảo hoạt động hiệu quả và thực hiện các nhiệm vụ của Nhà nước theo quy định pháp luật.
4.1.3.2Nhiệm vụ của Công ty
Chịu trách nhiệm trước Nhà nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam và trước khách hàng về chất lượng dịch vụ mà công ty cung cấp
Công ty phải thực hiện báo cáo thống kê và báo cáo định kỳ theo quy định của Nhà nước, đồng thời chịu trách nhiệm về tính xác thực của các báo cáo này Ngoài ra, công ty cũng cần công khai báo cáo tài chính hàng năm và cung cấp các thông tin cần thiết để đảm bảo đánh giá đúng đắn và khách quan về hoạt động của mình.
Tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật của Nhà nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam cùng với các điều ước Quốc Tế mà Việt Nam đã chính thức tham gia và công nhận.
Để đảm bảo tuân thủ các quy định của Nhà nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam, cần thực hiện đầy đủ chế độ quản lý vốn, quản lý ngoại hối, tài sản, kế toán và hạch toán theo đúng quy định hiện hành.
Quản lý toàn bộ nhân sự của công ty theo chính sách của Nhà nước, thực hiện đúng các chế độ lương, thưởng và cam kết sử dụng lao động theo bộ luật lao động hiện hành Đồng thời, đảm bảo công tác bảo hộ an toàn lao động cho người lao động tại công ty.
4.1.4 Hệ thống tổ chức của Công ty TNHH Thương Việt
4.1.4.1Sơ đồ cơ cấu tổ chức:
Mọi doanh nghiệp đều có cơ cấu tổ chức, trong đó công ty TNHH Thương Việt cũng không phải là ngoại lệ Tuy nhiên, so với các doanh nghiệp khác, cơ cấu tổ chức của công ty này khá đơn giản và tổng quát, điều này xuất phát từ quy mô doanh nghiệp nhỏ và số lượng nhân sự hạn chế.
Hình 4.2 – Sơ đồ tổ chức của công ty TNHH Thương Việt
(Nguồn: Bộ phận quả lý nhân sự)
4.1.4.2 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban
Giám đốc và phó giám đốc đóng vai trò quan trọng trong việc hoạch định chiến lược và lập kế hoạch thực thi để tối ưu hóa lợi ích cho doanh nghiệp Giám đốc chịu trách nhiệm quản lý trực tiếp các hoạt động của bộ phận thiết kế, kỹ thuật và sản xuất, trong khi phó giám đốc phụ trách các lĩnh vực mua hàng, bán hàng và chăm sóc khách hàng.
Sau khi tiếp nhận đơn hàng, bộ phận thiết kế sẽ tư vấn và thu thập ý tưởng từ khách hàng, sau đó tạo bảng thiết kế và thực hiện in thử Khi khách hàng duyệt mẫu, thông số sẽ được chuyển giao cho bộ phận sản xuất để tiến hành sản xuất.
SẢN XUẤT: Hoạt động sản xuất tại doanh nghiệp chỉ là cắt xén, gia công và đóng gói các sản phẩm tem nhãn từ giấy, decal
Kỹ thuật là bộ phận chịu trách nhiệm xử lý các sự cố liên quan đến máy móc và thiết bị trong quá trình sản xuất thông qua các biện pháp kỹ thuật hiệu quả.
Mua hàng là quá trình tìm kiếm đối tác và nhà cung cấp có chất lượng, số lượng, giá cả hợp lý và tính ổn định trong cung cấp nguyên vật liệu sản xuất Hiện nay, nhiều nhà cung cấp có khả năng cung cấp đa dạng mặt hàng, nhưng thường chỉ mạnh ở một số sản phẩm cụ thể Do đó, bộ phận mua hàng cần thẩm định và đánh giá chính xác để lựa chọn nhà cung cấp tốt và bền vững Công ty cũng luôn tìm kiếm tối thiểu một nguồn cung ứng ổn định cho mỗi mặt hàng.
Để giảm thiểu rủi ro khi một nhà cung cấp không đáp ứng kịp thời, công ty sử dụng hai nhà cung cấp khác nhau Bên cạnh việc mua hàng trong nước, công ty cũng nhập khẩu một số nguyên vật liệu từ nước ngoài, chủ yếu từ Trung Quốc.
Thực trạng quản lý sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt
4.2.1 Cơ cấu tổ chức quản lý hoạt động sản xuất
Hình 4.5 – Sơ đồ quy trình sản xuất
(Nguồn: Bộ phận quản lý sản xuất) Đối chiếu số lượng, chất Đóng gói sản phẩm
Thiết kế, sản xuất mẫu
LIỆU ĐẦU VÀO QUÁ TRÌNH SẢN
Các bộ phận liên quan
Giám đốc là người quản lý cao nhất của nhà máy, chịu trách nhiệm quyết định mọi vấn đề liên quan đến hoạt động sản xuất Ông/bà phụ trách trực tiếp các bộ phận thiết kế, kỹ thuật và sản xuất, bao gồm lập kế hoạch thiết bị, phụ tùng thay thế, bảo trì và sửa chữa Giám đốc cũng thiết lập kế hoạch sản xuất, quản lý nguyên vật liệu và kho hàng, đảm bảo chất lượng, số lượng và tiến độ sản xuất Ngoài ra, giám đốc là người duy nhất ký phiếu thu chi tài chính, ký kết hợp đồng kinh tế và đại diện cho quyền lợi của công ty trước pháp luật.
Phó giám đốc là người được giám đốc ủy quyền thực hiện các hoạt động quản lý sản xuất Trong vai trò này, phó giám đốc có trách nhiệm kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào và đối chiếu thành phẩm với yêu cầu của khách hàng đã đặt trước.
Dưới giám đốc và phó giám đốc là các bộ phận chức năng làm công tác tham mưu trong các lĩnh vực chuyên môn nghiệp vụ gồm:
Bộ phận quản lý nhân sự có vai trò quan trọng trong việc sắp xếp và quản lý hồ sơ cán bộ công nhân viên, đồng thời giải quyết các thủ tục liên quan đến tuyển dụng và thôi việc Họ thực hiện các chính sách của Đảng và nhà nước đối với cán bộ công nhân viên, cũng như tổ chức các chương trình bồi dưỡng và tập huấn nhằm nâng cao trình độ chuyên môn cho cán bộ quản trị và công nhân kỹ thuật.
Bộ phận kỹ thuật sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc tham mưu chiến lược sản phẩm, quản lý công nghệ và đầu tư kỹ thuật Họ quản lý quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng nguyên liệu và sản phẩm thông qua hệ thống quản lý chất lượng Ngoài ra, bộ phận này còn nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, thay thế nguyên liệu và cải tiến công nghệ sản xuất Họ cũng chịu trách nhiệm chỉ đạo và giám sát quá trình sản xuất theo kế hoạch, dự trù nguyên liệu cần thiết và thiết kế mẫu sản phẩm.
Bộ phận kế hoạch kinh doanh đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giám đốc lựa chọn nhà cung ứng, xây dựng các biện pháp quản lý kho hàng và theo dõi tình hình kho cũng như các hợp đồng kinh tế Ngoài ra, bộ phận này còn tổ chức mua sắm phụ tùng và nguyên liệu phục vụ sản xuất, đồng thời biên soạn các hợp đồng kinh tế cần thiết.
Bộ phận phân xưởng đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý lao động và sử dụng hiệu quả cơ sở vật chất Họ chịu trách nhiệm sửa chữa và bảo dưỡng máy móc thiết bị, đồng thời bố trí lao động hợp lý để triển khai sản xuất theo kế hoạch và chỉ tiêu từ cấp trên Ngoài ra, bộ phận này còn phải giữ bí mật công nghệ và các số liệu trong quá trình sản xuất.
4.2.2 Tình hình lao động của hoạt động sản xuất
Bảng 4.6 – Cơ cấu lao động theo độ tuổi Độ tuổi Số lượng (người) Tỷ lệ (%)
(Nguồn: Bộ phận quản lý nhân sự) Bảng 4.7 – Cơ cấu lao động theo trình độ văn hoá
Trình độ Số lượng (người) Tỷ lệ (%) Đại học 3 50
( Nguồn: Bộ phận quản lý nhân sự)
Dựa vào số liệu, có thể thấy rằng đội ngũ nhân sự trong hoạt động sản xuất của công ty trẻ và có trình độ văn hóa cao Đây là một lợi thế cạnh tranh giúp công ty duy trì hoạt động năng động, sáng tạo và luôn sẵn sàng cải tiến để nâng cao chất lượng và năng suất lao động.
Công ty dựa vào trình độ văn hóa để phân công công việc phù hợp với khả năng của người lao động Tuy nhiên, giữa các nhân viên không có sự chênh lệch lớn về trình độ văn hóa, với 2 người tốt nghiệp THPT và 1 người tốt nghiệp cao đẳng Điều này dẫn đến sự đồng nhất trong khả năng nhận thức về công nghệ sản xuất, khả năng vận hành thiết bị, và ý thức chấp hành nội quy lao động.
Mặc dù có trình độ văn hóa tốt và độ tuổi lao động trẻ, nhưng hầu hết lao động khi tuyển dụng đều thiếu kinh nghiệm làm việc với máy móc và dây chuyền sản xuất Sự quen thuộc với lao động chân tay khiến họ gặp khó khăn trong việc điều khiển các máy móc hiện đại Theo đánh giá của lãnh đạo doanh nghiệp, đội ngũ lao động hiện tại vẫn chưa làm chủ được dây chuyền và thiết bị công nghệ của công ty.
4.2.3 Thực trạng về cung cấp và dự trữ nguyên liệu cho sản xuất
4.2.3.1 Nhu cầu nguyên vật liệu
Công ty TNHH Thương Việt chủ yếu sử dụng các nguyên vật liệu như giấy, decal, lõi giấy, lõi nhựa và băng keo Hiện tại, nhu cầu về nguyên vật liệu sản xuất của công ty đang được đánh giá và theo dõi để đảm bảo đáp ứng kịp thời cho hoạt động sản xuất.
Bảng 4.8 – Nhu cầu các loại nguyên vật liệu
NGUYÊN VẬT LIỆU NHU CẦU
Giấy in nhiệt khổ 30cm, nặng 35kg 100 cuộn/ tháng
Decal mặt bóng khổ 15cm, nặng 20kg 65 cuộn/ tháng
Thùng carton 30 x 40 x 60 (cm) 450 thùng/ tháng
Băng keo dán thùng 4,8cm x 100 yard 20 cây (6 cuộn/ cây)
Để đảm bảo sản xuất liên tục, cần duy trì trữ lượng nguyên vật liệu ổn định cho ít nhất một tuần Đặc biệt, với decal, cần chà bong lớp keo ở hai bên trước khi đưa vào máy để tránh keo bám vào lưỡi cắt và giúp cuộn decal dễ quay Mỗi ngày, năng suất tiêu hao nguyên vật liệu khoảng 4 cuộn giấy in nhiệt, 2 cuộn decal mặt bóng, 15 thùng carton và 3 cuộn băng keo, phụ thuộc vào tình hình thiết bị và độ phức tạp của mẫu sản xuất.
4.2.3.2 Quản lý nhà cung cấp Để đảm bảo nguồn cung không bị gián đoạn trong quá trình sản xuất, Thương Việt đã ký hợp đồng với ít nhất hai đối tác cung cấp nguyên liệu chính (giấy và decal) Các nguyên liệu chính này chủ yếu xuất xứ từ Trung Quốc và Thái Lan Với các nguyên phụ liệu khác có nhu cầu không lớn và dễ dàng mua trên thị trường như lõi giấy, băng keo, thùng carton doanh nghiệp hợp tác với các đơn vị sản xuất trong nước, gần xưởng sản xuất
Công ty mua nguyên liệu ngoại nhập qua các doanh nghiệp phân phối để tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro chi phí Tuy nhiên, điều này dẫn đến giá bán cao, bị áp đặt và cạnh tranh nguồn cung kém Hơn nữa, do vị thế yếu hơn đối tác, các điều khoản trong hợp đồng thương mại không đủ mạnh, gây khó khăn và sự phụ thuộc trong quá trình cung ứng vật tư và nguyên liệu.
Mặc dù vậy, công ty vẫn thực hiện quy trình lựa chọn đối tác cung cấp một cách cẩn thận, đảm bảo đáp ứng đầy đủ các tiêu chí đã đề ra Quy trình này bao gồm 6 bước cụ thể.
(Nguồn: Bộ phận mua hàng)
Theo trao đổi từ phía ban lãnh đạo, công ty xác định tồn kho bao gồm:
Hàng mua về để bán (hàng tồn kho, hàng đang đi mua trên đường, hàng gửi đi bán, hàng gửi đi gia công)
Thành phẩm tồn kho bao gồm các sản phẩm đã hoàn thành nhưng chưa được xuất bán, trong khi sản phẩm dở dang là những sản phẩm chưa hoàn tất và những sản phẩm đã hoàn thành nhưng chưa thực hiện thủ tục nhập kho.
Xác định nhu cầu nguyên vật liệu
Khảo sát nhà cung cấp
Gửi yêu cầu chỉ tiêu chất lượng cho NCC Theo dõi quá trình cung ứng Đánh giá kết quả thử nghiệm mẫu Cải tiến chất lượng nhà cung cấp
HÌnh 4.6 – Sơ đồ quy trình lựa chọn nhà cung cấp tại công y TNHH Thương Việt
Nguyện liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ tồn kho gử đi gia công chế biến và đã mua đang đi trên đường
Chi phí dịch vụ dở dang
Dựa trên quan niệm xác định hàng tồn kho ấy, doanh nghiệp đã quản lý hàng tốn kho bằng cách:
Đánh giá thực trạng công tác quản lý sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt
4.3.1 Ưu điểm của hoạt động quản lý sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt
Thương Việt chú trọng vai trò của công nghệ trong sản xuất, học hỏi từ các doanh nghiệp cùng ngành Mặc dù tài chính còn hạn chế, công ty vẫn nỗ lực đầu tư vào hai máy bế decal và cắt demi hiện đại từ Đài Loan và Nhật Bản.
Công ty Thương Việt thực hiện chính sách thu hút và giữ chân lao động hiệu quả, khác biệt so với nhiều doanh nghiệp khác thường chỉ tuyển dụng qua quen biết Công ty đầu tư vào các kênh tuyển dụng như báo giấy và trang web trực tuyến, tạo điều kiện thuận lợi cho ứng viên Nhân viên làm việc với tinh thần siêng năng và nhiệt tình nhờ vào các chính sách khuyến khích và đãi ngộ tốt, bao gồm thưởng vào dịp lễ và cuối năm Đội ngũ lãnh đạo và nhân viên đều trẻ trung, năng động, sáng tạo, được đào tạo bài bản và có trình độ phù hợp với nhiệm vụ, góp phần vào sự phát triển bền vững của công ty.
Công ty cam kết phát triển các sáng kiến và cải tiến quy trình sản xuất từ toàn bộ cán bộ công nhân viên nhằm tối ưu hóa chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.
4.3.2 Những hạn chế của hoạt động quản lý sản xuất tại công ty TNHH Thương Việt
Do hạn chế về quy mô nhân sự, mỗi nhân viên phải đảm nhiệm từ hai công việc trở lên để đáp ứng yêu cầu của các bộ phận trong cơ cấu tổ chức Mặc dù điều này giúp giảm chi phí lao động và đơn giản hóa bộ máy, nhưng cũng dẫn đến nhiều hạn chế cho công ty.
Thiếu tính chuyên môn hóa trong công việc dẫn đến năng suất lao động thấp Khi nhân viên phải đảm nhận nhiều nhiệm vụ khác nhau, họ khó có thể thành thạo các kỹ năng cần thiết, từ đó làm giảm chất lượng công việc và gia tăng khả năng xảy ra sai sót.
Việc gián đoạn công việc hiện tại để xử lý các nhiệm vụ khác là một hạn chế phổ biến trong môi trường làm việc Trong thời gian thực tập, tác giả đã chứng kiến nhiều ví dụ, chẳng hạn như nhân viên sản xuất phải ngưng máy để bốc hàng hoặc phó giám đốc phải trì hoãn mua hàng để tư vấn khách hàng Đặc biệt, giám đốc kiêm thiết kế và kỹ thuật thường xuyên gặp phải tình huống này; mặc dù công việc thiết kế đang gấp rút, nhưng nếu có sự cố với máy móc mà nhân viên không thể khắc phục, anh buộc phải dừng lại để xử lý Điều này không chỉ làm gián đoạn quy trình thiết kế mà còn ảnh hưởng đến cảm hứng sáng tạo, gây mất cơ hội tạo ra những mẫu thiết kế đẹp và chất lượng.
Thương Việt, với bản chất là một công ty gia đình, vẫn duy trì cơ chế quản lý thiên về cảm tính và gia trưởng, thay vì phân cấp và trao quyền Điều này tạo áp lực cho lãnh đạo, khi họ phải xử lý những công việc mà cấp dưới có thể thực hiện tốt Mặc dù đã xây dựng sơ đồ tổ chức và phân công công việc rõ ràng, sự chỉ huy qua lại giữa các bộ phận vẫn gây ra bất đồng và mâu thuẫn, dẫn đến hiệu quả công việc không cao.
Tính thâm niên trong nghề ảnh hưởng đáng kể đến cơ chế quản lý của doanh nghiệp Mặc dù công ty đã hoạt động hơn 10 năm, nhưng trong lĩnh vực sản xuất tem nhãn - ngành kinh doanh chính hiện tại - công ty mới gia nhập, dẫn đến kinh nghiệm quản lý sản xuất còn hạn chế Điều này khiến cho cơ chế ban hành gặp nhiều bất cập và chưa hợp lý.
Mặc dù toàn bộ lãnh đạo và nhân viên công ty đều đáp ứng yêu cầu về trình độ văn hóa, nhưng trình độ chuyên môn lại thiếu hụt nghiêm trọng Nhân viên mới vào làm việc thường không có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất tem nhãn, dẫn đến việc dù ban lãnh đạo đã nỗ lực hướng dẫn và đào tạo, nhưng sau nhiều năm, tay nghề của nhân viên vẫn chỉ đạt mức trung bình Nguyên nhân chính là do ban lãnh đạo chưa thực sự nắm vững và thành thạo nghiệp vụ chuyên môn trong ngành tem nhãn.
Bảng 4.10 – Chuyên môn và kinh nghiệm của ban lãnh đạo trước khi gia nhập ngành
Chức vụ Trình độ chuyên môn và kinh nghiệm
Giám đốc - Tốt nghiệp đại học kiến trúc
- Thành lập và quản lý một studio, ảnh cưới được gần 8 năm Phó giám đốc - Tốt nghiệp đại học sư phạm Tiếng Anh
- Nhân viên sau đó được thăng chức đến quản lý khu vực của một công ty đồ gỗ mỹ nghệ
- Tham gia 2 tháng lao động phổ thông cho một công ty sản xuất tem nhãn Đội trưởng sản xuất - Tốt nghiệp đại học cơ điện tử
- Kỷ sư điện cho một công ty xây dựng được 3 năm
(Nguồn: Bộ phận quản lý nhân sự)
4.3.2.4 Quản lý việc dự trữ và cấp phát vật tư, thành phẩm
Công tác dự trữ và cấp phát vật tư, thành phẩm còn nhiều hạn chế do cả nguyên nhân khách quan và nguyên nhân chủ quan
Thương Việt là một công ty gia đình hoạt động từ trụ sở tại nhà riêng của chủ doanh nghiệp, tận dụng không gian trống để làm kho Tuy nhiên, điều này dẫn đến việc các kho hàng trở nên chật hẹp và phân tán ở nhiều tầng khác nhau, gây khó khăn trong việc di chuyển, bốc xếp hàng và quản lý.
Hao hụt trong quá trình cất trữ là một vấn đề nghiêm trọng, không chỉ xảy ra trong giai đoạn sản xuất mà còn trong quá trình lưu kho Thiết kế kho không phù hợp với các mặt hàng chủ yếu là giấy dẫn đến nguyên liệu thường xuyên bị ẩm, mốc, rách và bẩn Thêm vào đó, các cuộn decal lớn có thể ngã rơi, gây hư hỏng cho nguyên liệu khác, làm tăng thêm mức độ hao hụt.
4.3.2.5 Khai thác công suất trang thiết bị
Nhiều doanh nghiệp tận dụng không gian trống trong nhà ở để làm nhà xưởng, dẫn đến việc bố trí không gian không hợp lý và gây khó khăn trong sản xuất Một ví dụ điển hình là nơi làm việc của bộ phận thiết kế, nơi máy tính thiết kế lẽ ra cần được đặt trong không gian yên tĩnh nhưng lại bị đặt ở nhà xưởng Điều này khiến nhân viên thiết kế bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn từ máy móc, làm giảm khả năng sáng tạo và chất lượng sản phẩm mẫu.
Nhân viên chưa thành thạo kỹ thuật vận hành máy móc, dẫn đến lỗi thường xuyên và gây ra sự gián đoạn trong quá trình làm việc, từ đó làm giảm hiệu suất khai thác máy.
CHƯƠNG 5 KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN
Kiến nghị
Phân tích này tập trung vào việc phát triển các chiến lược dựa trên sự kết hợp giữa điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức, từ đó đưa ra những kiến nghị cụ thể cho hoạt động quản lý sản xuất trong các phần tiếp theo.
* Xác định điểm mạnh, điểm yếu của công ty
Từ những phân tích chi tiết trong chương 4, ta có những điểm mạnh, điểm yếu của công ty tóm tắc như sau: Điểm mạnh:
- Lao động trẻ, trình độ văn hóa cao
- Quan hệ bền vững với nhà cung cấp Điểm yếu:
- Thương hiệu yếu, thị phần nhỏ
- Công nghệ chưa hiện đại, trình độ tay nghề lao động chưa cao
- Sản phẩm kém phong phú, giá cả chưa cạnh tranh
- Quản lý chưa hiện quả
* Xác định cơ hội và thách thức
- Chính sách ưu đãi về thuế và lãi vay (nhà nước hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ, mới thành lập)
Ngành công nghiệp phụ trợ tại Việt Nam đang thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ các nhà đầu tư nước ngoài, với nhu cầu hợp tác ngày càng tăng giữa họ và các đối tác trong nước, đặc biệt trong lĩnh vực tem nhãn.
Ngành đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể về số lượng và sức mạnh của các đối thủ cạnh tranh Sự hấp dẫn của lĩnh vực này cùng với chính sách mở cửa đã thu hút sự quan tâm từ nhiều đối thủ, bao gồm cả những doanh nghiệp nước ngoài, khiến cho họ ngày càng trở nên mạnh mẽ hơn.
- Nền kinh tế không ổn định (Dễ bị tác động dẫn đến khủng hoảng, lạm phát)
S1: Lao động trẻ, trình độ văn hóa cao
S2: Quan hệ bền vững với nhà cung cấp ĐIỂM YẾU (W)
W2: Thương hiệu yếu, thị phần nhỏ
W3: Công nghệ chưa hiện đại, trình độ tay nghề lao động chưa cao
W4: Sản phẩm kém phong phú, giá cả chưa cạnh tranh
W5: Quản lý chưa hiện quả
O1: Chính sách ưu đãi về thuế và lãi vay
O2: Sức hấp dẫn của ngành lớn
S1O1: Vay ngân hàng để củng cố hiệu quả kinh doanh, tận dụng sức trẻ của lao động
S2O2: Nâng cao chất lượng nguồn cung, kéo dài thời gian công nợ, đàm phán để được giá tốt
W2,3,4O2: Tìm kiếm thị trường dễ tính mà đối thủ lớn bỏ ngõ
W1,3,5O1: Vay ngân hàng để củng cố tài chính, nâng cao công nghệ, trình độ lao động và quản lý
T1: Đối thủ ngày càng nhiều và mạnh
T2: Nền kinh tế không ổn định
S1,2T1: Giữ vững thị phần hiện tại
S2T2: Thâm nhập sâu vào mối quan hệ với các đối tác
W2,3T1: Tránh cạnh tranh trực tiếp
W1,5T2: Cắt giảm quy mô, tập trung vào những mặt hàng phù hợp với năng lực
* Phân tích các chiến lược
Chiến lược S-O tập trung vào việc phát triển các chiến lược tấn công, nhưng do điểm mạnh của công ty còn hạn chế, các chiến lược này chủ yếu nhằm củng cố những thế mạnh hiện tại hơn là thể hiện rõ sự tấn công.
Mặc dù lực lượng lao động trẻ có trình độ văn hóa cao, công ty vẫn chưa chú trọng đến việc đào tạo do hạn chế về tài chính và hoạt động chưa hiệu quả Việc tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi sẽ giúp doanh nghiệp khai thác tốt hơn những thế mạnh hiện có.
Quan hệ tốt với nhà cung cấp là một yếu tố quan trọng mà không phải doanh nghiệp mới nào cũng có được Việc tận dụng mối quan hệ này giúp công ty khai thác sức hấp dẫn của thị trường, mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của doanh nghiệp.
Chiến lược W-O là phương pháp giúp công ty chuyển hóa những điểm yếu thành cơ hội phát triển Khi điểm yếu nhiều hơn và nghiêm trọng hơn điểm mạnh, việc áp dụng các chiến lược này sẽ đảm bảo hiệu quả kinh doanh và đồng thời khai thác những cơ hội để khắc phục các hạn chế hiện tại.
Với thương hiệu và công nghệ hiện có, công ty nên tập trung vào thị trường dễ tính mà các đối thủ lớn bỏ ngỏ Dù chỉ là những đơn hàng nhỏ, nhưng nhờ yêu cầu sản phẩm không cao, điều này sẽ giúp công ty duy trì hoạt động một cách hiệu quả.
Vay ngân hàng là giải pháp hiệu quả giúp doanh nghiệp củng cố tài chính, cải thiện công nghệ và nâng cao trình độ lao động cũng như quản lý Tình trạng tài chính yếu kém có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng sản xuất kinh doanh, trong khi ưu đãi lãi suất vay có thể hỗ trợ công ty vượt qua khó khăn và nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Trong bối cảnh ngành gặp nhiều khó khăn và công ty chỉ có những điểm mạnh hạn chế, việc giữ vững thị phần hiện tại là ưu tiên hàng đầu Để đạt được điều này, công ty cần áp dụng chiến lược S2T2 nhằm duy trì và củng cố vị thế trên thị trường.
S 2 T 2: Để củng cố mối quan hệ với các đối tác, công ty cần xây dựng niềm tin, sự thân thiện và uy tín Điều này giúp hạn chế rủi ro khi đối thủ ngày càng lớn mạnh và gia tăng cạnh tranh trong mọi giai đoạn kinh doanh.
Trong môi trường kinh doanh, việc tránh cạnh tranh trực tiếp là điều cần thiết, đặc biệt là đối với những doanh nghiệp còn non trẻ như Thương Việt Cạnh tranh trực tiếp thường không mang lại lợi ích và có thể gây khó khăn cho sự phát triển Do đó, Thương Việt nên tập trung vào việc xây dựng năng lực cạnh tranh và tìm kiếm những cơ hội khác để phát triển bền vững.
Cắt giảm quy mô và tập trung vào các mặt hàng phù hợp với năng lực là chiến lược cần thiết trong bối cảnh thị trường dễ biến động và khủng hoảng Trình độ quản lý yếu kém và năng lực tài chính hạn chế khiến việc mở rộng quy mô trở nên rủi ro, có thể dẫn đến thất bại nghiêm trọng cho công ty.
Dựa trên phân tích ma trận SWOT và các chiến lược đã đề xuất, tác giả đưa ra một số kiến nghị nhằm tối ưu hóa hoạt động quản lý sản xuất của công ty, giúp nâng cao hiệu quả và sự thuận lợi trong quy trình làm việc.
Nhà nước đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng và hỗ trợ phát triển ngành công nghiệp phụ trợ, đặc biệt là trong lĩnh vực thiết kế và sản xuất tem nhãn cho các doanh nghiệp nhỏ và mới thành lập như công ty TNHH Thương Việt Để giảm khoảng cách công nghệ với khu vực và thế giới, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ ngành liên quan và các đối tác quốc tế nhằm thúc đẩy công nghệ sản xuất trong nước.
