NHỮNG VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI
Một số khái niệm cơ bản
Du lịch đã có mặt từ rất sớm trong lịch sử nhân loại, phản ánh bản tính tò mò và khao khát khám phá thế giới xung quanh của con người Ngay từ thời kỳ xa xưa, con người đã muốn tìm hiểu về các cảnh quan, nền văn hóa, cũng như hệ động thực vật ở những vùng miền và quốc gia khác nhau.
Mặc dù du lịch đã xuất hiện từ lâu và phát triển nhanh chóng, nó hiện nay đã trở thành một hoạt động phổ biến trong đời sống con người Khái niệm du lịch không ngừng được mở rộng và định hình, phản ánh sự thay đổi trong nhu cầu và sở thích của du khách.
Du lịch được hiểu theo nhiều cách khác nhau ở các quốc gia, tùy thuộc vào góc độ của người nghiên cứu và người làm trong ngành Nhà nghiên cứu Berneker cho rằng số lượng định nghĩa về du lịch tương ứng với số lượng tác giả nghiên cứu về lĩnh vực này.
Theo Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), du lịch được định nghĩa là tất cả các hoạt động của con người diễn ra ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá 12 tháng, nhằm mục đích nghỉ ngơi, giải trí, công vụ và nhiều lý do khác.
Tại hội nghị Liên Hợp Quốc về du lịch diễn ra ở Rome, Italia từ ngày 21/8 đến 5/9/1963, các chuyên gia đã định nghĩa du lịch như là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và hoạt động kinh tế phát sinh từ các chuyến đi và lưu trú của cá nhân hoặc tập thể bên ngoài nơi ở thường xuyên hoặc quốc gia của họ, với mục đích hòa bình Nơi lưu trú không phải là nơi làm việc của họ.
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), du lịch được định nghĩa là tất cả các hoạt động của những người đi lại tạm thời với mục đích tham quan, khám phá, trải nghiệm, nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn hoặc hành nghề, trong thời gian không quá một năm tại nơi khác ngoài nơi cư trú chính Tuy nhiên, du lịch không bao gồm các chuyến đi có mục đích chính là kiếm tiền.
Theo Tổng cục Du lịch, du lịch được định nghĩa là hoạt động của con người di chuyển ra ngoài nơi cư trú thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí và nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định.
Khoa Ngữ văn – Đại học Sư phạm - ĐHĐN định nghĩa du lịch như tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và hoạt động kinh tế phát sinh từ hành trình và lưu trú tạm thời của du khách, nhằm đáp ứng các nhu cầu đa dạng với mục đích hòa bình và hữu nghị.
Trong nghiên cứu, thực sự có những khó khăn nhất định trong việc đưa ra định nghĩa về du lịch vì những lí do cơ bản:
Thứ nhất do tồn tại các cách tiếp cận và dưới các góc độ khác nhau mà các tác giả có các định nghĩa khác nhau
Thứ hai do sự khác nhau về ngôn ngữ và cách hiểu về du lịch ở các nước khác nhau
Thứ ba do tính chất đặc thù của hoạt động du lịch
Du lịch là một hoạt động đặc thù với nhiều thành phần tham gia, tạo nên một tổng thể phức tạp Nó không chỉ mang đặc điểm của một ngành kinh tế mà còn thể hiện những yếu tố văn hóa xã hội.
Du lịch là một hiện tượng kinh tế xã hội, bao gồm sự di chuyển và lưu trú tạm thời của cá nhân hoặc tập thể ngoài nơi ở thường xuyên, nhằm thỏa mãn các nhu cầu đa dạng của họ.
Du lịch bao gồm nhiều hoạt động kinh doanh đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu của cá nhân và tập thể trong các chuyến đi và lưu trú tạm thời Những chuyến hành trình này thường có những mục đích nhất định, trong đó có cả mục tiêu hòa bình.
1.1.2 Sản phẩm du lịch và sản phẩm du lịch văn hóa
Sản phẩm du lịch được định nghĩa là sự kết hợp giữa các dịch vụ và phương tiện vật chất, khai thác tiềm năng du lịch để mang đến cho du khách một trải nghiệm thú vị, trọn vẹn và sự hài lòng.
Sản phẩm du lịch bao gồm dịch vụ, hàng hóa và tiện nghi dành cho du khách, được hình thành từ sự kết hợp giữa khai thác các yếu tố tự nhiên và xã hội cùng với việc sử dụng nguồn lực từ cơ sở vật chất, kỹ thuật và lao động tại một địa điểm, khu vực hoặc quốc gia nhất định.
Sản phẩm du lịch bao gồm cả yếu tố hữu hình như hàng hóa và yếu tố vô hình như dịch vụ, nhằm phục vụ nhu cầu của khách du lịch Điều này có nghĩa là sản phẩm du lịch không chỉ là hàng hóa mà còn bao gồm các dịch vụ và tiện nghi cần thiết cho trải nghiệm của du khách.
Sản phẩm du lịch = Tài nguyên du lịch + Các dịch vụ và hàng hóa du lịch
Khoa Ngữ văn – Đại học Sư phạm - ĐHĐN 8
Dịch vụ vận chuyển là một yếu tố thiết yếu trong sản phẩm du lịch, đảm bảo việc đưa đón khách đến các điểm tham quan Các phương tiện giao thông hiện đại như ô tô, xe máy, xe đạp, máy bay, tàu hỏa và thuyền đều được sử dụng để phục vụ nhu cầu di chuyển của du khách.
Tổng quan về du lịch thành phố Hội An
1.2.1 Tiềm năng và tốc độ phát triển du lịch
1.2.1.1 Các yếu tố tự nhiên và xã hội
Vị trí địa lý và lãnh thổ
Thành phố Hội An, thuộc tỉnh Quảng Nam, có diện tích tự nhiên 61,71 km², nằm bên bờ Bắc hạ lưu sông Thu Bồn Hội An cách quốc lộ 1A khoảng 9 km về phía Đông, cách thành phố Đà Nẵng 25 km về phía Đông Nam và cách thành phố Tam Kỳ khoảng 50 km về phía Đông Bắc.
Thành phố Hội An có diện tích đất liền 46,22 km², chiếm 74,9% tổng diện tích tự nhiên, với hình dạng gần giống hình thang cân Phía Nam giáp huyện Duy Xuyên qua sông Thu Bồn, phía Tây và Bắc giáp huyện Điện Bàn, còn phía Đông tiếp giáp biển Đông với bờ biển dài 7 km Khu phố cổ Hội An, rộng khoảng 5 km², là hạt nhân trung tâm đô thị và đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới vào ngày 04/12/1999.
Cù Lao Chàm, cách đất liền 18 km, là một cụm đảo với diện tích 15,49 km², chiếm 25,1% tổng diện tích tự nhiên của thành phố Cụm đảo này bao gồm nhiều hòn đảo lớn nhỏ như Hòn Lao, Hòn Dài, Hòn Mồ, Hòn Ông, Hòn Tai, Hòn Lá, Hòn Khô (Khô Mẹ, Khô Con) và Hòn Nồm, tạo thành hình cánh cung hướng ra Biển Đông, như một bức bình phong bảo vệ đất liền Đặc biệt, Cù Lao Chàm đã được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới vào ngày 26/5/2009.
Hành chính: Hội An hiện tại phân chia thành 9 phường: Cẩm An, Cẩm Châu, Cẩm Nam, Cẩm Phô, Cửa Đại, Minh An, Sơn Phong, Tân An, Thanh
Hà và 4 xã: Cẩm Hà, Cẩm Kim, Cẩm Thanh, Tân Hiệp (xã đảo nằm trên Cù lao Chàm)
Hội An có địa hình chủ yếu thấp dần từ Tây Bắc xuống Đông Nam với độ dốc trung bình 0,015° Địa hình tại đây được phân thành hai dạng chính: đồng bằng và hải đảo Các vùng đồng bằng của Hội An được chia thành ba khu vực khác nhau.
Vùng cồn cát nằm ở phía Tây Bắc, bắt đầu từ dốc Lai Nghi thuộc phường Thanh Hà, kéo dài qua xã Cẩm Hà và phường Cẩm An, sau đó chạy dọc theo bờ biển.
Khoa Ngữ văn – Đại học Sư phạm - ĐHĐN 11 phường Cửa Đại, kết nối với vùng cát phía Đông huyện Điện Bàn (giáp các xã Điện Nam, Điện Dương)
Thứ hai, vùng thấp trũng gồm các phường Cẩm Phô, Minh An, Sơn
Phong, Cẩm Nam, Cẩm Châu và xã Cẩm Kim ở bờ Nam sông Thu Bồn
Vùng mặt nước và sông ngòi ở xã Cẩm Thanh chiếm phần lớn diện tích, cùng với các cồn nổi dọc hạ lưu sông Thu Bồn Địa hình của hải đảo Cù Lao Chàm chủ yếu là đồi núi thấp, với các đảo nhỏ có hình chóp cụt, độ cao từ 70 đến 517m so với mặt biển Hòn Lao, đảo lớn nhất, có một dãy núi hình cánh cung từ Tây Bắc xuống Đông Nam, chia thành hai sườn với địa thế khác nhau: sườn Đông dốc lớn và hiểm trở với đá tảng, trong khi sườn Tây dốc thoải, ít đá và có nhiều bãi bồi ven biển.
Hội An nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa của Nam Hải Vân, được bảo vệ bởi dải Bạch Mã ở phía Bắc và khối núi Bắc tỉnh Kon Tum ở phía Tây Khu vực này có đặc điểm khí hậu ven biển Miền Trung, với nhiệt độ cao, độ ẩm lớn, và lượng mưa nhiều theo mùa Hội An ít chịu ảnh hưởng của gió mùa đông, mang lại cho nơi đây một môi trường nóng ẩm và nắng nhiều.
Theo số liệu của Đài khí tượng thuỷ văn Quảng Nam, đặc điểm các yếu tố thời tiết thành phố Hội An như sau:
Hội An không có mùa đông lạnh, với mùa khô kéo dài từ tháng 2 đến tháng 8 và mùa mưa từ tháng 9 đến tháng Giêng năm sau Nhiệt độ trung bình hàng năm là 25,6℃, với mức cao nhất đạt 39,8℃ và thấp nhất là 22,8℃ Khí hậu nơi đây chịu ảnh hưởng của gió mùa, với độ ẩm trung bình năm đạt 83%, mùa khô là 75% và mùa mưa là 85% Hội An có đặc điểm khí hậu nóng ẩm với hai mùa rõ rệt: mùa mưa bão và mùa nắng nóng, kết hợp với tính chất khí hậu duyên hải Miền Trung.
Lượng mưa, bão: Tổng lượng mưa bình quân 2.504,57 mm/năm, lượng mưa cao nhất vào tháng 10, 11 (550 - 1000 mm/tháng), thấp nhất vào các tháng 1, 2,
3, 4 (23 - 40 mm/tháng) Bão ở Hội An thường xuất hiện vào các tháng 9, 10, 11 hằng năm; các cơn bão thường kéo theo những trận mưa lớn gây lũ lụt toàn khu vực
Về thủy văn, Hội An là vùng cửa sông - ven biển, nơi hội tụ của các con sông lớn của xứ Quảng:
Nguồn Thu Bồn - Vu Gia được hình thành bởi hai dòng sông Thu Bồn và
Vu Gia hợp lại Hệ thống này gồm 78 con sông có chiều dài từ 10 km trở lên
Hệ thống sông Thu Bồn – Vu Gia, dài khoảng 200 km với lưu vực 8.850 km², bao gồm các nhánh sông như sông Khang, sông Trường, sông Bung, sông Cái và sông Con Từ ngã ba Giao Thủy, nơi hợp lưu của hai dòng sông chính, sông Thu Bồn chảy về phía Đông, tách thành hai nhánh tại làng Vân Ly: một nhánh chảy về phía Nam và một nhánh chảy về phía Đông Hai dòng chảy này hợp lưu tại Bến Giá, tạo nên khu Gò Nổi màu mỡ Dòng chính của sông Thu Bồn tiếp tục chảy khoảng 14 km, với một chi lưu quan trọng nối sông Thu Bồn với sông Hàn (Đà Nẵng) Phần hạ lưu từ Bến Giá đến Cửa Đại dài 16 km, trước đây được gọi là sông Chợ Củi, nơi sông phân thành nhiều nhánh phụ trước khi đổ ra biển.
Sông An, còn được biết đến với tên gọi sông Cái hoặc sông Hội An, có chiều dài 8,5 km chảy qua thành phố, với bề rộng dao động từ 120m đến 240m và diện tích lưu vực lên tới 3.510 km² Một nhánh nhỏ của sông Hội An, thường được gọi là sông Hoài, uốn lượn sát bên Phố Hội.
Hội An có tổng diện tích đất lâm nghiệp là 739,53 ha, bao gồm rừng đặc dụng và rừng phòng hộ Khu rừng ở Hội An nổi bật với hệ động vật và thực vật phong phú, được công nhận có giá trị đa dạng sinh học cao và là khu vực dự trữ sinh quyển quan trọng.
Rừng đặc dụng tại cụm đảo Cù Lao Chàm có diện tích 453,9 ha, là rừng hỗn giao mang đặc trưng của rừng nhiệt đới Nơi đây có nhiều loại cây ưu thế như mật, gụ, lim, chò đen, xoan, huỷnh cùng hàng trăm loài cây thuộc các họ thực vật bậc cao, trong đó nhiều loài được xác định trong danh mục cây dược liệu quý.
Rừng phòng hộ tại các khu vực như Cẩm Thanh (84,69 ha), Cửa Đại (38,02 ha), Cẩm Kim (37,29 ha), Thanh Hà (17,57 ha), Cẩm An (17,43 ha) và Cẩm Nam (9,62 ha) không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cảnh quan mà còn có tác dụng chắn sóng, chắn cát và chống sạt lở Các rừng này chủ yếu phân bố dọc theo sông và ven biển, góp phần bảo vệ môi trường tự nhiên.
Lịch sử hình thành và phát triển
Do có đặc điểm địa lý thuận lợi nên từ 3.000 năm trước, trên vùng đất Hội
Hiện nay, các lớp cư dân đầu tiên đã xuất hiện, với những di chỉ được phát hiện tại Hội An Tại đây, các nhà khảo cổ đã tìm thấy hai loại tiền đồng Ngũ Thù và Vương Mãng từ thời Hán, cùng với các hiện vật gốm quý giá.
Khoa Ngữ văn - Đại học Sư phạm - ĐHĐN 13 đã phát hiện nhiều hiện vật sắt kiểu Tây Hán, hiện vật đồng mang đặc trưng văn hóa Đông Sơn, cùng với những dấu ấn của văn hóa Óc Eo và đồ trang sức tinh xảo có nguồn gốc từ Ấn Độ, Trung Quốc Những hiện vật này khẳng định sự tồn tại và phát triển của nền văn hóa Sa Huỳnh muộn, đánh dấu đỉnh cao của thời kỳ tiền - sơ sử từ thế kỷ II trở về trước Đồng thời, điều này cũng cho thấy rằng vào đầu công nguyên, nền ngoại thương đã bắt đầu hình thành tại Hội An.
Quá trình hình thành và phát triển Công viên văn hóa Ấn tƣợng Hội
Dự án Công viên văn hóa chủ đề “Ấn tượng Hội An” (Gami Hội An) do Công ty cổ phần Gami Hội An làm chủ đầu tư, đã được khởi công vào tháng 3/2008 sau khi được Uỷ ban Nhân dân tỉnh Quảng Nam phê duyệt Dự án bao gồm Trung tâm hội nghị và Làng du lịch sinh thái Gami Hội An, với tổng diện tích quy hoạch hơn 11,3 ha, trải dài trên một cồn bãi lớn, một cồn nhỏ trên sông Hoài, và một phần trên bờ thuộc phường Cẩm Nam và phường Cẩm Châu, thành phố Hội An.
Dự án bao gồm tổ hợp dịch vụ du lịch và trung tâm hội nghị đa chức năng với diện tích 16.000m², phục vụ từ 800 đến 950 người Ngoài ra, dự án còn có chuỗi khách sạn 5 sao với 200 phòng, các khu phố thương mại, biệt thự cao cấp và các hạng mục cây xanh, cảnh quan cùng bến du thuyền Tổng vốn đầu tư ban đầu ước tính khoảng 43 triệu USD.
Sau một thời gian triển khai dự án, chủ đầu tư đã tiến hành nghiên cứu và tham vấn ý kiến từ các cơ quan liên quan, nhận thấy mô hình hiện tại chưa phù hợp và hiệu quả với sự phát triển của thành phố Hội An Đồng thời, quá trình xây dựng kéo dài nhiều năm cũng gây ra những khó khăn nhất định.
Dự án Công viên Văn hóa Chủ đề “Ấn tượng Hội An” do công ty cổ phần Gami Hội An làm chủ đầu tư đã gặp nhiều khó khăn và phải dừng lại vào năm 2015 Đến tháng 8/2016, Gami đã chuyển hướng đầu tư và được Uỷ ban Nhân dân tỉnh Quảng Nam cấp giấy chứng nhận đầu tư cho dự án mới này.
Chủ đầu tư dự án khẳng định rằng việc phát triển Công viên văn hóa chủ đề “Ấn tượng Hội An” là hợp lý và cần thiết sau khi đã nghiên cứu kỹ lưỡng về kinh tế, môi trường và sinh kế của người dân địa phương Dự án này hứa hẹn sẽ mang đến một sản phẩm du lịch độc đáo với quy mô lớn, góp phần tạo ra diện mạo và dấu ấn mới cho Hội An, đáp ứng nhu cầu mà khu vực này hiện đang thiếu.
Dù dự án nằm ngoài vùng đệm khu đô thị cổ Hội An, quá trình phê duyệt đã được thực hiện cẩn thận Chủ đầu tư đã tham vấn các cơ quan chuyên môn để đánh giá tác động đến môi trường, cảnh quan đô thị, dòng chảy và áp lực nước, đặc biệt trong mùa lũ, khi mà lũ lụt thường xuyên xảy ra tại Hội An Lãnh đạo thành phố cũng đã có những góp ý cụ thể để hoàn thiện quy hoạch và thiết kế xây dựng công trình.
Dự án đã gây ra nhiều ý kiến lo ngại về nguy cơ xói lở và ảnh hưởng đến môi trường Hội An Việc phê duyệt và cấp phép cho dự án không phải là quyết định vội vàng, mà là kết quả của quá trình thảo luận kỹ lưỡng và tính toán các yếu tố chủ quan lẫn khách quan Điều này cho thấy rằng, dự án không chỉ do một cá nhân quyết định, mà là sự đồng thuận và nghiên cứu từ một tập thể, với sự xem xét cẩn thận về nhiều khía cạnh văn hóa và cảnh quan trước khi được phê duyệt.
Tại Hội An và tỉnh Quảng Nam, nhiều cuộc họp đã diễn ra để thảo luận về các dự án Nếu phát hiện sai sót hoặc sự không phù hợp, các dự án sẽ được điều chỉnh Ủy ban Nhân dân tỉnh khẳng định họ luôn lắng nghe ý kiến đóng góp và sẽ rà soát để xác định những điểm cần sửa đổi.
Vào ngày 18/03/2018, chương trình diễn thực cảnh "Kí ức Hội An" ra mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và du khách cả trong và ngoài nước Chương trình này được tổ chức ngoài trời với sân khấu hoành tráng, hệ thống âm thanh ánh sáng hiện đại và không gian biểu diễn sống động Gần 500 diễn viên tham gia, khiến đây trở thành chương trình biểu diễn quy tụ số lượng diễn viên đông đảo nhất tại Việt Nam.
Khoa Ngữ văn – Đại học Sư phạm - ĐHĐN 39
Ngày 28/7/2018, Công viên văn hóa Ấn tượng Hội An chính thức được khánh thành mở cửa đón khách du lịch đến tham quan
Khoa Ngữ văn – Đại học Sư phạm - ĐHĐN 40
