(LUẬN văn THẠC sĩ) giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng trên địa bàn huyện hương sơn, tỉnh hà tĩnh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ QUANG HỒ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HƯƠNG SƠN, TỈNH HÀ TĨNH Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Tuấn Sơn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Lê Quang Hồ i download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Tuấn Sơn tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch Đầu tư, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin trân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức UBND huyện Hương Sơn, Phòng Tài nguyên Mơi trường huyện Hương Sơn, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn huyện Hương Sơn, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin trân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Lê Quang Hồ ii download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract ix Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Đóng góp luận văn 1.5.1 Về sở lý luận 1.5.2 Về sở thực tiễn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng 16 2.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng 24 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng 26 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển chè địa phương nước 26 iii download by : skknchat@gmail.com 2.2.2 Bài học kinh nghiệm rút cho huyện Hương Sơn 30 Phần Phương pháp nghiên cứu 31 3.1 Đặc điểm địa bàn huyện Hương Sơn 31 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 31 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 31 3.2 Phương pháp nghiên cứu 38 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 38 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 38 3.2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 39 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 39 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 40 Phần kết nghiên cứu thảo luận 42 4.1 Thực trạng phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn 42 4.1.1 Thực trạng phát triển sản xuất chè địa bàn huyện Hương Sơn 42 4.1.2 Phát triển sản xuất chè theo hướng tăng cường đầu tư thâm canh, nâng cao giá trị gia tăng 48 4.1.3 Phát triển sản xuất chè theo hướng thay đổi cấu giống chè phù hợp với điều kiện địa phương, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng 50 4.2 Phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng hộ địa bàn huyện Hương Sơn 52 4.2.1 Tình hình chung hộ điều tra 52 4.2.2 Tình hình sản xuất chè hộ điều tra 53 4.2.3 Tình hình đầu tư thâm canh ứng dụng tiến kỹ thuật sản xuất chè hộ điều tra 54 4.2.4 Tình hình tổ chức sản xuất chè hộ điều tra 57 4.2.5 Tình hình tiêu thụ chè hộ điều tra 60 4.2.6 Phân tích kết quả, hiệu sản xuất hộ trồng chè 61 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn 63 4.3.1 Nhóm yếu tố tự nhiên (đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu) 63 4.3.2 Nhóm yếu tố thuộc sách Nhà nước 65 iv download by : skknchat@gmail.com 4.3.3 Nhóm yếu tố thuộc người sản xuất chè 67 4.3.4 Nhóm yếu tố thuộc tác nhân khác 69 4.4 Giải pháp phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn 70 4.4.1 Giải pháp đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu 70 4.4.2 Giải pháp sách Nhà nước 71 4.4.3 Giải pháp đối người sản xuất chè 72 4.4.4 Giải pháp nhóm yếu tố thuộc tác nhân khác 73 4.4.5 Giải pháp khuyến nông, kỹ thuật 75 Phần Kết luận kiến nghị 77 5.1 Kết luận 77 5.2 Kiến nghị 78 5.2.1 Đối với Chính phủ 78 5.2.2 Đối với UBND tỉnh Hà Tĩnh 80 Tài liệu tham khảo 81 v download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật GO Giá trị sản lượng HTX Hợp tác xã LĐ Lao Động PTNT Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân VA Giá trị gia tăng vi download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Hương Sơn qua năm 2016-2018 33 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Hương Sơn giai đoạn 2016-2018 35 Bảng 3.3 Giá trị cấu GTSX huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016-2018 37 Bảng 4.1 Thực trạng diện tích, suất, sản lượng chè huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016-2018 43 Bảng 4.2 T hực trạng quy mô sản xuất chè huyện Hương Sơn, giai đoạn 2016-2018 45 Bảng 4.3 Thực trạng suất chè huyện Hương Sơn, giai đoạn 20162018 46 Bảng 4.4 Định mức đầu tư, giá trị sản xuất chè huyện Hương Sơn giai đoạn 2016-2018 49 Bảng 4.5 Cơ cấu sản xuất chè huyện Hương Sơn theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, giai đoạn 2016-2018 51 Bảng 4.6 Khái quát tình hình chung hộ trồng chè (n=120) 52 Bảng 4.7 Quy mô sản xuất hộ điều tra năm 2018 54 Bảng 4.8 Chi phí đầu tư cho hoạt động thường xuyên giai đọan kiến thiết hộ sản xuất chè 55 Bảng 4.9 Chi phí đầu tư cho hoạt động thường xuyên giai đọan kinh doanh hộ sản xuất chè 56 Bảng 4.10 Các hình thức tổ chức hộ điều tra địa bàn nghiên cứu 58 Bảng 4.11 Các hình thức liên kết hộ sản xuất chè 58 Bảng 4.12 Lợi ích hình thức liên kết sản xuất hộ trồng chè 60 Bảng 4.13 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm chè nguyên liệu hộ điều tra 60 Bảng 4.14 Hiệu kinh tế chè sản xuất chè VietGap chè thường (tính bình qn ha, năm 2018) 62 Bảng 4.15 Các yếu tố tự nhiên tác động đến sản xuất chè hộ điều tra 64 Bảng 4.16 Các yếu tố tự nhiên tác động đến giá trị gia tăng sản xuất chè 65 Bảng 4.17 Các yếu tố kinh tế xã hội tác động đến sản xuất chè hộ 66 Bảng 4.18 Các yếu tố kinh tế xã hội tác động đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) 67 vii download by : skknchat@gmail.com Bảng 4.19 Ảnh hưởng trình độ học vấn đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) 68 Bảng 4.20 Ảnh hưởng tuổi chủ hộ đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) 68 Bảng 4.21 Ảnh hưởng hình thức liên kết sản xuất đến nâng cao giá trị gia tăng hộ trồng chè 69 Bảng 4.22 Ảnh hưởng hoạt động tập huấn kỹ thuật đến nâng cao giá trị gia tăng hộ trồng chè (n=95) 70 Bảng 4.23 Các yếu tố tự nhiên tác động đến giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) 71 Bảng 4.24 Các yếu tố sách Nhà nước tác động đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) 71 Bảng 4.25 Ảnh hưởng trình độ học vấn đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè 72 Bảng 4.26 Ảnh hưởng tuổi chủ hộ đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) 73 viii download by : skknchat@gmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lê Quang Hồ Tên luận văn: Giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 8340410 Tên sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu nhằm giải mục tiêu cụ thể sau: (i) Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng; (ii) Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh thời gian qua; (iii) Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh; (iv) Đề xuất giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn nghiên cứu thời gian tới Phương pháp nghiên cứu: Nguồn số liệu thứ cấp bao gồm: Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội qua giai đoạn (2016-2018); Báo cáo kết thực Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn năm 2018, nhiệm vụ giải pháp năm 2019; Báo cáo kết kiểm kê đất đai, lập đồ trạng sử dụng đất; Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Điều tra theo phương pháp ngẫu nhiên điều tra với 120 hộ đại diện xã Sơn Tây Sơn Kim Điều tra bảng hỏi, hệ thống câu hỏi vấn soạn thảo điều tra thử để kiểm tra mức độ thu thập thơng tin kiểm tra tính xác thông tin thu thập Các câu hỏi in sẵn tập trung vào việc thu thập tư liệu, số liệu phục vụ nghiên cứu đề tài Phương pháp mơ tả đặc tính liệu thu thập từ nghiên cứu thực nghiệm qua cách thức khác Các thước đo chung liệu lượng phương sai, độ lệch chuẩn; khoảng cách tứ phân vị; độ lệch bình quân tuyệt đối Khi thực trình diễn đồ họa để tóm tắt liệu, áp dụng hai mục tiêu nói Phân tích số liệu, so sánh tiêu theo tiêu chí khác theo thời gian để phản ánh biến động qua thời kỳ, so sánh theo không gian để phản ánh biến động địa bàn, so sánh kết thực với kế hoạch đề để thấy mức độ hoàn thành mục tiêu đề ra,… ix download by : skknchat@gmail.com Lý hộ trồng chè với mục đích khơng để đất trống nên họ chưa thật trọng đến hoạt động sản xuất chè Bảng 4.19 Ảnh hưởng trình độ học vấn đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) Sản xuất VietGap VA (n=76) (trđ) Tiểu học (cấp 1) 12 86,3 83,1 THCS (cấp 2) 42 88,5 26 86,2 THPT (cấp 3) 21 90,3 88,6 Trung cấp, Cao đẳng, Đại học 102,4 80,1 Chỉ tiêu Sản xuất VA thường (n=44) (trđ) Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Hơn nữa, phân tổ thống kê dựa tiêu nhóm tuổi chủ hộ để xem xét khác biệt Qua bảng 4.20 ta thấy, hình thức trồng chè theo tiêu chuẩn VietGap chủ hộ nằm nhóm tuổi 23-30 có giá trị gia tăng bình quân đạt gần 100 triệu đồng nhóm chủ hộ có tuổi từ 31-40 giá trị gia tăng bình quân đạt 111,3 triệu đồng Nhóm chủ hộ có tuổi từ 41-50 giá trị gia tăng bình quân đạt 92,8 triệu đồng nhóm tuổi từ 51 đến 60 giá trị gia tăng bình quân đạt 107,7 triệu đồng Bảng 4.20 Ảnh hưởng tuổi chủ hộ đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình quân ha) Chỉ tiêu Sản xuất VietGap (n=76) VA (trđ) Sản xuất thường (n=44) VA (trđ) Tuổi 23-30 11 99,7 100,1 Tuổi 31-40 39 111,3 23 103,3 Tuổi 41-50 19 92,8 11 91,3 Tuổi 51->60 107,7 102,8 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Trong với hộ trồng theo hình thức thường giá trị gia tăng bình quân có thấp khơng đáng kể Các chủ hộ nhóm tuổi 2330 có giá trị gia tăng bình qn đạt 100,1 triệu đồng nhóm chủ hộ có tuổi từ 31-40 giá trị gia tăng bình quân đạt 103,3 triệu 68 download by : skknchat@gmail.com đồng Nhóm chủ hộ có tuổi từ 41-50 giá trị gia tăng bình quân đạt 91,3 triệu đồng nhóm tuổi từ 51 đến 60 giá trị gia tăng bình quân đạt 102,8 triệu đồng Qua ta thấy nhóm chủ hộ có độ tuổi từ 31-40 nhóm tạo giá trị gia tăng cao nhất, xác định độ tuổi tốt 4.3.4 Nhóm yếu tố thuộc tác nhân khác Bảng 4.21 cho thấy nhóm hộ có hoạt động liên kết giá bình quân đầu ổn định mức cao nhóm hộ khơng tham gia liên kết Đối với nhóm hộ tham gia liên kết giá bán chè nguyên liệu bình quân 10,5 triệu đồng tấn, hộ khơng liên kết giá bán chè nguyên liệu bình quân đạt 8,7 triệu đồng Bảng 4.21 Ảnh hưởng hình thức liên kết sản xuất đến nâng cao giá trị gia tăng hộ trồng chè Chỉ tiêu ĐVT Liên kết với nhà máy Không liên kết (n=76) (n=44) Giá bán bình quân Trđ/tấn 10,5 8,7 Giá trị gia tăng (VA) Trđ/ha 109,8 69,6 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Khi hộ sản xuất chè có liên kết với nhà máy hộ tập huấn kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch bón phân quy trình nên suất cao so với nhóm hộ khơng liên kết Do làm cho GO bình quân hộ liên kết (132 triệu đồng) cao GO nhóm hộ không liên kết (93 triệu đồng) (Bảng 4.21) Bởi vậy, VA nhóm hộ liên kết đạt 109,8 triệu đồng cao nhóm hộ khơng liên kết (VA đạt khoảng 70 triệu đồng) Ngồi ra, nhóm hộ tham gia tích cực hoạt động tập huấn kỹ thuật từ chương trình cho thấy giá bình qn đầu ln ổn định mức cao nhóm hộ khơng tham gia thường xuyên hoạt động tập huấn kỹ thuật Bởi hộ có kỹ thuật tốt thường có sản lượng chè nguyên liệu đạt phẩm cấp cao chiếm tỷ lệ lớn Trong tổng số 120 phiếu điều tra, chúng tơi nhận 95 phiếu mà họ có trả lời nội dung liên quan đến hoạt động khuyến nông tập huấn kỹ thuật 69 download by : skknchat@gmail.com Đối với nhóm hộ tham gia tích cực hoạt động liên quan đến kỹ thuật, chăm sóc, thu hoạch chè giá bán chè nguyên liệu bình quân 10,5 triệu đồng tấn, hộ khơng tham gia tích cực giá bán chè ngun liệu bình quân đạt 8,7 triệu đồng (Bảng 4.22) Sở dĩ có chênh lệch chất lượng chè nguyên liệu hộ tham gia tích cực cao nhóm hộ khác tỷ lệ phẩm cấp chè nguyên liệu đạt loại A cao Bảng 4.22 Ảnh hưởng hoạt động tập huấn kỹ thuật đến nâng cao giá trị gia tăng hộ trồng chè (n=95) Chỉ tiêu ĐVT Tham gia tích cực Khơng tích cực (n=61) (n=34) Giá bán bình quân Trđ/tấn 10,5 8,7 Giá trị gia tăng (VA) Trđ/ha 112,5 93,3 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Khi hộ sản xuất chè có tham gia tích cực hoạt động khuyến nơng VA nhóm hộ đạt 112 triệu đồng cao nhóm hộ khơng tham gia tích cực (VA đạt khoảng 93 triệu đồng) 4.4 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHÈ THEO HƯỚNG NÂNG CAO GIÁ TRỊ GIA TĂNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HƯƠNG SƠN 4.4.1 Giải pháp đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu Đất đai thổ nhưỡng khí hậu yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng, chất lượng chè Để sinh trưởng tốt, có suất phải đạt yêu cầu đất tốt, nhiều mùn, có độ sâu nước Địa hình ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng chất lượng chè Chè trồng vùng đất cao có hương vị thơm mùi vị tốt vùng đất thấp, lại sinh trưởng vùng đất thấp Đối với nhóm hộ gặp phải địa hình đồi dốc khơ hạn giá trị gia tăng bình quân đạt 98,7 triệu đồng đối Đối với nhóm hộ có chất lượng đất (đất cằn, sỏi đá) giá trị gia tăng bình quân họ đạt 102,3 triệu đồng (Bảng 4.23) Ngoài ra, tiêu VA/GO cho biết đồng giá trị sản xuất người trồng chè tích lũy đồng giá trị gia tăng, nguồn thu thực tế q trình đầu tư sản xuất chè 70 download by : skknchat@gmail.com Bảng 4.23 Các yếu tố tự nhiên tác động đến giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) Giá trị sản xuất Giá trị gia tăng VA/GO (GO) (trđ) (VA) (trđ) (lần) Địa hình đồi dốc, khô hạn 113,6 98,7 86,8 Chất đất (cằn, sỏi, đá) 116,5 102,3 87,8 Chỉ tiêu Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Qua ta thấy, yếu tố tự nhiên tác động đến sản xuất chè hộ yếu tố địa hình, khơ hạn yếu tố khó khăn yếu tố thuộc điều kiện thiên nhiên khó khắc phục Các yếu tố khác đất đai mầu mỡ khắc phục dùng biện pháp kỹ thuật phù hợp nhằm cải tạo đất phịng ngừa dịch bệnh q trình sản xuất 4.4.2 Giải pháp sách Nhà nước Khi xem xét đến yếu tố thuộc sách ảnh hưởng tới phát triển sản xuất giá trị gia tăng hoạt động sản xuất chè, phương pháp phân tổ thống kê, kết bảng 4.22 làm rõ điều Đối với nhóm hộ thiếu vốn giá trị gia tăng bình quân đạt 92,3 triệu đồng Bảng 4.24 Các yếu tố sách Nhà nước tác động đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình quân ha) Chỉ tiêu GO (trđ) VA (trđ) Nhóm hộ thiếu vốn, khó tiếp cận vốn ưu đãi 101,3 92,3 Nhóm hộ cho giá đầu vào khơng ổn định 100,8 90,6 Nhóm hộ cho rhời gian tập huấn kỹ thuật ngắn 113,1 101,2 Nhóm hộ nói thiếu lao động 100,2 88,1 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Hơn nữa, số lần tham gia thời gian tập huấn kỹ thuật yếu tố có tác động lớn đến giá trị gia tăng sản xuất chè, đa số hộ tham gia tập huấn, lần tập huấn có nhiều nội dung lặp lại Do đó, để ngành chè huyện Hương Sơn phát triển nữa, cần có giải pháp cụ thể giải khó khăn sách vĩ mơ trình trồng chè hữu như: Tăng tỷ trọng đầu tư sở hạ tầng (giao 71 download by : skknchat@gmail.com thông, điện, thông tin liên lạc, khu chế biến sản phẩm, ); góp phần thúc đẩy trao đổi hàng hóa Nếu đầu tư đắn, có chiến lược, kết hợp khoa học cơng nghệ, hướng tới trồng chè VietGap đại, quy mô tập trung tương lai Huyện Hương Sơn kịp thời ban hành, điều chỉnh sách hỗ trợ cho tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến: Vốn, khoa học kỹ thuật, vật tư sản xuất Khuyến khích HTX, doanh nghiệp tham gia sản xuất, tiêu thụ, phát triển vùng nguyên liệu 4.4.3 Giải pháp đối người sản xuất chè Qua bảng 4.25 ta thấy, trình độ giáo dục cao giá trị gia tăng từ chè cao Đối với hộ có học vấn tiểu học giá trị gia tăng bình quân đạt 86,2 triệu đồng nhóm hộ có học vấn hết cấp giá trị gia tăng bình qn đạt 98,6 triệu đồng Nhóm hộ có trình độ học vấn cấp giá trị gia tăng bình quân đạt 103 triệu đồng Bảng 4.25 Ảnh hưởng trình độ học vấn đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè Trình độ văn hóa chủ hộ VA/ha (triệu đồng) Tiểu học (cấp 1) 86,2 THCS (cấp 2) 98,6 THPT (cấp 3) 103,8 Trung cấp, Cao đẳng, Đại học 99,2 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Trong chủ hộ có trình độ học vấn cao VA tạo khơng có khác biệt Lý hộ trồng chè với mục đích không để đất trống nên họ chưa thật trọng đến hoạt động sản xuất chè Hơn nữa, phân tổ thống kê dựa tiêu nhóm tuổi chủ hộ để xem xét khác biệt Qua bảng 4.26 ta thấy, chủ hộ nằm nhóm tuổi 23-30 có giá trị gia tăng bình quân đạt gần 96,2 triệu đồng nhóm chủ hộ có tuổi từ 31-40 giá trị gia tăng bình qn đạt 110 triệu đồng Nhóm chủ hộ có tuổi từ 41-50 giá trị gia tăng bình quân đạt 72 download by : skknchat@gmail.com 93 triệu đồng nhóm tuổi từ 51 đến 60 giá trị gia tăng bình quân đạt 102 triệu đồng Bảng 4.26 Ảnh hưởng tuổi chủ hộ đến nâng cao giá trị gia tăng sản xuất chè (tính bình qn ha) Tuổi chủ hộ VA/ha (triệu đồng) Tuổi 23-30 96,2 Tuổi 31-40 110,5 Tuổi 41-50 93,6 Tuổi 51-60 102,2 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019) Qua ta thấy nhóm chủ hộ có độ tuổi từ 31-40 nhóm tạo giá trị gia tăng cao nhất, xác định độ tuổi tốt Vì vậy, giải pháp để nâng cao gá trị gia tăng cần để người trẻ tuổi tham gia định việc trồng chăm sóc chè Lao động trẻ đội ngũ lao động tiếp thu nhiều khoa học kỹ thuật, khơng ngại khó khăn, ln sẵn sàng với Từ chè chăm sóc tốt hơn, áp dụng khoa học kỹ thuật nhanh Huyện Hương Sơn cần tăng cường tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất thông qua lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất cho hộ nông dân nhằm nâng cao hiệu sản xuất chè VietGap hộ Tăng cường công tác quản lý nhà nước giống, vật tư nơng nghiệp; Cần có quy trình sách đồng trì phát triển sản xuất chè an toàn theo VietGap bền vững Hướng dẫn khuyến khích người dân tham gia giám sát cộng đồng Chỉ đạo địa phương tuyên truyền đến tận người dân chủ trương, sách phát triển chè; tạo điều kiện tốt thủ tục đất đai, vay vốn v.v vận động tổ chức, cá nhân phát triển trồng chè 4.4.4 Giải pháp nhóm yếu tố thuộc tác nhân khác Từ kết phân tích trên, thấy yếu tố vốn đầu tư hộ sản xuất chè cho chủ động vồn hoạt động sản xuất chè họ tăng làm tăng giá trị gia tăng Hiện nay, nguồn vốn đánh giá khơng q khó khăn ràng buộc sách, thủ tục hành dẫn đến việc tiếp cận vốn hộ vất vả Cần thông qua thổ chức hội 73 download by : skknchat@gmail.com nông dân, hội phụ nữ vay thông qua tổ chức đo để thu hồi vốn Thông qua tổ chức khuyến nông, trạm vật tư nông nghiệp, công ty giống trồng cho người dân ứng trước tư liệu đầu vào giống, máy móc, dụng cụ lao động thu hồn sau thu hoạch Tốt có hợp đồng thu mua công ty chè thương lái với hộ nơng dân để tránh tình trạng bị ép giá làm giảm hiệu sản xuất chè Cải thiện hệ thống tín dụng nơng nghiệp nơng thơn, đa dạng hóa hình thức cho vay tốn, đáp ứng vốn cho sản xuất nhanh chóng thuận tiện đảm bảo điều kiện cho hộ nông dân chuyển sang sản xuất hàng hóa Khuyến kích liên kết sản xuất hộ với giảm chi phí đầu tư nhằm hỗ trợ vốn Cần tiếp tục mở rộng quy mô diện tích trồng chè VietGap tập trung đầu tư thâm canh nhằm nâng cao suất, chất lượng sản phẩm Có chế sách nhằm xây dựng đội ngũ khuyến nông chất lượng hơn, đổi cách nghĩ, cách làm, mở lớp tập huấn kỹ thuật cho người dân với tần suất lớn để nâng cao trình độ sản xuất, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Áp dụng công nghệ sinh học, phân bón vi sinh chề phẩm sinh học công tác bảo vệ thực vật để tăng suất, chất lượng chè hữu Các sách phát triển sản xuất nơng nghiệp an tồn nói chung chè an tồn nói riêng cịn hạn chế Cần triển khai sách hỗ trợ phát triển sản xuất chè an tồn theo tiêu chuẩnVietGap Hiện nay, sách khuyến khích phát triển nơng nghiệp an tồn theo Nghị định số 109/2018/NĐ-CP có hiệu lực thi hành từ ngày 15/10/2018 Trong Nghị định này, Nhà nước ban hành nhiều sách khuyến khích phát triển nơng nghiệp an tồn, bao gồm: (i) Ưu tiên kinh phí khoa học, khuyến nông để thực đề tài nghiên cứu, dự án khuyến nông; (ii) Cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm an toàn vật tư đầu vào phục vụ cho sản xuất an toàn ưu tiên hưởng sách khuyến khích đầu tư nơng nghiệp, nơng thơn ban hành sách hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ vừa; sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nơng nghiệp, nơng thơn; sách hỗ trợ hợp tác xã nơng nghiệp, nơng thơn; cho vay khuyến khích phát triển nơng nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp sạch; hỗ trợ xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu… Hơn nữa, sách cụ thể cần tập trung vào: hỗ trợ 100% kinh phí xác định vùng, khu vực đủ điều kiện sản xuất an toàn; hỗ trợ lần 100% chi phí cấp Giấy chứng nhận sản phẩm phù hợp TCVN nơng nghiệp an tồn 74 download by : skknchat@gmail.com theo tiêu chuẩn VietGap; hỗ trợ đào tạo, tập huấn sản xuất VietGap hữu cơ; hỗ trợ xây dựng, nhân rộng mơ hình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGap 4.4.5 Giải pháp khuyến nơng, kỹ thuật Cùng với khó khăn điều kiện tự nhiên… trình độ lao động trồng chè VietGap người dân yếu tố quan trọng, đặc biệt xu phát triển hội nhập quốc tế Kỹ thuật trồng chè chủ yếu học truyền miệng làm theo kinh nghiệm thân, việc nâng cao kiến thức chung kỹ thuật cần thiết Cần tạo sản phẩm chè VietGap, hữu an toàn đáp ứng nhu cầu thị trường đạt suất chất lượng cao Trước hết thay đổi nhận thức người dân cách làm nông nghiệp mới, nêu rõ hiệu áp dụng tiến khoa học kỹ thuật mang lại cho sản xuất chè VietGap, có mơ hình so sánh sản xuất chè thường truyền thống mơ hình sản xuất chè VietGap đại Nói theo chiều hướng dễ hiểu tránh lạm dụng từ ngữ chun mơn cao, tạo thích thú cho người nông dân tham gia lớp tập huấn Sau kiến thức về, kỹ thuật chọn giống, chăm sóc, phịng trừ sâu bệnh biện pháp thân thiện với môi trường, ủ phân hữu cơ, thu hoạch, chế biến bảo quản sản phẩm Cần chuyển tải tới người dân thông qua buổi hội họp, tham gia mơ hình trình diễn, hội nghị, chun đề,… Mở rộng thêm đối tượng tăng thêm buổi tập huấn, hội nghị đầu bờ Cần xây dựng dự án để phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè VietGap Cần tiếp tục thực chiến lược sản xuất chè an toàn, giải pháp như: Hoàn thành việc xác nhận sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap cho hộ sản xuất; hoàn thiện, bổ sung quy định quy chế sản xuất chè an toàn; Tập trung lãnh đạo, đạo đầu tư chăm sóc đơng xn kế hoạch, tiến độ 100% diện tích chăm sóc tốt Đổi việc đầu tư phân bón theo hướng bón phân chuồng, tăng bón phân đa lượng, cân đối đủ yếu tố NPK vi lượng khác; ưu tiên lựa chọn công thức đầu tư, giảm việc bón đạm đơn bón vãi Thu hái chè theo tiêu chuẩn tôm + 2,3 non; Thực phun thuốc tập trung tồn diện tích để kiểm sốt tốt vệ sinh an tồn thực phẩm; Đưa vào sử dụng loại máy móc, cơng cụ cải tiến vào chăm sóc làm cỏ Cấm tuyệt đối khơng sử dụng thuốc diệt cỏ phun cho chè; Tuyên truyền, hướng dẫn, đạo kiểm tra giám sát việc thực quy chế quản 75 download by : skknchat@gmail.com lý, trọng quy chế sản xuất chè an toàn; quy chế sử dụng thuốc BVTV; quy chế thu mua chè; Tuyên truyền sâu rộng để 100% số hộ sản xuất theo tiêu chí đồi chè "xanh - - đẹp" Ngồi kết cho thấy giống chè có tác động tích cực có ý nghĩa đến giá trị sản xuất giá trị gia tăng hộ, giống chè lai (LDP2) có tác động tích cực đến giá trị gia tăng từ sản xuất chè hộ Thực tế cho thấy, giống chè chủ yếu (LDP1, LDP2 PH1) tồn thích nghi địa bàn huyện Hương Sơn Tuy nhiên, diện tích giống chè LDP2 chiếm tỷ trọng lớn khả thích nghi tốt với điều kiện thời tiết khí hậu địa bàn nghiên cứu giống cho suất cao giống khác Cần ưu tiên phát triển mở rộng diện tích giống chè Yếu tố tuổi chè có ý nghĩa tác động đến giá trị gia tăng sản xuất chè Điều có nghĩa chè cơng nghiệp dài ngày, chăm sóc quy trình kỹ thuật suất chè tăng lên theo thời gian Trên địa bàn huyện Hương Sơn, diện tích chè trồng 20 năm chiếm tỷ lệ lớn Tuổi chè tăng giá trị chè tăng Tuy nhiên, điều chè 50 năm Do nên tập trung chăm sóc, khai thác tốt để đạt suất tốt 76 download by : skknchat@gmail.com PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Chè mặt hàng nông sản xuất chủ yếu Việt Nam Chỉ tháng đầu năm 2015, nước ta xuất xấp xỉ 16 nghìn tấn, chiếm khoảng 7-8% tỷ trọng chè toàn giới nhiều năm ngành hàng chè nước ta giữ vững vị trí thứ sản lượng kim ngạch xuất Tuy nhiên, thời gian qua, việc tham gia vào chuỗi giá trị troàn cầu ngành hàng chè chủ yếu khâu sản xuất, xuất chè thô khâu vố n ta ̣o giá trị gia tăng thấp chuỗi giá trị toàn cầu của ngành hàng chè Huyện Hương Sơn tỉnh Hà Tĩnh chè người dân nơi lựa chọn từ lâu Nhưng việc phát triển sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap trình thực Đây giai đoạn vừa thuận lợi vừa thách thức cho địa phương Bởi quy trình sản xuất phải theo tiêu chuẩn đề phải học hỏi, ứng dụng nhiều kỹ thuật, kinh nghiệm vùng miền khác vào sản xuất Việc quy hoạch đất trồng chè tập trung, phục vụ cho sản xuất nâng cao hiệu địa bàn xã thực Có thể nói điều kiện thuận lợi để thay đổi cấu kinh tế xã, thay đổi mặt nông thôn, giải công ăn việc làm, cải thiện sống người dân Sau thực đề tài “Giải pháp phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh ” với phương pháp thu thập số liệu thứ cấp, số liệu sơ cấp sử dụng tiêu nghiên cứu tiêu phản ánh thực trạng sản xuất chè, tiêu phản ánh kết hiệu kinh tế sản xuất chè, đưa kết luận: + Đẩy mạnh sản xuất chè nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Hương Sơn hướng đắn để khai thác tốt tiềm năng, mạnh nhằm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho hộ nông dân + Tình hình sản xuất chè huyện năm qua đạt bước tiến đáng kể diện tích, suất, sản lượng chè búp tươi qua năm qua ln tăng Ngun nhân diện tích trồng chè tăng lên, với thực chủ trương phát triển sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap, huyện tập trung đạo công tác thâm canh chè, tăng cường cán khuyến nông theo dõi phát triển tình hình sâu bệnh chè, tập huấn kỹ thuật trồng chè cho bà nông dân 77 download by : skknchat@gmail.com + Sản xuất chè giải nhiều cơng ăn việc làm, góp phần cải thiện nâng cao đời sống kinh tế hộ Ngồi trồng chè cịn có tác dụng phủ xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái địa bàn, góp phần tích cực vào hình thành tồn phát triển hệ thống nơng nghiệp bền vững Cùng với phát triển sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap, hộ nông dân liên kết với Xí nghiệp chè Tây Sơn Tổng đội Thanh niên xung phong xây dựng vùng kinh tế Tây Sơn theo chuỗi giá trị để phát triển bền vững Theo đó, cơng ty cung cấp giống hỗ trợ phần kinh phí, hỗ trợ phần kinh phí mua phân bón, vật tư; hướng dẫn đạo tồn quy trình kỹ thuật, quản lý quy trình sản xuất thu mua sản phẩm theo giá thị trường cho bà nông dân Sản xuất theo VietGap để có sản phẩm đạt chất lượng, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm Kết quả, suất hiệu kinh tế việc sản xuất chè qua năm chịu ảnh hưởng yếu tố sách phát triển chè, điều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai, kinh nghiệm trình độ chủ hộ, yếu tố giá thị trường, hoạt động công tác khuyến nông huyện Xét theo chu kỳ trồng chè chè trồng có chu kỳ sản xuất dài nên hiệu chu kỳ sản xuất chè phụ thuộc vào độ tuổi chè Năng suất chè hộ nông dân địa bàn huyện Hương Sơn chịu ảnh hưởng nhiều quy mô sản xuất, đầu tư chi phí trình độ kỹ thuật chủ hộ Trên sở phân tích thực trạng sản xuất yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chè hộ nông dân, nhằm khắc phục số ảnh hưởng tồn nâng cao hiệu sản xuất chè hộ nông dân đề số giải pháp như: chủ động tăng cường nguồn vốn đầu tư cho sản xuất chè, người dân áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất cần mở thêm lớp tập huấn kỹ thuật cho bà nơng dân, có sách hỗ trợ tín dụng cho nơng dân sản xuất chè 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với Chính phủ Để ngành chè phát triển bền vững, ngày nâng cao hiệu sản xuất giá trị gia tăng Đề nghị Bộ Công Thương: Thông qua Đại diện thương mại nước sản xuất, nước nhập chè lớn, dự báo quan hệ cung - cầu chè giới 78 download by : skknchat@gmail.com thời kỳ để Hiệp hội chè Việt Nam (Hiệp hội) định hướng cho doanh nghiệp chè Việt Nam Tổ chức điều tra nhu cầu tiêu thụ chè nước để định hướng phát triển thị trường nội địa cho doanh nghiệp Tổ chức chợ nông sản biên giới nước, tạo hội cho doanh nghiệp chè xuất tiểu ngạch, kiểm soát việc tốn tiền an tồn Đề nghị Bộ Nơng nghiệp PTNT: Thông qua tổ chức thuộc Bộ, xác định lợi so sánh vùng sinh thái để quy hoạch phát triển chè: Giống chè, công nghệ canh tác, thu hái, chế biến, sản phẩm định hướng thị trường chủ yếu Phối hợp với Bộ Kế hoạch Đầu tư đạo sở Nông nghiệp PTNT sở Kế hoạch sở Đầu tưu tham mưu cho UBND tỉnh có trồng chè rà soát để xác định lại cách chuẩn xác vùng nguyên liệu cho sở chế biến chè theo Quy chuẩn kỹ thuật sở chế biến chè theo Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật mà Quốc hội ban hành Có giải pháp lộ trình cụ thể triển khai việc thực Quyết định số 62/2013/QĐ-TTg ngày 25/10/2013 Thủ tướng Chính phủ sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất với tiêu thụ nông sản, xây dựng cánh đồng lớn có chế tài bảo hộ cho doanh nghiệp đầu tư cho nông dân trồng chè bao tiêu sản phẩm triển khai thực Quyết định Xây dựng ban hành bổ sung Quy chuẩn sở chế biến chè quy mô nhỏ (hộ gia đình nhóm hộ) với điều kiện tiên có vùng ngun liệu, kiểm sốt chế độ canh tác, BVTV, thu hái chè tươi đảm bảo ATTP nằm quy hoạch quan nhà nước có thẩm quyền phê duyệt (tương tự Quy chuẩn kỹ thuật sở chế biến chè mà Bộ ban hành theo Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật) Có sách hỗ trợ cho hộ gia đình trồng chè (giống, cơng nghệ canh tác, giới hóa làm đất, thu hái, tưới tiêu, dạy nghề…) thông qua doanh nghiệp đầu tư bao tiêu sản phẩm Tạo điều kiện cho Ban đạo phát triển chè bền vững hoạt động thường xuyên có nội dụng thiết thực Chỉ đạo UBND tỉnh trồng chè thành lập Ban đạo phát triển chè bền vững Trong lãnh đạo UBND tỉnh làm trưởng ban, thành viên có sở Nơng nghiệp & PTNT, sở Kế hoạch & Đầu tư Sở Công Thương 79 download by : skknchat@gmail.com Đề nghị Bộ Tài Chính: Miễn thuế VAT cho chè mặt hàng cà phê (theo văn Hiệp hội kiến nghị năm 2013) Miễn tiền th đất nơng nghiệp cho doanh nghiệp, chủ yếu doanh nghiệp nhà nước chuyển sang cổ phần Bố trí ngân sách hỗ trợ doanh nghiệp, HTX chè tổ chức bảo vệ thực vật tập trung, thay việc tự bảo vệ thực vật hộ gia đình nhận khốn hộ gia đình nơng dân trồng chè Khơng đánh thuế lơ chè bị nước ngồi trả lại, doanh nghiệp chứng minh cam kết không phân phối nội địa Tạo hội tốt thông quan cho doanh nghiệp xuất ngạch tiểu ngạch 5.2.2 Đối với UBND tỉnh Hà Tĩnh Cho chủ trương rà soát điều chỉnh quy hoạch phát triển chè cơng nghiệp địa bàn huyện; đạo rà sốt đất đất rừng trồng, vùng có điều kiện phát triển chè công nghiệp, phù hợp với quy hoạch cho phép làm thủ tục chuyển đổi sang trồng chè, đồng thời có sách miễn giảm kinh phí thực chuyển đổi mục đích sử dụng đất Có sách hỗ trợ phát triển trồng chè, ưu tiên cho phát triển sản xuất theo hướng VietGAP, tiêu chuẩn quốc tế Hỗ trợ vốn, công nghệ, đất đai.v.v cho tổ chức, cá nhân đầu tư mở rộng, xây dựng sở chế biến chè đảm bảo theo quy hoạch 80 download by : skknchat@gmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2008) Quyết định số 99/2008/QĐBNN, ban hành ngày 15/10/2008 ban hành quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau chế biến chè an toàn Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2008) Thông tư số 07/2013/TT-BNN, ban hành ngày 22/1/2013 việc Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia rau, quả, chè búp tươi đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trình sản xuất, sơ chế Bích Liên (2016) Thực trạng sản xuất chè địa bàn huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La Bùi Thị Hoa (2009) Nghiên cứu hoạt động liên kết sản xuất tiêu thụ số loại rau màu huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương Cù Văn Đông (2011) Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất số giống chè Cục thống kê tỉnh Yên Bái (2016) Số liệu thống kê 2015 Đại học Kinh tế Quốc dân (2013) Giáo trình vấn đề lý luận tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp trng kinh tế thị trường Đỗ Đức Phú (2017) Giáo trình Quản lý chất lượng sản phẩm.Trường Đại học Kinh tế & Quản trị Kinh doanh Lê Tất Khương (2006) Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển khả nhân giống vơ tính cảu số giống chè Thái Nguyên, Báo cáo khoa học 10 Lưu Đức Hải Nguyễn Ngọc Sinh (2000) Quản lý môi trường cho phát triển bền vững NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội 11 Nguyễn Hữu Khải (2005) Cây chè Việt Nam Năng lực canh tranh xuất phát triển NXB Lao động-Xã hội, Hà Nội 12 Nguyễn Phúc Thọ (2010) Bài giảng Nguyên lý kinh tế NXB Nông nghiệp, Hà Nội 13 Phạm Vân Đình cs (1997) Giáo trình Kinh tế Nơng nghiệp NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 14 Phịng Lao động Thương binh xã hội (2018) Báo cáo dân số, lao động 15 Phịng Tài ngun Mơi trường (2018) Báo cáo đất đai 81 download by : skknchat@gmail.com 16 Phùng Văn Chấn (1999) Xu hướng phát triển thị trường chè tỉnh miền núi phía Bắc, Viện Kinh tế Nông nghiệp - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn 17 Thủ tướng Chính phủ (2008) Quyết định số 107/2008/QĐ-TTg ban hành ngày 30/07/2008 số sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau quả, chè an toàn đến 2015” 18 Trần Thị Mai Linh (2011) Tổ chức hợp lý hệ thống kênh tiêu thụ sản phẩm chè doanh nghiệp sản xuất chè 19 Trần Văn Hiếu (2004) Thực trạng giải pháp cho liên kết “bốn nhà” sản xuất tiêu thụ nông sản Đồng Sơng Cửu Long Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ 20 UBND tỉnh Thái Nguyên (2016) Số liệu thống kê Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên 21 UBND huyện Hương Sơn (2017) Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2017 22 Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa (2001) Từ điển thuật ngữ kinh tế học NXB Từ điển bách khoa, Hà Nội 23 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2001) Quyết định số 53/2001/QĐBNN việc ban hành tiêu chuẩn nhành: chè đen sơ chế, chè túi lọc, chè hoa chè hương 24 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2001) Quyết định số 87/2001/QĐBNN, ban hành ngày 05/09/2001 việc quản lý sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chè 25 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2001) Quyết định số 88/2001/QĐBNN, ban hành 05/09/2001 việc ban hành danh mục thuốc bảo vệ thực vật chè 26 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2007) Quyết định số 93/2007/QĐUBND, ban hành ngày 6/8/2007 việc phê duyệt đề án: “Phát triển vùng nguyên liệu chè phục vụ chế biến xuất khẩu” 27 UBND tỉnh Hà Tĩnh (2012) Quyết định số 853/QĐ-UBND ngày 27/3/2012 82 download by : skknchat@gmail.com ... tiễn phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng; (ii) Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh. .. nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh thời gian qua; (iii) Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng huyện Hương Sơn, tỉnh. .. sản xuất tiêu thụ sản phẩm Từ đề giải pháp phát triển chè theo hướng nâng cao giá trị gia tăng địa bàn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh • Phạm vi không gian: Đề tài tiến hành địa bàn huyện Hương Sơn,