1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

(luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG

118 129 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 118
Dung lượng 2,59 MB

Nội dung

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN THỊ THÁI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2016 download by : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN THỊ THÁI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số : 60.34.01.02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH TS TRƢƠNG SỸ QUÝ Đà Nẵng - Năm 2016 download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả luận văn Trần Thị Thái download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN NGHIÊN CỨU 1.1 LÝ THUYẾT VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Mơ hình hành vi mua người tiêu dùng 1.1.3 Tiến trình định khách hàng 11 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến định mua 14 1.2 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH 21 1.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn thương hiệu thức ăn nhanh nước nước Elif Akagun Ergin cộng (2014) 21 1.2.2 Thái độ người tiêu dùng để lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh Bangladesh Ayesha Tabassum Tasnuva Rahman (2012) 22 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến thỏa mãn quay trở lại khách hàng sinh viên nhà hàng thức ăn nhanh Chow Keng Yong cộng năm 2013 23 download by : skknchat@gmail.com 1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng Thái Lan Chitraporn Yoksvad Pattaraporn Jiranyakul (2011) 24 1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn cửa hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Cần Thơ Nguyễn Thị Hồng Như năm 2014 25 1.3 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH TẠI ĐÀ NẴNG 27 1.3.1 Khái niệm thức ăn nhanh 27 1.3.2 Tình hình thị trường thức ăn nhanh Đà Nẵng 28 CHƢƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 30 2.1 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ NGHỊ VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 30 2.1.1 Mơ hình nghiên cứu đề nghị 30 2.1.2 Các giả thuyết ban đầu 31 2.2 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 32 2.3 NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH 34 2.3.1 Xây dựng thang đo sơ 34 2.3.2 Thảo luận nhóm tập trung 36 2.3.3 Điều chỉnh thang đo 37 2.3.4 Thang đo thức 38 2.3.5 Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát 40 2.4 NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG 41 2.4.1 Mẫu nghiên cứu 41 2.4.2 Thu thập liệu 42 2.4.3 Các phương pháp phân tích liệu 42 CHƢƠNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 3.1 MÔ TẢ MẪU NGHIÊN CỨU 46 3.1.1 Mô tả mẫu theo đặc điểm nhân học 46 download by : skknchat@gmail.com 3.1.2 Mô tả liệu theo thang đo 49 3.2 ĐÁNH GIÁ THANG ĐO BẰNG HỆ SỐ TIN CẬY CRONBACH’S ALPHA 52 3.2.1 Đánh giá thang đo yếu tố “Sự tiện lợi” 53 3.2.2 Đánh giá thang đo yếu tố thương hiệu 54 3.2.3 Đánh giá thang đo biến giá 55 3.2.4 Đánh giá thang đo biến chất lượng 56 Cronbach’s Alpha = 0.784 56 3.2.5 Đánh giá thang đo biến thái độ phong cách phục vụ 56 3.2.6 Đánh giá thang đo định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh 57 3.3 KIỂM ĐỊNH THANG ĐO BẰNG PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA) 57 3.3.1 Phân tích nhân tố biến độc lập 58 3.3.2 Phân tích nhân tố biến phụ thuộc 62 3.3.3 Mô hình nghiên cứu sau phân tích EFA 63 3.4 KIỂM ĐỊNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 65 3.4.1 Phân tích tương quan biến 65 3.4.2 Phân tích hồi quy tuyến tính bội 66 3.4.3 Phân tích ảnh hưởng nhân tố đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh 68 3.4.4 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 69 3.4.5 Kết kiểm định mơ hình nghiên cứu 70 3.5 KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT VỀ QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THEO CÁC ĐẶC ĐIỂM CÁ NHÂN 70 3.5.1 Kiểm định khác biệt giới tính đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Đà Nẵng 70 download by : skknchat@gmail.com 3.5.2 Kiểm định khác biệt độ tuổi đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Đà Nẵng 71 3.5.3 Kiểm định khác biệt nghề nghiệp ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng Đà Nẵng 73 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý, CHÍNH SÁCH 76 4.1 TĨM TẮT KẾT QUẢ, Ý NGHĨA VÀ HÀM Ý 76 4.1.1 Tóm tắt kết nghiên cứu 76 4.1.2 Ý nghĩa thực tiễn nghiên cứu 77 4.2 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 78 4.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP 81 4.3.1 Hạn chế đề tài 81 4.3.2 Hướng nghiên cứu 82 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐINH GIAO ĐỀ TÀI (BẢN SAO) PHỤ LỤC download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ANOVA: (Analysis of Variance) Phương pháp phân tích phương sai EFA: (Exploratory Factor Analysis) Phương pháp phân tích nhân tố khám phá KMO: (Kaiser – Meyer – Olkin) Chỉ số xem xét thích hợp EFA VIF: (Variance Inflation Factor) Hệ số phóng đại phương sai download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang Bảng 2.1 Thang đo thức 38 Bảng 3.1 Bảng thống kê mô tả mẫu theo giới tính 46 Bảng 3.2 Bảng thống kê mơ tả mẫu theo độ tuổi 47 Bảng 3.3 Thống kê mô tả mẫu theo nghề nghiệp 47 Bảng 3.4 Bảng thống kê mô tả tần suất đến nhà hàng 48 Bảng 3.5 Bảng thống kê tên nhà hàng thức ăn nhanh thường đến 48 Bảng 3.6 Mô tả liệu theo thang đo thuộc biến độc lập 49 Bảng 3.7 Mô tả liệu theo thang đo biến phụ thuộc 52 Bảng 3.8 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi 53 Bảng 3.9 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi lần 54 Bảng 3.10 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thương hiệu 55 Bảng 3.11 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố giá 55 Bảng 3.12 Bảng 3.13 Bảng 3.14 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố chất lượng sản phẩm Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thái độ phong cách phục vụ Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố định lựa chọn nhà hàng 56 56 57 Bảng 3.15 Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến độc lập lần 58 Bảng 3.16 Bảng ma trận nhân tố sau xoay lần 59 Bảng 3.17 Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến độc lập lần 60 Bảng 3.18 Bảng ma trận nhân tố sau xoay lần 60 download by : skknchat@gmail.com Bảng 3.19 Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến phụ thuộc Bảng 3.20 Kết phân tích EFA thang đo Quyết định lựa chọn nhà hàng 62 62 Bảng 3.21 Bảng phân tích tương quan biến 65 Bảng 3.22 Kết phân tích hồi quy tuyến tính bội 66 Bảng 3.23 Bảng ANOVA 66 Bảng 3.24 Kết hệ số hồi quy 67 Bảng 3.25 Bảng 3.26 Bảng 3.27 Bảng 3.28 Bảng kiểm định khác biệt giới tính đến định lựa chọn nhà hàng Kết kiểm định Levene định lựa chọn nhà hàng theo độ tuổi Kết kiểm định Posts Hoc khác biệt độ tuổi đến định lựa chọn nhà hàng Kết kiểm định khác biệt nghề nghiệp ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng 71 72 72 74 Kết One – Way ANOVA kiểm định khác biệt Bảng 3.29 mức độ đánh giá định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh theo nghề nghiệp download by : skknchat@gmail.com 74 PHỤ LỤC 3: THỐNG KÊ MƠ TẢ Bảng thống kê mơ tả mẫu theo giới tính Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent 87 43.5 43.5 43.5 Nữ 113 56.5 56.5 100.0 Total 200 100.0 100.0 Valid Nam Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi Frequency Percent Valid Cumulative Percent Percent Valid Từ 18 đến 25 tuổi 70 35.0 35.0 35.0 Từ 26 đến 35 tuổi 78 39.0 39.0 74.0 Trên 35 tuổi 52 26.0 26.0 100.0 200 100.0 100.0 Total download by : skknchat@gmail.com Thống kê mô tả mẫu theo nghề nghiệp Frequency Percent Valid Công nhân Valid Cumulative Percent Percent 30 15.0 15.0 15.0 67 33.5 33.5 48.5 Nội trợ 26 13.0 13.0 61.5 Kinh doanh 51 25.5 25.5 87.0 Khác 26 13.0 13.0 100.0 Total 200 100.0 100.0 Cán - công nhân viên Bảng thống kê mô tả tần suất đến nhà hàng Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid lần/ tuần 2.0 2.0 2.0 lần/ tuần 33 16.5 16.5 18.5 lần/ tháng 54 27.0 27.0 45.5 Khác 109 54.5 54.5 100.0 Total 200 100.0 100.0 download by : skknchat@gmail.com Bảng thống kê tên nhà hàng thức ăn nhanh thƣờng đến Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent 35 17.5 17.5 17.5 Pizza Hut 66 33.0 33.0 50.5 Lotteria 56 28.0 28.0 78.5 Jollibee 29 14.5 14.5 93.0 Khác 14 7.0 7.0 100.0 Total 200 100.0 100.0 Valid KFC PHỤ LỤC 4: PHÂN TÍCH CRONBACH’S ALPHA Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi Cronbach’s Alpha = 0,756 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance if Item Deleted Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted TL1 18.16 9.612 696 659 TL2 18.50 11.045 557 705 TL3 18.47 11.155 556 706 TL4 18.48 10.653 600 692 TL5 18.57 13.563 123 813 TL6 18.42 11.279 496 721 download by : skknchat@gmail.com Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi lần Cronbach’s Alpha = 0,813 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted TL1 14.61 8.018 722 736 TL2 14.96 9.229 605 775 TL3 14.92 9.411 588 780 TL4 14.93 9.171 585 781 TL6 14.87 9.605 510 803 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thƣơng hiệu Cronbach’s Alpha = 0,805 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Deleted Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted TH1 10.33 5.227 677 732 TH2 10.11 7.817 541 803 TH3 10.41 5.821 661 736 TH4 10.40 5.910 661 735 download by : skknchat@gmail.com Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố giá Cronbach’s Alpha = 0,834 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted GC1 9.46 6.300 795 725 GC2 9.43 7.583 629 805 GC3 9.49 7.357 668 788 GC4 9.46 7.968 569 829 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố chất lƣợng sản phẩm Cronbach’s Alpha = 0,784 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance Deleted if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted CL1 6.06 3.187 632 701 CL2 6.22 3.462 626 705 CL3 6.06 3.705 618 717 download by : skknchat@gmail.com Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thái độ phong cách phục vụ Cronbach’s Alpha = 0,832 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted TĐ1 9.45 5.535 811 713 TĐ2 9.50 6.603 630 801 TĐ3 9.45 6.791 651 792 TĐ4 9.47 6.853 562 830 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố định lựa chọn nhà hàng Cronbach’s Alpha = 0,779 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted QĐ1 6.58 1.009 569 750 QĐ2 6.59 826 718 582 QĐ3 6.66 921 569 755 download by : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC 5: KIỂM ĐỊNH THANG ĐO BẰNG PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA) Ma trận nhân tố sau xoay lần Rotated Component Matrixa Component TL1 825 TL4 752 TL3 747 TL2 743 TL6 686 GC1 893 GC2 787 GC3 764 GC4 733 TĐ1 910 TĐ3 810 TĐ2 794 TĐ4 736 TH3 818 TH4 812 TH1 812 TH2 574 647 CL3 822 CL2 815 CL1 780 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Ma trận nhân tố xoay lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 764 1475.531 Df 171 Sig .000 download by : skknchat@gmail.com Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Cumulative Total % % of Cumulative Total Variance % of % Cumulative % Variance 3.836 20.192 20.192 3.836 20.192 20.192 2.875 15.133 15.133 2.982 15.696 35.888 2.982 15.696 35.888 2.718 14.307 29.440 2.626 13.820 49.708 2.626 13.820 49.708 2.708 14.254 43.694 1.741 9.163 58.871 1.741 9.163 58.871 2.187 11.509 55.203 1.438 7.567 66.438 1.438 7.567 66.438 2.135 11.235 66.438 763 4.014 70.452 708 3.729 74.181 632 3.325 77.505 597 3.145 80.650 10 532 2.801 83.451 11 479 2.521 85.972 12 461 2.429 88.400 13 415 2.183 90.583 14 366 1.928 92.511 15 353 1.856 94.367 16 339 1.786 96.153 17 287 1.510 97.664 18 249 1.312 98.975 19 195 1.025 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa Component TL1 839 TL2 760 TL3 758 TL4 733 TL6 678 GC1 893 GC2 790 GC3 765 GC4 730 download by : skknchat@gmail.com TĐ1 910 TĐ3 809 TĐ2 793 TĐ4 737 TH3 853 TH1 837 TH4 793 CL3 823 CL2 815 CL1 780 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations download by : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC 6: HỒI QUY VÀ TƢƠNG QUAN Phân tích tƣơng quan biến độc lập biến phụ thuộc Correlations QD TL Pearson Correlation QD 478 Sig (2-tailed) N Pearson Correlation TL 477 ** 383 ** 219 ** 000 002 200 200 200 200 200 200 ** -.007 053 013 109 924 458 856 125 200 200 200 200 -.015 ** N 200 200 * -.007 Sig (2-tailed) 041 924 N 200 200 ** Sig (2-tailed) N -.145 280 381 ** 832 000 000 200 200 200 200 053 -.015 -.058 025 000 458 832 413 726 200 200 477 200 200 200 200 ** 013 ** -.058 Sig (2-tailed) 000 856 000 413 N 200 383 280 259 ** 000 200 200 200 200 200 ** 109 ** 025 ** Sig (2-tailed) 002 125 000 726 000 N 200 200 200 200 200 Pearson Correlation CL * CL 000 000 Pearson Correlation TH -.145 TH 041 Sig (2-tailed) Pearson Correlation TD ** TD 000 478 Pearson Correlation GC GC 219 381 259 200 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) Phân tích hồi quy b Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Durbin-Watson Estimate 828 a 686 678 258 a Predictors: (Constant), CL, TD, TL, TH, GC b Dependent Variable: QD download by : skknchat@gmail.com 1.661 a ANOVA Model Sum of Squares Df Mean Square Regression 28.241 5.648 Residual 12.913 194 067 Total 41.153 199 F Sig 84.859 000 b a Dependent Variable: QD b Predictors: (Constant), CL, TD, TL, TH, GC Coefficients Model a Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B Std t Sig Collinearity Statistics Beta Tolerance VIF Error (Constant) 1.026 144 7.124 000 TL 264 025 427 10.534 000 983 1.017 GC -.169 023 -.325 -7.312 000 817 1.223 TD 260 022 471 11.674 000 992 1.008 TH 221 021 453 10.629 000 891 1.122 CL 086 023 167 3.750 000 816 1.225 a Dependent Variable: QD download by : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC 7: PHÂN TÍCH ANOVA VÀ T-TEST BIẾN GIỚI TÍNH Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig T df Sig (2- Mean Std 95% Confidence tailed) Differenc Error Interval of the e Differe Difference nce Lower Upp er Equal variances 076 783 -1.592 198 113 -.103 065 -.230 025 117 -.103 065 -.232 026 assumed QD Equal variances not 176.3 -1.574 58 assumed BIẾN TUỔI Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic df1 df2 4.752 Sig 197 010 Multiple Comparisons Dependent Variable: QD Tamhane (I) Độ tuổi (J) Độ tuổi Mean Std Difference (I-J) Error Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound Từ 18 đến 25 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi 159 078 123 -.03 35 Trên 35 tuổi 243 * 077 006 06 43 Từ 18 đến 25 tuổi -.159 078 123 -.35 03 083 072 579 -.09 26 Từ 18 đến 25 tuổi -.243 * 077 006 -.43 -.06 Từ 26 đến 35 tuổi -.083 072 579 -.26 09 Trên 35 tuổi Trên 35 tuổi * The mean difference is significant at the 0.05 level download by : skknchat@gmail.com BIẾN NGHỀ NGHIỆP Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic df1 df2 1.020 Sig 195 398 ANOVA QD Sum of Squares Between Groups Df Mean Square 1.530 382 Within Groups 39.623 195 203 Total 41.153 199 download by : skknchat@gmail.com F Sig 1.882 115 KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN Nội dung/ STT Chƣơng mục Xác Nội dung phải hoàn thành trƣớc Thời gian Thời gian bắt đầu kết thúc Yêu cầu kết dự kiến đạt đƣợc định vấn đề mục 06/07/2015 15/11/2015 tiêu Làm rõ mục tiêu nghiên cứu nghiên cứu Xác định phương Tổng quan, Xác định vấn đề tổng hợp lý mục thuyết nghiên 16/11/2015 30/11/2015 cứu Phát triển mơ hình nghiên cứu tiêu giả pháp nghiên cứu Tập hợp khái niệm liên quan Tổng quan, tổng hợp lý thuyết 01/12/2015 15/12/2015 Xây dựng mơ hình nghiên cứu thuyết Xác định thiết kế Thiết kế nghiên cứu chọn mẫu, phương Phát triển mơ hình nghiên cứu giả 16/12/2015 31/12/2015 thuyết pháp thu thập liệu phương pháp phân tích số liệu Viết đề cương chi tiết Thiết cứu kế nghiên 01/01/2016 29/02/2016 Viết rõ nội dung yêu cầu Báo cáo đề Viết đề cương chi 01/03/2016 15/03/2016 Thông download by : skknchat@gmail.com qua đề cương cương chi tiết tiết chi tiết thập Báo cáo đề cương Thu liệu Phân tích liệu Diễn chi tiết 16/03/2016 31/03/2016 Thu thập liệu 01/04/2016 15/04/2016 Phân tích liệu 16/04/2016 15/05/2016 Thu thập đầy đủ liệu đáng tin cậy Phân giải kết viết báo Nộp thảo cho 10 người Nội chỉnh 16/05/2016 16/05/2016 hướng dẫn khoa học Chỉnh sửa Nộp thảo cho 11 hoàn thiện người hướng dẫn 17/05/2016 15/06/2016 luận văn 13 hoàn chỉnh liệu cáo 12 tích Nộp luận văn Bảo vệ luận văn khoa học 16/06/2016 21/06/2016 22/06/2016 27/07/2016 download by : skknchat@gmail.com dung hoàn ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN THỊ THÁI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên ngành:... Kiểm định khác biệt độ tuổi đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Đà Nẵng 71 3.5.3 Kiểm định khác biệt nghề nghiệp ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh. .. nghiên cứu sau: - Mô tả, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến việc định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng mơ hình nghiên cứu vấn đề - Xác định mức độ ảnh hưởng nhân tố đến việc định lựa chọn

Ngày đăng: 04/04/2022, 22:39

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1: Mơ hình hành vi mua của Phipip Kotler - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 1.1 Mơ hình hành vi mua của Phipip Kotler (Trang 19)
Hình 1.2: Mơ hình của Engel, Blackwell và Miniard - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 1.2 Mơ hình của Engel, Blackwell và Miniard (Trang 20)
1.2. MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH  - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
1.2. MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH (Trang 32)
Hình 1.4. Mơ hình của Ayesha Tabassum và Tasnuva Rahman - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 1.4. Mơ hình của Ayesha Tabassum và Tasnuva Rahman (Trang 34)
Hình 1.6. Mơ hình của Chitraporn Yoksvad và Pattaraporn Jiranyakul - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 1.6. Mơ hình của Chitraporn Yoksvad và Pattaraporn Jiranyakul (Trang 36)
Hình 1.7. Mơ hình của Nguyễn Thị Hồng Như - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 1.7. Mơ hình của Nguyễn Thị Hồng Như (Trang 37)
Hình 2.1. Mơ hình nghiên cứu đề xuất - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 2.1. Mơ hình nghiên cứu đề xuất (Trang 42)
Mơ hình nghiên cứu và thang đo thử - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
h ình nghiên cứu và thang đo thử (Trang 44)
Bảng 2.1: Thang đo chính thức - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 2.1 Thang đo chính thức (Trang 49)
17 Hình thức trình bày thức ăn hấp dẫn. CL3 - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
17 Hình thức trình bày thức ăn hấp dẫn. CL3 (Trang 50)
2.3.5. Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
2.3.5. Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát (Trang 51)
Bảng 3.2. Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.2. Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi (Trang 58)
Bảng 3.7: Mô tả dữ liệu theo các thang đo biến phụ thuộc - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.7 Mô tả dữ liệu theo các thang đo biến phụ thuộc (Trang 63)
Bảng 3. 9: Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố sự tiện lợi lần 2 - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3. 9: Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố sự tiện lợi lần 2 (Trang 65)
Bảng 3.10: Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thương hiệu - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.10 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thương hiệu (Trang 66)
Bảng 3.12. Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố chất lượng sản phẩm - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.12. Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố chất lượng sản phẩm (Trang 67)
Mơ hình nghiên cứu sau khi phân tích nhân tố EFA: - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
h ình nghiên cứu sau khi phân tích nhân tố EFA: (Trang 75)
Bảng 3.22: Kết quả phân tích hồi quy tuyến tính bội - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.22 Kết quả phân tích hồi quy tuyến tính bội (Trang 77)
Bảng 3.24: Kết quả hệ số hồi quy - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.24 Kết quả hệ số hồi quy (Trang 78)
Bảng 3.25: Bảng kiểm định sự khác biệt về giới tính đến quyết định lựa chọn nhà hàng  - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.25 Bảng kiểm định sự khác biệt về giới tính đến quyết định lựa chọn nhà hàng (Trang 82)
Bảng 3.27: Kết quả kiểm định Posts Hoc về sự khác biệt độ tuổi đến quyết định lựa chọn nhà hàng  - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.27 Kết quả kiểm định Posts Hoc về sự khác biệt độ tuổi đến quyết định lựa chọn nhà hàng (Trang 83)
Hình 3.2. Đồ thị kiểm định sự khác biệt về độ tuổi đến quyết định lựa chọn nhà hàng  - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Hình 3.2. Đồ thị kiểm định sự khác biệt về độ tuổi đến quyết định lựa chọn nhà hàng (Trang 84)
Bảng 3.28: Kết quả kiểm định sự khác biệt về nghề nghiệp ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhà hàng  - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
Bảng 3.28 Kết quả kiểm định sự khác biệt về nghề nghiệp ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nhà hàng (Trang 85)
17 Hình thức trình bày thức ăn hấp dẫn. - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
17 Hình thức trình bày thức ăn hấp dẫn (Trang 101)
PHỤ LỤC 3: THỐNG KÊ MÔ TẢ 1.  Bảng thống kê mô tả mẫu theo giới tính  - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
3 THỐNG KÊ MÔ TẢ 1. Bảng thống kê mô tả mẫu theo giới tính (Trang 104)
2. Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
2. Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi (Trang 104)
4. Bảng thống kê mô tả tần suất đến nhà hàng - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
4. Bảng thống kê mô tả tần suất đến nhà hàng (Trang 105)
3. Thống kê mô tả mẫu theo nghề nghiệp - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
3. Thống kê mô tả mẫu theo nghề nghiệp (Trang 105)
5. Bảng thống kê tên nhà hàng thức ăn nhanh thƣờng đến - (luận văn thạc sĩ) NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ăn NHANH của NGƢỜI TIÊU DÙNG tại THÀNH PHỐ đà NẴNG
5. Bảng thống kê tên nhà hàng thức ăn nhanh thƣờng đến (Trang 106)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w