1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Chiến lược phở vifon của công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm việt nam

102 740 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

    • LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

    • CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG

  • TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

    • CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG

  • LỜI CẢM ƠN

  • DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

  • DANH MỤC BẢNG

  • DANH MỤC BIỂU ĐỒ

  • DANH MỤC SƠ ĐỒ

  • PHẦN MỞ ĐẦU

  • CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU

  • VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

    • 1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu

      • 1.1.1. Các nghiên cứu của nước ngoài

      • 1.1.2. Các nghiên cứu tại Việt Nam

    • 1.2. Cơ sở lý luận

      • 1.2.1. Marketing

        • 1.2.1.1. Khái niệm Marketing

        • 1.2.1.2. Vai trò của Marketing

        • 1.2.1.3. Chức năng của Marketing

      • 1.2.2. Chiến lược sản phẩm

        • 1.2.2.1. Khái niệm sản phẩm

        • 1.2.2.2. Khái niệm và vai trò của chiến lược sản phẩm

      • 1.2.3. Nội dung chiến lược sản phẩm

        • 1.2.3.1. Chiến lược về chủng loại sản phẩm cơ bản

        • 1.2.3.2. Chiến lược biến đổi chủng loại sản phẩm theo thời gian

        • 1.2.3.3. Chiến lược về chất lượng sản phẩm

        • 1.2.3.4. Chiến lược về xúc tiến sản phẩm (Promotion)

        • 1.2.3.5. Chiến lược về chu kỳ sống của sản phẩm

        • 1.2.3.6. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới

        • 1.2.3.7. Các bước phát triển sản phẩm mới

      • 1.2.4. Các phương án xây dựng chiến lược sản phẩm

        • 1.2.4.1. Chíến lược sản phẩm trong mối quan hệ với các biến còn lại của marketing mix

        • 1.2.4.2. Các căn cứ và phương án để xây dựng chiến lược sản phẩm

        • 1.2.4.3. Phương án xây dựng chiến lược sản phẩm

  • CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

    • 2.1. Thiết kế và quy trình nghiên cứu

      • 2.1.1. Thiết kế nghiên cứu

      • 2.1.2. Quy trình nghiên cứu

        • Sơ đồ 2.1. Quy trình nghiên cứu

    • 2.2. Phương pháp nghiên cứu

      • 2.2.1. Thu thập dữ liệu

      • 2.2.2. Xử lý số liệu

        • 2.2.2.1. Phương pháp so sánh, phân tích thống kê

        • 2.2.2.2. Phương pháp tổng hợp

    • 2.3. Mẫu khảo sát

      • 2.3.1. Thông tin chung

      • 2.3.2. Kích thước mẫu

      • 2.3.3. Nội dung bảng hỏi khảo sát

  • CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON)

    • 3.1. Tổng quan về Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam

      • 3.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển

      • 3.1.2. Cơ cấu tổ chức

        • Sơ đồ 3.1. Sơ đồ bộ máy của công ty ViFon

      • 3.1.3. Lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp

        • Bảng 3.1. Danh mục sản phẩm và sản lượng bình quân hàng năm

      • 3.1.4. Cơ cấu nguồn nhân lực

        • Bảng 3.2. Cơ cấu nguồn nhân lực VIFON 2017 - 2019

      • 3.1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh

        • Bảng 3.3. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty (2015-2019)

    • 3.2. Thực trạng chiến lược sản phẩm của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON)

      • 3.2.1. Đặc điểm thị trường mục tiêu của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON)

        • Bảng 3.4. Tiêu thụ sản phẩm theo khu vực trong nước năm 2019

      • 3.2.2. Xác định kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty

        • Sơ đồ 3.2. Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON)

      • 3.2.3. Quyết định về chủng loại sản phẩm

        • Biểu đồ 3.1. Chiến lược sản phẩm của VIFON

      • 3.2.5. Quyết định về sản phẩm mới

        • 3.2.5.1. Hình thành ý tưởng

        • 3.2.5.2 Sàng lọc ý tưởng

        • 3.2.5.3. Xác định thị trường mục tiêu

      • 3.2.6. Chiến lược Marketing-Mix hỗ trợ cho chiến lược sản phẩm của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON)

        • 3.2.6.1. Chiến lược giá

          • Biểu đồ 3.2. Đánh giá của khách hàng về chiến lược giá của VIFON

        • 3.2.6.2. Chiến lược phân phối

          • Sơ đồ 3.3. Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON)

          • Biểu đồ 3.3. Đánh giá của khách hàng về Chiến lược phân phối của VIFON

        • 3.2.6.3. Chiến lược xúc tiến hỗn hợp

          • Biểu đồ 3.4. Đánh giá của khách hàng về Chiến lược xúc tiến của VIFON

        • 3.2.6.4. Chiến lược con người và chất lượng dịch vụ

          • Biểu đồ 3.5. Chính sách con người của VIFON

    • 3.3. Đánh giá thực trạng chiến lược sản phẩm của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON)

      • 3.3.1. Kết quả đạt được

      • 3.3.2. Hạn chế

      • Kết quả nghiên cứu trên đây cho thấy trong việc xây dựng và thực hiện chiến lược sản phẩm, VIFON còn có một số hạn chế sau:

  • CHƯƠNG 4 : GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON)

    • 4.1. Định hướng phát triển của Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON)

      • Bảng 4.1. Mục tiêu kinh doanh đến năm 2023

    • 4.2. Giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm của Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON)

      • 4.2.1. Giải pháp về sản phẩm

      • 4.2.2. Giải pháp về con người - năng lực phục vụ

      • 4.2.3. Giải pháp xây dựng và phát triển thương hiệu

      • 4.2.4. Giải pháp liên quan đến chi phí và giá cả

      • 4.2.5. Chuyên biệt hoá bộ phận Marketing

      • Kết quả phân tích cho thấy VIFON chưa mạnh về hoạt động marketing, đặc biệt là khâu tìm hiểu nhu cầu, tâm lý, hành vi người tiêu dùng do chưa có chuyên gia marketing giỏi và chưa có bộ phận marketing chuyên biệt.

  • KẾT LUẬN

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • PHỤ LỤC

Nội dung

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TRẦN TRIỆU KHÔI CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM PHỞ VIFON TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Hà Nội – 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TRẦN TRIỆU KHÔI CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM PHỞ VIFON TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: PGS.TS NGUYỄN MẠNH TUÂN Hà Nội – 2021 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn Luận văn ghi rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn Trần Triệu Khôi LỜI CẢM ƠN Lời xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Mạnh Tuân tận tình hướng dẫn bảo để tơi hồn tất luận văn cao học Tôi xin gửi lời tri ân đến Quý Thầy Cô Viện Quản trị Kinh doanh, trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà nội, người nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức quý báu làm tảng để thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Quý Chuyên gia tất người tham gia vào khảo sát; bạn đồng nghiệp, bạn bè người thân động viên, giúp đỡ tơi q trình thực luận văn Trong trình thực hiện, cố gắng hoàn thiện luận văn, trao đổi tiếp thu ý kiến đóng góp Q Thầy Cơ bạn bè, song tránh khỏi hạn chế nghiên cứu Tôi mong nhận ý kiến đóng góp thơng tin phản hồi quý báu từ Quý Thầy Cô bạn đọc! MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG .ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii DANH MỤC SƠ ĐỒ .iv PHẦN MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1 Các nghiên cứu nước 1.1.2 Các nghiên cứu Việt Nam 1.2 Cơ sở lý luận 1.2.1 Marketing 1.2.2 Chiến lược sản phẩm .13 1.2.3 Nội dung chiến lược sản phẩm 18 1.2.4 Các phương án xây dựng chiến lược sản phẩm 344 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 Thiết kế quy trình nghiên cứu 38 2.1.1 Thiết kế nghiên cứu .38 2.1.2 Quy trình nghiên cứu 38 2.2 Phương pháp nghiên cứu .40 2.2.1 Thu thập số liệu .40 2.2.2 Xử lý số liệu 400 2.3 Mẫu khảo sát .411 2.3.1 Thông tin chung 41 2.3.2 Kích thước mẫu 422 2.3.3 Nội dung bảng hỏi khảo sát 422 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) 433 3.1 Tổng quan Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam 433 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 433 3.1.2 Cơ cấu tổ chức 466 3.1.3 Lĩnh vực kinh doanh doanh nghiệp 500 3.1.4 Cơ cấu nguồn nhân lực .500 3.1.5 Kết hoạt động kinh doanh 522 3.2 Thực trạng sách sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 533 3.2.1 Đặc điểm thị trường mục tiêu Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) .533 3.2.2 Xác định kích thước tập hợp sản phẩm Công ty 544 3.2.3 Quyết định chủng loại sản phẩm 555 3.2.4 Quyết định yếu tố sản phẩm 57 3.2.5 Quyết định sản phẩm .588 3.2.6 Chiến lược Marketing-Mix hỗ trợ cho chiến lược sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 61 3.3 Đánh giá thực trạng chiến lược sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 712 CHƯƠNG : GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) 744 4.1 Định hướng phát triển Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) 744 4.2 Giải pháp hồn thiện chiến lược sản phẩm Cơng Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) .755 4.2.1 Giải pháp sản phẩm 76 4.2.2 Giải pháp người - lực phục vụ 777 4.2.3 Giải pháp xây dựng phát triển thương hiệu 788 4.2.4 Giải pháp liên quan đến chi phí giá 788 4.2.5 Chuyên biệt hoá phận Marketing .79 KẾT LUẬN 800 TÀI LIỆU THAM KHẢO 811 PHỤ LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ST T Chữ viết tắt VIFON ISO HACCP Nguyên nghĩa tiếng việt Nguyên nghĩa tiếng Anh Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam Tổ chức tiêu chuẩn hoá International quốc tế Organization fortandardization Phân tích mối nguy điểm Hazard kiểm soát tới hạn Analysis Critical Control Points and DANH MỤC BẢNG ST T Bảng Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Bảng 4.1 Tên bảng Danh mục sản phẩm sản lượng bình quân hàng năm Cơ cấu nguồn nhân lực VIFON 2017 - 2019 Kết hoạt động kinh doanh Công ty (20152019) Tiêu thụ sản phẩm theo khu vực nước năm 2019 Mục tiêu kinh doanh đến năm 2025 Trang 52 53 54 55 76 DANH MỤC BIỂU ĐỒ ST T Biểu đồ Nội dung Biểu đồ 3.1 Chính sách sản phẩm VIFON Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ 3.5 Chính sách người VIFON Đánh giá khách hàng chiến lược giá VIFON Đánh giá khách hàng Chiến lược phân phối VIFON Đánh giá khách hàng Chiến lược xúc tiến VIFON Trang 58 63 64 69 71 Bảng 4.1 Mục tiêu kinh doanh đến năm 2023 Chỉ tiêu Đơn vị Giá trị sản xuất CN Tỷ đồng Doanh thu Kim ngạch xuất Thu nhập bình quân Lợi nhận(LN sau thuế) Tỷ đồng Triệu $ Triệu đồng Tỷ đồng 2021(KH) 2022(KH 2023(KH 1050.4 ) 1260,7 ) 1471,6 712.8 820.5 1028.7 16.6 17.3 18 3.5 7.04 7.8 9.2 (Nguồn: Phịng tài kế tốn) Mục tiêu chất lượng Với mục tiêu chất lượng, công ty cần vươn tới mục tiêu sau: - Hoạt động có hiệu hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn - Làm chủ công nghệ sản xuất, cập nhật, áp dụng thành tựu khoa học vào dây chuyền sản xuất - Xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2008 - Luôn thay đổi, tạo khác biệt sản phẩm công ty với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Mục tiêu phát triển Sau mục tiêu phát triển công ty: Với thị trường nước: tăng thị phần nước, nâng cao uy tín vị cạnh tranh thị trường, nâng cao giá trị thương hiệu Với thị trường giới: giữ mối quan hệ, tăng cường mở rộng thị trường tiêu thụ; nâng cao chất lượng sản phẩm, mẫu mã phù hợp với tiêu chuẩn thị trường giới 77 4.2 Giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) Các giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam xây dựng dựa định hướng phát triển công ty hạn chế mà nghiên cứu phát Phân tích thực trạng cho thấy VIFON làm tốt nhiệm vụ liên quan đến định sản phẩm như: tính chất sản phẩm, nhãn hiệu, bao bì Do tương lai, VIFON cần quan tâm tới số giải pháp sau để có chiến lược sản phẩm hồn thiện hơn: 4.2.1 Giải pháp sản phẩm Điều chỉnh danh mục sản phẩm phù hợp Thực chất giải pháp việc xem xét, đánh giá chiến lược sản phẩm Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) kể từ hoạt động vào hoạt động thật phù hợp hiệu doanh nghiệp hay chưa tồn hạn chế hệ thống danh mục sản phẩm để điều chỉnh Việc điều chỉnh tương lai gần cần đảm bảo yếu tố sau: - Công ty cần loại bỏ sản phẩm dư thừa, không đem lại lợi ích hoạt động sản xuất kinh doanh - Bên cạnh đó, VIFON cần nghiên cứu sâu nhu cầu khách hàng để bổ sung sản phẩm cần thiết cho đối tượng khách hàng mục tiêu thị phần kinh doanh Cơng ty - Cần trì mối quan hệ tốt đẹp nhà cung cấp để đảm bảo khối lượng hàng ln có sẵn, đáp ứng nhu cầu khách hàng Doanh nghiệp nên chủ động xếp cuốc gặp gỡ với đối tác để thương lượng giá cả, khối lượng hàng hóa - Thường xuyên theo dõi thị trường, điều tra lực bên cung ứng để chủ động xếp ký hợp đồng với số lượng lâu dài nhận thấy thị trường cung ứng khan hàng hóa 78 - Thường xuyên thống kê số lượng mặt hàng có danh mục dự báo hàng thời gian tiêu thụ tới để chủ động nguồn hàng Hoàn thành tốt giải pháp chắn tác động tích cực hoạt động sản xuất kinh doanh VIFON Khách hàng Công ty đáp ứng nhu cầu cách đầy đủ, thiết thực, chuyên nghiệp Nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty Công ty cần nâng cao chất lượng sản phẩm, tiếp tục cải tiến sản phẩm phục vụ cho khách hàng để tạo khác biệt cho doanh nghiệp VIFON cần phải có sách nâng cao lực phát triển thị phần Công ty, chủng loại chất lượng mặt hàng Khi mức sống cao hơn, khách hàng khó tính quan tâm nhiều đến loại sản phẩm chất lượng sản phẩm Doanh nghiệp cần đa dạng hóa mặt hàng chất lượng sản phẩm dựa biện pháp sau: VIFON cần thường xuyên khảo sát thị trường, tìm kiếm chủng loại mặt hàng có uy tín, chất lượng tốt để bổ sung vào danh mục sản phẩm hàng hóa, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng 4.2.2 Giải pháp người - lực phục vụ Kết khảo sát yếu tố người - lực phục vụ khách hàng đánh giá mức trung bình khá: Đối với nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn sàng giúp khách hàng: có 96 người hỏi (60%) cảm thấy nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn sàng giúp khách hàng, 54 người (34%) cảm thấy bình thường 10 người (6%) cảm thấy khơng hài lịng Đối với nhân viên có đủ kiến thức chun mơn tốt: có 97 người hỏi (61%) cảm thấy nhân viên có đủ kiến thức chun mơn tốt, 45 người (28%) cảm thấy bình thường 18 người (11%) cảm thấy khơng hài lịng Đối với nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng: có 93 người hỏi (58%) cảm thấy nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng, 49 người (31%) cảm thấy bình thường 18 người (11%) cảm thấy khơng hài lòng 79 Với kết trên, để nâng cao chất lượng lực phục vụ nhân viên khách hàng, công ty nên: - Tăng cường chương trình đào tạo đội ngũ nhân viên cơng ty (cả số lượng buổi đào tạo chất lượng nội dung giảng), đồng thời nghiên cứu, xem xét gia tăng sách đãi ngộ nhân viên để nâng cao tinh thần nhiệt huyết với công việc Nhân viên Công ty phải coi doanh nghiệp nhà chung thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng - VIFON cần bố trí số lượng nhân viên hợp lý, có phối hợp, hỗ trợ skhi cần để đảm bảo phục vụ khách hàng tốt 4.2.3 Giải pháp xây dựng phát triển thương hiệu Thương hiệu yếu tố tách rời doanh nghiệp thực hoạt động sản xuất kinh doanh, yếu tố vơ hình tồn nâng cao vị cho Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (VIFON) Để xây dựng phát triển thương hiệu, VIFON cần quan tâm tới chuỗi hoạt động sau: - Tăng cường nâng cao nhận thức công chúng mục tiêu thương hiệu VIFON thông qua chương trình quảng cáo, tổ chức kiện, - Nhận diện thực tốt yếu tố quan trọng thương hiệu sản phẩm chiến lược sản phẩm - Phối hợp tốt phối thức 4P marketing mix marketing nội - Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tâm huyết với công ty hình ảnh đội ngũ nhân viên hình ảnh cơng ty - Xây dựng nhận diện thương hiệu quán cho VIFON - Việc phát triển thương hiệu nên trọng khâu liên doanh, liên kết với thương hiệu mạnh để nâng cao tính độc đáo chất lượng phân phối sản phẩm 80 4.2.4 Giải pháp liên quan đến chi phí giá Công ty doanh nghiệp chuyên kinh doanh sản phẩm thực phẩm có tính đặc thù cao, khơng thể cạnh tranh cách giảm chi phí phải có chiến lược chi phí giá riêng Để làm điều đó, VIFON cần thực giải pháp sau: - Thường xuyên khảo sát giá thị trường, nắm bắt biến động giá để đảm bảo tính hợp lý giá bán sản phẩm thị trường - Đàm phán với nhà cung ứng số lượng, chất lượng giá để đảm bảo nguồn cung ứng đầu vào liên tục, không bị gián đoạn tồn đọng - Cần nghiên cứu dự báo giá thị trường để có biện pháp thích hợp - Tận dụng sách ưu đãi phủ bình ổn giá để giữ giá ổn định sản phẩm mức cho phép 4.2.5 Chuyên biệt hoá phận Marketing Kết phân tích cho thấy VIFON chưa mạnh hoạt động marketing, đặc biệt khâu tìm hiểu nhu cầu, tâm lý, hành vi người tiêu dùng chưa có chuyên gia marketing giỏi chưa có phận marketing chuyên biệt Thành lập phận Marketing mang tính chuyên nghiệp giúp cho cơng ty đáp ứng tình hình mới, mở rộng thị trường nước nước ngoài, nâng cao vị VIFON Bộ phận Marketing nên tổ chức thành phận độc lập trực thuộc Giám đốc Phó Giám đốc kinh doanh VIFON Marketing làm cho sản phẩm ln thích ứng nhu cầu thị trường, tư vấn cho phòng kĩ thuật, phòng sản xuất biết thơng tin cần sản xuất gì, sản xuất nào, số lượng thời điểm tung sản phẩm thị trường Hiệu hoạt động phận Marketing có đội ngũ người làm Marketing đủ số lượng chất lượng, nắm vững tri thức Marketing, có đủ lực, tính sáng tạo, hoạt động dựa định hướng kinh doanh 81 doanh nghiệp với tính phức tạp tiêu thụ sản phẩm, tính cạnh tranh phân đoạn thị trường Như vậy, việc thành lập chuyên biệt hoá phận Marketing mang tính đột phá, hội phát triển cho VIFON tương lai gần 82 KẾT LUẬN Đối với doanh nghiệp chiến lược sản phẩm giữ vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh trì sống cịn doanh nghiệp, đặc biệt kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (VIFON) trải qua 45 năm hoạt động kinh doanh sản phẩm thực phẩm với thành cơng định, đóng góp lớn thuộc chiến lược sản phẩm nội dung luận văn phân tích, tồn số hạn chế cần quan tâm Nội dung luận văn trình bày hiểu biết tác giả chiến lược sản phẩm Công ty thực trạng chiến lược sản phẩm Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (VIFON), hy vọng kết nghiên cứu tác giả tham khảo tốt cho doanh nghiệp, đóng góp cho khoa học marketing việc hệ thống hóa kiến thức chiến lược sản phẩm, khẳng định tầm quan trọng VIFON việc góp phần vào nghiệp phát triển thịnh vượng Việt nam đáng khích lệ phát triển mức độ cao tương lai 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt 1) Diệp Anh Minh Đức, 2009 Marketing đại Hà Nội: Nxb Lao động - xã hội 2) Ngô Minh Cách Đào Thị Minh Thanh, 2009 Quản trị Marketing Hà Nội: Nxb Tài 3) Quách Thị Bửu Châu Đinh Tiên Minh, 2009 Marketing Hà Nội: Nxb Lao động 4) Trương Đình Chiến, 2005 Quản trị thương hiệu hàng hoá lý thuyết thực tiễn Hà Nội: Nxb Thống kê 5) Lê Anh Cường, 2008 Tạo dựng quản trị thương hiệu, danh tiếng, lợi nhuận Hà Nội: Nhà xuất Lao động - xã hội 6) Trần Minh Đạo, 2002 Giáo trình Marketing Hà Nội: NXB Giáo dục 7) Nguyễn Ngân Hà, 2013 Hồn thiện sách sản phẩm, dịch vụ ngân hàng bán lẻ Ngân hàng thương mại cổ phần Đầu tư Phát triển Việt Nam Luận văn Thạc sĩ Trường Đại HọcKinh Tế Quốc Dân 8) Nguyễn Lệ Huyền cộng sự, 2005 Nghiên cứu phát triển sản phẩm Hà Nội: Nxb Lao động - xã hội 9) Philip Kotler, 2007 Marketing Hà Nội: Nxb Lao động Xã hội 10) Trần Thanh Ngân, 2012 Hồn thiện sách sản phẩm Cơng ty Dược – Trang thiết bị y tế Bình Định Luận văn Thạc sĩ Trường ĐH Thương Mại 11) Jhohn A Quelch, 2008 Markeitng đại kinh nghiệm Toàn Cầu Hà Nội: Nxb Tri Thức 12) Nguyễn Hải Sản, 1996 Quản trị doanh nghệp Hà Nội: NXB Thống kê 13) Doãn Minh Thảo, 2018 Hồn Thiện Chính Sách Sản Phẩm Của Cơng Ty Cổ Phần Hàng Không Vietjet Luận văn thạc sĩ Trường ĐH Thương Mại 14) Vũ Phương Thảo, 2005 Giáo trình nguyên lý Marketing Hà Nội: Nxb Đại học Quốcgia Hà Nội 84 15) Nguyễn Thị Thu Thảo, 2011 Hoàn thiện sách sản phẩm, dịch vụ ngân hàng đầu tư phát triển Việt Nam – chi nhánh Đà Nẵng Luận văn Thạc sĩ Đại học Đà Nẵng 16) Tôn Thất Nguyễn Thiêm, 2005 Thị trường, chiến lược, cấu, cạnh tranh giá trị gia tăng định vị phát triển doanh nghiệp Hồ Chí Minh:Nxb thành phố Hồ Chí Minh 17) Hà Minh Thư, 2008 Marketing truyền thống Hà Nội: Nxb Lao động - xã hội 18) Nguyễn Mạnh Tuân, 2012 Marketing, lý thuyết thực hành Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Tiếng Anh 19) A.M.Best, July 17, 2009 The guide to understanding insurance marketing, Publisher: BookSurge Publishing, England 20) Anna Rozenblit, 2012 Các phương pháp quảng bá sản phẩm dịch vụ trang web mạng xã hội chứng minh với ví dụ trang web VK.com Đại học Iceland 21) Ashish Barua, hardcover - 2007 Introduction to Insurance marketing Publisher: Books Treasure, India 22) Bajpai, paperback - 2008 Marketing Insurace Publisher: Books Treasure, India 23) David L.Bickelhaupt, Jul.,1967 Trend and innovations in the marketing of insurance, on The Journal of Marketing, Vol.31, No.3, pp.17-22 24) Mesut Uysal, 2014 Thiết kế đồ nội thất phát triển sản phẩm xem xét lựa chọn cuối đời thiết kế cho chiến lược môi trường Purdue University 25) Pedro Celeste, 2013 Phát triển sản phẩm mới: Làm để giới thiệu sản phẩm thị trường có tính cạnh tranh cao Universidade Católica Portuguesa 85 PHỤ LỤC Phụ lục BẢNG KHẢO SÁT BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) Kính chào:Q anh/chị Tơi tên: Trần Triệu Khơi, sinh viên ngành Quản trị kinh doanh, trường ĐH Kinh tế, ĐHQGHN, thực luận văn thạc sĩ với đề tài “HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON)” Thông tin mà anh/chị cung cấp tài liệu tham khảo cho nắm bắt chất lượng dịch vụ, từ đáp ứng nhu cầu quý khách ngày tốt Đồng thời anh/chị góp phần quan trọng vào thành cơng đề tài Vì vậy, mong anh/chị hỗ trợ tơi cách đọc trả lời câu hỏi bên Câu 1: Anh/chị sử dụng sản phẩm Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) □ Đã từng(tiếp tục) □ Chưa từng(vui lòng dừng lại) Câu 2: Nếu có nhu cầu lần sau anh/chị quay lại sử dụng sản phẩm công ty khơng? □ Có □ Khơng Câu 3: Anh/chị vui lịng cho biết mức độ hài lòng quý anh/chị theo tiêu 1.Rất khơng hài lịng 5.Rất hài lòng CHỈ TIÊU Sản phẩm dịch vụ đa dạng Công ty cung cấp sản phẩm dịch vụ có chất lượng tốt Thương hiệu sản phẩm dịch vụ có uy tín cao 5 5 khách hàng Cơng ty có phương thức tốn thuận tiện 10 Khách hàng hài lòng với kênh phân phối trực tiếp công ty (từ công ty đến khách hàng) 11 Khách hàng hài lòng với kênh phân phối gián 5 tiếp công ty (từ công ty qua kênh trung bán 13 Các chương trình khuyến cơng ty 14 Cơng ty tài trợ chương trình cộng đồng 5 15 Cơng ty có hình thức quảng cáo tốt sàng giúp khách hàng Nhân viên có đủ kiến thức chuyên môn tốt Nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng 5 Quý khách cảm thấy thoải mái sử dụng sản phẩm dịch vụ cơng ty Hài lịng mức giá phải trả sử dụng sản Sản phẩm công ty Chất lượng dịch vụ phù hợp với mức giá Mức giá sản phẩm dịch vụ công ty so với công ty khác phù hợp Có nhiều mức giá khác phù hợp với Giá Phân gian tới khách hàng) 12 Thuận tiện việc giao dịch điểm phối Chiêu thị Nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn Con người Thông tin đáp viên Câu 4: Giới tính □ Nam □ Nữ Câu 5: Độ tuổi □ Dưới 20 □ Từ 20-30 □ Từ 30-50 □ Trên 50 Câu 6: Nghề nghiệp □ Nhân viên văn phịng □ Cơng nhân □ Sinh viên học sinh □ Nội trợ □ Khác………………… Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu quý anh/chị! Chúc quý anh/chị vui vẻ hạnh phúc Phụ Lục Kết khảo sát Sản phẩm dịch vụ đa dạng Công ty cung cấp sản phẩm dịch vụ có chất lượng tốt Thương hiệu sản phẩm dịch vụ có uy tín cao Q khách cảm thấy thoải mái sử dụng sản phẩm Rất ko Không Rất ko Khơng hài hài Bình Hài Rất hài hài hài Bình Hài Rất hài lịng lịng thường lịng lịng lòng lòng thường lòng lòng 46 62 48 10 45 45 55 50 62 40 12 43 35 65 dịch vụ công ty Hài lòng mức giá phải trả sử dụng dịch vụ công ty Chất lượng dịch vụ phù hợp với mức giá Mức giá sản phẩm dịch vụ công ty so với công ty khác phù hợp 15 33 63 3% 6% 29% 39% 30% 3% 6% 28% 28% 34% 2% 3% 31% 39% 25% 3% 8% 27% 22% 41% 1% 9% 21% 39% 29% 4% 8% 24% 31% 34% 3% 2% 27% 34% 34% 47 12 38 49 55 43 55 55 Có nhiều mức giá khác phù hợp với khách hàng Cơng ty có phương thức tốn thuận tiện Khách hàng hài lịng với kênh phân phối trực tiếp công ty (từ công ty đến khách 65 44 46 40 45 70 49 52 48 hàng) Khách hàng hài lòng với kênh phân phối gián tiếp công ty (từ công ty qua kênh trung gian tới khách hàng) Thuận tiện việc giao dịch điểm bán Các chương trình khuyến cơng ty Cơng ty tài trợ chương trình cộng đồng Cơng ty có hình thức quảng cáo tốt Nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn sàng giúp 2 48 58 0% 3% 41% 28% 29% 2% 1% 25% 28% 44% 3% 4% 31% 33% 30% 1% 1% 30% 36% 31% 3% 2% 30% 28% 38% 4% 1% 36% 26% 33% 1% 1% 21% 34% 44% 4% 4% 8% 2% 28% 34% 32% 35% 28% 25% 50 48 44 60 57 42 53 33 54 70 13 45 51 45 54 56 40 khách hàng Nhân viên có đủ kiến thức chun mơn tốt Nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng 10 45 47 50 13 49 51 42 5% 6% 28% 29% 31% 3% 9% 31% 32% 26% ... thị phần, tác giả lựa chọn chiến lược sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam nhằm khám phá đánh giá người tiêu dùng chiến lược sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (Vifon) ... cho chiến lược sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 61 3.3 Đánh giá thực trạng chiến lược sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 712... phẩm marketing gì? b Thực trạng chiến lược sản phẩm Công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam? d Làm để hoàn thiện chiến lược sản phẩm Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam? Mục đích nhiệm

Ngày đăng: 27/03/2022, 08:43

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w