Bài giảng gốc quản trị kho hàng

HỌC VIỆN TÀI CHÍNH TS Phạm Thị Bích Ngọc TS Nguyễn Thị Minh Hòa BÀI GIẢNG GỐC QUẢN TRỊ KHO HÀNG NHÀ XUẤT BẢN TÀI CHÍNH Hà Nội, năm 2020 THÀNH VIÊN THAM GIA TS.Phạm Thị Bích Ngọc TS Nguyễn Thị Minh Hòa TS Thái Bùi Hải An Chương TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ KHO BÃI 1.1 Khái quát chung kho, bãi 1.1.1 Khái niệm vai trò kho, bãi Khái niệm kho bãi hay kho hàng (Warehouse) logistics dùng để nơi lưu trữ bảo quản sản phẩm, bán thành phẩm thành phẩm nhằm mục đích cung ứng cho khách hàng nhanh chóng với chi phí thấp có u cầu Ngồi ra, nhiệm vụ kho bãi cịn bao gồm việc cung cấp thơng tin vị trí, tình trạng điều kiện lưu trữ loại hàng hóa Kho chứa phận trực tiếp thực nhiều nội dung hoạt động logistics doanh nghiệp Hoạt động kho liên quan trực tiếp đến việc tổ chức, bảo quản hàng hoá dự trữ, chuẩn bị lô hàng theo yêu cầu kinh doanh doanh nghiệp Với vị trí vậy, kho hàng hố có vai trị sau: + Đảm bảo tính liên tục q trình sản xuất phân phối hàng hố: nhu cầu tiêu dùng biến thiên theo mùa vụ có dao động khó lường Các nguồn cung ln có diễn biến phức tạp hoạt động sản xuất cần trì liên tục để đảm bảo chất lượng ổn định với chi phí hợp lí, lượng dự trữ định kho giúp doanh nghiệp đối phó với thay đổi bất thường điều kiện kinh doanh phịng ngừa rủi ro điều hồ sản xuất + Góp phần giảm chi phí sản xuất, vận chuyển, phân phối: Nhờ có kho nên chủ động tạo lô hàng với quy mô kinh tế q trình sản xuất phân phối nhờ mà giảm chi phí bình qn đơn vị Hơn kho góp phần vào việc tiết kiệm chi phí lưu thông thông qua việc quản lý tốt định mức hao hụt hàng hoá, sử dụng tiết kiệm hiệu sở vật chất kho + Bảo quản, giảm thiểu hư hỏng hao hụt nguyên vật liệu + Hỗ trợ trình cung cấp dịch vụ khách hàng doanh nghiệp thông qua việc đảm bảo hàng hoá sẵn sàng số lượng, chất lượng trạng thái lơ hàng giao, góp phần giao hàng thời gian địa điểm + Hỗ trợ việc thực q trình “logistics ngược” thơng qua việc thu gom, xử lý, tái sử dụng bao bì, sản phẩm hỏng, sản phẩm thừa 1.1.2 Chức kho, bãi Kho ngày đóng vai trị quan trọng hết thành công thất bại doanh nghiệp Ngồi ra, kho đóng vai trò trung gian quan trọng thành viên chuỗi cung ứng, ảnh hưởng đến chi phí dịch vụ chuỗi cung ứng Có tthể xem xét số chức nhà kho sau đây: -Tập kết (gom) hàng hóa Các loại mặt hàng đồ vật hay nguyên liệu vận chuyển nhập từ nơi khác khơng thể thiếu vị trí tập kết lưu trữ kho Các kho bãi liên tục hoạt động để di dời hàng đến khu vực, nơi cần thiết để sản xuất phương tiện vận chuyển chuyên dụng - Bảo quản lưu trữ hàng hóa Kho bãi cịn có chức cần thiết đảm bảo hàng hóa lưu trữ an toàn, tránh mắt mát, hư hỏng Các kho có chức cung cấp bảo quản lưu trữ cần chọn vị trí đặt kho có khơng gian thơng thống thuận tiện việc giao thơng di chuyển dễ dàng Kho cần xây dựng hợp lý với quy mô phù hợp tránh đáng tiếc xảy hao hụt, mát, hư hỏng… - Quản lý, giám sát hàng hóa dễ dàng Nhằm đáp ứng nguồn cung cầu khách loại hàng hóa phải cần đa dạng Khi có kho bãi việc quản lý kiểm soát từ số lượng đến chất lượng hàng đi, hàng trở nên đơn giản Đồng thời tránh sai sót q trình vận chuyển tiết kiệm chi phí 1.1.3 Phân loại kho, bãi Có nhiều loại hình kho khác sử dụng linh hoạt để đáp ứng mục tiêu dự trữ cụ thể: Phân loại theo đối tượng phục vụ - Kho định hướng thị trường: Kho đáp ứng yêu cầu khách hàng thị trường mục tiêu Loại hình kho cịn gọi kho phân phối hay kho cung ứng Kho có chức chủ yếu dịch vụ khách hàng: tổng hợp lô hàng cung ứng thoả mãn nhu cầu khách hàng Về mặt địa lý, kho gần khách hàng để tập trung vận chuyển lô hàng lớn, cự ly dài từ nhà máy kết hợp cung ứng lô hàng nhỏ từ kho cho khách hàng Phạm vị hoạt động kho vào yêu cầu tốc độ cung ứng, qui mơ đơn hàng trung bình, chi phí/đơn vị cung ứng - Kho định hướng nguồn hàng: Kho có vị trí khu vực sản xuất, đáp ứng yêu cầu cung cấp nguyên liệu, phụ tùng, yếu tố đầu vào khác nhà sản xuất chức chủ yếu thu nhận tập trung vận chuyển, tiếp tục trình sản xuất dự trữ thời vụ Phân loại theo quyền sở hữu - Kho riêng (private warehouse): thuộc quyền sở hữu sử dụng riêng doanh nghiệp (thương mại ) có quyền sở hữu hàng hoá dự trữ bảo quản kho Loại hình kho thích hợp với doanh nghiệp có khả nguồn lực tài chính, đồng thời loại hình kho khác khơng đáp ứng u cầu dự trữ, bảo quản hàng cung ứng hoá doanh nghiệp (vị trí xa, điều kiện thiết kế thiết bị khơng phù hợp).Lợi ích chủ yếu kho riêng khả kiểm sốt, tính linh hoạt nghiệp vụ, lợi ích vơ hình khác Tuy nhiên dùng kho riêng chi phí hệ thống logistics tăng, tính linh hoạt vị trí khơng đạt điểm tối ưu doanh nghiệp mở rộng thị trường mục tiêu - Kho công cộng (public warehouse): Khác với kho dùng riêng, kho công cộng hoạt động đơn vị kinh doanh độc lập cung cấp loạt dịch vụ dự trữ, bảo quản, vận chuyển sở tiền thù lao cố định biến đổi Kho công cộng cung cấp dịch vụ tiêu chuẩn cho khách hàng Kho cơng cộng đem lại lợi ích linh hoạt tài lợi ích kinh tế Chúng có qui mơ nghiệp vụ trình độ quản trị chun môn rộng lớn hơn, lẽ kho đơn vị kinh doanh Theo quan điểm tài chính, kho cơng cộng có chi phí biến đổi thấp kho dùng riêng Chi phí thấp tính kinh tế nhờ qui mơ, suất cao Kho cơng cộng có chi phí vốn thấp Nếu hiệu lực quản trị điều chỉnh phù hợp với lợi nhuận đầu tư (ROI) việc sử dụng kho cơng cộng tăng đáng kể lợi nhuận doanh nghiệp Kho công cộng cung cấp tính linh hoạt dễ thay đổi vị trí, qui mơ, số lượng kho, cho phép doanh nghiệp đáp ứng nhanh với nguồn hàng, khách hàng, nhu cầu thời vụ Do kho công cộng dự trữ bảo quản hàng hoá cho khách hàng nên có qui mơ lớn đem lại lợi kinh tế nhờ qui mơ Khả cung cấp nhiều dịch vụ lúc Phân theo điều kiện thiết kế, thiết bị - Kho thơng thường: Có đặc điểm thiết kế, kiến trúc xây dựng thiết bị thực q trình cơng nghệ điều kiện bình thường - Kho đặc biệt: Có đặc điểm thiết kế - kiến trúc xây dựng thiết bị riêng Phân theo đặc điểm kiến trúc - Kho kín: Có khả tạo mơi trường bảo quản kín; chủ động trì chế độ bảo quản, chịu ảnh hưởng thông số môi trường bên ngồi - Kho nửa kín: Chỉ che mưa, nắng cho hàng hố, khơng có kết cấu (tường) ngăn cách với mơi trường ngồi kho - Kho lộ thiên (bãi chứa hàng): Chỉ bãi tập trung dự trữ hàng hố khơng bị ảnh hưởng thay đổi khí hậu, thời tiết biệt để bảo quản hàng hoá đăch biệt tính chất thương phẩm u cầu q trình vận động hàng hoá (kho lạnh, kho động vật sống) Phân theo mặt hàng bảo quản - Kho tổng hợp: Có trình độ tập trung hố chun mơn hố cao Kho bảo quản nhiều loại hàng hoá theo khu kho nhà kho chun mơn hố - Kho chuyên nghiệp: Chuyên bảo quản nhóm hàng/loại hàng định - Kho hỗn hợp: Có trình độ tập trung hố chun mơn hố thấp Phân theo lĩnh vực logistics - Kho ngoại quan (bonded warehouse): Kho ngoại quan khu vực kho, bãi ngăn cách với khu vực xung quanh để tạm lưu giữ, bảo quản thực dịch vụ hàng hố từ nước ngồi từ nước đưa vào kho theo hợp đồng thuê kho ngoại quan ký chủ kho ngoại quan chủ hàng Các kho ngoại quan thuộc sở hữu nhà nước công ty tư nhân - Kho CFS (container freight station): Kho CFS (còn gọi địa điểm thu gom hàng lẻ), loại kho chuyên dụng để thu gom phân tách hàng lẻ vận chuyển chung công-ten-nơ Kho CFS thường sử dụng chủ hàng khơng có đủ hàng để lấp đầy cơng-ten-nơ (FCL) - Kho bảo thuế (Tax suspension warehouse): Kho bảo thuế kho dùng để chứa nguyên liệu, vật tư nhập thông quan chưa nộp thuế để sản xuất hàng hóa xuất chủ kho bảo thuế 1.2 Khái quát chung quản trị kho, bãi 1.2.1 Khái niệm quản trị kho, bãi Quản trị khái niệm rộng bao gồm nhiều lĩnh vực Ví dụ quản trị hành (trong tổ chức xã hội), quản trị kinh doanh (trong tổ chức kinh tế) Trong lĩnh vực quản trị kinh doanh lại chia nhiều lĩnh vực: Quản trị tài chính, quản trị nhân sự, quản trị Marketing, quản trị sản xuất Quản trị nói chung theo tiếng Anh "Management" vừa có nghĩa quản lý, vừa có nghĩa quản trị, dùng chủ yếu với nghĩa quản trị Tuy nhiên, dùng từ, theo thói quen, coi thuật ngữ quản lý gắn liền với với quản lý nhà nước, quản lý xã hội, tức quản lý tầm vĩ mơi Cịn thuật ngữ quản trị thường dùng phạm vi nhỏ tổ chức, doanh nghiệp Quản trị kho hàng hiểu việc quản lý kiểm soát tất hoạt động liên quan đến lập kế hoạch kiểm soát quy trình tác nghiệp kho hàng Mục đích quản trị kho hàng đảm bảo trình sản xuất tác nghiệp thực liên tục, có hiệu cung cấp hàng hóa/ dịch vụ đến khách hàng thời điểm Hoạt động quản trị kho hàng bao gồm tiếp nhận hàng hóa, lưu trữ hàng hóa, lựa chọn đơn hàng, vận chuyển đơn hàng Theo đó, để quản trị kho hàng hiệu quả, doanh nghiệp buộc phải quan tâm đến việc tối ưu hóa hoạt động kho hàng từ tiếp nhận hàng hóa đến vận chuyển hàng hóa tới khu vực sản xuất đến tay khách hang Quản trị kho hàng bao gồm tất lập kế hoạch thủ tục kiểm soát để vận hành kho Lập kế hoạch kiểm soát quan tâm đến việc quản lý hoạt động liên tục hoạt động để thỏa mãn nhu cầu khách hàng Mục đích việc lập kế hoạch kiểm soát để đảm bảo hoạt động vận hành hiệu tạo sản phẩm dịch vụ Trong lập kế hoạch liên quan đến việc 10 - Cất trữ tài sản, hàng hóa có giá trị vào tủ chống cháy nhằm đảm bảo an toàn xảy cháy nổ - Lắp đặt trang thiết bị kỹ thuật đại nhằm phát thống báo kịp thời trước xảy cháy Tổ chức hệ thống trang thiết bị kỹ thuật Thơng qua kịch lập trình sẵn trực tiếp từ người vận hành kho bãi để lắp đặt Hệ thống kiểm sốt vào, chấm cơng cách hiệu quả, giảm thiểu công tác quản lý nhân viên, mà tăng cường cơng tác giám sát Ngồi ra, đảm bảo an ninh ra, vào cửa cổng cách hiệu nhất, cụ thể: Lắp đặt hệ thống camera giám sát hình ảnh Camera hệ thơng ghi hình hoạt động liên tục để nâng cao hiệu bảo vệ an ninh Camera việc giám sát nhân viên, thúc đẩy trình làm việc nhân viên cách dễ dàng người quản lý quan sát hoạt động, vận hành máy móc, trang thiết bị, hàng hóa người kho bãi nhằm phát hiện, xử lý kịp thời cố trình quản lý kho bãi Hệ thống kiểm soát vào hệ thống giám sát hình ảnh qua camera an ninh hoạt động liên tục nâng cao hiệu bảo vệ an ninh Từ hệ thống camera an ninh quản lý lối vào bãi gửi xe cửa ra, vào khu vực làm việc thang máy kiểm soát quản lý tập trung Phần mềm quản lý an ninh trung tâm cung cấp giao diện mặt giám sát trực quan bao gồm thông tin từ hệ thống camera an ninh, kiểm soát vào, báo cháy 156 âm công cộng giúp đảm bảo an ninh tuyệt đối cho kho bãi lưu giữ hàng hóa nâng cao hiệu có cố cần dẫn thoát nạn Lắp đặt hệ thống máy soi hàng hóa Hệ thống máy soi hàng hóa ứng dụng cơng nghệ tiên tiến hình ảnh, nhằm hỗ trợ soi hàng hóa để phát vũ khí, chất nổ, ma túy, vàng, tiền, chất vơ cơ, hữu cơ… ngồi cịn sử dụng loại máy soi khác máy soi tia X, máy soi tia gama… Kiểm soát vào Việc kiểm soát vào kho bãi thực thông qua hệ thống thiết bị như: đầu thiết lập vân tay; đầu thiết lập thẻ; đầu đọc thẻ từ vân tay; máy chấm công; tủ, đầu hay cảm biến báo động, báo nước hay báo khói; khóa chống chộm; chng cửa có hình; cảm biến báo động mở cửa; cảm biến báo động có người vào… 5.2 Ứng dụng cơng nghệ thơng tin quản trị kho, bãi 5.2.1 Vai trị ứng dụng công nghệ thông tin quản trị kho, bãi Ứng dụng công nghệ thông tin hoạt động quản trị kho bãi xu hướng tất yếu hoạt động quản lý kho bãi Tùy thuộc vào điều kiện vốn, kỹ năng, công nghệ thơng tin mà kho có cách ứng dụng cơng nghệ thơng tin q trình quản trị kho bãi riêng Tuy nhiên, dù ứng dụng công nghệ thông tin mức tin học văn phịng email, hay trình độ cơng nghệ cao hệ thống 157 quản lý tồn diện điều chủ kho bãi cần lưu ý thời gian đáp ứng đơn hàng, tính bảo mật thơng tin nội khách hàng, hiệu kho bãi… Như vậy, việc ứng dụng công nghệ thông tin quản trị kho bãi có vai trị vơ quan trọng như: - Tối ưu hóa chi phí thơng qua tối ưu hóa quy trình quản lý kho hàng, điều thể qua việc lựa chọn phần mềm quản lý kho thích hợp giúp doanh nhiệp kho bãi tối ưu hóa hoạt động quản trị kho bãi Giảm thiểu chi phí lưu kho, hàng tồn đọng kho đồng nghĩa với việc chi phí lưu kho tăng, mà doanh thu bất động Phần mềm quản lý kho hàng với khả lưu chuyền hàng hóa nhanh chóng, giải pháp hữu hiệu để giảm khoản chi phí - Cải tiến quy trình quản trị kho; đảm bảo chất lượng hàng hóa lưu giữ kho, tăng độ tin cậy độ xác thơng tin hàng hóa lưu giữ kho, từ tăng cường hợp tác tạo khác biệt cho sản phẩm hay dịch vụ kho bãi - Giảm thiểu rủi ro hoạt động kho bãi, đồng thời yêu cầu từ đối tác người quản lý kho - Ứng dụng công nghệ thông tin yếu tố tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp kinh doanh kho bãi, tương lai cơng nghệ thơng tin cịn định đến sống cịn doanh nghiệp có kho bãi - Ứng dụng công nghệ thông tin cải thiện mối quan hệ với khách hàng nhà cung ứng, phần mềm giúp giảm thiểu 158 lỗi sai sót quy trình quản lý kho hàng, giúp hàng hóa vận chuyển nhanh tới khách hàng Khi ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý làm cho lượng hàng cung xoay vòng nhanh hơn, rút ngắn thời gian xử lý đơn hàng, điều khiến nhà cung ứng khách hàng cảm thấy hài lòng - Cân hàng tồn kho, thiếu hụt hay dư thừa hàng tồn kho có tác động mạnh mẽ tới khả cung ứng sản phẩm thị trường Với cân hàng tồn kho từ bàn tay phần mềm quản lý, nỗi lo “cháy hàng” “ế hàng” với doanh nghiệp kho bãi khơng cịn Cơng nghệ thơng tin cịn hỗ trợ cho việc định tồn kho hàng hóa, nhanh chóng truyền đạt thơng tin hàng hóa, hàng hóa bị lỗi qua thơng số kĩ thuật hiển thị máy để người quản lý biết định kịp thời - Tích hợp phần mềm quản trị khác, có nhiều phần mềm quản lý kho bãi hàng tích hợp hệ sinh thái phần mềm quản lý Điều giúp chủ doanh nghiệp không cần phải lo lắng việc nhập thủ công số liệu hàng hóa nhập xuất kho, giảm thiểu sai số nhầm lẫn trình nhập liệu Quản trị kho bãi chứa hàng hóa cơng việc vô quan trọng với doanh nghiệp kho bãi nào, tùy vào loại kho, bãi khác mà việc lựa chọn phương thức cách thức quản trị cho hiệu phù hợp 159 5.2.2 Ứng dụng công nghệ thông tin quản trị kho, bãi Để nâng cao hiệu quản trị kho, bãi cần thiết phải quản lý kho hàng thẻ, dán nhã lên tất hàng hóa kho hàng, kiểm kho bãi thường xuyên xếp kho bãi hợp lý, hiệu quản trị kho bãi thể tối ưu qua việc ứng dụng cơng nghệ thơng tin Hướng đến quy trình quản lý kho thơng minh việc tích hợp thành công module quản lý kho mã vạch, máy quét mã vạch, máy tính tất yếu, ứng dụng thông minh giúp tự động tạo phiếu nhập, phiếu xuất kho quét mã QR code mã Barcode mà không cần phải nhập tay số liệu, coi giải pháp quản trị tổng thể cho doanh nghiệp kinh doanh kho bãi Ứng dụng công nghệ thông tin quản trị kho bãi việc ứng dụng phần phần mềm quản lý kho, bãi hàng chun nghiệp, kiểm sốt hoạt động xuất kho, nhập kho, kiểu xuất, kiểu nhập hàng hóa tồn kho như: Quản lý vị trí sản phẩm kho giúp nhập hàng, xuất hàng cách nhanh chóng dễ dàng nhất; Quản lý thời gian lưu kho sản phẩm giúp doanh nghiệp biết hàng hóa có nhập, có xuất cịn tồn đọng, qua có kế hoạch xử lý tồn kho cách kịp thời; Báo cáo hàng hóa giúp cho doanh nghiệp biết hàng hóa chủ hàng có nhập, có xuất, thời gian nhập xuất cịn tồn đọng để có biện pháp xử lý; Báo cáo hàng tồn kho nhanh chóng Hiện có phầm mềm quản trị kho, bãi sau: 160 - Adaline phần mềm quản trị kho bãi trang bị đầy đủ tính quản trị kho hàng theo dõi hoạt động nhập xuất kho, tìm kiếm truy vấn mẫu hàng, in trích xuất liệu Phần mềm khơng giới hạn tính năng, khơng cần key active, an tồn, bảo mật, hỗ trợ đa ngành nghề, tiện lợi trình sử dụng - BS Silver phần mềm quản lý kho hàng hỗ trợ đa tảng, từ sử dụng hệ điều hành Windows, Android iOS Phần mềm cho phép quản lý đa dạng nguồn hàng hóa, nhiều kho bãi hàng, ứng dụng phương pháp tính giá xuất nhập hàng phổ biến LIFO, FIFO hay JIT Phần mềm BS Silver không cho phép nhiều người truy cập hệ thống sở liệu, mà cịn phân quyền kiểm sốt hoạt động thành viên quản trị - SSE phần mềm quản lý kho bãi hàng phù hợp với doanh nghiệp hộ kinh doanh có quy mơ vừa nhỏ Phần mềm trang bị tính quản lý vật tư theo hình dáng, giá nhập, hạn sử dụng, mẫu mã… - Perfect Warehouse phần mềm quản lý kho bãi có tất chức phần mềm bao gồm: quản lý kho hàng theo danh mục, quản lý khách hàng, thực nghiệp vụ xuất kho, nhập kho, theo dõi hệ thống trích xuất báo cáo - GM Sales phần mềm khơng có tính theo dõi hoạt động xuất kho, nhập kho, quản lý hàng hóa theo chức năng, GM Sales phần mềm hỗ trợ đa tảng, khách hàng sử dụng hệ điều hành 161 Windows, MacOS để sử dụng, với giao diện tiếng Việt, trực quan, dễ sử dụng số ưu điểm phần mềm quản lý kho bãi GM Sales - SOF phần mềm quản lý cho phép chủ doanh nghiệp nhập thông tin kho bãi hàng, quản lý nghiệp vụ xuất kho, nhập kho, kiểm kê hàng hóa, cảnh báo thất hàng hóa, thống kê số liệu,… Hệ thống phần mềm cho phép chạy tảng hệ điều hành khác Windows, Linux, iOS, Android Các gói phần mềm dễ dàng tích hợp với module phần mềm khác, số liệu xuất PDF, file Excel, Word - NetSuite phần mềm ERP hỗ trợ doanh nghiệp quản lý kho bãi hàng, giám sát hoạt động tài chính, sản xuất, chuỗi cung ứng, quy trình nhân lực Với module quản lý kho hàng, NetSuite cung cấp giải tồn diện vấn đề liên quan tới quy trình xuất kho, nhập kho, tình trạng chung hàng hóa nhằm giảm tối đa chi phí lưu kho khơng cần thiết Xây dựng dựa tính tốn sau: Xây dựng hệ thống quản lý kho bãi nhiều chi nhánh, cho phép bạn kiểm soát quản lý hàng tồn kho diện rộng; Không giới hạn thông tin nhập xuất số lượng đặc tính sản phẩm hàng hóa; Hỗ trợ đa tảng, từ máy tính để bàn đến thiết bị di động; Hỗ trợ lưu thơng thơng tin điện tốn đám mây - SAP EWM phần mềm quản lý hàng tồn kho bãi sử dụng tảng IoT (Internet of Things) để kết nối với hoạt động chuỗi liên kết cung ứng kho hàng Với việc tích hợp tảng điện toán đám mây, SAP cho phép chủ doanh nghiệp quản lý hoạt động lưu kho diện rộng, tích hợp 162 hoạt động cung ứng để kiểm soát quản lý hàng hóa Mọi hoạt động phân phối, vận chuyển đơn hàng giám sát thông số thời gian thực Xây dựng tích hợp cơng nghệ tân tiến vào phần mềm quản lý; Kiểm soát tối ưu hoạt động chuỗi cung ứng; Giảm thiểu chi phí khơng cần thiết liên quan tới nhân lực, xuất/nhập kho thơng qua tự động hóa hoạt động quản lý - Infor Supply Chain phần mềm quản lý kho bãi thiết kế để tự động thiết lập số hoạt động việc quản lý hàng tồn kho bãi lên kế hoạch, triển khai theo dõi đơn hàng Phần mềm đặc biệt phù hợp với số ngành kinh doanh đặc thù, như: bán lẻ, thời trang, thực phẩm, đồ công nghệ… Phần mềm xây dựng tảng: Hỗ trợ hoạt động giao nhận hàng đa kênh thông qua chức quản lý phân phối đơn hàng quản lý hàng tồn kho chuyên nghiệp; Giảm thiểu chi phí tồn kho thơng qua chức vận chuyển hàng hóa trực tiếp tới cửa hàng, thay thông qua trung gian; Giao diện phần mềm đơn giản, trực quan, có chức mơ nhà kho 3D - Oracle WMC phần mềm quản lý kho bãi hàng dựa hồn tồn tảng trình duyệt web, điều giúp phần mềm trở nên gọn nhẹ hơn, giá thành tiết kiệm, lại tận dụng tảng lưu trữ đám mây Oracle WMC cung cấp cho doanh nghiệp kho giải pháp lữu trữ hàng hóa, cải thiện tốc độ đóng gói giao hàng, kiểm soát hoạt động xuất kho, nhập kho từ đối tác Xây dựng dựa tính tốn sau: Hệ thống quản lý kho hàng phù hợp với site thương mại 163 điện tử; Dễ dàng track tình trạng hàng tồn kho theo mục tiêu định lượng đề ra; Cung cấp báo cáo thời gian thực hàng tồn kho, tình trạng biến động kho hàng; Có khả quản lý số lượng hàng hóa lớn nhiều địa điểm chi nhánh lưu kho bãi - IBM Sterling WMS phần mềm quản lý kho bãi hàng có độ tùy biến cao IBM Sterling cho phép người dùng dễ dàng tùy biến tính năng, giúp phần mềm tương thích với mơ hình hoạt động doanh nghiệp Xây dựng dựa tính tốn sau: Chủ doanh nghiệp tùy biến chỉnh sửa phần mềm cho tương thích với mơ hình kinh doanh mình; Thơng tin hàng nhập kho báo cáo theo thời gian thực; Tính Quality Control (QC) giúp doanh nghiệp kiểm soát chất lượng hàng tồn kho 164 TÀI LIỆU THAM KHẢO: Đại học Hàng hải Việt Nam, 2017, Bài giảng Quản lý khai thác cảng, NXB Hàng hải Đặng Đình Đào, Trần Văn Bão, Phạm Cảnh Huy, Đặng Thị Thúy Hồng, 2018, Giáo trình Quản trị Logistics, NXB Tài Đinh Thị Thanh Bình, ĐHGTVT, Bài giảng “Quản trị kho hàng lưu kho” Phan Thanh Lâm, 2016, Cẩm nang Quản trị kho hàng, NXB Phụ nữ TS Trương Huy Hoàng & TS Dương Trung Kiên & TS Nguyễn Đạt Minh, Bộ tiêu hiệu quản lý kho hàng Việt Nam: Nghiên cứu, so sánh doanh nghiệp FDI doanh nghiệp nước James R Stock – Douglas M.Lambert; 2001, Strategic logistics management David E Milcahy& Joachim Sydow, 2008, A supply chain logistics program for warehouse management Ale Smidts & René B.M De Koster, 2013, Organizing Warehouse Management Prof.Dr.Mahmut Tekin, Risk Management in logistics 165 MỤC LỤC Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ KHO BÃI 1.1 Khái quát chung kho, bãi 1.1.1 Khái niệm vai trò kho, bãi 1.1.2 Chức kho, bãi 1.1.3 Phân loại kho, bãi 1.2 Khái quát chung quản trị kho, bãi 1.2.1 Khái niệm quản trị kho, bãi 1.2.2 Các chức quản trị kho, bãi 11 1.2.3 Phương pháp công cụ quản trị kho, bãi 13 1.3 Hoạt động quản trị kho, bãi 15 1.3.1 Bố trí, thiết kế kho hàng phương tiện cất trữ, xếp dỡ hàng hóa kho 15 1.3.2 Quản trị lưu trữ hàng hóa kho 16 1.3.3 Quản trị hàng hóa kho 17 1.3.4 Quản trị công tác xuất, nhập hàng hóa 18 Chương 2: QUẢN TRỊ KHO HÀNG 18 2.1 Tổ chức khai thác kho hàng 18 2.1.1 Những qui tắc vận hành chất xếp kho hàng 18 2.1.2 Quy trình khai thác hàng hóa kho 25 2.1.3 Quy trình tác nghiệp kho hàng 45 2.1.4 Chứng từ kho hàng 59 2.1.5 Nghiệp vụ kiểm kê kho 63 2.2 Tổ chức kỹ thuật chất xếp kho hàng 70 2.2.1 Tổ chức hệ thống kho hàng hóa 70 2.2.2 Kỹ thuật chất xếp hàng hóa kho 75 2.3 Bảo quản hàng hóa kho 78 CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ BÃI 85 3.1 Khái quát quản trị bãi 85 3.1.1 Khái quát cảng biển 87 3.1.2 Trang thiết bị tiêu hoạt động cảng biển 89 3.1.3 Thiết bị xếp dỡ cảng biển 94 3.2 Tổ chức khai thác bãi cảng biển 95 3.2.1 Tổ chức khai thác bãi container 97 3.2.2 Quy trình khai thác hàng lưu kho, bãi cảng 107 3.2.3 Một số tiêu khai thác kho hàng: 112 3.3 Quy tắc quản trị vận hành bãi cảng 115 3.3.2 Những quy tắc đưa hàng vào khỏi kho bãi 117 3.3.3 Các nguyên tắc quản trị cất trữ 118 3.3.4 Các quy tắc bốc xếp, xếp dỡ 119 3.3.5 Quy tắc 5S 121 3.3.6 Kiểm kê kho hàng 121 3.4 Bảo quản hàng hóa bãi 123 3.4.1 Nguyên tắc bảo quản hàng hóa bãi 124 3.4.2 Những lưu ý thuê kho bảo quản hàng hóa 126 3.4.3 Kỹ thuật bảo quản số loại hàng hóa đặc thù kho bãi 128 Chương 4: HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG QUẢN TRỊ KHO BÃI 136 4.1 Hiệu kinh tế quản trị kho, bãi 136 4.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế quản trị kho, bãi 136 4.1.2 Các số đánh giá hiệu kinh tế quản trị kho hàng 138 4.2 Quản trị rủi ro quản lý kho, bãi 140 4.2.1 Lợi ích quản trị rủi ro quản trị kho bãi 140 4.2.2 Quy trình quản trị rủi ro quản lý kho, bãi 144 Chương 5: AN NINH KHO BÃI VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUẢN TRỊ KHO, BÃI 147 5.1 An ninh kho, bãi 147 5.1.1 Vai trò anh ninh kho, bãi 147 5.1.2 Các biện pháp thực an ninh kho bãi 148 5.2 Ứng dụng công nghệ thông tin quản trị kho, bãi 157 5.2.1 Vai trị ứng dụng cơng nghệ thông tin quản trị kho, bãi 157 5.2.2 Ứng dụng công nghệ thông tin quản trị kho, bãi 160 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 165 BÀI GIẢNG GỐC QUẢN TRỊ KHO HÀNG -Chịu trách nhiệm xuất bản: GIÁM ĐỐC - TỔNG BIÊN TẬP Phan Ngọc Chính Chịu trách nhiệm biên soạn: TS Phạm Thị Bích Ngọc, TS Nguyễn Thị Minh Hịa Biên tập: Nguyễn Thị Phương Thư Trình bày bìa: Ban quản lý Khoa học, Hưng Hà Biên tập kỹ thuật: Hưng Hà Đơn vị liên kết: Học viện Tài chính, số 58 Phố Lê Văn Hiến, Phường Đức Thắng, Bắc Từ Liêm, Hà Nội -In 500 cuốn, khổ 14.5 x 20.5cm Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Hưng Hà Địa chỉ: Số 20, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội Số xác nhận ĐKXB: 5300-2020/CXBIPH/6-132/TC Số QĐXB: 313/QĐ-NXBTC ngày 14 tháng 12 năm 2020 Mã ISBN: 978-604-79-2632-9 In xong nộp lưu chiểu năm 2020 ... giao hàng giao hàng Chương QUẢN TRỊ KHO HÀNG 2.1 Tổ chức khai thác kho hàng 2.1.1 Những qui tắc vận hành chất xếp kho hàng 2.1.1.1 Yêu cầu quản trị khai thác kho Quản trị khai thác kho hàng việc... hình đường xá phạm vi nhà kho, điểm kho 1.3.2 Quản trị lưu trữ hàng hóa kho Bao gồm nghiệp vụ lưu kho, bảo quản hàng hố kiểm định hàng hóa Nghiệp vụ lưu kho, bảo quản hàng hố với mục đích: Quy... vực quản trị kinh doanh lại chia nhiều lĩnh vực: Quản trị tài chính, quản trị nhân sự, quản trị Marketing, quản trị sản xuất Quản trị nói chung theo tiếng Anh "Management" vừa có nghĩa quản