Giao trinh bao bì thực phẩm
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 2
... tiêu dùng, gồm bao bì chứa đựng, bao bì ngồi: a) Bao bì chứa đựng bao bì trực tiếp chứa đựng hàng hóa, tạo hình, khối cho hàng hóa, bọc kín theo hình, khối hàng hóa b) Bao bì ngồi bao bì dùng chứa ... chc nng bo v luật Thực phẩm Ảnh hưởng Bao bì 3 .2 - Chøc thông tin nă Trên bao bì cần phải cung cấp cho người tiêu dùng bì nhữ thông tin cần thiết sản phẩ...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 3
... nhìn thấy dễ dàng rõ điều kiện bầy hàng bình thường thiết kế tùy thuộc vào kích thước thực tế bao bì trực tiếp chứa đựng hàng hóa, khơng nằm phần đáy bao bì Phần thơng tin phần tiếp nối phía bên ... thước thực hàng ượng tị thể thước thự củ hóa có bao bì thương phẩm ) thương phẩ Chương Chương II GHI NỘI DUNG CỦA NHÃN HÀNG HÓA NỘ CỦ Mục 1: Nội dung bắt buộc Điều Thành phần cấu...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 4
... bao bì tái sử bì dụng cho sản phẩm gia đình đì 3.53.5- Chức phân phối nă Bao bì có tác dụng phân chia thực phẩm thành nhóm : bì Bao bì tiêu dùng, Bao bì trung gian, Bao b× vËn b× b× b× chun bao ... bảo khả phân nă phối sản phẩm nhanh chóng, thuận lợi bao bì thực bì phẩm phải đạt yêu cầu sau : 3.53.5- Chức phân phối nă - Đối với bao bì tiêu dùng :...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 5
... bao bì thực phẩm bì 4.1 - Những yêu cầu chung vật liệu làm bao bì thực Nhữ bì phẩm - Vật liệu làm BBTP phải phù hợp với loại thực phẩm - Giá trị BBTP phải tương ứng với giá trị thực phẩm cần chứa ... chế để bao bì bì không làm tăng giá thành sản phẩm cách tă mức nhằm làm giảm giá thành sản phẩm nói chung - Vật liệu dễ gia công tốt để chế tác bao bì bì b...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 6
... CNTP - Thực phẩm lỏng : Rượu, sâm panh, rượu nặng, bia, nước khoáng, nước giải khát không cồn, sữa, dầu ăn, sữ sirô, dấm, v.v bao bì thuỷ tinh chiếm 50% thị bì phần boa bì thực phẩm lỏng bì - Đồ ... céng : 68 2, 96 208,41 30,14 48,73 190, 46 8,59 5, 96 384,70 1.559,95 Ưu điểm bao bì thuỷ tinh bì - Có khả chống xuyên thấm tốt nă - Không bị han rỉ không bị ăn mòn - C...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:53
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 7
... nghiên cứu tạo nên nhiều loại bao bì có bì nhữ tính chất phù hợp để bảo quản thực phẩm không làm thực phẩm bị nhiễm độc Trong nhiều trường hợp BBCD thay bao bì bì truyền thống làm thiủy tinh, ... sản phẩm có giá trị cao 4.4.1 Giíi thiƯu bao b× gèm sø b× - Bao b× gốm sứ phần lớn sử dụng cho bì loại thực phẩm : + Thực phẩm dạng lỏng, dạng đặc : mắm, nước mắm,...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:53
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 8
... ghép kín bao bì nhiệt cách đơn giản bì + Khối lượng bao bì nhẹ bì + Có thể tạo dáng bao bì đa dạng tâng trí phù hợp với loại bì thực phẩm + Có thể tạo nhiều loại bao bì suốt có mầu chống bì xạ tử ... nên nă làm bao bì cho sản phẩm thực bì phẩm cần trùng nhiệt độ cao + BBHH phần lớn áp dụng dây chuyền đóng gói vô khuẩn Chương Nhữ Những nguy làm hư hỏng...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:53
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 9
... etylic.Trong bao bì có bì chất có khả hoà tan môi trường nă vậy, đặc biệt nồng độ chất bao bì cao thực phẩm Điều bì dẫn đến khuếch tán chất từ bao bì vào bì thực phẩm 5.2 Những nguy từ bao bì Nhữ bì Các ... hoá học, lý học thực phẩm đặc biệt tia tử ngoại 5.2 Những nguy từ bao bì Nhữ bì 5.2.2 Sự hòa tan bao bì bì - Các chất có bao bì hoà tan và...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:53
Giáo trinh bao bì thực phẩm part 10
... Bao bì dùng cho bánh kẹo thường : BB giấy, bì chất dẻo, BB hỗn hợp phần dùng bao bì bì kim loại Chương ứng dụng bao bì để bao gói bì vận chuyển thực phẩm 6.5 Bao bì dùng cho sản phẩm hạt bì Bao ... học, bao bì thực phẩm thường bị bì biến dạng, xây xát, rách, thủng, vỡ v.v điều làm hư hỏng phần hoàn toàn bề bao bì đồng thời làm giảm chất bì lượng...
Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:53
Giao trinh bao bì thực phẩm
... sản phẩm) Chương Giới thiệu bao bì thực phẩm 2.1 Khái niệm lịch sử phát triển bao bì thực phẩm - Khái niệm chung: Bao bì thương phẩm hàng hố bao bì chứa đựng hàng hố lưu thơng với hàng hố Bao bì ... cho sản phẩm hàng điện, điện tử, thuốc chữa bệnh, vac xin, sinh phẩm y tế 29 Chương an tồn vệ sinh bao bì thực phẩm 6.1 Chất lượng bao bì thực phẩ...
Ngày tải lên: 15/11/2017, 19:14
Giáo trình: BẢO QUẢN THỰC PHẨM pptx
... lớn lương thực, thực phẩm Nhà Nước cần ln ln có lượng lương thực, thực phẩm dự trử cần thiết Vì nguyên nhân nêu đòi hỏi phải bảo quản lương thực, thực phẩm Để bảo quản lương thực, thực phẩm có ... Kho bảo quản theo chiều cao (xilo) - Kho bảo quản theo chiều rộng Theo mức độ giới hóa : - Kho bảo quản thủ công - Kho bảo quản giới - Kho bảo quản bá...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 07:20
Gíao trình Thiết bị thực phẩm pdf
... A.I.A- Xokolov, Nhà xu t b n khoa h c k thu t, Hà N i, 1976 Các trình b n s n xu t th c ph m, Nhà xu t b n giáo d c, 2000 N I DUNG CHƯƠNG TRÌNH M ð U PH N 1: Các máy v n chuy n Chương 1: Các máy thi ... đ i tính ch t c a 1.2.2 Theo c u t o c a trình - Máy làm vi c gián ño n: S n ph m gia công ch u tác d ng su t th i gian c a m t chu kì nh t đ nh Sau q trình l i ti p di n l p l i có tín...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 00:20
