BÀI GIẢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

... độc thực phẩm ngộ độc liên quan đến thực phẩm 23 ĐẠI CƯƠNG VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Thực trạng ATVSTP Việt Nam mức báo động Nhiều người dân tỏ nghi ngờ khó chọn lựa thực phẩm an toàn, kể thực phẩm ... quản thực phẩm An toàn thực phẩm (food safety) An toàn thực phẩm (ATTP) khái niệm khoa học (có nội dung rộng khái niệm VSTP) hiểu khả không gây ngộ độc th...

Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:05

... AN TOÀN THỰC PHẨM: I Mọi sản phẩm dùng làm thực phẩm đến tay người tiêu dùng phải đảm bảo vệ sinh an toàn Đảm bảo vệ sinh sản xuất điều kiện vệ sinh tốt, không bị nhiễm vi trùng, ký sinh trùng ... đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Để bảo đảm vệ sinh ATTP cá nhân phận phải làm gì? Các thủ tục cần tuân thủ vệ sinh cá nhân, nhà xưởng, dụng cụ sản x...

Ngày tải lên: 18/04/2015, 14:28

... Sản xuất kinh doanh thực phẩm lọai hình sản xuất kinh doanh có điều kiện, phải quản lý chặt chẽ chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm + Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thực theo phương ... LÝ CHƯƠNG 6: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM CHƯƠNG 7: CÁC BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHUNG Tươi sống Chế biến Thực phẩm Sử dụng Ăn Uống...

Ngày tải lên: 07/12/2015, 00:55

... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨMCÁC BỆNH LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM LOGO 2/367 NỘI DUNG A Ngộ độc thực phẩm B Bệnh lây truyền từ thực phẩm I Bệnh nhiễm trùng: vi trùng, virus, ký sinh trùng II Bệnh ... (gỏi, lẩu…) bị nhiễm vi sinh vật, gây ngộ độc 25/367 www.themegallery.com Company Logo Đường lây nhiễm vi sinh vật vào thực phẩm  Do bảo quản thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, không che...

Ngày tải lên: 28/09/2016, 17:06

... phát sinh nhiễm độc thực phẩm? - Bàn bếp,dụng cụ làm bếp,quần áo,… - An toàn thực phẩm chế biến bảo quản: ?Em cho biết cách bảo quản thực phẩm SGK nêu: thực phẩm chế biến, đóng hộp, đồ khô? + Thực ... tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm a Phòng tránh nhiễm trùng Rửa tay trước ăn Vệ sinh nhà bếp Nấu chín thực phẩm Đậy thức ăn cẩn thận Rửa kĩ thực phẩm...

Ngày tải lên: 27/08/2017, 00:08

... PHẨM Vệ sinh an toàn thực phẩm I Vệ sinh an toàn thực phẩm II An toàn thực phẩm II AN TOÀN THỰC PHẨM Theo em hiểu an toàn thực phẩm gì?  An toàn thực phẩm giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, ... để lẫn lộn thực phẩm tươi sống với thực phẩm nấu chín II AN TOÀN THỰC PHẨM An toàn thực phẩm mua sắm 2 /An toàn thực...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... phẩm nấu chín thực phẩm đậy thức ăn cẩn thận bảo quản thực phẩm chu đáo I- Vệ sinh thực phẩm: Thế thực phẩm nhiễm trùng - Sự xâm nhập vi khuẩn có hại vào thực phẩm gọi nhiễm trùng thực phẩm - Sự ... -t0 an toàn nấu nướng, VK bò tiêu diệt - VK không sinh nở không chết hoàn toàn -VK sinh nở nhanh chóng -VK không sinh nở không chết -qs h3.15sgk -rửa tay t...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... Thế nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?  Nhiễm trùng thực phẩm xâm nhập vi khuẩn có hại vào thực phẩm  Nhiễm độc thực phẩm xâm nhập chất độc vào thực phẩm Ở nhiệt đợ thì vi kh̉n bị ... hoá học, thuốc bảo vệ thực vật 2 / Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm a Phòng tránh nhiễm trùng Rửa tay trứơc ăn Nấu chín thực phẩm Thảo luận nhóm...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 16:00

... tập : Bài tập trang 80 SGK ( An toàn thực phẩm mua sắm ) -Đối với thực phẩm tươi sống, phải mua loại tươi bảo quản ướp lạnh -Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải ý đến hạn sử dụng -Tránh lẫn lộn thực ... lý thực phẩm phẩm cách đắn, hợp vệ sinh * GV gọi HS đọc nội dung SGK 1/ An toàn thực phẩm mua sắm +HS đọc sách giáo khoa + Thực phẩm tươi số...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... thiệu cần có ? quan tâm theo dõi kiểm soát giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn + Vệ sinh thực phẩm ? +HS trả lời -Thực phẩm không bảo Giữ cho thực phẩm không bị quản ... hiểm vi khuẩn sinh nở mau chóng ? -Từ 0o C đến 50o C 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà học thuộc -Làm tập trang 80 SGK -Chuẩn bị vệ sinh an toàn...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... 00C - 100C - 200C Đây nhiệ nấu nướn u ? Nhiệt độ an t độnan toàn nấg nướng, vi khuẩn bò?tiêu diệt Đây t độ vi khuẩn sinh ? Nhiệ nhiệt độ vi khuẩn sinh nở cũ g khô g chế hoà ? nở cũnngkhônngchếtthoànntoànn ... hiểm vi khuẩ m vi khuẩnthể thể sinh mau chóchóng? có có sinh nở nở mau ng ?Đây nhiệt độ viởkhuẩn độ nàg thể vi Em cho biết nhiệt khôn o khuẩn không thểcũng nở sinh nở sinh...

Ngày tải lên: 27/04/2015, 17:00

... tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí? Có yếu tố: +Các thành viên gia đình +Điều kiện tài Cơng nghệ GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi Phòng GD & ĐT Châu Thành Trường THCS Hòa Hội +Món ăn phương pháp ... học sau: - Xem trước bài: “Quy trình tổ chức bữa ăn” V Phụ Lục: Không có VI Rút kinh nghiệm: Cơng nghệ GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi

Ngày tải lên: 25/08/2017, 18:12

... đình GV: Ở vùng, để phủ hợp +Bữa trưa: cần ăn bổ với sinh hoạt người ta bố trí thời sung đủ chất, cần rút gian số bữa ăn ngày có ngắn thời gian ăn đề thể không giống nghỉ ngơi GV: Các em phân biệt ... ăn hợp lí gia đình” V Phụ Lục: Không có VI.Rút kinh nghiệm: Cơng nghệ GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi Phòng GD & ĐT Châu Thành Cơng nghệ Trường THCS Hòa Hội GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi

Ngày tải lên: 25/08/2017, 18:12