Giáo án bài 42 44 bảo QUẢN và CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM
Giáo án bài 42 44 bảo QUẢN và CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM
... Cấu trúc nội dung Bài 42 + 44 BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM Hoạt động 1: Tìm hiểu hoạt động bảo quản chế biến lương thực GV : Nghiên cứu SGK cho biết dạng kho bảo quản thóc, ngô? HS: ... hình 42. 1 em nêu đặc điểm I Bảo quản, chế biến lương thực Bảo quản thóc, ngô a) Các dạng kho bảo quản * Nhà kho: Có nhiều gian, xây gạch, ngói → thành d...
bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm
... Bài 42+ 44: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM I) BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC: Có dạng kho bảo quản lương thực mà em biết Hãy kể ra? Các kho thiết kế nào? - Kho thông thường : Bảo quản thóc, ... bảo quản lạnh sử dụng III CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM: Chế biến gạo từ thóc: Làm thóc xay tách trấu xát trắng đánh bóng bảo quản sử dụng Chế biến sắ...
bài 42-44 Bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm
... TRA BÀI CŨ CÂU 1: Nêu tiêu chuẩn bảo quản hạt giống Đáp án: CÂU 2: Nêu quy trình bảo quản hạt giống Đáp án: Bài 42-44: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM I/ Bảo quản lương thực Bảo quản ... quản chế biến thóc, ngô Bảo quản chế biến khoai lang, sắn II/ Bảo quản rau, hoa, tươi Một số phương pháp bảo quản hoa, tươi Quy trình bảo quản hoa...
cong nghe 10 bao quan va che bien luong thuc thuc pham
... THỰC PHẨM Nhà Kho Kho SIlo Nhà Kho + Dưới sàn kho có gầm thông gió + Tường xây gạch, dày + Mái che lợp ngói, tôn… có trần để cách nhiệt + Thuận tiện cho nhập, xuất hàng hoá bảo quản Kho Silo ... xây gạch, bê tông cốt thép hay thép + Đổ rời, thông gió tự nhiên hay tích cực có cào đảo + Đóng bao
BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC
... phẩm lưong thực Nghiên cứu phát triển sản Nội dung mơn học: CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ LƯƠNG THỰC CHƯƠNG III: CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC Tài liệu tham khảo: Trần Minh Tâm, Bảo quản chế biến nơng ... Hợi Bảo quản lương thực Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội David AV Dendy PhD Cereals and cereal products chemistry and technology 2001 CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ LƯƠNG THỰC Khá...
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
... lương thực Chương 1: Giới thiệu chung hạt lương thực 1.1 Giới thiệu chung lương thực a/ Nguồn gốc lương thực * Lương thực thuộc nhóm thực phẩm giàu tinh bột (glucid) hay nói cách khác lương thực ... sợi, loại bánh ngọt… - Giá trị dinh dưỡng hạt lương thực phụ thuộc nhiều vào phương thức bảo quản chế biến 1.2 Cấu tạo hạt lương thực Hạt lương thực...
Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 42+44 : Bảo quản lương thực thực phẩm ppt
... động 1: Tìm hiểu bảo quản lương thực I Bảo quản lương Hỏi: Để bảo quản thóc HS: đọc SGK, tìm thực ngô người ta cần trang hiểu nội dung liên Bảo quản thóc, bị nào? quan đến câu hỏi ng : Giáo viên ... pháp bảo quản lương thực nước có nông nghiệp phát triển GV treo tranh quy trình bảo quản thóc, ngô lên bảng hướng dẫn HS trả lời Hỏi: Để có thóc ngô bả...
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot
... nông sản gì? II Bảo quản HS: Trả lời 1.Mục đích - Bảo quản để hạn chế GV: Bảo quản nông sản tốt cần hao hụt số lượng , đảm bảo điều kiện nào? giảm sút chất lượng nông sản 2.Các điều kiện để bảo ... bảo quản dáo, thoáng khí có hệ HS: Trả lời GV: Bảo quản lạch thường thống gió khử trùng mối mọt áp dụng với nông sản nào? 3.Phương pháp bảo quản - B...