Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm cá nục

... gallisepticum 2.2 a ủ c quy trỡnh s n xu t ch ph m khỏng th lũng ủ Mycoplasma gallisepticum ủ phũng tr b nh Mycoplasma gallisepticum gõy trờn ủn g 2.3 a ủ c phỏc ủ phũng v tr b nh Mycoplasma gallisepticum ... u quy trỡnh s n xu t ch ph m khỏng th lũng ủ ch ng Mycoplasma gallisepticum v ng d ng th nghi m M c tiờu c a ủ ti 2.1 Xõy d ng ủ c quy trỡnh gõy t i mi n d ch cho...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 10:06

Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:56

... gói Chà Hình 1.10: Quy trình s n xu t chà Trang 26 ÁN T T NGHI P CHƯƠNG T NG QUAN Chà th t heo Chà chay Chà cá Chà tôm Chà gà Chà m c Chà bò Hình 1.11: M t s s n ph m chà hi n có th trư ng Chà ... NGHI P TÓM T T LU N VĂN tài “ Nghiên c u qui trình công ngh ch bi n s n ph m cá ng chà bông c th c hi n d a nguyên li u cá ng ch t c a chà cá ng hi n có th trư n...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:38

... là: Nghiên cứu xác định loại dược liệu để sản xuất chế phẩm từ dược liệu thuốc tắm Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm (chế phẩm dược liệu dùng để tắm, chế phẩm dược liệu dùng để ngâm chân, chế ... để sản xuất chế phẩm tắm Dao’Spa Relax 126 4.1.2 Dược liệu để sản xuất chế phẩm ngâm chân Salus Relaxo 126 4.1 .3...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:26

... trình ứng dụng chất xơ số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm ... III.8.3 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm xúc xích 52 III.8.4 Nghiên cứu xây dựng...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38

... sản phẩm đồ hộp thịt heo xốt nước cam phòng thí nghiệm - Xác định tiêu thích hợp cho qui trình sản xuất - Đề xuất qui trình sản xuất đồ hộp thịt heo xốt nước cam - Đánh giá chất lượng sản phẩm ... hàng đồ hộp thịt heo xốt nước cam Xây dựng qui trình chế biến mặt hàng đồ hộp - Đánh giá chất lượng sản phẩm sơ tính giá thà...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:42

... Quy trỡnh cụng ngh chun b bt tre c th hin trờn hỡnh 1.9 Hỡnh 1.11 Quy trỡnh chun b bt tre 10 V tre (Cng tre) A thu thp v tre 11 Mng tre B Lm sch v tre 12 V cõy tre (cng cõy tre) C Sy núng v tre ... xut x tre theo phng phỏp visco a, Quỏ trỡnh chun b bt tre Nguyờn liu sn xut x xenlulo tỏi sinh l cng tre c ly t cỏc cõy tre cú tui trng thnh t 4-5 nm Tre c thu hoch...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 15:06

... tôi tiến hành thực đồ án Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm Nay, thực đề tài với mong muốn đưa thị trường sản phẩm đáp ứng thị hiếu người ... số sản phẩm dầm dấm dưa chuột, măng, bồn bồn, bắp non, ớt, tỏi 1.2.3 Một số sản phẩm dầm dấm có thị trường 1.2.3.1 Đồ hộp dưa chuột b...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04

... sản phẩm Bảng 3.10 Thành phần hóa lý sản phẩm đồ hộp mứt vỏ cam pha vỏ bưởi Bảng 3.11 Kết kiểm tra vi sinh sản phẩm đồ hộp mứt vỏ cam pha vỏ bưởi Bảng 3.12 Điểm đánh giá cảm qua sản phẩm đồ hộp ... bào Hình 3.1 Trạng thái lúc ban đầu vỏ cam vỏ bưởi Hình 3.2 Sán phẩm đồ hộp mứt vỏ cam pha vỏ bưởi ĐATN: Nghiên cứu...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 20:38

... hảo cho sản phẩm có chất lượng tốt Ở nước ta, việc sản xuất tương ớt mẻ, chất lượng sản phẩm chưa cao Do chưa quan tâm nghiên cứu công nghệ chế biến Việc nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ ... dựng quy trình sản xuất tương ớt gia vị để làm phong phú thêm sản phẩm tương ớt thị trường Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn: Thành công...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 20:39

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH CRACKERS GẠO LỨT-HẠT SEN Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Giảng viên hướng ... trình thực đề tài thu kết quả: Tìm quy trình sản xuất với tỷ lệ phối trộn nguyên liệu thông số kỹ thuật thích hợp để tạo sản phẩm Bánh crackers gạo lứt- hạt sen Sả...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 20:45

... độ thủy phân thích hợp: 50oC - Thời gian thủy phân thích hợp: 39 3.3 Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân 3.3.1 Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân từ Thịt Vẹm xanh Rã đông Thủy ... độ thủy phân thích hợp 34 3.2.4.Kết xác định thời gian thủy phân thích hợp 36 3.3.Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm thủy...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:00

... dung nghiên cứu Xác định số thành phần hoá học nguyên liệu măng tây Xây dựng sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây dầm giấm dự kiến Nghiên cứu chế độ chần măng tây 34 Nghiên cứu xác ... 1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm măng tây đông khô Hình 1.4 Quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây tự nhiên 10 Hình...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:11

... gama() B sung rong (m=*) T = 43-450 C Lờn men t=* Sa chua Bo qun lnh Hỡnh 2.1 S quy trỡnh d kin sn xut sa chua rong sn 27 2.3.2 Thuyt minh quy trỡnh Trong mi cụng on thỡ thụng s ca quy trỡnh c ... sn xut sa chua c 21 Hỡnh 1.4 S quy trỡnh sn xut sa chua ung 22 Hỡnh 2.1 S quy trỡnh d kin sn xut sa chua rong sn 26 Hỡnh 2.2 S b trớ thớ nghim xỏc nh thi gian ngõm rong...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:07