nghiên cứu sản xuất trà gạo lức

Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh cookie trà xanh

Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh cookie trà xanh

... bột trà xanh của Nhật, được chế biến từ nguyên liệu trà xanh giống Yabukita, trà xanh Nhật Bản. Với công nghệ tiên tiến, Matcha vẫn giữ được hương vị tươi ngon và màu xanh nguyên chất của trà. ... -33- Nhận xét Bánh chai cứng, không có mùi đặc trưng của bánh Bánh xốp, mùi của bánh vẫn chưa được cải thiện Bánh xốp, có mùi thơm đặc trưng của bánh cook...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:59

42 1.7K 8
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TRÀ GẠO LỨC – GỪNG

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TRÀ GẠO LỨC – GỪNG

... công thức phối chế trà gạo lức – gừng TN4: Xác định ảnh hưởng của lượng nước pha đến chất lượng sản phẩm Thành phẩm Gạo lức Gừng tươi Nước sôi Đánh giá chất lượng sản phẩm Sàng 36 Hình3.7: ... mùi, vị , màu sắc từng mẫu Thay đổi CT1CT2CT3CT4CT5CT6 Gạo lức – gừng Xác định Cố định Mỗi túi 3(g) 1 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TRÀ GẠO LỨC – GỪNG SVTH: Nguy...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:19

57 5.7K 40
Nghiên cứu sản xuất cyclon thủy lực bằng vật liệu gốm bền cơ chịu mài mòn

Nghiên cứu sản xuất cyclon thủy lực bằng vật liệu gốm bền cơ chịu mài mòn

... CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU SÀNH SỨ THỦY TINH CÔNG NGHIỆP BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ: “NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CYCLONE THỦY LỰC BằNG VẬT LIỆU GỐM BỀN CƠ CHỊU MÀI MÒN” Thực hiện theo ... I.3.3. Vật liệu đi từ gốm – sứ kỹ thuật bền cơ chịu mài mòn [17,19] Do yêu cầu đặc thù của thực tế sản xuất, người ta đã nghiên cứu và chế tạo sản phẩm Cyclon th...

Ngày tải lên: 20/04/2014, 18:38

51 1.3K 7
Nghiên cứu sản xuất dầu nhũ thủy lực thế hệ mới thân thiện môi trường, sử dụng trong công nghiệp khai thác than hầm lò

Nghiên cứu sản xuất dầu nhũ thủy lực thế hệ mới thân thiện môi trường, sử dụng trong công nghiệp khai thác than hầm lò

... nghiệp khai thác than hầm lò. Thấy rằng, việc nghiên cứu sản xuất dầu nhũ thủy lực thế hệ mới, phù hợp với công nghệ khai thác mới, bắt kịp sự phát triển hiện đại hóa của ngành công nghiệp khai thác ... ngành than, sản lượng khai thác than ngày càng lớn, khai thác than hầm lò ngày càng chiếm tỷ trọng cao trong công nghiệp...

Ngày tải lên: 20/04/2014, 19:30

68 848 3
Nghiên cứu sản xuất dầu bôi trơn cao cấp sử dụng cho hệ thống thủy lực của xe tăng thiết giáp thay thế dầu nhập khẩu

Nghiên cứu sản xuất dầu bôi trơn cao cấp sử dụng cho hệ thống thủy lực của xe tăng thiết giáp thay thế dầu nhập khẩu

... ñặt ra của ñề tài " ;Nghiên cứu sản xuất dầu bôi trơn cao cấp sử dụng cho hệ thống thủy lực của xe tăng, thiết giáp thay thế dầu nhập khẩu là : - Sản xuất ñược loại dầu thủy lực cao cấp ñạt ... LỎNG THỦY LỰC VÀ DẦU THỦY LỰC SỬ DỤNG TRÊN XE TĂNG, THIẾT GIÁP VÀ CÁC PHƯƠNG TIỆN KHÁC. I.1.1. Khái niệm chung về hệ thống...

Ngày tải lên: 20/04/2014, 19:30

70 853 4
nghiên cứu sản xuất trà chanh rhum đóng chai

nghiên cứu sản xuất trà chanh rhum đóng chai

... công nghệ chung sản xuất trà xanh đóng chai 28 Hình 2.16: Một số sản phẩm trà xanh đóng chai trên thị trường 33 Hình 3.1: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất trà chanh Rhum đóng chai dự kiến 38 ... trình công nghệ chung sản xuất trà xanh đóng chai 28 2.2.2.2. Các quá trình cơ bản trong công nghệ sản xuất trà xanh đóng chai 29 2.2.3. Một s...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:14

83 935 0
nghiên cứu sản xuất trà râu bắp

nghiên cứu sản xuất trà râu bắp

... PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1. NGUYÊN LIỆU DÙNG TRONG NGHIÊN CỨU 3.1.1. Râu bắp tươi Râu bắp là nguyên liệu chính dùng trong nghiên cứu, được mua ở chợ An Nhơn, quận Gò Vấp. Nên chọn loại râu bắp ... hóa học của nước có ảnh hưởng rất lớn đến công nghệ sản xuất sản phẩm trà râu bắp. Do đó nước dùng trong quá trình nghiên cứu sản phẩm trà râu bắp c ần đáp ứng...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:17

92 1.4K 12
nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc

nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc

... Thị Xuân Hạnh Trà thảo mộc | 36 2.2.1.7. Trà thảo mộc Dr Thanh Hình 16: Trà thảo mộc Dr Thanh - Tính chất: Việc đặt ra giải pháp chữa “nóng trong người” với 9 vị trà thảo mộc cung đình, ... hạ khô thảo 1,8%, cam thảo 1,6%, đản hoa 1,5%, hoa mộc miên 0,7%, bung lai 0,5%, tiên thảo 0,5%. - Giá thành: 8000đ/chai. 2.2.2. Các công dụng của trà thảo...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:29

67 2.3K 22
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRÀ GẠO LỨC - GỪNG

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRÀ GẠO LỨC - GỪNG

... công nghệ sản xuất trà gạo lức gừng 50 Hình 4.2. Trà túi lọc gạo lức - gừng 50 2 1.1. Đặt vấn đề Gạo lức là loại gạo còn giữ lại một phần vỏ cám bên ngoài hạt gạo tong quá trình chế ... các sản phẩm làm từ gừng như trà gừng túi lọc, trà gừng hòa tan, trà gừng tươi… hay gừng ngâm giấm, bánh gừng, kẹo gừng, mứt gừng …ngoài ra...

Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:50

82 1.2K 6
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ gạo lức

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ gạo lức

... tác nghiên cứu khoa học, em đã được khoa chế biến và cô GS.TS Trần Thị Luyến cho phép thực hiện đề tài: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ uống lên men lactic từ gạo lức . Phương pháp lên men ... ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG LÊN MEN LACTIC TỪ GẠO LỨC 69 3.2.1. Sơ đồ quy trình 69 3.2.2. Thuyết minh qui trình 69 3.3. KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨ...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 08:31

102 1.1K 5
Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc từ phần thân già của măng tây

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc từ phần thân già của măng tây

... hiện đề tài: Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc từ phần thân già của cây măng tây . Với mục đích hoàn thiện quy trình sản xuất trà túi lọc từ phần thân già măng tây để đa dạng hóa sản phẩm, tận ... sản xuất trà túi lọc từ phần thân già măng tây 95 Hình 3.22. Sản phẩm trà túi lọc từ phần thân già măng tây...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:51

128 958 4
w