... minh quy trình BÁO CÁO TỐT NGHIỆP Đề tài KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨMĐỐI VỚI HÁ CẢO HAWASHA ĐÔNG LẠNH III. Để tiến hành khảo sát quy trình đánh giá chất lượng ... chia thành ba giai đoạnchính: III. QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM1. Các khái niệm về chất lượng 1.1. Chất lượng 1.1.1. Khái niêm chất lượng Bộ tiêu chuẩn ISO định nghĩa chất lượng ... quan và đánh giá các chỉ tiêu vi sinh…IV. Sau khi đánh giá chất lượng thành phẩm, em tìm ra một số nguyên nhân ảnhhưởng đến quá trình đánh giá chất lượng thành phẩm bằng cách đánh giá và so sánh...