Nghiên cứu: Các yếu tố quyết định sự sẵn lòng mua thực phẩm hữu cơ
Mô hình nghiên cứu được nhóm tác giả đưa ra:
Hình 2.3. Mô hình của Jan P. Voon và cộng sự (2011)
(Nguồn: Jan P. Voon và cộng sự, 2011)
Trong đó:
+ Mối quan tâm: Mối quan tâm đến sức khỏe và môi trường; + Niềm tin: Niềm tin vào sự cần thiết của thực phẩm hữu cơ
+ Các thuộc tính: Sự mong muốn có thể cảm nhận được về các thuộc tính có thể quan sát được của thực phẩm hữu cơ
+ Chi phí: Mối quan tâm về chi phí + Tiện lợi: Mối quan tâm về sự tiện lợi
+ Thái độ: Thái độ hướng đến thực phẩm hữu cơ + Khả năng: Khả năng chi trả cho thực phẩm hữu cơ + Sẵn lòng mua: Sự sẵn lòng mua thực phẩm hữu cơ
Các thuộc tính Niềm tin Mối quan tâm
Thái độ
Sẵn lòng Hành vi
Chuẩn mực chủ quan Chi phí
+ Hành vi: Hành vi mua thực tế
Các giả thuyết nghiên cứu được nhóm tác giả đưa ra là:
H1: mối quan tâm về sức khỏe và môi trường, sự tin tưởng vào thực phẩm hữu cơ và nhận thức về thuộc tình của thực phẩm hữu cơ cùng với nhau tạo nên thái độ đối với thực phẩm hữu cơ.
H2: một thái độ tích cực đối với thực phẩm hữu cơ ảnh hưởng tích cực đến sự sẵn lòng mua thực phẩm hữu cơ
H3: các chuẩn mực chủ quan sẽ ảnh hưởng tích cực đến sự sẵn lòng mua thực phẩm hữu cơ
H4: chi phí và sự tiện lợi đưa đến nhận thức về khả năng chi trả của thực phẩm hữu cơ H5: khả năng chi trả của thực phẩm hữu cơ cao có ảnh hưởng tích cực đến sự sẵn lòng mua thực phẩm hữu cơ