5. Bố cục của khóa luận
3.3.2. Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo các tháng trong năm
Cũng giống như đại đa số các hoạt động sản xuất nông nghiệp khác, hoạt động tiêu thụ sản phẩm của hộ cũng không đồng đều và thiếu ổn định đối với các tháng trong năm, cụ thể:
Bảng 3.14: Tình hình tiêu thụ các sản phẩm của hộ theo thời gian Lọai sản
phẩm
ĐVT Thời gian dễ bán Thời gian khó bán
Các tháng Giá Các tháng Giá Gà thịt Đồng/kg 1, 2, 11, 12 85.000 5, 6, 7, 8 50.000 Trứng gà Đồng/quả 6, 7 3.500 1, 2, 3, 10, 11, 12 2.500 Lợn thịt Đồng/kg 1, 2, 11, 12 60.000 5, 6, 7, 8 40.000 Lợn giống Đồng/con 1, 2, 11, 12 1.600.000 4, 5, 6, 7, 8 1.000.000 (Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra, năm 2014)
Đối với sản phẩm gà thịt, lợn thịt và lợn giống thời điểm dễ bán thường rơi vào các tháng đầu và cuối năm. Đầu năm là khoảng thời gian bắt đầu chu kì chăn nuôi nên nhu cầu về giống là tương đối lớn. Còn đối với thịt lợn và thịt gà thương phẩm thì khoảng thời gian đầu năm theo lịch dương sẽ rơi vào dịp tết Nguyên Đán nên nhu cầu về thịt là rất lớn để đáp ứng nhu cầu cho dịp tết. Trong khoảng thời gian này thì giá bán là khá cao, khoảng 1.600.000 đồng/con giống, 60.000 đồng/kg lợn hơi và 85.000 đồng/kg gà thịt.
Tuy nhiên, do tình hình dịch bệnh cũng như nhu cầu của người dân ít đi mà cuối tháng 4 đến đầu tháng 8 sản phẩm có giá xuống thấp và rất khó bán. Lợn giống chỉ còn 1.000.000 đồng/con, lợn thịt 40.000 đồng/kg và gà thịt là 50.000 đồng/kg. Riêng chỉ có trứng gà là tiêu thụ dễ trong khoảng thời gian này 3.500 đồng/quả.
Qua đây ta cũng thấy được thời gian có ảnh hưởng thế nào đến giá cả cũng như hoạt động tiêu thụ của các hộ chăn nuôi. Việc nắm bắt được thời gian sẽ giúp hộ bán được giá cao hơn và tạo ra nhiều lợi nhuận hơn.