III. Phản ứng thế: Phản ứng thế là phản ứng hoỏ học giữa đơn chất và
Baứi 41 ẹoọ tan cuỷa moọt chaỏt trong nửụực
nửụực
I. Mục tiờu:
1) Kiến thức :
+ Bằng thực nghiệm nhận biết được chất tan và chất khụng tan trong nước.
+ Hiểu được khỏi niệm ô độ tan ằ
+ Biết được những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan 1 chất trong nước.
2) Kỹ năng : Cú khả năng thực hiện những thớ nghiệm tỡm hiểu chất tan và chất khụng tan. II. Chuẩn bị:
1) Hoỏ chất : CaCO3 ; NaCl.
2) Dụng cụ : 1 ống nghiệm ; 1 cốc 250 ml ; 1 phễu + giấy lọc ; 2 tấm kớn nhỏ ; 1 kẹp gỗ ; 1 đốn cồn ; 1 thỡa nhựa ; 1 ống nhỏ giọt.
3) Tranh vẽ phúng to hỡnh 6.5 ô Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ tan của chất rắn ằ ; Tranh vẽ p.to hỡnh 6.6 ô Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ tan của chất khớ ằ
III. Phương phỏp: Trực quan + Đàm thoại + Thuyết trỡnh IV. Tiến trỡnh dạy học:
1) KTBC: Dung dịch là gỡ ? Phõn biệt ddịch bóo hoà với dung dịch bóo hũa ?
2) Mở bài : Cỏc em đó biết : ở nhiệt độ xỏc định, cỏc chất cú thể tan nhiều, ớt khỏc nhau. Vớ dụ : lượng đường, lượng muối tan trong 100 g nước. Đối với 1 chất nhất định ở nhiệt độ khỏc nhau thỡ độ tan cũng hoà tan nhiều, ớt khỏc nhau.
H động của Giỏo viờn Hđ của h sinh Nội dung
− Hướng dẫn học sinh làm thớ nghiệm.
− Thớ nghiệm 1: hoà tan CaCO3 vào nước sạch, lọc, nhỏ lờn tấm kớnh, làm bay hơi nước. Yờu cầu học sinh nhận xột hiện tượng. − Thớ nghiệm 2 làm tương tự. − Thuyết trỡnh về tớnh tan − Treo tranh phúng to hỡnh 6.5 hướng dẫn học sinh cỏch quan sỏt , xỏc định độ tan của axit, bazơ, muối. − Hướng dẫn học sinh rỳt ra kết luận. − Quan sỏt, tỡm hiểu cỏch tiến hành thớ nghiệm. − Đại diện phỏt biểu, bổ sung về hiện tượng quan sỏt được. − Nghe giỏo viờn thuyết trỡnh về độ tan của cỏc chất. − Rỳt ra kết luận về độ tan của cỏc chất axit, bazơ, muối, trong nước.
I. Chất tan và chất khụng tan: 1.T.n. về tớnh tan của chất: (sgk) * Kết luận:
− Cú những chất tan nhiều trong nước như: đường, muối, rượu, …
− Cú những chất ớt tan trong nước như: CaSO4, Ca(OH)2 …
− Cú những chất khụng tan trong nước như: CaCO3 , Zn(OH)2 , …
2. Tớnh tan trong nước của 1 số axit, bazơ, muối:
− Hầu hết axit tan được trong nước (trừ H2SiO3).
− Phần lớn bazơ khụng tan trong nước (trừ NaOH, KOH, Ba(OH)2 , cũn Ca(OH)2
ớt tan)
− Muối:
+ Muối của kim loại K, Na; muối gốc −
Tuần 32 Tiết 62 Ns: Nd:
− Xe chạy, người đi nhanh hay chậm được xỏc định nhờ vận tốc ; cũn chất tan nhiều hay ớt xỏc định nhờ độ tan.
− Thuyết trỡnh khỏi niệm độ tan. − Lấy vớ dụ về độ tan 1 số chất ở nhiệt độ xỏc định : Sđường 25oC là 204 g ; SNaCl là 36 g ; SKNO3 là 222 g.
− Cho học sinh quan sỏt đồ thị độ tan ảnh hưởng bởi nhiệt độ của chất rắn.
− Độ tan của từng chất : CuSO4, KNO3, KCl thay đổi theo to như thế nào ? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
− Độ tan của chất nào tan nhanh nhất ?
− Độ tan của nào tan chậm nhất ?
− Độ tan của chất nào tăng chậm, cuối cựng giảm khi to tăng ?
− Hóy rỳt ra nhận xột chung về sự phụ thuộc của độ tan chất rắn theo nhiệt độ ? − Nghe giỏo viờn thuyết trỡnh về độ tan. − Nghe thuyết trỡnh về độ tan của 1 số chất. − Quan sỏt tranh vẽ phúng to đồ thị độ tan ảnh hưởng bởi nhiệt độ của chất rắn, lỏng, khớ; nhận xột độ tan của chỳng.
NO3 tan tốt.
+ Đa số muối gốc clorua đều tan, một số muối gốc sunfat tan được.
+ Phần lớn muối cacbonat k. tan. II. Độ tan một chất trong nước : 1. Định nghĩa:
Độ tan của một chất là số gam chất đú tan được trong 100 g nước để tạo thành dd bóo hoà ở nhiệt độ xỏc định.
* Vớ dụ: Độ tan của đường ở 25oC là 36 g cú nghĩa là : ở 25oC cú 36 g đường tan trong 100 g nước tạo thành dung dịch bóo hoà.
* Cụng thức:
* Trong đú: S là độ tan
mct là khối lượng chất tan mH2O là khối lượng của nước 2. Những yếu tố ả.hưởng đến độ tan:
− Hầu hết chất rắn cú độ tan tăng khi nhiệt độ tăng.
− Độ tan chất khớ giảm khi nhiệt độ tăng.
3) Tổng kết : Hóy cho biết độ tan là gỡ ? những ytố nào ảnh hưởng đến độ tan ? 4) Củng cố : hướng dẫn học sinh làm bài tập 1 – 5 trang 142 sỏch giỏo khoa. Bài 1.
Độ tan (S) NaNO3 KBr KNO3 NH4Cl NaCl Na2SO4
S (10oC) 80 g 60 g 20 g 30 g 35 g 60 g
S (60oC) 130 g 95 g 110 g 70 g 38 g 45 g
Bài 2. S NaCl(18oC) 53 . 100 / 250 = 21,2 (g) V. Dặn dũ:
VI. Rỳt kinh nghiệm:
mct x 100 S =