Thớ dụ: CH≡CH+HOH→4 0 HgSO 80 CH3CHO, 2CH3CHO →xt 2CH3COOH Cụng thức chung Anđehit Axit
R- CHO( R: CxHy; H; -CHO) R- COOH
Tớnh chất
1. Tớnh oxi hoỏ: Anđehit và xeton bị khử thành ancol.Thớ dụ: Thớ dụ:
* RCHO + H2 t ,xt0 →
RCH2OH
1. Tớnh axit: Tỏc dụng với quỡ tớm, kim loại trước H2, bazơ,
oxit bazơ, muối.
Thớ dụ:… 2. Tớnh khử: Anđehit bị oxi hoỏ thành axit tương ứng.
Thớ dụ:
* 2RCHO + O2→xt
2RCOOH
2. Taực dúng vụựi ancol táo ete.Thớ dú: TQ: Thớ dú: TQ:
RC OOH + H O-R' t0, xt RCOOR' + H2O
B. Baứi taọp:
Bài 1: CTTQ của một anđehit: CnH2n+2-2k-x(CHO)x
a. Cho biết khoảng xỏc định của n, k, x.
b. Khi n = 0; k= 0; x = 2 ứng với CTCT của anđehit A. Hĩy viết ptpư của anđehit A với: H2dư; AgNO3/NH3; Cu(OH)2/NaOH (t0)
Năng lực giải quyết vấn đề
Bài 2: CTTN của một anđehit no, đa chức là (C2H3O)n. Biện luận xỏc định CTCT của
anđehit. Viết cỏc CTCT của anđehit đú.
Năng lực giải quyết vấn đề
Bài 3: - Giải thớch tại sao C2H5OH và CH3COOH đều cú nhúm -OH nhưng chỉ cú
CH3COOH mới cú tớnh axit?
- So sỏnh tớnh chất húa học của axit lactic và axit acrylic?
Năng lực giải quyết vấn đề
Bài 4: Cho 3 chất hữu cơ: propenol (A1), propenal (A2) và Axit propenoic (A3).
a. So sỏnh tớnh chất húa học đặc trưng của chỳng? b. Thực hiện sự chuyển húa theo sơ đồ sau: A1 A2
A3
Năng lực giải quyết vấn đề (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bài 5: oxi hoỏ một rượu no đơn chức A cú bột Cu xỳc tỏc được chất B. oxi hoỏ B với xỳc
tỏc Pt ta thu được axit D. Cho D tỏc dụng với dung dịch kiềm ta thu được muối E. Cho E tỏc dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 ta được Ag kim loại.
a) Tỡm CTCT của A, B, D, E.
b) Trộn B với một đồng đẳng X của nú rồi đun 8,8 gam hỗn hợp này với một lượng dư Ag2O trong NH3 thỡ thu được 2,24 lit CO2 (đktc) và 64,8 gam Ag. Xỏc định CTCT của X.
Năng lực giải quyết vấn đề
Bài 6: Cho H2SO4 loĩng tỏc dụng từ từ với hỗn hợp gồm hai muối Na của hai axit hữu cơ kế
tiếp nhau trong dĩy đồng đẳng ta thu được hỗn hợp hai axit đơn chức tương ứng A,B. Hồ tan 10 gam hỗn hợp A, B vào 100 ml dung dịch K2CO3 1M. Để phản ứng với lượng K2CO3 cũn dư phải dựng 50 ml dung dịch HCl 0,2M.
1) Viết cỏc phương trỡnh phản ứng xảy ra.
2) Tỡm CTPT và tớnh % khối lượng cỏc axit trong hỗn hợp (hiệu suất cỏc phản ứng 100%)
Năng lực giải quyết vấn đề
Bài 7: oxi hoỏ 53,2 gam hỗn hợp một rượu no đơn chức và một andehit đơn chức ta thu
được một axit hữu cơ duy nhất ( hiệu suất phản ứng 100%). Cho lượng axit này tỏc dụng hết với m gam dung dịch hỗn hợp NaOH 2% và Na2CO3 13,25% thu được dung dịch chỉ chứa muối của axit hữu cơ nồng độ 21,87%.
1) xỏc định CTPT của rượu và andehit ban đầu.
2) Hỏi m cú giỏ trị nằm trong khoảng nào?
3) Cho m = 400 gam. Tớnh % khối lượng của rượu và andehit trong hỗn hợp đầu.
Năng lực giải quyết vấn đề
4/ Baứi taọp về nhaứ: SBT 9.27 – 9.40 trang 70 – 73.
Trường THPT Phong Điền Tổ Húa - Sinh - CN
---*---
Ngày 01 thỏng 05 năm 2015 GV soạn: Phan Dư Tỳ.
Bài 47 – Tiết 68: THỰC HÀNH TÍNH CHẤT CỦA ANDEHIT VÀ AXIT CACBOXYLIC I. Chuẩn kiến thức và kỹ năng
1. Kiến thức
Biết được:
Mục đớch, cỏch tiến hành, kỹ thuật thực hiện cỏc thớ nghiệm :
− Tỏc dụng của axit axetic với quỳ tớm, Na2CO3, etanol.
2. Kỹ năng
− Sử dụng dụng cụ, hoỏ chất để tiến hành được an tồn, thành cụng cỏc thớ nghiệm trờn. − Quan sỏt, mụ tả hiện tượng, giải thớch và viết cỏc phương trỡnh hoỏ học.
− Viết tường trỡnh thớ nghiệm.
3. Định hướng năng lực: Năng lực chung1. Năng lực tự học 1. Năng lực tự học
2. Năng lực giải quyết vấn đề (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3. Năng lực thực hành4. Năng lực giao tiếp 4. Năng lực giao tiếp
5. Năng lực hợp tỏc
CN Húa học 11 – CB
II. Trọng tõm
− Tớnh chất của andehit ;
− Tớnh chất của axit cacboxylic.
III. Chuẩn bị:
1. Dúng cú thớ nghieọm: - Ống nghieọm - Ống nhoỷ giót
- Coỏc thuyỷ tinh 100ml
- ẹeứn cồn - Giaự thớ nghieọm
- Giaự ủeồ oỏng nghieọm.
2. Hoaự chaỏt: - Anủehit fomic - Axit axetic CH3COOH ủaởc -
H2SO4 ủaởc - Dung dũch Na2CO3
- Dung dũch AgNO31% - Dung dũch NH3 -
Dung dũch NaCl baừo hoaứ - Giaỏy quyứ tớm
IV. Phương phỏp: Đàm thoại – nờu và giải quyết vấn đề; V. Tiến trỡnh lờn lớp: V. Tiến trỡnh lờn lớp:
1. Ổn Định lớp:2. Kiểm tra bài cũ: 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới:
Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng
Hướng dẫn học sinh làm thớ nghiệm:
Hướng dẫn cỏc thao tỏc của từng TN như:
+ Rút chất lỏng vào ống nghiệm
+ Nhỏ giọt chất lỏng vào ống nghiệm bằng cụng tơ hỳt + Lắc ống nghiệm, đun núng ống nghiệm
+ Nhỳng đũa thủy tinh vào chất lỏng trong ống nghiệm + Đưa que diờm đang chỏy vào miệng ống nghiệm + Làm lạnh ống nghiệm cú chứa chất lỏng