1. Tớnh axit.
a) Trong dung dịch, axit cacboxylic phõn li thuận nghịch. nghịch.
Thớ dụ:
CH3COOH ơ →
CH3COO-+ H+
b) Tỏc dụng với bazơ, oxit bazơ tạo thành muối và nước.
Thớ dụ: CH3COOH + NaOH CH3COOH + Ca(OH)2 CH3COOH + Na2O CH3COOH + MgO c) Tỏc dụng với muối. 2CH3COOH + CaCO3
Năng lực quan sỏt, mụ tả, giải thớch cỏ hiện tượng và rỳt ra kết luận trong thực hành húa học.
d) Tỏc dụng với kim loại ( đứng trước H2…)
2CH3COOH + Zn
Hoạt động 2: (10ph) Phản ứng este húa Năng lực quan sỏt, mụ tả, giải thớch cỏ hiện tượng và rỳt ra kết luận trong thực hành húa học.
Hoĩn hụùp ancol vaứ axit cacboxylic
Hỡnh 9.4. Dúng cú ủun hồi lửu ủiều cheỏ este trong phoứng thớ nghieọm
Nửụực lánh
Từ thớ nghiệm, HS nhận xột sự biến đổi của cỏc chất qua hiện tượng quan sỏt được ( sự tỏch lớp của chất lỏng sau khi phản ứng, mựi thơm…)
2. Phản ứng thế nhúm -OH ( Cũn gọi phản ứng este hoỏ) hoỏ)
Tổng quỏt:
RC OOH + H O-R' t0, xt RCOOR' + H2O
Thớ dụ: CH3 - C - OH + H - O -C2H5 O H2SO4 ủaởc t0 CH3 -C -O-C2H5 + H2O O etyl axetat Phản ứng thuận nghịch, xỳc tỏc H2SO4 đặc.
Hoạt động 3: (10ph) Điều chế
Cho HS đọc SGK và đưa ra cỏc cõu hỏi để HS trả lời. GV bổ sung: CH≡CH+HOH→4 0 HgSO 80 CH3CHO 2CH2=CH2 + O2 2 2→ 0 PdCl / CuCl 100 C, 30atm 2CH3CHO
Năng lực xử lý thụng tin trong thực hành húa học
+ Ngồi ra cũn cú phương phỏp chưng gỗ.
HS chỉ cần trả lời cõu hỏi của GV ( HS dựa vào kiến thức cũ và SGK để trả lời).
V. ĐIỀU CHẾ
1. Phương phỏp lờn men giấm: ( phương phỏp cổ truyền) truyền)
C2H5OH→Men giaỏm
CH3COOH+H2O
2. Oxi hoỏ anđehit axetic 2CH3CHO + O2→xt 2CH3CHO + O2→xt
2CH3COOH
3. Oxi hoỏ ankan (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tổng quỏt:
2R –CH2-CH2-R1 + 5O2xt, t0→
2R-COOH +
+ 2R1-COOH + 2H2O 2CH3CH2CH2CH30 xt →
180 C, 50 atm 4CH3COOH + 2H2O
Butan
4. Từ metan ( hoặc metanol pp hiện đại)
CH4 →[O]
CH3OH+ CO→
t, xt CH3COOH
4/ Củng cố: Làm bài tập SGK trang
5/ Bài tập về nhà: SGK trang 211 , SBT 9.13 – 9.26 trang 68-70.Trường THPT Phong Điền Trường THPT Phong Điền
Tổ Húa - Sinh - CN ---*---
Ngày 24 thỏng 04 năm 2015 GV soạn: Phan Dư Tỳ.
Tiết 66,67: LUYỆN TẬP
ANĐEHIT – XETON- AXIT CACBOXYLICI. Chuẩn kiến thức và kỹ năng I. Chuẩn kiến thức và kỹ năng
1. Kiến thức
- Hệ thống hoỏ kiến thức về đồng phõn, danh phỏp và tớnh chất của anđehit, axit cacboxylic.
- Viết CTCT, gọi tờn cỏc anđehit, axit cacboxylic.
- Viết PTHH của cỏc phản ứng minh hoạ tớnh chất hoỏ học của anđehit, axit cacboxylic.
- Vận dụng linh hoạt kiến thức về tớnh chất để giải cỏc bài tập phõn biệt cỏc chất và bài toỏn hoỏ học.
3. Định hướng năng lực cần đạt:
3.1. Năng lực tự học.
3.2. Năng lực giải quyết vấn đề. 3.3. Năng lực giao tiếp.
3.4. Năng lực hợp tỏc.
3.5. Năng lực sử dụng cụng nghệ thụng tin và truyền thụng. 3.6. Năng lực sử dụng ngụn ngữ .
II. Trọng tõm
− Tớnh chất của andehit ;
− Tớnh chất của axit cacboxylic.
III. Chuẩn bị: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
IV. Phương phỏp: Đàm thoại – nờu và giải quyết vấn đề; V. Tiến trỡnh lờn lớp: V. Tiến trỡnh lờn lớp:
1. Ổn Định lớp:2. Kiểm tra bài cũ: 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới:
Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: (20ph) GV dựng cõu hỏi vấn đỏp HS để hồn chỉnh theo bảng:
Trả lời theo cỏc cõu hỏi của GV. Và lấy thớ dụ
1. Cấu tạo, danh phỏp, tớnh chất.
ANĐEHIT AXIT
Cấu tạo R- CHO( R: CxHy; H; -CHO) R-COOH ( R: CxHy; H; -COOH)
Tờn thay thế - Mách chớnh baột ủầu tửứ - CHO1
- Tờn = Tờn hiđrocacbon no tương ứng với mạch chớnh + al
- Mách chớnh baột ủầu tửứ -COOH 1
- Tờn = Axit + Tờn hiđrocacbon no tương ứng với mạch chớnh + oic.
Thớ dụ: HCHO , CH3CHO Metanal etanal
Thớ dụ: HCOOH, CH3COOH Axit metanoic, Axit etanoic
Phõn loại
- Theo đặc điểm của R: no, khụng no, thơm.
- Theo số lượng nhúm chức trong phõn tử: đơn chức, đa chức.
Thớ dụ: …
Điều chế