Sinh trưởng tích lũy: Là khối lượng, kích thước, thể tích của toàn bộ cơ
thể hay từng bộ phận của cơ thể tại thời điểm thực hiện phép đọ Các thông số
thu được qua các lần cân, đo là biểu thị sinh trưởng tích lũy, ký hiệu là W0, W1, W2 … Wnứng với các thời điểm thực hiện phép đo t0, t1, t2 … tn.
Sinh trưởng tuyệt đối: Biểu hiện sự tăng khối lượng, kích thước cơ thể
trong một đơn vị thời gian và được tính theo công thức: W2 -W1
R = t2 - t1
Trong đó:
R: Sinh trưởng tuyệt đối (g/ngày) W1, W2: Khối lượng ban đầu và kết thúc t1 , t 2: Thời gian ban đầu và thời gian kết thúc
Sinh trưởng tương đối: Là khối lượng, kích thước, thể tích của cơ thể hay từng bộ phận cơ thể tại thời điểm sinh trưởng sau tăng lên so với thời điểm sinh trưởng trước. Độ sinh trưởng tương đối thường được biểu thị bằng đơn vị phần trăm và được tính theo công thức:
W2 – W1
R(%) = x 100 (W2 + W1) / 2
Trong đó:
W1 : Là khối lượng cân kỳđầu W2 : Là khối lượng cân cuối kỳ
- Xác định khối lượng bê bằng cách cân trực tiếp.
- Khối lượng của bò được tính dựa trên số liệu và kích thước các chiều
đo theo công thức do Viện Chăn nuôi xây dựng năm 1980: P(kg) = 89,8 x VN2 x DTC
Trong đó: P: Khối lượng của bò (kg) VN: Kích thước vòng ngực (m) DTC: Kích thước dài thân chéo (m) Phương pháp xác định kích thước các chiều đo:
- Dài thân chéo: Khoảng cách từ chỗ lồi phía trước của xương bả vai
đến phía sau của xương u ngồi (dùng thước dây).
- Vòng ngực: Chu vi quanh ngực tiếp giáp với phía sau xương bả vai, sát nách chân trước (dùng thước dây).
- Cao vây: Khoảng cách từ mặt đất đến u vai (dùng thước gậy).
- Vòng ống: Đo chu vi 1/3 phía trên của xương bàn chân trước bên trái chỗ nhỏ nhất (cm), (dùng thước dây). - Tính một số chỉ số cấu tạo thể hình: + Chỉ số dài thân (CSDT) (%) + Chỉ số khối lượng (CSKL) (%) + Chỉ số tròn mình (CSTM) (%) + Chỉ số to xương (CSTX) (%) 100 x CV DTC CSDT = 100 x CV VN CSKL = 100 x DTC VN CSTM = 100 x CV VO CSTX =