Thực trạng sử dụng phân lân và kali

Một phần của tài liệu Đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn và xác định các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh của một số loại rau tại xã đông xuân, huyện sóc sơn, thành phố hà nội (Trang 75)

4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.4.4.Thực trạng sử dụng phân lân và kali

Phân lân và kali cũng là hai yếu tố dinh dưỡng quan trọng ựối với cây trồng. Phân lân cung cấp phốt pho cho cây có vai trò quan trọng trong quá trình

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 66

tổng hợp và vận chuyển năng lượng sinh ta từ chu trình ựồng hóa các bon dưới dạng năng lượng ATP. Kali là loại phân bón cung cấp chủ yếu cho cây nguyên tố kali, ựây là nguyên tố có vai trò quan trọng trong việc thực hiện các xúc tác sinh hóa trong cây, thúc ựẩy quá trình quang hợp và vận chuyển các sản phẩm quang hợp như: protein, ựườngẦ

Tại xã đông Xuân người dân sử dụng phân lân và kali theo hai cách chủ yếu: - Với supe lân ựơn thường ựược trộn với phân hữu cơ trong quá trình ủ mà ắt ựược sử dụng trực tiếp trên ựồng ruộng.

- Phân kali thường sử dụng trong trồng trọt những loại rau dài ngày ựặc biệt ựối với những loại rau ăn quả. Việc bón kali thường ựược tiến hành cùng với bón ựạm, chủ yếu trong giai ựoạn cây con, giai ựoạn hình thành nụ, ra hoa và ựậu quả. Ngoài ra kali còn ựược sử dụng trong bón lót hoặc bón.

Trong thực tế sản xuất, phân lân và kali không ảnh hưởng ựến năng xuất cây rau nhiều như với ựạm, tuy nhiên ựây cũng là hai loại phân bón không thể thiếu trong trồng rau nói riêng và sản xuất nông nghiệp nói chung. Tuy nhiên ựa số người dân trồng rau tại đông Xuân còn chưa nhận thức hết tầm quan trọng của hai loại phân này trong sản xuất, kết quả cụ thể ựược thể hiện ở bảng 4.16

Bảng 4.16. Tình hình sử dụng phân lân và kali trong sản xuất rau ở xã đông Xuân năm 2011.

Lượng phân lân (kg P2O5/ha) Lượng phân kali (kgK 2O/ha) Loại rau

Quy trình* RAT RTT Quy trình* RAT RTT Cà chua 70 66 ổ 2 64 ổ 2 100 98 ổ 5 83 ổ 3 Cải bắp 90 81 ổ 4 85 ổ 4 130 101 ổ 5 99 ổ 5 Cải canh 90 77 ổ 3 82 ổ 4 125 97 ổ 4 111 ổ 6 Dưa chuột 70 62 ổ 2 57 ổ 1 110 89 ổ 4 104 ổ 5 Su hào 100 87 ổ 4 90 ổ 5 130 122 ổ 6 114 ổ 6

(* quy trình khuyến cáo của sở Nông nghiệp thành phố, nguồn số liệu ựiều tra cán bộ Hội nông dân xã và nông hộ năm 2011)

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 67

Về cơ bản lượng phân lân và kali sử dụng trong thực tế ựều nhỏ hơn theo quy trình khuyến cáo, mức chênh lệch này nếu xét trên một quy mô sản xuất nhỏ thì cũng không ựáng kể tuy nhiên nếu sản xuất ựại trà thì lượng thiếu hụt lại khá nghiêm trọng. điều ựáng nói là suy nghĩ của người dân thường ắt ựể ý ựến hai loại phân này trong sản xuất rau, ựiều này có thể dẫn ựến thiếu chất cây phát triển chậm hoặc sức ựề kháng kém nên dễ nhiễm sâu bệnh khi ựó lại dẫn ựến thực tế người dân lạm dụng ựạm hoặc thuốc bảo vệ thực vật ựể cải thiện tình hình có thể gây ảnh hưởng sấu ựến chất lượng sản phẩm mà không biết rằng nguyên nhân sâu xa là thiếu ựạm hoặc kalị

Một phần của tài liệu Đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn và xác định các mối nguy ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh của một số loại rau tại xã đông xuân, huyện sóc sơn, thành phố hà nội (Trang 75)