III. ẹOễNG VAễT CHAĐN ẹAĂU (Cephalopoda)
971.6 Nuođi thửụng phaơm
1.6. Nuođi thửụng phaơm
Nhỡn chung nuođi ủoụng vaụt thađn meăm tređn theõ giụựi phaựt trieơn raõt nhanh, phong phuự veă gioõng loứai nuođi vaứ taớng nhanh veă sạn lửụùng nuođi. Caực ủoõi tửụùng nuođi chớnh goăm haău, ủieụp, baứo ngử, soứ huyeõt, ngúc trai, vộm xanh, .... tuứy theo vuứng phađn boõ vaứ thũ trửụứng ụỷ moời quoõc gia.
• Naớm 2000, ủoụng vaụt thađn meăm chieõm 11% toơng sạn lửụùng thuyỷ sạn theõ giụựi, trong ủoự sạn lửụùng nuođi chieõm 30% toơng sạn lửụùng NTTS theõ giụựi. Sạn lửụùng (ủaựnh baĩt + NTTS) taớng nhanh choựng trong 5 thaụp kyỷ qua, tửứ 1,1 trieụu taõn naớm 1950 ủeõn 14,9 trieụu taõn naớm 2000. Sửù taớng trửụỷng naứy chụ yeõu laứ do taớng sạn lửụùng NTTS vaứ ủaịc bieụt raõt nhanh ụỷ thaụp kyỷ 90’s. Sạn lửụùng nuođi taớng tửứ 3,6 trieụu taõn naớm 1990 leđn 10,7 trieụu taõn naớm 2000 vụựi tư leụ taớng trửụỷng trung bỡnh laứ 11,5%/naớm. Naớm 2000, sạn lửụùng nuođi chieõm 71,9% toơng sạn lửụùng ủoụng vaụt thađn meăm tređn theõ giụựi. Trung Quoõc laứ nửụực coự sạn lửụùng nuođi lụựn nhaõt naớm 2000 vụựi 8,6 trieụu taõn, chieõm 80,2% toơng sạn lửụùng ẹVTM nuođi theõ giụựi. Caực nửụực khaực nhử Nhaụt Bạn ủỏt sạn lửụùng 434.000 taõn, Tađy Ban Nha 261.000 taõn, CHDC Trieău Tieđn 254.000 taõn, Phaựp 208.000 taõn, Italy 147.000 taõn vaứ Thaựi Lan 133 000 taõn. Toơng sạn lửụùng ủoụng vaụt thađn meăm cụa 7 nửụực (Trung Quoõc, Nhaụđt Bạn, Myừ, Tađy Ban Nha, CHND Trieău tieđn, Phaựp, Italia) chieõm 88,1% toơng sạn lửụùng ẹVTM theõ giụựi vaứ chieõm 93,1% sạn lửụùng nuođi ẹVTM theõ giụựi (hỡnh 24). Naớm 2000, 37,4% toơng sạn lửụùng nuođi laứ haău, ngao, soứ laứ nhoựm coự sạn lửụùng lụựn thửự 2 (24,6%), tieõp theo laứ caực loaứi ủoụng vaụt thađn meăm bieơn khaực (14.8%), vộm (12.3%), ủieụp (10.8%). (hỡnh 25)
98
Hỡnh 24: Toơng sạn lửụùng ủoụng vaụt thađn meăm cụa theõ giụựi naớm 2000
Hỡnh 25: Toơng sạn lửụùng nuođi troăng ẹVTM theõ giụựi naớm 2000