- Khuyến mãi cho người tiêu dùng cuối cùng: Hoạt động này phải gắn
THƯƠNG HIỆU THẠCH DỪA COCOJELY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ENJOYFOOD
2.2.1. Hệ thống nhận diện Cocojely
Các yếu tố nhận diện thương hiệu là các yếu tố cấu thành thương hiệu để phân biệt thương hiệu của công ty với thương hiệu khác, để khi nhắc đến sản phẩm của công ty thì khách hàng sẽ nhắc đến thương hiệu của mình. Khác với sản phẩm cùng loại của các đối thủ cạnh tranh trên thị trường như: thạch dừa rau câu Hàng Cót, Hàng Than…không có một hệ thống nhận diện thương hiệu mà tên do khách hàng tự đặt là tên của các con phố có vị trí cửa hàng, Cocojely đã bước đầu tạo nên sự khác biệt trong việc thiết kế nhận diện thương hiệu cho sản phẩm của mình
*Hệ thống nhận diện căn bản: + Ý nghĩa của logo:
• Logo mầu của sản phẩm thạch dừa rau câu Cocojely: Nhận diện thương hiệu Cocojely từ bốn mầu xanh lá cây, trắng, vàng và vàng cam.
Hình 2.3. Logo thạch dừa Cocojely
Ý tưởng chủ đạo của logo là: tập trung vào mầu sắc chủ đạo của quả dừa từ thiên nhiên: vỏ màu xanh, cùi trắng, và khi lột hết lớp vỏ xanh trong quy trình chế biến, phần xơ dừa lại có sắc nâu vàng. Nhưng khi kết hợp vào logo, các nhà thiết kế của Cocojely đã táo bạo thay thế sắc vàng nâu thành vàng cam, đây cũng là một sự sáng tạo làm nổi bật được hiệu ứng màu sắc kết hợp của hai mầu xanh lá cây và vàng cam, đem lại sự ấn tượng về hình ảnh thương hiệu cho người tiêu dùng.
Bên cạnh đó chữ “O” trong logo “Cocojely” được cách điệu duyên dáng như một quả dừa, có phần vỏ xanh và núm vàng tạo nên một sự gợi hình gần gũi thân quen nhưng ấn tượng và thú vị, qua đó cũng thể hiện được một đặc tính chuyên biệt của sản phẩm là sản phẩm thạch rau câu được chế biến trực tiếp trong trái dừa tươi, chứ không phải cách đóng gói thạch ở trong hộp nhựa hay nilon trên thị trường.
• Logo đen trắng Cocojely: được sử dụng trên giấy fax, thăng bìa carton, phiếu thanh toán: Các nhân viên thiết kế của doanh nghiệp đã chú ý tới những mảng mầu tối sáng, đậm nhạt để logo có thể giữ nguyên trạng thái, đường viền chữ và font…Người tiêu dùng vẫn nhận diện được hình tượng Quả dừa từ chữ “O” cách điệu trên logo Cocojely.
Hình 2.4. Logo Cocojely đen trắng
Biểu tượng logo này đã được đăng ký bảo hộ độc quyền về nhãn hiệu Việt Nam, theo Quyết định số 46940/QĐ-SHTT ngày 17/11/2009. Theo đó các tiêu chuẩn của logo về màu sắc, kích thước được sử dụng và giữ nguyên bản trong các chuỗi cửa hàng chuyên doanh thuộc sở hữu của công ty, đại lý phân phối và hệ thống cửa hàng nhượng quyền thương hiệu.
+ Câu khẩu hiệu (Slogan)
Hiện nay các sản phẩm mang thương hiệu Cocojely như thạch dừa, sinh tố, sữa đậu nành… đều có chung một khẩu hiệu là: “Ngon ngon nhớ mãi”. Nhưng với riêng sản phẩm thạch dừa rau câu Cocojely, còn sử dụng riêng một câu khẩu hiệu song song đi kèm “Ăn một trái, muốn mua về mười trái” để nêu bật được chất lượng của sản phẩm sẽ đem lại sự hài lòng cho khách hàng
+ Quy định về nhãn mác, biển hiệu, bao bì sản phẩm
Tất cả nhãn mác của Cocojely, bên cạnh giữ đúng logo Cocojely còn phải làm nổi bật được hai mầu chủ đạo là xanh lá cây và vàng cam. Theo đó tất cả các sản phầm thạch dừa rau câu Cocojely đêù được gắn nhãn mác và có tem đảm bảo của nhà sản xuất để tránh hàng giả kém chất lượng.
Các loại biển hiệu quảng cáo bao gồm cả biển treo, biển đứng đều có nền là màu xanh lá cây hoặc cam, với logo theo đúng quy định của công ty. Điều này cũng được quy định trong chính sách cam kết của các đại lý phân phối hay chuỗi cửa hàng nhượng quyền thương hiệu
Mục tiêu của công ty là làm sao để cho khách hàng biết đến và quen thuộc nhiều hơn với sản phẩm Cocojely, tạo được sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh khác và bước đầu có được một hệ thống nhận diện thương hiệu đồng bộ.
Hình 2.7. Hình ảnh nhãn mác, tem sản phẩm thạch dừa Cocojely
Chính màu sắc chủ đạo xanh lá cây và cam đã quy định một số đặc tính chung trong việc thiết kế và trang trí nội thất của chuỗi cửa hàng Cocojely, từ màu sơn tường cho dến nội thất bàn ghế bên trong, quầy pha chế. Điều này đã càng làm tăng tính hiệu quả trong việc giúp người tiêu dùng dễ nhận diện được thương hiệu, tạo hiệu quả tiếp cận khách hàng tiềm năng.
Hình 2.11. Ứng dụng logo Cocojely trong các vật dụng của chuỗi cửa hàng
Tuy nhiên một hạn chế ở hệ thống nhận diện thương hiệu của Cocojely đó là chưa có sự nhất quán trong việc sử dụng chất liệu làm biển hiệu dẫn đến độ nặng nhẹ của hai gam màu chủ đạo vàng cam và xanh lá cây trong logo
Cocojely có sự khác biệt giữa một số đại lý và cửa hàng nhượng quyền thương hiệu của công ty. Các biển hiệu này cũng chưa có quy định chung về kích thước và hình thức thể hiện .Thậm chí ngay cả việc sử dụng logo, nhãn hiệu hàng hóa ở vị trí nào cũng chưa đồng nhất. Điều này sẽ hạn chế đến việc nhận diện thương hiệu- một yếu tố quan trọng trong hoạt động thương mại của mỗi doanh nghiệp.
Chính vì vậy, công ty EnjoyFood cần phải có biện pháp quản lý chặt chẽ hơn với các đại lý và cửa hàng nhượng quyền thương hiệu để xây dựng một hệ thống nhận diện thương hiệu thống nhất.