3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3.1. Phương pháp ựiều tra, thu mẫu
+ Chọn ựiểm ựiều tra: ựiểm ựiều tra diễn biến bệnh phải ựại diện cho mức ựộ nhiễm bệnh khác nhau tại kho của Công ty cổ phần tập ựoàn DABACO Việt Nam.
+ Thời gian ựiều tra: 01lần / tháng + Phương pháp ựiều tra:
* để xác ựịnh tình trạng nhiễm nấm của TACN lợn D42 trong kho bảo quản về thành phần loại cũng như mật ựộ nhiễm bệnh tiến hành theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6404 : 2008 (tương ựương ISO 7218 : 2007)
*Xác ựịnh tình trạng nhiễm nấm của TACN lợn D42 ở các ựiều kiện: cách bảo quản, cấu trúc kho bảo quản.
+ Xác ựịnh vị trắ các ựiểm lấy mẫu ban ựầu + Theo ựặc ựiểm sinh thái của kho bảo quản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 21
+ Theo phân bố của lô hàng với quy ựịnh
Khối lượng lô hàng Số mẫu ban ựầu phải lấy
Dưới 1 tấn Không ắt hơn 5 mẫu
Từ 1-10 tấn 5 mẫu , cứ thêm một tấn lấy thêm 1 mẫu Từ11-50 tấn 14 mẫu,cứ thêm 2 tấn lấy thêm 1 mẫu Từ 51-100 tấn 34 mẫu,cứ thêm 3 tấn lấy thêm 1 mẫu Từ 501-1000 tấn 130 mẫu,cứ thêm 7 tấn lấy thêm 1 mẫu
Nếu lô hàng gồm nhiều ựống thì số ựiểm lấy mẫu ban ựầu (X1) của ựống hàng tắnh theo công thức:
Xi =
L DX
D: Khối lượng ựống hàng L: Khối lượng lô hàng
- Tiến hành lấy mẫu và khối lượng mẫu ban ựầu 250 Ờ 500g theo tiêu chuẩn ngành KDTV năm 2002.
- Trộn ựều tất cả các mẫu ban ựầu của mỗi lô phân tán mẫu theo nguyên tắc ựường chéo ựể lấy mẫu trung bình.
- điều tra cố ựịnh trên 5 ựiểm chéo góc. Theo tầng của lô hàng.