5. -Cụng ty Cỏ hộp Hạ Long XK Cỏ đụng lạnh, Cỏ hộp 4,8 CHLB Đức, LiBi, TrungQuốc. Quốc.
Nguồn : Bộ Thuỷ sản, Tổng cục thống kờ 9/2001.
Cỏc cụng ty xuất khẩu thuỷ sản lớn của Việt Nam là Tổng cụng ty thuỷ sản Việt Nam, Cụng ty xuất nhập khẩu Thuỷ sản Minh Hải, Cụng ty thuỷ sản xuất nhập khẩu tổng hợp Súc Trăng, Cụng ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Nha trang, Cụng ty xuất nhập khẩu tổng hợp Cà Mau.... dự cũn nhiều vấn đề phải giải quyết, nhưng cỏc cụng ty đó cố gắng để thớch ứng dần với mụi trường kinh doanh quốc tế và đạt được vị trớ nhất định trờn thị trường thuỷ sản quốc tế thụng qua việc cung cấp dạng sản phẩm xuất khẩu phong phú ( hầu như mọi dạng sản phẩm thuỷ sản) ra hầu như khắp thị trường thuỷ sản lớn của thế giới như Nhật Bản , Hoa Kỳ và Liờn minh Chõu Âu ( dự rằng xuất khẩu sang Nhật Bản vẫn là lớn nhất).
* Cơ cấu thị trường xuất khẩu của Tổng cụng ty Thuỷ sản Việt Nam- (SEAPRODEX)
: thị trường trọng điểm của cụng ty là Nhật Bản chiếm 51% tổng kim ngạch xuất khẩu của cụng ty sau đú là cỏc nước ASEAN( 8%) và EU( 8%). Xuất khẩu sang Mỹ chỉ chiếm 2% trị giỏ xuất khẩu ra cỏc nước khỏc. Như vậy, xuất khẩu sang Đụng và Đụng Nam ỏ chiếm khoảng 2/3 tổng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của SEAPRODEX, một tỷ lệ nhỏ khoảng
10% được xuất khẩu sang EU và Mỹ ....Cơ cấu xuất khẩu của SEAPRODEX cú thể đại diện cho cơ cấu xuất khẩu thuỷ sản chung của cả nước như đó phõn tớch ở phần trờn.
Cơ cấu này cũng phản ỏnh những mất cõn đối về thị trường xuất khẩu ( tập trung lớn vào thị trường khu vực Chõu Á) và giải thớch trỡnh độ kỹ thuật nghiệp vụ chưa cao của doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam.
Bờn cạnh đú, một số cụng ty xuất nhập thuỷ sản khỏc của Việt Nam, thỡ thị trường truyền thống xuất khẩu của họ cũng là Nhật Bản, cỏc nước ASEAN và cỏc nước khỏc trong khu vực , trong đú Singapo hoặc Đài Loan hoặc Hồng Kụng là bạn hàng lớn thứ hai sau Nhật Bản. Chẳng hạn cụng ty chế biến thuỷ sản đụng lạnh Nha Trang xuất khẩu hàng năm 20 triệu đụla hàng thuỷ sản, thỡ xuất khẩu sang thị trường Nhật là 13 trỉệu đụla, xuất khẩu sang Đài Loan là 5 triệu đụla, Cụng ty xuất khẩu tổng hợp Cà mau xuất khẩu hàng năm 36 triệu đụla hàng thuỷ sản thỡ riờng xuất sang thị trường Nhật đó là gần 30 triệu đụla, cỏc nước ASEAN 1,1 triệu đụla, hay Cụng ty xuất khẩu Minh Hải xuất khẩu trờn 14 triệu đụla thuỷ sản thỡ cú tới 13 triệu là xuất sang thị trường Nhật, cụng ty cổ phần ngoại thương và phỏt triển đầu tư thành phố Hồ Chớ Minh-FIDECO xuất khẩu 10,9 triệu đụla hàng thuỷ sản năm Bên cạnh đó, một số công ty xuất nhập thuỷ sản khác của Việt Nam, thì thị trờng truyền thống xuất khẩu của họ cũng là Nhật Bản, các nớc ASEAN và các nớc khác trong khu vực , trong đó Singapo hoặc Đài Loan hoặc Hồng Kông là bạn hàng lớn thứ hai sau Nhật Bản. Chẳng hạn công ty chế biến thuỷ sản đông lạnh Nha Trang xuất khẩu hàng năm 20 triệu đôla hàng thuỷ sản, thì xuất khẩu sang thị trờng Nhật là 13 trỉệu đôla, xuất khẩu sang Đài Loan là 5 triệu đôla, Công ty xuất khẩu tổng hợp Cà mau xuất khẩu hàng năm 36 triệu đôla hàng thuỷ sản thì riêng xuất sang thị tr ờng Nhật đã là gần 30 triệu đôla, các nớc ASEAN 1,1 triệu đôla, hay Công ty xuất khẩu Minh Hải xuất khẩu trên 14 triệu đôla thuỷ sản thì có tới 13 triệu là xuất sang thị trờng Nhật, công ty cổ phần ngoại thơng và phát triển đầu t thành phố Hồ Chí Minh-FIDECO xuất khẩu 10,9 triệu đôla hàng thuỷ sản năm 2000 thỡ riờng xuất sangthị trường Nhật đó là 9,4% triệu đụla cũn lại là xuất khẩu sang Singapo 0,67 triệu và Hồng Kụng 0,53 triệu đụla..
Điều này hoàn toàn cú thể giải thớch được, ngay cả khi chúng ta so sỏnh xuất khẩu với cỏc nước trong khu vực như Inđụnờxia chẳng hạn, Nhật Bản là thị trường nhập khẩu thuỷ sản lớn thứ nhất thế giới, Nhật Bản ở gần Việt Nam hơn, hơn nữa Nhật Bản cũng quan tõm khai thỏc nguồn hàng từ cỏc nước trong vựng, sự gần gũi về địa lý do kinh tế , kỹ thuật khỏc.
Cụng ty cỏ hộp Hạ Long, xuất khẩu 4,8 triệu đụla cỏ đụng lạnh và cỏ hộp xuất khẩu chủ yếu đi CHLB Đức và LiBi( những thị trường khụng truyền thống của Việt Nam ) -3,8 triệu đụla cũn lại 1 triệu đụla là xuất khẩu sang Trung Quốc.
Xuất khẩu chủ yếu sang Nhật Bản và cỏc nước ASEAN, ngoài những thuận lợi trờn, cỏc cụng ty xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cũng phải đương đầu với những khú khăn lớn.
+Thứ nhất, đú là việc cảm thấy cú thị trường tiờu thụ dễ tớnh hơn sẽ làm giảm tớnh năng động và những nỗ lực của cỏc cụng ty trong việc thực hiện đa dạng hoỏ thị trường xuất khẩu.
+Thứ hai, xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam tuy chủ yếu là sang cỏc thị trường nờu trờn nhưng cỏc nước khỏc trong vựng cũng xuất khẩu lớn vào thị trường lớn vào thị trường này và họ thường là những nhà xuất khẩu hàng đầu sang cỏc thị trường đú chẳng hạn như Inđụnexi, Thỏi Lan, ấn độ, Trung quốc là những là xuất khẩu tụm lớn nhất khụng những sang Nhật Bản mà cũn sang mọi thị trường khỏc của thế giới. Việt Nam hiện nay đang là lực lượng thỏch thức, tuycỏc đối thủ phải đố chừng nhưng những nước trờn vẫn giữ vai trũ quyết định trờn thị trường, và nếu họ gặp khú khăn ở trờn thị trường khỏc thỡ họ cũng dễ dàng hơn nhiều trong việc củng cố thị phần ở thị trường do họ đứng đầu và như vậy Việt Nam sẽ rất khú khăn trong việc tăng thị phần hay thực hiện một ý đồ thương mại nào đú( vấn đề giỏ cả, tỡm bạn hàng mới hay đưa sản phẩm mới vào thõm nhập thị trường...)
Vớ dụ: Inđụnờxia là nước xuất khẩu tụm lớn nhất sang thị trường Nhật bản những năm qua và cú những lợi thế cơ bản của nước đứng đầu nh sau:
* Quan hệ truyền thống với cỏc nhà đầu tư và nhập khẩu , Nhật Bản đó giỳp cho sản phẩm của Inđụnờxia cú vị trớ vững vàng trờn thị trường Nhật bản...
Chớnh cỏc nhà nhập khẩu Nhật Bản chứ khụng phải cỏc nhà xuất khẩu Inđụnờxia đó làm cho người tiờu dựng Nhật Bản quờn thuộc với những loại tụm của Inđụnờxia ngay cả tụm sỳ nuụi của Inđụnờxia cũng được chấp nhận rộng rói ở NhậtBản vỡ chất lượng tốt thậm chớ giỏ cú cao hơn từ cỏc nguồn cung cấp khỏc.
* Vỡ cú quan hệ truyền thống rất gắn bó với cỏc nhà nhập khẩu Nhật Bản, cỏc nhà chế biến và xuất khẩu Inđụnexia coi thị trường Nhật Bản là thị trường lớn nhất và là sự lựa chọn đầu tiờn của họ. Vỡ Nhật Bản là thị trường trả giỏ cao nhất so với cỏc thị trường khỏc trong khi cũng đũi hỏi rất cao về chất lượng, cỏc vấn đề trong buụn bỏn cũng như cỏc vấn đề khỏc nhiều khi được giải quyết khụng chớnh thức để đảm bảo lợi ích của cả hai bờn. Liệu Việt Nam cú thể được ưu ỏi như vậy của thị trường Nhật Bản hay khụng? Dự rằng để đổi lại cỏc nhà sản xuất và chế biến Inđụnexia luụn bày tỏ thiện chớ đối với thị trường Nhật Bản và đảm bảo giữ vững thị phần ở thị trường này. Khi sản lượng giảm sỳt, Inđụnờxia cú thể giảm xuất khẩu sang cỏc thị trường khỏc cũng vẫn cố gắng duy trỡ xuất khẩu sang Nhật Bản.... Ngoài ra, khi những thị trường này cú khú khăn hay trỡ trệ, chẳng hạn những khú khăn về kinh tế tài chớnh ở cỏc nước Đụng và Đụng Nam Á hiện nay, với sự trỡ trệ nhập khẩu của cỏc
thị trưũng NhậtBản , Hàn Quốc... sẽ gõy khú khăn lớn hơn cho cỏc nhà xuất khẩu thuỷ sản, Việt Nam khi khụng cú được cỏc thị trường thay thế và họ khụng đủ mạnh so với cỏc đối thủ cạnh tranh khỏc.
Xột về cơ cấu dạng sản phẩm xuất khẩu, hàng thuỷ sản đụng lạnh chiếm gần 70% tổng giỏ trị hàng thuỷ sản xuất khẩu của tổng cụng ty ( Tụm đụng là 39%, Mực đụng là 17%, Cỏ đụng là 10%, Cua đụng gần 1%, Nhuyễn thể đụng là 1%, thuỷ sản khụ chiếm 5% cũn lại là cỏc loại sản phẩm khỏc. Cơ cấu này mang tớnh điển hỡnh của xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam và cú thể đại diệncho cơ cấu xuất khẩu của cỏc doanh nghiệp thương mại về hàng thuỷ sản ở Việt Nam như Cụng ty xuất nhập tổng hợp Cà Mau, Cụng ty FIDECO, Cụng ty thuỷ sản xuất nhập khẩu tổng hợp Súc Trăng- STAPIMEX... Xét về cơ cấu dạng sản phẩm xuất khẩu, hàng thuỷ sản đông lạnh chiếm gần 70% tổng giá trị hàng thuỷ sản xuất khẩu của tổng công ty ( Tôm đông là 39%, Mực đông là 17%, Cá đông là 10%, Cua đông gần 1%, Nhuyễn thể đông là 1%, thuỷ sản khô chiếm 5% còn lại là các loại sản phẩm khác. Cơ cấu này mang tính điển hình của xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam và có thể đại diệncho cơ cấu xuất khẩu của các doanh nghiệp thơng mại về hàng thuỷ sản ở Việt Nam nh Công ty xuất nhập tổng hợp Cà Mau, Công ty FIDECO, Công ty thuỷ sản xuất nhập khẩu tổng hợp Sóc Trăng- STAPIMEX...
Tuy nhiờn cơ cấu trờn khụng đại diện cho cỏc đơn vị chế biến hàng thuỷ sản xuất khẩuchuyờn mụn hoỏ như Cụng ty đồ hộp Hạ long sảnphẩm xuất khẩu chủ yếulại là Cỏ hộp ( 79%) , Cỏ đụng lạnh ( 21%) hay Cụng ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Nha Trang xuất khẩu chủ yếu hàng thuỷ sản đụng lạnh ( trờn 95%, riờng tụm đụng 93%), Xớ nghiệp cầu tre xuất khẩu 100% hàng thuỷ sản đụng lạnh gồm cỏc loại cỏ, cua, mực và cỏc loại nhuyễn thể khỏc...
Điều cũng cần phải núi thờm là, ngoài sự mất cõn đối về tỷ lệ giữa cỏ và cỏc loại giỏp xỏc, nhuyễn thể đụng lạnh ( Việt Nam 10% cỏ và 60%-70% giỏp xỏc và nhuyễn thể /100% xuất khẩu thuỷ sản, thế giới 40%cỏ, 33% giỏp xỏc và nhuyễn thể / 100% xuất khẩu thủy sản) thỡ thống kờ về xuất khẩu của thế giới cũn bao gồm cả dạng cỏ và giỏp xỏc, nhuyễn thể tươi sống hay ướp đỏ nữa cũn của Việt Nam tỷ lệ trờn hầu hết là đụng lạnh sơ chế và chớnh dạng sản phẩm thuỷ sản sống được xem như một dạng thuỷ sản buụn bỏn quốc tế cú giỏ trị gia tăng cao, vỡ vậy xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam cũn vấn đề lớn phải giải quyết là cơ cấu dạng sản phẩm xuất khẩu.