Tất cả các nước thải của xí nghiệp theo đường ống chảy về hệ thống xử lý nước thải của cơng ty trước khi ra ngồi.

Một phần của tài liệu tiểu luận công nghệ thực phẩm Tìm hiểu quy trình sản xuất mì ăn liền tại công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Việt Hưng (Trang 31)

1.7.3. Nước thải

Hệ thống thốt nước

- Nước thải chủ yếu là nước vệ sinh thiết bị phân xưởng, vệ sinh tay của cơng nhân trong quá trình chế biến và nước thải sinh hoạt.

- Hệ thống thốt nước bố trí hợ lý, mặt sàn cĩ độ nghiêng về hướng rãnh giúp thốtnước nhanh và dễ dàng. nước nhanh và dễ dàng.

- Dịng nước thải này được xử lý trong hệ thống cống chìm cĩ nắp đậy và các tấmlưới chắn để lọc các chất thải rắn, nên khơng cĩ trường hợp cống nghẹt và gây ơ nhiễm lưới chắn để lọc các chất thải rắn, nên khơng cĩ trường hợp cống nghẹt và gây ơ nhiễm nguồn nước xung quanh.

- Cống rãnh dẫn nước thải được định kỳ khai thơng hàng tháng.Hệ thống xử lý nước thải Hệ thống xử lý nước thải

- Hệ thống cống rãnh thốt nước nhanh chĩng, khơng được ứ nước.

- Tất cả các nước thải của xí nghiệp theo đường ống chảy về hệ thống xử lý nướcthải của cơng ty trước khi ra ngồi. thải của cơng ty trước khi ra ngồi.

1.7.3.1. Sơ đồ xử lý nước thải tại cơng ty

Nước sản xuất

Nước sinh hoạt Dầu Nước Bể sục khí sinh học Bể khử trùng chứa nước sau xử lý Bể thu gom Bể bùn Bể lắng Nước thải trước

xử lý

Thiết bị tách

Khơng khí

Bùn thừa

Hĩa chất khử trùng

Hình 1.23. Sở đồ xử lý nước thải tại nhà máy[4]

1.7.3.2. Thuyết minh

Bể thu gom

- Nước thải từ các cơng đoạn sản xuất và sinh hoạt sẽ theo hệ thống mương dẫn chảy về bể thu gom cĩ song chắn rác và giỏ chắn rác. Song chắn rác sẽ giữ lại những phần rác cĩ kích thước lớn lẫn trong dịng thải.

Một phần của tài liệu tiểu luận công nghệ thực phẩm Tìm hiểu quy trình sản xuất mì ăn liền tại công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Việt Hưng (Trang 31)