4. Ông (bà) muốn mở rộng bằng cách nào?
a/ Khai hoang b/ đấu thầu c/ Mua lại d/ Cách khác Vì sao ông (bà) mở rộng thêm quy mô?
a/ Sản xuất có lời b/ Có vốn sản xuất c/ Có lao ựộng d/ Ý kiến khác 5. Ông (bà) mua giống dưa hấu ởựâu?
... 6. Ông bà có sản xuất dưa hấu theo quy trình kỹ thuật không?
a/ Có b/ Không Nếu Có thì áp dụng theo quy trình của tổ chức nào cung cấp? Nếu Có thì áp dụng theo quy trình của tổ chức nào cung cấp?
... 7. Dưa hấu sau khi thu hoạch có ựược bảo quản không?
a/ Có b/ Không Nếu có thì ựược bảo quản bằng cách nào?
8. Trước khi bán, dưa hấu có ựược phân loại không?
a/ Có b/ Không
Nếu có thì ựược phân loại theo tiêu chắ nào? ...
9. Dưa hấu ựược vận chuyển ựến nơi bán bằng cách nào? ...
10.Ông (bà) thường bán dưa hấu cho ai? ởựâu? ...
...
11.Có nhiều người mua không? ...
...
12.Thông tin về giá cả ông (bà) nghe ởựâu? ẦẦẦ
ẦẦẦ
13.Giá bán dưa hấu do Ông (bà) ựịnh giá hay người mua ựịnh giá? a/ người bán ựịnh giá b/ người mua ựịnh giá
14.Ông (bà) có nghĩ mình bị ép giá bán không? a/ Có b/ Không
Nếu có, thì tại sao? ...
15.Ông (bà) bán dưa hấu bằng giao kèo miệng hay thông qua hợp ựồng thu mua? a/ Giao kèo miệng b/ Hợp ựồng thu mua
16.Ông (ba) mong muốn hình thức mua bán nào? a/ Giao kèo miệng b/ Hợp ựồng thu mua
17.Ông (bà) ựang gặp thuận lợi, khó khăn gì trong quá trình sản xuất dưa hấu? Thuận lợi::... ... ... Khó khăn:... ... ...
18.Ông (bà) có ựề xuất kiến nghị gì với chắnh quyền ựịa phương ựể phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và nâng cao chất lượng cuộc sống?
ẦẦẦ
ẦẦẦ
ẦẦẦ
ẦẦẦ
Phụ lục 2:
PHIẾU đIỀU TRA NGƯỜI THU GOM
1. Người ựiều tra: ... Ngày ựiều tra:ẦẦẦ..
Họ tên chủ hộ:ẦẦẦ.. Giới tắnh: Nam Nữ Trình ựộ học vấn: Cấp I Cấp II Cấp III Trung cấp CđđH địa chỉ thôn (xóm):Ầ...xãẦẦẦ. huyện ẦẦ., tỉnhẦẦẦ.
Nghề nghiệp chắnh:ẦẦẦ...ẦẦ.. Nghề phụ:ẦẦẦ.
2. Anh (chị) tham gia thu gom ựược bao lâu:...hoặc từ năm nào:...
Thường anh (chị) thu gom bao nhiêu kg/ngày ?...
Số ngày thu gom/tháng/vụ:...
Số giờ thu gom/ngày:...
3.Anh (chị) vận chuyển bằng phương tiện nào? Ô tô tải Xe máy Xe cải tiến Xe thô sơ 4. Anh chị thường thu mua ở ựâu? Trên ựồng Tại hộ Tại chợ Những người thu gom khác
khác...
5.Anh/chị bảo quản như thế nào? Bán ngay Bảo quản bao nhiêu ngày?...
6.Giá mua vào cho từng loại dưa hấu? GiốngẦẦ... VNđ/kg GiốngẦẦẦ:...VNđ/kg Giống khác:... VNđ/kg 7.Anh chị thu mua dựa trên? Hợp ựồng với nông dân Có thì mua 8.Phương thức trả tiền: Tiền mặt Ứng vốn trước Ứng giống, phân bón Phương thức khác (nêu cụ thể)...
9.đầu tư chi phắ khi anh (chị) thu gom 100kg dưa hấu:
Diến giải Vụ hè Vụựông Vụ xuân
1 - Chi phắ trung gian Giá vốn dưa hấu Vận chuyển Bao gói điện thoại Chi phắ khác 2 - Công lao ựộng 3 - KHTSCđ 10 - Anh, chị bán cho ai?
ẦẦẦ 11- Giá bán từng loại: Loại dưa Cao nhất Trung bình Thấp nhất ẦẦẦ.. ẦẦẦ Giống khác 12.Xin hãy cho biết tỷ lệ hao hụt gặp phải trong một ngày:...%
13.Yêu cầu và mong muốn khi mua dưa hấu của khách hàng? đặc ựiểm Khách hàng của anh chị yêu cầu cụ thể Kắch cỡ Hình dạng Màu sắc Chất lượng 14.Anh chị có gặp khó khăn gì khi mua bán dưa hấu Có Không 15.Nếu có, ựó là khó khăn gì? Mua dưa hấu từ nông dân: -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng với nông dân:... -Vốn tắn dụng:... Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Vấn ựề khác:...
16.Mối liên kết giữa người thu gom với các tác nhân khác:
Với người sản xuất: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với người bán buôn: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên
Với người bán lẻ: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên
Với người tiêu dùng: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên 17.Anh chị có ựề nghị gì ựể hoàn thiện việc mua bán dưa hấu Có không Nếu có, ựó là? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng với nông dân:... -Vốn tắn dụng:... Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... Vấn ựề khác:...
Phụ lục 3:
PHIẾU đIỀU TRA THƯƠNG LÁI
Người ựiều tra: ... Ngày ựiều tra:Ầ Họ tên chủ hộ:ẦẦẦ.. Giới tắnh: Nam Nữ
Trình ựộ học vấn: Cấp I Cấp II Cấp III Trung cấp CđđH
địa chỉ thôn (xóm):Ầ...xãẦẦẦ. huyện ẦẦ., tỉnhẦẦẦ.
Nghề nghiệp chắnh:ẦẦẦ...ẦẦ.. Nghề phụ:ẦẦẦ.
1. Anh (chị) bán buôn dưa hấu ựược mấy năm? ...năm 2-Thường anh (chị) bán nhiều trong những tháng nào?...
Mỗi ngày bao nhiêu kg?...
Anh chị bán ắt trong những tháng nào?...
Mỗi ngày bao nhiêu kg?...
Số ngày anh, chị bán/vụ/năm:ẦẦ.?
3.Anh (chị) vận chuyển bằng phương tiện nào? Ô tô tải Xe máy Xe cải tiến Xe thô sơ 4.Anh chị cho biết giá mua và giá bán dưa hấu theo từng vụ là bao nhiêu? Diễn giải Giá mua (ự/kg) Giá bán(ự/kg) Dưa hấu hè thu Dưa hấu Thu đông Dưa hấu xuân Hè 5.Anh chị mua dưa hấu từ? Người sản xuất trực tiếp Người thu gom
Người sản xuất huyện khác (xin nêu cụ thể) ... ..
Các nguồn cung cấp khác (xin nêu cụ thể)...
6. Xin hãy cho biết tỷ lệ dưa hấu anh chị mua? Người sản xuất trực tiếp...% Người thu gom:...%
Các nguồn cung cấp khác...%
7.Anh chị mua dưa hấu dựa trên: Hợp ựồng: Với người sản xuất Với người thu gom Với người sản xuất các huyện khác
Các nguồn cung cấp khác Hoặc thoả thuận: Với người sản xuất Với người thu gom
Với người sản xuất các huyện khác
Các nguồn cung cấp khác
8.đầu tư chi phắ khi anh (chị) buôn bán 100kg dưa hấu: Diến giải Vụ Hè Thu Vụ Thu đông Vụ Xuân Hè 1 - Chi phắ trung gian Giá vốn dưa hấu Vận chuyển Thuê kiốt điện thoại Chi phắ khác 2 - Công lao ựộng 3 - KHTSCđ 9.Anh chị trả tiền mua dưa hấu như thế nào? Tiền mặt Ứng vốn trước
Ứng giống, phân bón Phương thức khác (nêu cụ thể)...
10.Anh chị bán dưa hấu cho ai, những ựối tượng mua bao nhiêu %? địa ựiểm bánẦẦẦ
11.Anh chị có những khó khăn gì trong việc buôn bán dưa hấu? Có không 12.Nếu có, ựó là khó khăn gì? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng ựầu vào:... -Vốn tắn dụng:... - Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Mối liên kết giữa các tác nhân: ... Vấn ựề khác:...
13.Mối liên kết giữa người thu gom với các tác nhân khác: Với người sản xuất: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên
Với người thu gom: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên
Với người bán lẻ: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với người tiêu dùng: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên 14.Anh chị có ựề nghị gì ựể hoàn thiện việc mua bán dưa hấu Có không
Nếu có, ựó là? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng với nông dân:... -Vốn tắn dụng:... -Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Mối liên kết giữa các tác nhân: ... Vấn ựề khác:...
Phụ lục 4:
PHIẾU đIỀU TRA NGƯỜI BÁN BUÔN
Người ựiều tra: ... Ngày ựiều tra:Ầ Họ tên chủ hộ:ẦẦẦ.. Giới tắnh: Nam Nữ
Trình ựộ học vấn: Cấp I Cấp II Cấp III Trung cấp CđđH
địa chỉ thôn (xóm):Ầ...xãẦẦẦ. huyện ẦẦ., tỉnhẦẦẦ.
Nghề nghiệp chắnh:ẦẦẦ...ẦẦ.. Nghề phụ:ẦẦẦ.
1. Anh (chị) bán buôn dưa hấu ựược mấy năm? ...năm 2-Thường anh (chị) bán nhiều trong những tháng nào?...
Mỗi ngày bao nhiêu kg?...
Anh chị bán ắt trong những tháng nào?...
Mỗi ngày bao nhiêu kg?...
Số ngày anh, chị bán/vụ/năm:ẦẦ.?
3.Anh (chị) vận chuyển bằng phương tiện nào? Ô tô tải Xe máy Xe cải tiến Xe thô sơ 4.Anh chị cho biết giá mua và giá bán dưa hấu theo từng vụ là bao nhiêu? Diễn giải Giá mua (ự/kg) Giá bán(ự/kg) Dưa hấu hè thu Dưa hấu Thu đông Dưa hấu xuân Hè 5.Anh chị mua dưa hấu từ? Người sản xuất trực tiếp Người thu gom
Người sản xuất huyện khác (xin nêu cụ thể) ... ..
Các nguồn cung cấp khác (xin nêu cụ thể)...
6. Xin hãy cho biết tỷ lệ dưa hấu anh chị mua? Người sản xuất trực tiếp...% Người thu gom:...%
Các nguồn cung cấp khác...%
7.Anh chị mua dưa hấu dựa trên: Hợp ựồng: Với người sản xuất Với người thu gom Với người sản xuất các huyện khác
Các nguồn cung cấp khác Hoặc thoả thuận: Với người sản xuất Với người thu gom
Với người sản xuất các huyện khác
Các nguồn cung cấp khác
8.đầu tư chi phắ khi anh (chị) buôn bán 100kg dưa hấu: Diến giải Vụ Hè Thu Vụ Thu đông Vụ Xuân Hè 1 - Chi phắ trung gian Giá vốn dưa hấu Vận chuyển Thuê kiốt điện thoại Chi phắ khác 2 - Công lao ựộng 4 - KHTSCđ 9.Anh chị trả tiền mua dưa hấu như thế nào? Tiền mặt Ứng vốn trước
Ứng giống, phân bón Phương thức khác (nêu cụ thể)...
10.Anh chị bán dưa hấu cho ai, những ựối tượng mua bao nhiêu %? địa ựiểm bánẦẦẦ
11.Anh chị có những khó khăn gì trong việc buôn bán dưa hấu? Có không 12.Nếu có, ựó là khó khăn gì? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng ựầu vào:... -Vốn tắn dụng:... - Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Mối liên kết giữa các tác nhân: ... Vấn ựề khác:...
13.Mối liên kết giữa người thu gom với các tác nhân khác: Với người sản xuất: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên
Với người thu gom: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với Thương lái: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với người bán lẻ: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với người tiêu dùng: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên
14.Anh chị có ựề nghị gì ựể hoàn thiện việc mua bán dưa hấu Có không Nếu có, ựó là? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng với nông dân:... -Vốn tắn dụng:... -Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Mối liên kết giữa các tác nhân: ... Vấn ựề khác:...
Phụ lục 5:
PHIẾU đIỀU TRA NGƯỜI BÁN LẺ
Người ựiều tra: ... Ngày ựiều tra:Ầ Họ tên chủ hộ:ẦẦẦ.. Giới tắnh: Nam Nữ
Trình ựộ học vấn: Cấp I Cấp II Cấp III Trung cấp CđđH địa chỉ thôn (xóm):Ầ...xãẦẦẦ. huyện ẦẦ., tỉnhẦẦẦ.
Nghề nghiệp chắnh:ẦẦẦ...ẦẦ.. Nghề phụ:ẦẦẦ. 1.Anh (chị) bán lẻ dưa hấu ựược mấy năm? ...năm
2. Anh (chị) vận chuyển bằng phương tiện nào?
Ô tô tải Xe máy Xe cải tiến Xe thô sơ
3.Anh chị bán bao nhiêu kg dưa hấu mỗi ngày?...?
4.Anh chị cho biết giá mua và giá bán dưa hấu theo từng vụ là bao nhiêu? Diễn giải Giá mua (ự/kg) Giá bán(ự/kg) Vụ hè thu Vụựông xuân Vụ xuân H è 5. Yêu cầu và mong muốn của khách hàng về dưa hấu đặc ựiểm Khách hàng của anh chị yêu cầu cụ thể Kắch cỡ Hình dạng Màu sắc Chất lượng Cung cách bán hàng 6. Anh chị mua dưa hấu từ :
Người bán buôn ...% Người thu gom ...% Người nông dân ...% Nông dân huyện khác ...% Người khác (xin nêu cụ thể)...%
Anh chị mua ở chợ nào (xin ghi rõ tên chợ, xã, huyện, tỉnh) ...
7.Anh chị mua dưa hấu dựa trên hợp ựồng với người bán?
8.Theo anh chị dưa hấu bán chạy ở tháng nào?
Tháng Giá mua (ự/kg) Giá bán(ự/kg)
9.đầu tư chi phắ khi anh (chị) buôn bán 100kg dưa hấu: Phỏng vấn bằng nhiều cách và tổng hợp lại:
Diễn giải Vụ hè thu Vụ ựông xuân Vụ xuân hè
1 - Chi phắ trung gian IC Giá vốn dưa hấu Vận chuyển Công cụ nhỏ Thuê kiốt điện thoại Chi phắ khác 2- Công lao ựộng V 3 - KHTSCđ A
10.Anh chị có những khó khăn gì trong việc buôn bán dưa hấu?
Có không 11.Nếu có, ựó là khó khăn gì? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng ựầu vào:... -Vốn tắn dụng:... - Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Mối liên kết giữa các tác nhân: ... Vấn ựề khác:...
12.Mối liên kết giữa người thu gom với các tác nhân khác:
Với người sản xuất: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với người thu gom: Thường xuyên, chặt chẽ Không thường xuyên Với người bán lẻ: Thường xuyên, chặt chẽ Không
thường xuyên Với người tiêu dùng: Thường xuyên, chặt chẽ
Không thường xuyên 13.Anh chị có ựề nghị gì ựể hoàn thiện việc mua bán dưa hấu Có không Nếu có, ựó là? -Vấn ựề giống :... -Chất lượng:... -Hợp ựồng với nông dân:... -Vốn tắn dụng:... -Giá bán biến ựộng: ... -Thị trường tiêu thụ:... -Mối liên kết giữa các tác nhân: ... -Vấn ựề khác:...
Phụ lục 6:
PHIẾU đIỀU TRA NGƯỜI TIÊU DÙNG
Người ựiều tra: ... Ngày ựiều tra:Ầ Họ tên chủ hộ:ẦẦẦ.. Giới tắnh: Nam Nữ Trình ựộ học vấn: Cấp I Cấp II Cấp III Trung cấp CđđH
địa chỉ thôn (xóm):Ầ...xãẦẦẦ. huyện ẦẦ., tỉnhẦẦẦ. 1.Xin cho biết việc làm của anh chị?
Công chức nhà nước Về hưu Quân ựội, cảnh sát Sinh viên Buôn bán Công nhân
Người nội trợ Nghề khác (nêu cụ thể) ...
2.Thu nhập trung bình của anh/chị/ tháng: ... Triệu ựồng 1. ≤ 2 triệu 4. trên 8 triệu 2. từ 2 ựến ≤ 5 triệu 5. Không có câu trả 3. từ 5 ựến ≤ 8 triệu 3. Gia ựình có ăn dưa hấu không? Có Không bao giờ 4.Nếu không ăn tại sao? Giá ựắt Không thắch Khác (nêu cụ thể)...
5-Nếu có gia ựình ăn bao nhiêu lần trong tuần: ... Mỗi bữa ăn gia ựình ăn bao nhiêu kg?
...kg 6-Nguồn dưa hấu tiêu dùng
Tự sản xuất Mua Cả hai 7- Nếu gia ựình mua, mua ởựâu ?
Chợ Cửa hàng bán lẻ quê
Siêu thị Người bán lẻ Người sản xuất 8-Giá gia ựình mua là bao nhiêu?
Cao nhất ...ự/kg Thấp nhất ...ự/kg Trung bình ...ự/kg Vậy giá anh chị mua là: ựắt Rẻ Hợp lý
9.Khi mua dưa hấu anh/chị có quan tâm tới nguồn gốc? Có Không
10.Làm thế nào anh/chị biết và tin dưa hấu ựược sản xuất ởựâu?
Tin nguời bán hàng Theo kinh nghiệm và quan sát Nghe nhưng chưa thật tin Khác: ẦẦẦ 11.Anh/chị có muốn mua ựược sản phẩm dưa hấu ựảm bảo chất lượng không?
Có Không
Nếu có, bằng cách nào dưới ựây anh/chị cho là tốt nhất Có thương hiệu Có cửa hàng bán chuyên
Khác: ẦẦẦ
12.Anh/chị có sẵn sàng trả giá cao hơn cho dưa hấu ựảm bảo chất lượng không? Có Không
Nếu có, mức giá cao hơn mà anh/chị sẵn sàng trả là bao nhiêu? 13. Khi mua dưa hấu, tiêu chắ nào sau ựây là quan trọng
-Giá: Quan trọng Ít quan trọng Không quan trọng -Mẫu mã ựẹp: Quan trọng Ít quan trọng Không quan trọng -Ngon: Quan trọng Ít quan trọng Không quan trọng -An toàn : Quan trọng Ít quan trọng Không quan trọng -Có nhãn mác, chứng nhận nguồn gốc:
Quan trọng Ít quan trọng Không quan trọng