Công ty TNHH Thái Bình Dương - có tên giao dịch quốc tế là Pacific Company Limited, thành lập ngày 15/11/2004.
Điện thoại : 84.30.3650099 Fax : 84.303650100
nghiệp
Mã số thuế : 2700282748
Tài khoản : Tại Ngân hàng Đầu tư phát triển Ninh Bình, Phòng giao dịch Gián Khẩu
Công ty là đơn vị hạch toán kinh tế độc lập, có tư cách pháp nhân đầy đủ, hoạt động theo Luật Doanh nghiệp.
Ngay từ khi mới được thành lập, Ban lãnh đạo Công ty đã đầu tư xây dựng nhà xưởng, dây chuyền sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn Quốc tế về sản xuất thực phẩm. Sản phẩm của Công ty rất đa dạng về chủng loại, mẫu mã kinh doanh cả trong và ngoài nước, bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, phở ăn liền, cháo ăn liền,… với những thương hiệu nổi tiếng, quen thuộc như: MiO Max Tôm Chanh, MiO Max Bò sốt tiêu đen, MiO Max Gà cay, MiO Tôm chua cay, MiO tôm “Thái Lan”, MiO kim chi,….Tổng lượng sản xuất hiện đạt 12.000tấn/năm, tương đương 140 triệu gói sản phẩm, doanh thu hàng năm đạt gần 200 tỷ đồng.
Công ty TNHH Thái Bình Dương đã tìm hướng đi riêng cho mình đó là đẩy mạnh đa phương hóa các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh ( SXKD), cùng với việc mở rộng thị trường. với đội ngũ cán bộ, công nhân viên có năng lực công tác, trình độ chuyên môn vững vàng, có tinh thần trách nhiệm, hết lòng vì hiệu quả hoạt động của Công ty. Bên cạnh đó là một hệ thống cơ sở kỹ thuật ngày càng hoàn thiện, mang tính hiện đại cao. Nhờ đó mà Thái Bình Dương đã dần khẳng định mình: Sản xuất kinh doanh ngày càng có lãi, thu nhập cán bộ công nhân viên ngày được cải thiện rõ rệt, tăng lợi nhuận và hoàn thành nghĩa vụ với Nhà nước.
2.2 Khái quát tình hình s n xu t kinh doanh c a công ty TNHH Thái ả ấ ủ
Bình Dương
2.2.1 Đặ đ ểc i m s n xu t kinh doanh ả ấ
2.2.1.1 Ng nh ngh kinh doanhà ế
- Sản xuất lương th c th c ph m, các lo i mì n li n.ự ự ẩ ạ ă ề
- Đầu t xây d ng cho v n phòng, nh xư ự ă à ưởng,... - Xuất khẩu sản phẩm, hàng hóa ra nước ngoài.
2.2.1.2 S n ph m kinh doanhả ẩ
- Các s n ph m m i nh Mì Bò cay, Mì G s o h nh tây, Mì Tômả ẩ ớ ư à à à Chanh, Mì Bò s t tiêu en, Mì G Cay...ố đ à
nghiệp
- Cán sản phẩm bán chạy nh Mì bát Bò tái l n, Mì bát Kim Chi tôm, Mìư ă G Sate, Mì Tom Yam, Mì bò lúc l c, Mì sà ắ ườn x o chua cay, Mì tôm gà à sate h nh, Mì th t b m, Mì Kim Chi, Mì sà ị ằ ườn x o N m Hà ấ ương, Mì chay N m Hấ ương, Mì L u Tôm chua cay, Mì Tôm n u me chua cay.ẩ ấ
Những sản phẩm đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, quen thuộc như: MiO Max Tôm Chanh, MiO Max Bò sốt tiêu đen, MiO Max Gà cay, MiO Tôm chua cay, MiO tôm “Thái Lan”, MiO kim chi,….
2.2.1.3 Thị trường tiêu thụ
Công ty TNHH Thái Bình Dương có mạng lưới phân phối rộng lớn ở hầu khắp các tỉnh thành trong cả nước từ Bắc vào Nam. Không chỉ phân phối trong nước mà công ty còn xuất khẩu sang các nước trên thế giới như Hoa Kỳ, Đức, Nga, Nam Phi, Marốc, Chi Lê, Achentina,…Điều đó khẳng định và ghi nhận những nỗ lực không ngừng của Công ty Thái Bình Dương trong quá trình phấn đấu để trở thành nhà sản xuất Mì ăn liền hàng đầu của Việt Nam, trong khu vực cũng như trên thế giới.
2.2.2 Quy trình sản xuất kinh doanh
Nhu cầu của con người về đồ ăn nhanh ngày càng tăng cao, chính vì thế mì ăn liền không thể thiếu trong mọi gia đình. Ninh Bình là một tỉnh dân số đông làm nông nghiệp , sản phẩm từ trồng trọt phong phú, đặc biệt là nguồn lao động rẻ và dồi dào, thị trường tiêu thụ rộng lớn là yếu tố quan trọng quyết định sự phát triển của công ty. Chính vì vậy mà Công ty TNHH Thái Bình Dương đầu tư vào việc :
- Sản xuất và chế biến mì ăn liền
- Mua bán nguyên liệu để chế biến mì ăn liền
Để phù hợp với sự thay đổi của nền kinh tế nói chung cũng như ngành sản xuất chế biến nói riêng, Công ty tổ chức sản xuất theo phương thức sản xuất kết hợp một số khâu lao động thủ công với dây chuyền công nghiệp hoá, hiện đại hoá khép kín một số khâu trong dây chuyền sản xuất để tăng năng suất. Dưới đây là quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty.
nghiệp
Sơ đồ 1- 01
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM
•Phối trộn: Nguyên liệu bột mì, phụ liệu ( tinh bột sắn, tinh bột khoai tây) được cân định lượng và phối trộn với 1 lượng nước nhất định, bột được nhào trộn khoảng 10 phút để tăng độ dẻo và độ đàn hồi cho sợi mì trong các công đoạn tiếp theo.
•Cắt, cán sợi : Bột khối sau khi nhào trộn được đưa qua cán thành bột tấm dày khoảng 1 mm. Sau khi cán thành tấm bột được đưa sang máy cắt tạo sợi, sợi mì có bề
Cắt, cán sợi Phối trộn
Cắt - định lượng Hấp
Làm nguội Vô khuôn - chiên
nghiệp
dày 1 mm, bề rộng khoảng 1.2mm.
•Hấp: Sau khi tạo sợi mì được đưa vào bồn hấp ở nhiệt độ 105oC với thời gian hấp từ 120-150s.
•Cắt – định lượng: Mì sau khi hấp đưa qua cắt định lượng thành từng vắt mì, rồi đưa qua tưới nước lèo nhằm làm tăng chất lượng sợi mì.
•Vô khuôn – chiên : Các vắt mì từ băng tải được đưa vào khuôn nhờ 1 ván trượt cong đặt ở đầu chảo chiên, các khuôn này nằm trên băng tải của thiết bị chiên liên tục và được đưa vào chảo chiên. Mì được chiên ở nhiệt độ 115-165oC.
•Làm nguội: Công đoạn nay nhằm làm giảm nhiệt độ trong vắt mì sau chiên và tách bọt dầu đọng lại trên vắt mì. Sau khi vắt mì nguội được phân loại và đóng gói thành phẩm.
•Kiểm tra và Đóng gói: Đóng gói sản phẩm là khâu quan trọng của quá trình sản xuất, sản phẩm sau khi được chế biến xong cần kiểm tra kĩ về chất lượng, khối lượng để đảm bảo tính trung thực của nhà sản xuất, cũng như để tránh tình trạng chênh lệch nhau về khối lượng từng sản phẩm. Sản phẩm sau khi được kiểm tra kĩ lưỡng thì được đóng gói bao bì cẩn thận để bảo quản lâu dài và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bộ máy điều hành: Được tổ chức đơn giản, gọn nhẹ để giảm chi phí hành chính. Do đó một số bộ phận phải kiêm nghiệm một số công việc.
- Bộ phận sản xuất: Dây chuyền sản xuất chính yêu cầu lao động có trình độ kỹ thuật. Bộ phận vận chuyển, bốc dỡ sử dụng lao động phổ thông.
- Mạng lưới kinh doanh tiếp thị đến tận cơ sở của người tiêu dùng.
Với mô hình tổ chức sản xuất của Công ty như vậy đã phần nào quán triệt được tư tưởng đổi mới cơ chế quản lý, xoá bỏ quan liêu bao cấp, tinh giảm bộ máy và trẻ hoá đội ngũ cán bộ, công nhân viên.
2.2.3 Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Thái Bình DươngBảng số 1- 01: B ng t ng h p k t qu ho t ả ổ ợ ế ả ạ động kinh doanh Bảng số 1- 01: B ng t ng h p k t qu ho t ả ổ ợ ế ả ạ động kinh doanh
TT Chỉ tiêu ĐVT Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
1 Giá trị ∑ sản
lượng Trđ 165.141 202.372 350.982 375.453 380.430
2 Doanh thu Trđ 102.178 163.796 184.102 190.530 198.490
3 Lợi nhuận Trđ 1.14 1.629 2.114 2.333 2.570
nghiệp
5 Thu nhậpbình quân Đ/n/t 1.517.627 2.342.991 2.574.364 2.800.780 3.200.000 (Trích từ: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty qua các năm 2008-
2009-2010-2011-2012)
Nhận xét: Mặc dù trong nền kinh tế khủng hoảng trên thế giới bao gồm cả việt Nam nhưng các chỉ tiêu về giá trị tổng sản lượng, doanh thu năm sau luôn cao hơn năm trước dẫn đến chỉ tiêu: Lợi nhuận, mức nộp ngân sách và thu nhập bình quân đầu người cũng tăng đáng kể. Điều đó cho thấy quy mô sản xuất của Công ty đã đứng vững và không ngừng phát triển trên cơ chế thị trường với những khó khăn và thử thách lớn. Đạt được kết quả này là do Công ty đã thường xuyên phân tích và dự đoán thị trường, biết phát huy lợi thế của mình, đề ra chiến lược kinh doanh đúng đắn, phù hợp với thực tế; đầu tư đúng hướng, tiết kiệm chi phí sản xuất, không ngừng nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của công ty. Và đặc biệt đã tạo việc làm cho hàng trăm lao động với mức thu nhập khá và ổn định.
2.3 Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của công ty TNHH Thái Bình Dương2.3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của Công ty 2.3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của Công ty
- Về cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý và nhân sự của Công ty TNHH Thái Bình Dương được tổ chức thống nhất từ trên xuống dưới theo kiểu hỗn hợp trực tuyến – chức năng. Nghĩa là giám đốc được sự giúp đỡ của các phòng ban chức năng trong lĩnh vực quản lý, kinh tế và lập phương án sản xuất kinh doanh để trên cơ sở đó nghiên cứu và ra quyết định cuối cùng. Mô hình được cụ thể qua sơ đồ 1- 02 dưới đây.
Với cơ cấu này đảm bảo thực hiện công việc một cách thống nhất, không bị chồng chéo. Mặt khác ta thấy bộ máy của Công ty không cồng kềnh mà tương đối gọn nhẹ nên thông tin truyền đi từ cấp trên xuống đảm bảo được tính chính xác, nhanh chóng và các thông tin phản hồi từ bên dưới lên cũng không bị sai lệch nhiều. Chính vì vậy mà mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty diễn ra khá thuận lợi.
nghiệp
Sơ đồ 1- 02:Mô hình tổ chức bộ máy quản lý của công ty TNHH Thái Bình Dương
CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY THÁI BÌNH DƯƠNG
2.3.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận trong bộ máy quản lý của Công ty TNHH Thái Bình Dương TNHH Thái Bình Dương
- Giám đốc là người lãnh đạo, điều hành chung mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty; có quyền ra quyết định và chịu trách nhiệm về mọi mặt cũng như kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh
- Giúp việc cho giám đốc có phó giám đốc: điều hành một hoặc một số lĩnh vực hoạt động của công ty. Phó giám đốc chịu trách nhiệm trực tiếp trước giám đốc về các phần việc được phân công hoặc uỷ nhiệm.
- Phòng cung ng v t t :ứ ậ ư
Căn cứ vào kế hoạch sản xuất hoặc kinh doanh của công ty mà bộ phận kế hoạch hoặc cung ứng lên chỉ tiêu và danh mục hàng hóa, vật tư cần mua cho công ty, đảm bảo
GIÁM ĐỐC P.GĐ KINH DOANH P.GĐ KĨ THUẬT PHÒNG KD TT PHÒNG CUNG ỨNG VẬT TƯ PHÒNG TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH PHÒNG TÀI CHÍNH KẾ TOÁN PHÒNG KCS PHÒNG KĨ XƯỞNG SX THUẬT SẢN XUẤT
nghiệp
cho sản xuất và kinh doanh được liên tục và bình ổn.
-Phòng kinh doanh tham mưu và giúp việc cho giám đốc về việc xây dựng chiến lược sản xuất kinh doanh, nghiên cứu và khai thác thị trường, lập phương án đầu tư, phương án kinh doanh, tổ chức hoạt động Marketing để duy trì và mở rộng thị trường, đa dạng hóa hình thức dịch vụ, tăng hiệu quả kinh doanh.
- Phòng tổ chức hành chính tham mưu cho giám đốc và thực hiện nhiệm vụ quản lý trên hai lĩnh vực về tổ chức và hành chính.
Về tổ chức: Thực hiện công tác nghiệp vụ quản lý nhân sự, quản lý lao động của Công ty; Trực tiếp giải quyết các thủ tục liên quan đến công tác tổ chức, nhân sự và hợp đồng lao động; Tổ chức tuyển dụng cán bộ, tuyển dụng lao động theo yêu cầu nhiệm vụ sản xuất kinh doanh và sự chỉ đạo của giám đốc; Cùng phối hợp với Phòng kế toán để thực hiện công tác lao động tiền lương của Công ty; Tổ chức và quản lý lực lượng bảo vệ của Công ty đảm bảo an ninh trật tự đối với tài sản và hoạt động SXKD của doanh nghiệp; Phụ trách công tác BHXH, công tác tự vệ và công tác an toàn lao động của doanh nghiệp;. Hướng dẫn thực hiện các chế độ chính sách đối với người lao động theo qui định của Nhà nước và qui chế hoạt động của Công ty; Phụ trách công tác thi đua khen thưởng.
Về hành chính: Trực tiếp quản lý sử dụng nhà cửa, trang thiết bị văn phòng, phương tiện ô tô cùng các vật dụng khác của Công ty; Mua sắm trang thiết bị văn phòng, văn phòng phẩm, ấn phẩm phục vụ nhu cầu sử dụng của Công ty; Phụ trách công tác lễ tân, tạp vụ, văn thư và lái xe; Thường trực tổng đài điện thoại; Quản lý con dấu.
- Phòng Tài chính - Kế toán có nhiệm vụ thực hiện công tác nghiệp vụ hạch toán kế toán tài chính của doanh nghiệp. Lập kế hoạch tài chính hàng năm, theo dõi thực hiện và báo cáo kết quả theo định kỳ. Tổ chức khai thác nguồn vốn, cơ chế chính sách để phục vụ nhu cầu sản xuất kinh doanh của Công ty.Trực tiếp quản lý két, quĩ tiền mặt của Công ty; quản lý và lưu trữ hồ sơ kế toán, chứng từ sổ sách và các tài liệu có liên quan. Hướng dẫn nghiệp vụ quản lý tài chính- kế toán, kiểm tra giám sát thực hiện chế độ chính sách và các qui định của nhà nước.Thực hiện công tác quản lý tài sản doanh nghiệp, theo dõi, giám sát sử dụng.
- Phòng KCS : là Phòng nghiệp vụ thực hiện chức năng tham mưu, giúp việc cho Chủ tịch, Giám đốc Công ty trong lĩnh vực quản lý tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm; kiểm tra nghiệm thu công trình, sản phẩm trong toàn Công ty.
nghiệp
khai thác có hiệu quả cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có hoàn thành công việc được giao để sản xuất kinh doanh theo đúng tiến độ mà công ty đặt ra. Quản lý kỹ thuật, bảo dưỡng, quản lý định mức vật tư - kỹ thuật sản xuất và sửa chữa thiết bị.
2.4 Đặc điểm về công tác tổ chức kế toán2.4.1 Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán 2.4.1 Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán
- Đặc điểm về lao động kế toán và tổ chức bộ máy.
Phòng Tài chính - Kế toán là trung tâm cung cấp và thông tin về sự vận dụng của tài sản, các thông tin về hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty cũng như hiệu quả của việc sử dụng vốn. Đây là những căn cứ giúp cho ban lãnh đạo Công ty ra các quyết định kịp thời, đúng đắn để chỉ đạo việc sản xuất kinh doanh.
Về cơ cấu: Phòng được bên chế 09 người; trong đó 6 người có trình độ Đại học - Cao đẳng, 3 người có trình độ Trung Cấp. Và được phân công chuyên môn phù hợp với trình độ cũng như năng lực của từng người thông qua sơ đồ số 1- 02 dưới đây.
Sơ đồ số 1- 02: Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán công ty TNHH Thái Bình Dương
Qua sơ đồ ta thấy:
Kế toán trưởng: Có nhiệm vụ tổ chức và chỉ đạo toàn diện công tác kế toán của đơn vị. Mọi thông tin từ kế toán bộ phận được tập hợp cho kế toán trưởng, kế toán trưởng sẽ tổng hợp, kiểm tra, phân tích toàn bộ những thông tin này và sau đó cung cấp một cách chính xác, trung thực, kịp thời những thông tin đó theo yêu cầu của Giám đốc và các phòng