5. Cấu trúc luận văn
1.3.2. Tác động đến sản xuất nông nghiệp và an ninh lương thực
Sản xuất nông nghiệp sẽ đối mặt với rất nhiều thách thức trong các thập kỷ tới. Suy thoái tài nguyên đất và nước là yếu tố hạn chế lớn nhất đối với việc thực hiện mục tiêu an ninh lương thực. Sự suy thoái này sẽ trầm trọng hơn trong điều kiện biến đổi khí hậu. Sản xuất lương thực ít bị ảnh hưởng nếu nhiệt độ trái đất tăng dưới 2,5oC, nhưng nếu nhiệt độ trái đất tăng quá ngưỡng này thì sản lượng lương thực của thế giới bị suy giảm nghiêm trọng. Một số vùng sản xuất nông nghiệp bị thiệt
hại do biến đổi khí hậu, một số vùng khác có thể hưởng lợi. Năng suất cây trồng tại các vùng nhiệt đới và á nhiệt đới – những vùng có nhiệt độ đã gần sát với ngưỡng chịu đựng của cây trồng – có thẻ giảm tới 1/3 trong khi đó các vùng ôn đới năng suất cây trồng sẽ tăng lên. Ngoài ra, nhu cầu nước của cây trồng sẽ có những biến động gây khó khăn cho việc tưới tiêu, vấn đề hạn úng sẽ trầm trọng hơn gây thiệt hại rất lớn đối với sản xuất nông nghiệp.
Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đối với an ninh lương thực xảy ra chủ yếu trên phạm vi quốc gia và địa phương. Sản lượng lương thực toàn cầu có thể duy trì trong điều kiện nhiệt độ trái đất tăng dưới 2% trong vòng 100 năm tới. Tuy nhiên, một số vùng sẽ bị suy giảm sản lượng lương thực. Người nghèo là những người chịu ảnh hưởng lớn nhất. Khu vực Tiểu sa mạc Sahara, Nam và Đông Nam á, các vùng nhiệt đới của Châu Mỹ Latinh và các đảo quốc thuộc Thái Bình Dương là những khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất.