5. B
3.5.2. Căn cứ xây dựng chính sách giá của khách sạn Bƣu Điện
3.5.2.1. Căn cứ vào chi phí
Nguyên tắc chung của các khách sạn khi tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh là giá bán của hàng hóa dịch vụ phải đảm bảo bù đắp đƣợc các chi phí kinh doanh và tạo ra một khoản lợn nhuận cho khách sạn.Các chi phí cho quá trình kinh doanh nhƣ chi phí tiền lƣơng, chi phí khấu hao tải sản cố định, các chi phí bằng tiền khác…
Các khách sạn sẽ căn cứ vào các khoản chi phí để làm cơ sở cho việc tính giá thành sàn phẩm dịch vụ.Từ đó đƣa ra mức giá bán sản phẩm dịch vụ cho hợp lý.
Do vậy để xây dựng một chính sách giá hợp lý thì ngoài các căn cứ khác ra thì một căn cứ mà tất cả các khách sạn đều phải dựa vào khi định giá cho sản phẩm dịch vụ của mình là chi phí.
3.5.2.2. Căn cứ vào tồng cầu các sản phẩm du lịch
Ngày nay trong cơ chế thị trƣờng cạnh tranh ngày càng gay gắt thì việc định giá cho sản phẩm dịch vụ ở mức nào để thu hút đƣợc tố đa lƣợng khách du lịch và tạo cho khách sạn một mức lợi nhuận tối ƣu là một việc làm vô cùng khó khăc đối với các nhà
marketing.Bởi vỉ nhu cầu du lịch rất đa dạng phong phú vì vậy các khách sạn cần phải nghiên cứu kỹ thị trƣờng, lựa chọn thị trƣờng mục tiêu chính của khách sạn Bƣu Điện , xác định nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm dịch vụ của mình từ đó đƣa ra mức giá hợp lý nhằm thu hút khách du lịch có hiệu quả.
3.5.2.3. Căn cứ vào giá của đối thủ cạnh tranh
Do là thành phố du lịch nên trên đại bàn thành phố Vũng Tàu có rất nhiều các khách sạn.Nên trƣớc khi định giá sản phẩm dịch vụ của mình khách sạn Bƣu Điện cần phải nghiên cứu kỹ giá cả của đối thủ cạnh tranh và lấy nó làm mức chuẩn để định giá sản phẩm dịch vụ của mình.
Để giành đƣợc ƣu thế trong cạnh tranh các khách sạn có xu hƣớng là thƣờng định giásản phẩm dịch vụ của mỉnh thấp hơn đối thủ của cạnh tranh để tạo ra sự hấp dẫn đối với khách hàng.Do đó có thể thu hút khách hàng đến với khách sạn mình.Ta có thể thấy đối thủ cạnh tranh của khách sạn Bƣu Điện là tất cả các khách sạn nằm trong thành phố Vũng Tàu nhƣng cụ thể hơn là các khách sạn 3 sao nhƣ : khách sạn Rex, khách sạn Kỳ Hòa, khách sạn Green…Sau đây là bảng giá phòng của khách sạn Rex và khách sạn Green để ta có thể so sánh với khách sạn Bƣu Điện.
Bảng 3.3.2.1: Bảng giá phòng của khách sạn Rex3
Hạng phòng Giá phòng
Standard city view 945.000 VND Standard sea view 1.050.000 VND Superior city view 1.260.000 VND Superior sea view 1.365.000 VND Deluxe city view 1.470.000 VND Deluxe sea view 1.575.000 VND
Suite 2.310.000 VND
3
Bảng 3.3.2.2: Bảng giá phòng của khách sạn Green4
Loại Phòng Giá công bố Từ Chủ nhật
đến Thứ 5 Thứ 6 Thứ 7 Superior Twin 1.250.000vnd 625.000vnd 995.000vnd 1.095.000vnd Superior Triple 1.790.000vnd 895.000vnd 1.450.000vnd 1.550.000vnd Deluxe (Double-Twin) 1.550.000vnd 775.000vnd 1.250.000vnd 1.350.000vnd Suite 2.850.000vnd 1.425.000vnd 2.280.000vnd 2.380.000vnd Green Deluxe 2.190.000vnd 1.095.000vnd 1.650.000vnd 1.750.000vnd Deluxe Family 3.690.000vnd 1.845.000vnd 2.750.000vnd 2.850.000vnd Green Suite 2 4.290.000vnd 2.145.000vnd 3.250.000vnd 3.350.000vnd Green Suite 3 3.090.000vnd 1.545.000vnd 2.380.000vnd 2.480.000vnd Connecting Suite 4.850.000vnd 2.425.000vnd 3.680.000vnd 3.780.000vnd
Bảng 3.3.2.3: Bảng giá phòng của khách sạn Bƣu Điện
Loại phòng Giá công bố
Standard twin 540.000 VND
Standard twin room 1.199.000 VND
Suite sea view 838.000 VND
Suite sea view 932.000 VND
Suite room 1.864.000 VND
deluxe 628.000 VND
deluxe 1.397.000 VND
President suite 1.029.000 VND
President suite room 2.287.000 VND
Nguồn: Phòng kinh doanh
4
Nhận xét: Nhìn vào các bảng trên ta thấy trong 3 khách sạn thì giá phòng của khách sạn Bƣu Điện là thấp nhất.Cụ thể là với loại phòng Suite khách sạn Bƣu Điện có 2 loại giá là 838.000 VND và 932.000 VND còn khách sạn Green là 2.850.000vnd,khách sạn Rex là 2.310.000 VND.Còn với loại phòng deluxe thì khách sạn Bƣu Điện có giá: 628.000 VND và 1.397.000 VND,khách sạn Rexlà
1.470.000 VND và1.575.000 VND, khách sạn Green là1.550.000vnd và 2.190.000vnd.Qua đó ta thấy khách sạn Bƣu Điện đã áp dụng chiến lƣợc định giá thấp hơn đối thủ cạnh tranh của mình.Nhƣng giá thấp không có nghĩa là chất lƣợng sản phẩm dịch vụ của khách sạn Bƣu Điện kém hơn 2 đối thủ còn lại.Khách sạn luôn phấn đấu để chất lƣợng sản phẩm dịch vụ ngày càng cao hơn đối thủ cạnh tranh để cho khách hàng có thể yên tâm lựa chọn dù giá thấp hơn nhƣng chất lƣợng vẫn đƣợc đảm bảo.
3.5.2.4. Các căn cứ khác
Để xây dựng một chính sách giá hoàn thiện hơn thì khi tiến hành định giá cho sản phẩm dịch vụ của mình ngoài các căn cứ trên thì khách sạn Bƣu Điện còn căn cứ vào các yếu tố khác nữa nhƣ căn cứ vào tâm lý khách hàng, căn cứ vào đặc trƣng của sản phẩm dịch vụ… khách sạn Bƣu Điện luôn nghiên cứu thị hiếu, nhu cầu, sở thích của khách hàng và phân nhóm nhu cầu khác nhau từ đó thiết kế ra các loại hình sản phẩm phù hợp với từng đối tƣợng. khách sạn Bƣu Điện rất coi trọng trong việc tìm hiểu tâm lý khách hàng và lấy nó làm căn cứ để xây dựng một chính sách giá đem lại hiệu quả cao trong kinh doanh.