HOẠT ĐỘNG 2:
- GV: Hướng dẫn HS cho đường vào cốc ở thớ nghiệm 1
- GV: GV: hướng dẫn HS rỳt ra kết luận thế nào là dung dịch bóo hoà và dung dịch chưa bóo hoà?
- HS: Dung dịch bóo hoà là dung dịch khụng thể hoà tan thờm chất tan.
- Dung dịch chưa bóo hoà là dung dịch cũn cú khả năng hoà tan thờm chất tan.
HOẠT ĐỘNG 3:
- GV: Hướng dẫn HS lấy 4 cốc nước lần lượt cho vào 4 cốc 4 thỡa muối ăn.
Cốc 1: để yờn Cốc 2: khuấy đều Cốc 3: nung núng
Cốc 4: nghiền nhỏ hạt muối
-Hóy quan sỏt ở cốc nào muối tan nhanh hơn? giải thớch
-HS: Trả lời
GV: vậy cú mấy phương phỏp làm cho chất rắn tan nhanh trong nước?
- HS: cú 3 phương phỏp - Khuấy dung dịch - Đun núng dung dịch - nghiền nhỏ chất rắn.
I. Dung mụi- chất tan- dung dịch
Thớ nghiệm1: (SGK)
Nhận xột: Đường tan trong nước tạo thành nướcđường.
Thớ nghiệm 2:
- Dầu ăn khụng tan trong nước - Dầu ăn tan trong xăng
=> Dầu ăn là chất tan Xăng là dung mụi - Kết luận:
+ Dung mụi là chất cú khả năng hoà tan chất khỏc để tạo thành dung dịch.
+ Chất tan là chất bị hoà tan trong dung mụi
+ Dung dichj là hỗn hợp đồng nhất của dung mụi và chất tan.
II. Dung dịch chưa bóo hoà - Dung dịch bóo hoà dịch bóo hoà
- ở nhiệt độ xỏc định:
+ Dung dịch chưa bóo hoà là dung dịch cũn cú khả năng hoà tan thờm chất tan. + Dung dịch bóo hoà là dung dịch khụng thể hoà tan thờm chất tan.