Căn cứ vào các chỉ tiêu: Khối lượng cơ thể , kết quả tính toán các chỉ số, kết quả mổ khảo sát và cảm quan đánh giá để xác định thời điểm xuất bán , giết mổ thích hợp .
- Từ kết quả tổng hợp cho thấy đối với gà L ương Phượng thuần (TN3) nuôi bán chăn thả có các chỉ số sinh trưởng tích lũy , PN và EN giảm nhanh ở tuần 12 và 13, tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng tăng cao , khối lượng cơ thể ở tuần 11 đạt 1.669,67g (trống) và 1.419,26g (mái) tương đối phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng nên xuất bán ở giai đoạn 11 tuần tuổi là hợp lý mang lại giá trị cao nhất .
- Gà lai F1 nuôi nhốt (TN1) ở tuần tuổi 11 khối lượng cơ thể con trống đạt 1.620,90g/con; mái đạt 1.471,88g/con, các chỉ số PN và EN bắt đầu giảm, ... đủ tiêu chuẩn xuất bán . Tuy nhiên khả năng tăng khối lượng vẫn cao và mức tiêu tốn thức ăn vẫn mang lại hiệu quả chăn nuôi . Căn cứ vào khối lượng và các chỉ số kỹ thuật nên xuất bán ở tuần 12 là phù hợp.
- Gà lai F1 nuôi bán chăn thả (TN2) ở cuối giai đoạn (tuần 13), sinh trưởng tuyệt đối ở mức 130,07g/con/tuần, chi phí thức ăn /kg tăng khối lượng 3,71kg/kg, căn cứ vào các chỉ số PN và EN cho thấy nên xuất bán ở 13 tuần tuổi vẫn mang lại giá tr ị kinh tế.
Bằng cảm quan đánh giá chất lượng giống gà lai F 1 (ĐT x LP ) cho thấy: Gà lai F1 có màu lông tương đối thuần nhất , con trống có màu lông nâu đỏ (mã lĩnh ), con mái có màu lông nâu và nâu nhạt , chân hơi thô, ngón chân ngắn nhưng không to như gà Đông Tảo , tỷ lệ mào nụ chiếm tới 95% ở cả gà trống và mái . Thịt gà chắc , thớ thịt dai và thơm . Gà lai F 1 mang nhiều đặc điểm tốt của giống gà bố Đông Tảo nên được người tiêu dùng ưa chuộng .
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn