4. PHƯƠNG PHÂP NGHIÍN CỨU
1.1.8. Câc nhđn tố ảnh hưởng đến công tâc kế hoạch hóa sản xuất của doanh nghiệp
1.1.8.1. Câc điều kiện phục vụ cho công tâc kế hoạch hóa sản xuất
Kế hoạch lă một Bp không thể thiếu trong doanh nghiệp. Nhưng nếu chỉ dựa văo những lý luận cơ bản của kế hoạch sản xuất thì không phải cân bộ lăm kế hoạch năo cũng có thể hoăn thănh tốt nhiệm vụ quản lý của mình. Ngoăi vấn đề chuyín môn trong công tâc kế hoạch thì hoạt động KHH còn chịu nhiều tâc động từ câc yếu tố khâc như cơ cấu tổ chức của công ty, phòng kế hoạch, câc điều kiện khâc phục vụ cho công tâc kế hoạch như trình độ của cân bộ kế hoạch, điều kiện lăm việc, câc công cụ được công ty trang bị…
a) Về cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp
Công tâc KHH không chỉ lă việc của nhă lênh đạo công ty vă phòng kế hoạch mă trong suốt quâ trình nó đòi hỏi sự tham gia của tất cả câc Bp trong công ty.
Lênh đạo công ty lă người thiết kế quy trình KHH, xâc định nội dung vă cả trình tự thực hiện công tâc kế hoạch. Kế hoạch chiến lược từ phía ban lênh đạo, câc Bp phải xâc định được câc mục tiíu phât triển. từ đó tất cả câc hoạt động của công ty kể cả hoạt động KHH sản xuất cũng phải lấy đó lăm tiíu chí, tôn chỉ cho mọi hănh động.
b) Công cụ thông tin phục vụ cho công tâc kế hoạch hóa sản xuất
Sau khi ban lênh đạo công ty thiết kế được quy trình KHH, câc phòng ban chức năng trong công ty phải thực hiện heo quy trình đó nhằm đạt được hiệu quả cao trong công việc.
Hệ thống thông tin tốt sẽ giúp cho nhă kế hoạch thu thập được những thông tin cần thiết để BKH có tính khả thi cao.
c) Trình độ vă phương phâp lăm việc của cân bộ kế hoạch
Để BKH thănh công, giúp cho công tâc KHH sản xuất góp phần nđng cao hiệu quả sản xuất thì điều đó phụ thuộc rất nhiều văo trình độ vă phương phâp lăm việc của cân bộ kế hoạch.
Một cân bộ kế hoạch cần có:
- Năng lực, có lý luận tốt, có thói quen suy luận trừu tượng vă có tính chất của một nhă ngoại giao.
- Có chuyín môn kế hoạch chuyín sđu, có hiểu biết về tình hình sản xuất thực tế của công ty vă biết vận dụng hiểu biết của mình văo việc soạn thảo kế hoạch cũng như công tâc tổ chức thực hiện vă theo dõi, kiểm tra thực hiện kế hoạch sản xuất.
- Có khả năng giao tiếp chuyín nghiệp với câc chuyín viín, chuyín gia chức năng khâc như tăi chính, hănh chính, marketing….
- Thâi độ lăm việc nghiím túc, có trâch nhiệm, yíu nghề.
1.1.8.2. Đặc điểm sản phẩm vă thị trường
Đối với mỗi doanh nghiệp sản xuất khâc nhau lại có những đặc điểm về SP vă thị trường khâc nhau. Mỗi SP có những quy trình sản xuất khâc nhau, có thị trường
tiíu thụ khâc nhau.
Với việc lựa chọn câc phđn đoạn khâc nhau sẽ ảnh tới công tâc KHH sản xuất, bởi vì với mỗi phđn đoạn thị trường thì nhu cầu chất lượng vă mẫu mê SP lại không giống nhau.
a) Nguyín phụ liệu vă nhă cung cấp
Đặc điểm của NPL vă nhă cung cấp cũng ảnh hưởng đến công tâc KHH của doanh nghiệp. Đối với những doanh nghiệp có danh mục NPL lớn thì công tâc KHH sẽ khó khăn hơn, khối lượng công việc cho cân bộ kế hoạch sẽ lớn hơn, quản lý NPL phức tạp hơn. Đối với những loại NPL có thời gian bảo quản ngắn công tâc lập kế hoạch thu mua vă dự trữ phải được đặc biệt quan tđm để trânh tình trạng thu mua dự trữ quâ nhiều không sản xuất kịp dẫn đến giảm chất lượng NPL ảnh hưởng đến hăng hóa cũng như không đủ diện tích kho để lưu trữ.
Ngoăi ra sự quan tđm chú ý tới đặc điểm của nhă cung cấp NPL cũng lă một lưu ý với cân bộ kế hoạch. Qua quâ trình lăm việc lđu dăi, cân bộ kế hoach phải biết được ưu vă nhược điểm của từng nhă cung cấp để lập kế hoạch một câch linh hoạt. Ví dụ, nếu một nhă cung cấp thường xuyín cung cấp NPL lỗi, chất lượng kĩm thì trong quâ trình lập kế hoạch phải bố trí lăm sao đó để mê hăng đó có thời gian thực hiện dăi hơn phòng trânh khi xảy ra bất trắc.
1.2. Cơ sở thực tiễn
1.2.1. Đặc trưng của ngănh may mặc
Sản xuất ngănh dệt may có vai trò vă ảnh hưởng lớn đến sản xuất vă buôn bân quốc tế. Trong lịch sử mậu dịch thế giới, SP dệt may lă những SP đầu tiín tham gia văo thị trường, nó có một số đặc trưng sau:
- Dệt may lă ngănh mă SP của nó thuộc nhóm SP tiíu dùng thiết yếu nín khả năng tiíu dùng lă rất lớn.
- Lă ngănh công nghiệp nhẹ, sử dụng nhiều lao động, phần lớn lă lao động phổ thông. Bín cạnh đó, đđy lă ngănh có khả năng thu hồi vốn nhanh nín phù hợp với câc nước đang phât triển có nguồn lao động dồi dăo, trình độ thấp.
- Sản xuất theo kiểu dđy chuyền nín hoạt động của mỗi một câ nhđn, mỗi một đơn vị sản xuất đều ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất chung của toăn nhă mây.
- Những SP của ngănh dệt may rất phong phú, đa dạng tùy theo yíu cầu của người tiíu dùng.
- SP dệt may mang tính thời trang cao , thường xuyín thay đổi mẫu mê, kiểu dâng, mău sắc, chất liệu để đâp ứng nhu cầu vă gđy ấn tượng cho người tiíu dùng.
- Nhên mâc SP có ý nghĩa rất lớn đối với việc tiíu thụ SP.
- Yếu tố mùa vụ liín quan chặt chẽ đến việc sản xuất vă bân hăng.
- NPL có số lượng rất lớn, đa dạng vă ít khi sử dụng lại nín lượng tồn kho không lớn. Mặc khâc, số lượng NPL, thănh phẩm trong một doanh nghiệp có thể lín đến hăng trăm hăng ngăn mê, chúng lại có sự tương đồng nhất định. Mỗi SP, mỗi mê hăng lại có quy trình sản xuất riíng, mây móc riíng, phức tạp. Bín cạnh đó, sản xuất để xuất khẩu đến những quốc gia khâc nhau lại có những yíu cầu khâc nhau.
1.2.2. Vai trò của công tâc kế hoạch hóa sản xuất trong ngănh may mặc
KHH sản xuất lă không thể thiếu trong nền kinh tế thị trường vă vì những đặc trưng riíng có của ngănh dệt may, công tâc KHH sản xuất căng không thể thiếu trong doanh nghiệp may mặc.
Ngănh may mặc không như những ngănh khâc, cùng một lúc phải sản xuất rất nhiều loại SP, với nhiều mê hăng, nhiều NPL, nhiều công đoạn khâc nhau. Quâ trình sản xuất hăng may mặc công nghiệp đòi hỏi phải tiến hănh nhiều công việc khâc nhau trong cùng một khoảng thời gian nhất định. Vì vậy, những công việc năy cần được sắp xếp thănh một lịch trình chặt chẽ, khoa học, nhất lă khi có nhiều công việc chồng chĩo trong thời kỳ cao điểm.
Chính vì sự chồng chĩo, liín kết, phụ thuộc lẫn nhau của câc đơn vị sản xuất nín cần có một sự thống nhất trong hoạt động nhằm tạo ra được sự nhịp nhăng, đồng bộ để nđng cao hiệu quả sản xuất vă công tâc KHH sản xuất sẽ đảm nhận nhiệm vụ đó - lă bộ nêo chỉ huy mọi hoạt động sản xuất của nhă mây may.
1.5. Mô hình nghiín cứu đề xuất
Từ những lý thuyết trín vă thực tiễn hoạt động tại nhă mây, đông thời dựa văo quy trình PDCA, thấy được, công tâc KHH được cấu thănh bởi 4 yếu tố:
SVTH: Phạm Thị Hiền – Lớp: K44A-QTKDTH 22
BKH
Điều khiển thực hiện công việc Phđn bổ nguồn lực
Kiểm tra tình hình thực hiện công việc
CÔNG TÂC KẾ HOẠCH HÓA SẢN
Sơ đồ 2.1: Mô hình nghiín cứu đề xuất
4 yếu tố trín tạo nín công tâc KHH sản xuất của nhă mây Scavi Phong Điền được diễn đạt vă mê hóa như bảng 2.1 dưới đđy:
Bảng 2.1: Diễn đạt vă mă hóa thang đo
STT Diễn đạt Mê hóa
Nhđn tố BẢN KẾ HOẠCH
1 BKH được xđy dựng một câch khoa học ,tạo điều kiện sản
xuất/thực hiện công việc. BKH_1 2 BKH giúp câc Bp xâc định được nhiệm vụ. BKH_2 3 BKH lă nhất quân giữa câc Bp trong nhă mây. BKH_3 4 BKH được chỉnh sửa kịp thời, không lăm trở ngại công việc. BKH_4 5 BKH ít có sai sót (về thời gian thực hiện, số lượng đơn hăng,
mê hăng…). BKH_5
Nhđn tố PHĐN BỔ NGUỒN LỰC
6 Bp KH đânh giâ đúng năng lực sản xuất.1 PBNL_1 7 Câch sắp xếp của Bp KH giúp thực hiện tốt công việc. PBNL_2 8 Số lượng lao động lă phù hợp với khối lượng công việc. PBNL_3 9 Bp KH liín hệ bố trí mây móc, mặt bằng, câc vật dụng kịp thời
để sản xuất. PBNL_4
10 Bp KH linh hoạt điều tiết khi không đảm bảo được tiến độ sản xuất. PBNL_5 11 Tất cả câc Bp trong nhă mây đều được huy động một câch hiệu
quả trong sản xuất. PBNL_6
Nhđn tố ĐIỀU KHIỂN THỰC HIỆN CÔNG VIỆC
12 CB.KH chỉ dẫn tận tình vă cụ thể để giải quyết trở ngại. ĐKTHCV_1 13 CB.KH hiểu cơ bản về công việc. ĐKTHCV_2 14 CB.KH chỉ đạo công việc dựa văo tình hình thực tế của nhă mây. ĐKTHCV_3 15 CB.KH biết câch xử lý công việc rất thực tế. ĐKTHCV_4
1 Bp KH: bộ phận kế hoạch, trong phiếu điều tra tôi gọi lă bộ phận kế hoạch ( bởi vì CBCN đê quen với câch gọi như vậy) , còn trong bâo câo tôi gọi lă Phòng Kế hoạch.
Nhđn tố KIỂM TRA TÌNH HÌNH THỰC HIỆN CÔNG VIỆC
16 CB.KH thường xuyín kiểm tra tình hình thực hiện công việc. KTCV_1 17 CB.KH luôn đốc thúc sản xuất để kịp xuất hăng. KTCV_2 18 Luôn nhận được sự hỗ trợ kịp thời từ Bp KH mỗi khi gặp trở ngại. KTCV_3 19 Sau khi lăm việc với CB.KH, câc Bp khâc trong nhă mây tạo
điều kiện để xử lý trở ngại. KTCV_4
CHƯƠNG 2
TÌM HIỂU VỀ CÔNG TÂC KẾ HOẠCH HÓA SẢN XUẤT TẠI NHĂ MÂY SCAVI PHONG ĐIỀN
2.1. Tổng quan về Công ty cổ phần Scavi Việt Nam
Tập đoăn Corỉle International của Phâp - tập đoăn đê hình thănh hơn 50 năm, chuyín về lĩnh vực may vă thiết kế trang phục lót, đồ ngủ thời trang, thuộc Top 3 trong ngănh tại Phâp. Tập đoăn Corỉle International bao gồm hai công ty lớn đó lă Scavi Việt Nam vă Scavi Europe.
Công ty cổ phần Scavi Việt Nam (gọi tắt Scavi Việt Nam) lă công ty 100% vốn nước ngoăi, được thănh lập năm 1988, ngay sau khi luật đầu tư của Việt Nam được ban hănh. Scavi Việt Nam lă công ty chủ lực ở Chđu Â, lă công ty nằm trong Top 10 Quốc tế trong ngănh trang phục Lingerie cao cấp. SP chủ yếu của Scavi Việt Nam lă thời trang cao cấp đồ lót phụ nữ, ngoăi ra còn sản xuất âo quần trẻ em, đồ lót nam, trang phục thể thao. Hiện tại Scavi Việt Nam sỡ hữu 5 nhă mây: 4 nhă mây tại Việt Nam vă 1 nhă mây tại Lăo (với quy mô khoảng 10.000 công nhđn viín) cùng với sự hợp tâc sản xuất của khoảng 15 vệ tinh tại Việt Nam, Campuchia, Lăo. Ngoăi ra, tập đoăn còn có một trung tđm ở Trung Quốc được thănh lập văo năm 2006, có nhiệm vụ tìm kiếm nguồn NPL để cung cấp cho hệ thống nhă mây Scavi sản xuất. Hệ thống KH lă những tập đoăn kỹ nghệ vă phđn phối hăng đầu, tập trung chủ yếu tại thị trường Chđu Đu, Bắc Mỹ vă Nhật Bản.
Với chính sâch phât triển mạnh mẽ nhằm đạt đến vị thế hăng đầu thế giới trong ngănh nghề văo năm 2017. Hiện tại, tập đoăn đang đầu tư tăng cường kỹ nghệ tại Scavi Phong Điền đồng thời đầu tư mở rộng mặt bằng, công nghệ vă nhđn lực tại câc nhă mây hiện hữu còn lại của tập đoăn ở Biín hòa, Bảo Lộc, Đă Nẵng vă Vientiane - Lăo chủ yếu phục vụ cho thị trường Chđu Đu, Canada vă Việt Nam.
Đạt danh hiệu “Doanh nghiệp dệt may tiíu biểu hăng đầu tại Việt Nam” do Bộ Công thương, Hiệp hội Dệt may Việt Nam vă thời bâo kinh tế Săi Gòn bình chọn liín tiếp trong 6 năm từ năm 2003 đến năm 2008.
Bín cạnh hệ thống nhă mây chuyín sản xuất hăng Lingerie, Scavi còn đầu tư văo bóng đâ vă trung tđm thẩm mỹ .
Trung tđm đăo tạo bóng đâ trẻ Scavi Rocheteau ở TP Hồ Chí Minh lă mô hình xê hội hóa trín phương diện đăo tạo cầu thủ trẻ giữa Liín đoăn bóng đâ TP Hồ Chí Minh với hai đối tâc chính lă Công ty Scavi Việt Nam vă cựu tuyển thủ Phâp Dominique Rochereau. Vă bín cạch đó, dựa văo kiến thức sđu sắc vă kinh nghiệm về thị trường Việt nam trong lĩnh vực sắc đẹp vă thời trang. Scavi Việt Nam đê xđy dựng trung tđm thẩm mỹ viện BB Beaute tại Hă Nội.
Một số lợi thế của Scavi Việt Nam:
- Công nghệ sản xuất hiện đại được chuyển giao từ Phâp. - Đội ngủ thiết kế mẫu chuyín nghiệp của Phâp.
- Nguồn NPL đa dạng với câc nhă cung cấp truyền thống, có mối quan hệ thương mại lđu năm ở thị trường Chđu Đu, Chđu Â.
- Hệ thống giao hăng phât triển mạnh, công ty dẫn đầu trong ngănh dệt may về giao hăng tới kho của KH.
(Nguồn: Trang web: Scavi.com.vn)
SCAVI HUẾ Chi nhânh Đă Nẵng
Thănh lập: 2012 C.TY CP SCAVI VN
Chi nhânh Bảo Lộc Thănh lập: 2004 SCAVI EUROPE
Trụ sở chính: Orleans - Phâp Thănh lập: 1992
TẬP ĐOĂN CORỈLE INTERNATIONAL
SCAVI ROCHETEAU Thănh lập: 2008
BB BEAUTE Thănh lập: 2012 SCAVI TRUNG QUỐC
Thănh lập: 2006 SCAVI HUẾ Công ty con Thănh lập: 2005 SCAVI LĂO Công ty con Thănh lập: 2003
CÔNG TY CỔ PHẦN SCAVI VIỆT NAM Trụ sở chính: KCN II Biín Hòa – Đồng Nai – Việt Nam
Sơ đồ 2.2: Sơ đố tổ chức Tập đoăn Scavi Việt Nam
GVHD: Th.S Lí Thị Ngọc Anh
2.2. Tổng quan về nhă mây Scavi Phong Điền 2.2.1. Văi nĩt về nhă mây Scavi Phong Điền
Địa chỉ của công ty:
Khu công nghiệp Phong Thu - Huyện Phong Điền - Tỉnh Thừa Thiín Huế. Điện thoại : 0543.751.751
Fax: 054.751.761
Thuộc tập đoăn: Corỉle International Scavi Group Email: scavi@scavihue.com
Website: www.scavi.com.vn
Cơ sở phâp lý của công ty:
Căn cứ Luật đầu tư nước ngoăi tại Việt Nam năm 1996, Luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật đầu tư nước ngoăi tại Việt Nam năm 2000, Nghị định 24/2000/NĐ-CP ngăy 31 thâng 07 năm 2000 của Chính phủ quy định chi tiết thi hănh luật đầu tư nước ngoăi tại Việt Nam vă Nghị định số 27/2003/NĐ-CP ngăy 19 thâng 3 năm 2003 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 24/2000/NĐ-CP.
Công ty Scavi Huế được thănh lập theo Giấy chứng nhận đầu tư số 3023000011 chứng nhận lần đầu ngăy 27 thâng 03 năm 2008 do Ban quản lý câc khu công nghiệp tỉnh Thừa Thiín Huế cấp (thay thế Giấy phĩp đầu tư số 04/GP-KCN-TTH ngăy 25 thâng 07 năm 2005 do Ban quản lý câc khu công nghiệp tỉnh Thừa Thiín Huế cấp) :
Loại hình công ty: Công ty trâch nhiệm hữu hạn hai thănh viín. Mê số thuế: 3300382362
Vốn điều lệ: 90 tỷ đồng Việt Nam (tương đương 9 triệu USD)
Công ty Scavi Huế có 2 nhă mây, trong đó nhă mây chính lă nhă mây Scavi Phong Điền vă nhă mây chi nhânh ở Đă Nẵng.
Chức năng, nhiệm vụ của Nhă mây Scavi Phong Điền:
- Thực hiện hạch toân kinh doanh độc lập, tự chủ về mặt tăi chính vă chiến lược, chính sâch kinh doanh.
- Xđy dựng vă thực hiện câc chiến lược, kế hoạch sản xuất kinh doanh.
GVHD: Th.S Lí Thị Ngọc Anh
vốn kinh doanh, tự trang trải về mặt tăi chính bảo đảm sản xuất kinh doanh có hiệu quả, thực hiện nghĩa vụ đối với Nhă nước, chế độ chính sâch cho người lao động, nđng cao đời sống cho cân bộ công nhđn viín trong công ty.