Diện tích trồng cao su tại các quốc gia chính và tình hình sản xuất qua các năm.
3.2. ĐẶC ĐIỂM SINH VẬT HỌC VÀ YÊU CẦU SINH THÁI3.2.1. Phân loại, đặc điểm của các giống 3.2.1. Phân loại, đặc điểm của các giống
Phân loại khoa học:
Bộ: Malpighiales
Họ: Euphorbiaceae
Chi: Hevea
Loài: H. brasiliensis
3.2.2. Đặc tính sinh trưởng, phát triển
- Thông thường cây cao su có chiều cao khoảng 20 mét, rễ ăn rất sâu để giữ vững thân cây, hấp thu chất bổ dưỡng và chống lại sự khô hạn.
- Cây có vỏ nhẵn màu nâu nhạt. Lá thuộc dạng lá kép, mỗi năm rụng lá một lần. Hoa thuộc loại hoa đơn.
- Quả cao su là quả nang có 3 mảnh vỏ ghép thành 3 buồng, mỗi nang một hạt hình bầu dục hay hình cầu, đường kính 0,2 cm, có hàm lượng dầu đáng kể được dùng trong kỹ nghệ pha sơn.
3.2.3. Yêu cầu về điều kiện sinh thái
3.2.3.1. Đất đai
- Độ sâu tầng đất: độ sâu lý tưởng cho trồng cây cao su là 2m, tuy nhiên trong thực tế nếu độ sâu tầng đất là 0,8 -2m thì vẫn có thể trồng được, độ pH trong đất thích hợp cho cây cao su là 4,5- 5,5, giới hạn pH đất có thể trồng cây cao su là 3,5 - 7,0.
- Đất trồng cao su phải có cấp hạt sét ở lớp đất mặt (0- 30cm) tổi thiểu là 20%, ở lớp đất sâu hơn (>30cm) tối thiểu là 25%. Đất nơi có mùa khô kéo dài, thì thành phần sét phải đạt 30 - 40%. Ở các vùng khí hậu khô đất có tỉ lệ sét từ 20–25% (đất cát pha sét) được xem là giới hạn cho cây cao su. Đất có thành phần hạt thô chiếm trên 50% trong 0,8m lớp đất mặt là ít thích hợp cho việc trồng cao su.
3.2.3.2. Nhiệt độ
- Cây cao su là cây trồng nhiệt đới điển hình nên sinh trưởng bình thường trong khoảng nhiệt độ 22-30oC và khoảng nhiệt độ tối thích là 26-280C (nhiệt độ 250C là nhiệt độ mà năng suất cây có thể đạt mức tối đa).
- Lượng mưa và ẩm độ: Cây cao su thường được trồng trong những vùng có lượng mưa 1800- 2500mm/năm, số ngày mưa thích hợp là 100 – 150ngày/năm.
3.3. KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT3.3.1. Giống cao su 3.3.1. Giống cao su - GT1 - LH82/156 (RRIV 2) - LH82/158 (RRIV 3) - LH82/182 (RRIV 4) - PB255
3.3.2. Kỹ thuật vườn ươm và cây giống cao su
3.3.2.1. Kỹ thuật làm vườn ươm tum trần
* Thời vụ: Thiết lập vườn ươm tum trần cần tiến hành trước khi trồng 10 - 12 tháng, tốt nhất là vào đầu mùa hạt rụng, từ 1/7 đến 30/8 ở Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và trước 30/10 ở miền Trung.
* Chọn đất làm vườn ươm
- Đất phải thoát nước tốt, bằng phẳng hoặc dốc nhẹ, sâu và độ phì tốt. Phải tránh đất có nhiều sỏi hoặc đá. Dọn sạch gốc rễ cây cũ, cày bừa cho tơi xốp.
- Nguồn nước phải gần và đủ lượng trong mùa khô để tưới. Có đường giao thông thuận lợi để vận chuyển cây giống.
* Thiết vườn ươm tum
- Thiết kế phải bảo đảm chống xói mòn, chống úng và thuận lợi cho việc thi công, vận chuyển giống sau này. Lối đi rộng 3 - 5 m.
- Mật độ thiết kế: 80.000 điểm/ha, hàng kép cách nhau 90 cm và 2 hàng đơn cách nhau 30 cm, cây cách cây 20 cm và trồng kiểu nanh sấu.
- 1 ha vườn ươm tum có thể trồng cho 70 - 80 ha sản xuất.
* Đào rãnh, bón lót
- Đào rãnh sâu 50 cm, rộng 50 cm và 2 mép rãnh cách 70 cm. Rãnh được đào từng đoạn sao cho lớp đất mặt được lấp xuống đáy.
- 15 ngày trước khi trồng, sử dụng 20 tấn phun hữu cơ và 1 tấn phân supe lân bón cho 1 ha trộn với đất để lấp đầy rãnh.
* Chuẩn bị hạt giống
- Loại hạt giống: trong các giống trồng phổ biến hiện nay, dòng vô tính GT1 cho hạt làm gốc ghép tốt nhát với tỷ lệ cây con khoẻ và đồng đều cao. Hạt của những dòng vô tính cao sản khác có thể làm gốc ghép nhưng cần chú ý tỉa loại cây sinh trưởng kém và bị vàng lá.
- Số lượng hạt giống cần cho 1 ha vườn ươm tum là khoảng 1.2000 kg.
- Chỉ dùng hạt tươi, vỏ có màu sáng bóng, nặng. Loại bỏ hạt lép, bệnh, dị hình. Nếu được, nên đập nhẹ làm vỏ hạt vừa nứt để chọn hạt tốt, ruột còn trắng, đầy.
- Ngâm hạt trong nước sạch 20 giờ, vớt ra đem rấm vào líp cát.
- Líp cát có chiều rộng khoảng 1 m, dài 10 m, dày 5 cm, chung quanh có nẹp chắn và phía trên có mái che.
- Hạt có thể được đặt úp bụng xuống theo hàng, hoặc trải hạt thành 1 lợp dày 10 cm và trên phủ một lớp cát che kín lưng hạt.
- Tưới nước hàng ngày 2 - 3 lần với lượng nước 4 lít/m2. Không để bị úng. - Cần sử dụng thuốc chống kiến và phòng trị nấm bệnh.
- Sau khi rấm khoảng 5 - 7 ngày, hạt bắt đầu nảy mầm. Chọn những hạt vừa phát triển rễ mầm (nhú hạt gạo hoặc rễ chân nhện), đặt vào thúng có lót vật liệu (bao bố) ẩm mềm hoặc trong thùng nước, che mát trong khi vận chuyển ra vườn ươm. Không sử dụng những hạt nẩy mầm sau 2 tuần.
* Trồng hạt ở vườn ươm
- Mỗi điểm thiết kế trồng 1 hạt. Moi đất tạo thành lỗ sâu rộng khoảng 3 cm, sâu 2 cm, đặt hạt úp bụng xuống hoặc rễ quay xuống đất, dùng tay kéo đất lấp lưng hạt khoảng 1 cm và ém chặt chung quanh.
- Hàng ngày, kiểm tra để loại bỏ và trồng giặm ngay những cây con không đạt yêu cầu.
* Tưới nước
- Tưới nước hàng ngày nếu không mưa ngay sau khi trồng hạt. Hai tháng sau trồng có thể tưới 2 lần/tuần với lượng nước 10 lít/m2/lần. Tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
- Trước khi bón phân, cũng cần tưới nước đủ ẩm và sau khi bón, tưới để hoà tan phân. - Trước khi ghép, cần tưới nước đủ ẩm, tránh tưới ngay sau khi ghép, nên sau ghép hơn 2 ngày.
- Vườn ươm phải luôn sạch cỏ để cây con phát triển tốt. Quanh gốc nên làm cỏ tay, hoặc dùng thảm phủ nilông, tàn dư thực vật để phủ đất chống cỏ. Tránh gây thương tích gốc cây. Trước khi ghép 1 tháng, phải ngưng làm cỏ xới xáo làm ảnh hưởng gốc ghép.
- Làm cỏ thủ công là chính, có thể sử dụng hoá chất diệt cỏ khi vỏ cây đã hoá nâu và lá đã ổn định. Thuốc diệt cỏ trên vườn ươm là các loại gốc glyphosate (3 - 4 lít/ha) hoặc Diuron (3 kg/ha).
* Bón phân
- Lần bón đầu tiên là sau khi trồng 1 tháng, khi cây có 2 tầng lá ổn định, các lần sau cách 1 tháng. Trước khi ghép 1 tháng, ngưng bón phân vào gốc.
- Trộn phân đều và rải phân giữa 2 hàng đơn lần bón đầu, các lần sau bón dọc theo hai bên hàng kép, xới nhẹ để vùi phân.
- Trong mùa khô, bón phân kết hợp với tưới nước.
Bảng 6: Liều lượng bón phân vườn ươm tum (g/cây/lần) Tháng sau
trồng
Urê (46% N)
Lân nung chảy (15% P2O5) Phân Kali KCl (60% K2O) 1 3 6 2 2 3 6 2 3 3 6 2 4 3 9 3 5 6 9 3 6 6 9 3 7 6 9 3 * Tỉa loại
- Phải tỉa loại những cây sinh trưởng kém, dị hình, bệnh, lá trắng hay vàng, nhằm đảm bảo vườn gồm những cây phát triển tốt, đồng đều.
- Tỉa ít nhất 2 lần, lần 1 sau khi trồng hạt 1 tháng, lần 2 sau trồng 4 tháng. Tỷ lệ tỉa loại trung bình khoảng 30%.
* Phòng trị bệnh
+ Bệnh lá phấn trắng (Oidium heveate): Kumulus 0.3%, Sumieight 0.2%, bột lưu huỳnh (9 - 12 kg/ha) rắc trên lá non lúc sáng sớm.
+ Bệnh héo đen đầu lá (Colletotrichum gloeosporiodes): Boócđô 1%, Daconil 0,2%, Sumieight 0,15%, oxyclorua đồng 0,5%.
+ Bệnh rụng lá mùa mưa (Phytophthora palmivora): Boóc-đô 1%, Ridomil MZ 72 0,3 - 0,4%.
+ Bệnh đốm mắt chim (Helminthosporium heveae): Daconil 0,2%, Dithane M45 0,3% hoặc Boóc-đô 1%.
* Tủ gốc giữ ẩm
- Cuối mùa mưa, tủ gốc cây con bằng rơm rạ khô hoặc thân cây họ đậu 1 lớp dày 3 - 5 cm, trên tủ 1 lớp đất. Không tủ sát gốc để tránh cháy nắng cho cây con.
- Có thể sử dụng màng phủ nilông để tủ gốc ở vườn ươm.
- Tiến hành ghép khi vườn ươm có trên 60% số cây đạt đường kính cách đất 10 cm trên 12 mm và khi tầng lá trên cùng ổn định (khoảng 8 - 9 tháng sau trồng).
- Trước khi ghép 1 tháng, nếu còn cây còi cọc, dị hình, bệnh... thì cần loại bỏ, ngưng xới xáo, bón phân, làm co gốc ghép ổn định.
- Sau khi ghép 20 ngày, băng ghép được tháo mở và kiểm tra mắt ghép sống
3.3.2.2. Kỹ thuật làm vườn ươm bầu cắt ngọn
* Thời vụ: tiến hành làm vườn ươm bầu trước khi trồng 8 - 10 tháng, từ 1/7 đến 30/10.
* Chọn đất làm vườn ươm bầu * Thiết kế vườn ươm bầu
- Thiết kế phải bảo đảm chống xói mòn, chống úng và thuận lợi cho việc thi công, vận chuyển giống sau này.
- Mật độ thiết kế: 100.000 điểm/ha.
* Đào rãnh, chuẩn bị bầu đất
- Đào rãnh sâu 25 cm, rộng 30 cm, dài 20 m và 2 mép rãnh cách 90 cm.
- Bầu nilông dày 0,08 mm, kích thước 20 x 40 cm, ở 1/3 bầu phần đáy có đục nhiều lỗ 5 mm để thoát nước.
- Đất vào bầu là đất mặt trộn đều với phân lót gồm 20 tấn phân hữu cơ/ha và 1 tấn supe lân. - Xếp 2 hàng bầu vào rãnh, lấp đất vào 2 bên ngoài hàng bầu, không lấp đất giữa 2 hàng bầu.
* Chuẩn bị hạt giống
- Loại hạt giống và chọn hạt: như vườn ươm tum.
- Số lượng hạt giống cần cho 1 ha vườn ươm bầu là khoảng trên 1.500 kg.
* Trồng hạt vào bầu
- Mỗi bầu trồng 1 - 2 hạt. Đặt hạt vào giữa, hạt úp bụng xuống hoặc rễ quay xuống đất, dùng đất mịn phủ kín lưng hạt. Tưới ngay sau khi đặt hạt vào bầu.
- Hàng ngày, kiểm tra để loại bỏ và trồng giặm ngay những cây con không đạt yêu cầu.
* Tưới nước
- Tưới nước hàng ngày (nếu không mưa) ngay sau khi trồng hạt: 1 ngày/lần khi cây chưa đạt 1 tầng lá ổn định; khi cây có 1 - 2 tầng lá có thể tưới 2 ngày/lần; khi cây có trên 2 tầng lá, tưới 2 lần/tuần. Tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Lượng nước: 10 lít/m2/lần.
* Làm cỏ
- Làm cỏ thủ công là chính. Dùng cuốc làm cỏ giữa 2 hàng bầu, nhổ bằng tay cỏ trong bầu. Có thể phủ thảm nilông.
* Bón phân
- Bón lần 1 khi cây có 2 tầng lá ổn định, phân rải đều cách gốc 3 cm. Tưới nước đủ ẩm trước khi bón và ngay sau khi bón để hoà tan phân.
Bảng 7: Liều lượng bón phân vườn ươm bầu (g/cây/lần)
Tháng sau trồng
Urê (46% N)
Lân nung chảy (15% P2O5)
Phân Kali KCl (60% K2O)
1 1 2 0,5
3 2 3 0,5
4 3 3 1
5 3 4 1
6 3 4 1
* Tỉa loại
- Phải tỉa loại những cây sinh trưởng kém, dị hình, bệnh, lá trắng hay vàng, nhằm đảm bảo vườn gồm những cây phát triển tốt, đồng đều.
- Tỉa ít nhất 3 lần, lần 1 sau khi trồng hạt 1 tháng, lần 2 sau trồng 2,5 tháng, lần 3 sau 4 tháng trồng.
* Ghép
- Tiến hành ghép khi vườn ươm có trên 60% số cây đạt đường kính cách đất 10 cm trên 10 mm và khi tầng lá trên cùng ổn định (khoảng 7 - 8 tháng sau trồng).
- Kỹ thuật ghép tương tự ở vườn ươm tum.
* Chuẩn bị bầu cắt ngọn trước khi trồng
- Đối với cây ghép sống, sau khi mở dây băng hơn 15 ngày, có thể cắt ngọn để trồng. Cưa ngọn gốc ghép cách mép trên mắt ghép 5 cm, mặt cắt nghiêng 30o về phía đối diện mắt ghép và bôi vasaline phủ kín mặt cắt.
- Sau khi cắt ngọn, nhấc bầu lên khỏi rãnh, cắt bỏ phần rễ phát triển ngoài bầu, tập trung lại một nơi có che mát để vận chuyển đi trồng. Thời gian từ cắt ngọn đến khi trồng không quá 5 ngày.
- Tiêu chuẩn của bầu cắt ngọn: đường kinh đo cách cổ rễ 10 cm đạt từ 14 mm trở lên, mắt ghép sống ổn định, thuộc loại mắt ghép nách lá hoặc vảy cá, bầu không bị bể rách, cây không bị long gốc.
3.3.3. Kỹ thuật trồng cao su
Đào hố, bón lót
- Hố có kích thước dài 70 cm, rộng 50 cm, sâu 60 cm, đáy hố rộng 50 cm x 50 cm. Khi đào thủ công phải để riêng lớp đất mặt và lớp đất đáy. Có thể sử dụng cơ giới để đào hố với kích thước hố bằng hoặc lớn hơn.
- Tâm hố đào cách taluy âm tối thiểu 1 m.
- Bón lót: mỗi hố 300 g phân lân nung chảy, 10 kg phân hữu cơ hoai mục.
- Trộn phân lấp hố được thực hiện trước khi trồng ít nhất 15 ngày. Lấy lớp đất mặt lấp khoảng nửa hố, sau đó trộn đều phân hữu cơ, phân lân với lớp đất mặt xung quanh để lấp đầy hố. Cắm cọc ở giữa tâm hố để đánh dấu điểm trồng.
Thời vụ trồng
- Chỉ trồng khi thời tiết thuận lợi, đất có đủ độ ẩm. - Trồng tum từ 1/6 đến 15/7
- Trồng tum bầu có tầng lá từ 15/5 đến 31/8
- Trồng dặm cũng được thực hiện trong thời vụ nêu trên.
- Trước khi trồng cần dọn sạch cỏ, rễ cây,... xung quanh hố, sau đó dùng cuốc móc đất trong hố lên tới độ sâu bằng chiều dài của rễ cây tum.
- Đặt tum thẳng đứng, mắt ghép quay về hướng gió chính, mí dưới mắt ghép ngang với mặt đất. Lấp hố lại bằng phần đất vừa lấy lên; lấp từng lớp đất một và dặm kỹ để đất bám chặt vào tum. Sau cùng, dùng đất tơi xốp phủ kín cổ rễ, ngang mí dưới mắt ghép.
Trồng tum bầu có tầng lá
- Trước khi trồng cần dọn sạch cỏ, rễ cây,... xung quanh hố, sau đó dùng cuốc móc đất trong hố lên tới độ sâu tương ứng với chiều cao bầu.
- Dùng dao bén cắt sát đáy bầu và phần rễ cọc nhú ra khỏi bầu. Trường hợp rễ cọc bị xoắn ở trong bầu thì phải cắt hết phần rễ xoắn.
- Đặt bầu vào hố cho thẳng đứng, mắt ghép quay về hướng gió chính, mí dưới mắt ghép ngang với mặt đất.
- Rạch bầu PE theo đường thẳng đứng, dùng 2 tay kéo nhẹ túi bầu từ dưới lên. Kéo túi bầu tới đâu thì lấp đất để ém chặt bầu tới đó sao cho không làm vỡ bầu. Phúp bồn để hoàn chỉnh hố trồng.
Trồng dặm
- Trồng dặm trong năm thứ nhất: hai mươi ngày sau khi trồng, kiểm tra để trồng dặm những cây chết và cây có mắt ghép chết. Dùng bầu cắt ngọn, bầu 1 - 2 tầng lá ổn định hoặc tum bầu trên 2 tầng lá ổn định để trồng dặm. Số lượng cây giống cần được chuẩn bị để trồng dặm so với số lượng cây trồng mới trong năm thứ nhất là 15% đối với phương pháp trồng bầu và 25% đối với phương pháp trồng tum.
- Trồng dặm trong năm thứ hai: dặm bằng bầu hoặc tum bầu có 2 - 3 tầng lá. Số lượng cây chuẩn bị để dặm dự kiến là 5% hoặc theo kết quả kiểm kê cuối năm thứ nhất để chuẩn bị đủ dặm vào đầu vụ trồng mới.
3.3.4. Kỹ thuật bón phân cho cây cao su
* Bón phân vô cơ
- Lượng phân: lượng phân bón tùy theo hạng đất, mật độ trồng và tuổi cây (Phụ lục 8). Cao su năm thứ 2 có thể áp dụng lượng bón tăng 25% so với quy trình: 63,5kg N + 62,5kg P2O5 + 22,5kg K2O + 2 tấn phân hữu cơ vi sinh.
- Số lần bón phân: phân vô cơ được chia bón làm 2 - 3 đợt trong năm. Năm đầu tiên thời