(bao gồm các ngành trồng trọt, chăn nuôi và dịch vụ đi kèm)
Bảng 10. Cơ cấu giá trị sản xuất của ngành nông nghiệp
(Giá so sánh 1994, đơn vị tính: triệu đồng)
Năm Tổng sổ Ngành nông nghiệp Ngành lâm nghiệp Ngành thuỷ sản
Giá trị sản lượng (triệu đ) Tỷ trọng (%) Giá trị sản lượng (triệu đ) Tỷ trọng (%) Giá trị sản lượng (triệu đ) Tỷ trọng (%) 2001 1.369.098 1.013.860 74,81 336.387 24,45 18.851 0,74 2003 1.429.971 1.020.388 72,72 385.945 25,67 23.638 1,61 2004 1.490.056 1.090.685 70,92 376.503 27,58 22.868 1,50 2005 1.437.710 989.939 64,11 424.510 34,39 23.261 1,50
Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Ninh Bình 2005
Trong cơ cấu ngành nông nghiệp, tỷ trọng ngành trồng trọt giảm dần qua các năm. Trong khi ngành chăn nuôi lại tăng đều qua các năm từ 24,45% năm
2001 lên 34,39% năm 2005. Ngành dịch vụ cũng có sự chuyển biến đáng kể, tăng từ 0,74% năm 2001 lên 1,5% năm 2005.
Như vậy, giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp cũng như trong nội bộ các ngành của ngành nông nghiệp đều có bước tăng trưởng qua các năm. Cơ cấu kinh tế trong nội bộ ngành nông nghiệp có sự chuyển dịch theo hướng tập trung phát triển ngành trồng trọt, chăn nuôi gắn với sản xuất hàng hoá đáp ứng nhu cầu của thị trường bám sát mục tiêu đề ra trong giai đoạn 2001-2005, cụ thể:
1. Về trồng trọt
Trong giai đoạn 2001-2005 ngành trồng trọt của tỉnh Ninh Bình đã có bước tăng trưởng khá. Đạt được kết quả như vậy là do cơ cấu cây trồng của tỉnh Ninh Bình đã có sự thay đổi phù hợp. Sự phù hợp trước tiên đó là sự thay đổi trong cơ cấu sử dụng đất.
Bảng 11: Cơ cấu sử dụng đất ngành trồng trọt ở Ninh Bình giai đoạn 2001-2005
Năm 2001 2003 2004 2005
Tổng 100 100 100 100
1. Câu lâu năm 89,6 87,3 87,15 81
2. Cây lâu năm: 2,8 4,35 4,38 8,54
- Cây công nghiệp lâu năm 0,65 0,94 0,95 3
- Cây ăn quả 2,1 3,4 3,42 4
- Cây lâu năm khác 0,05 0,01 0,01 1,54
3. Đất trồng cỏ 1,26 1,02 1,07 2,82
4. Đất có mặt nước đang dùng vào
nông nghiệp 6,34 7,33 7,4 7,64
Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp đã có sự chuyển biến theo hướng tăng diện tích đất cho cây lâu năm và đất trồng cỏ phục vụ cho ngành chăn nuôi gia súc của tỉnh. Đã hình thành được vùng chuyên canh trồng cây công nghiệp như dứa với diện tích trên 2887 ha (thị xã Tam Điệp, huyện Nho Quan), mía vài trăm ha. Vùng trồng lúa, ngô và màu tương đối rộng lớn, tập trung nên các huyện Kim Sơn, Yên Mô và Yên Khánh v.v... Kết quả, năm 2006 tỉnh giành được thắng lợi khá toàn diện về năng suất và sản lượng đối với cây lương thực, đạt 48,3 vạn tấn trong năm 2006, đưa bình quân lương thực trên đầu người đạt 510kg. Đây là xu hướng tích cực để Ninh Bình đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu ngành kinh tế tỉnh.
2. Về chăn nuôi
Trong 5 năm ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm đã có sự phát triển về số lượng tổng đàn gia súc, gia cầm trong các hộ gia đình. Đến năm 2006 trên toàn tỉnh, đàn bò tăng lên 20.806 con, đàn lợn tăng lên 46.965 con so với năm 2001, đàn dê từ 18.300 con năm 2001 tăng lên 23.600 con năm 2006.
Bảng 12. Số lượng gia súc, gia cầm theo mốc thời gian
STT Loại gia súc, gia cầm Đơn vị Thời gian
2001 2006 1 Trâu Con 21.900 17.069 2 Bò Con 28.900 49.706 3 Lợn Con 283.700 330.665 4 Dê Con 18.300 23.600 5 Gia cầm Con 3.012.000 2.952.300
Nguyên nhân của sự gia tăng số lượng đàn gia súc trên là do người dân đã biết tận dụng được lợi thế về điều kiện tự nhiên và kinh nghiệm sản xuất.
Tóm lại, kinh tế trồng trọt và chăn nuôi đã có chuyển biến tích cực theo hướng phát triển cây, con và các ngành nghề phù hợp với nhu cầu thị trường. Đến nay đã có nhiều diện tích vườn tạp chuyển sang trồng các loại cây ăn quả, cây đặc sản và cây cảnh mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Nhiều mô hình sản xuất kinh doanh giỏi xuất hiện, số hộ có thu nhập giàu tăng lên, số hộ nghèo giảm.
Như vậy ngành trồng trọt và chăn nuôi của tỉnh Ninh Bình đã và đang góp phần chuyển đổi cơ cấu ngành kinh tế chung của tỉnh.
3. Dịch vụ nông nghiệp
Phát triển dịch vụ nông nghiệp ở mức dưới trung bình (chỉ 1,5%) so với mức trung bình cả nước và mức trung bình của vùng đồng bằng sông Hồng (khoảng 4-5%)(19). Điện khí hoá trong nông nghiệp đã được áp dụng nhằm giảm bớt sức lao động chân tay của người dân với 100% xã có hệ thống điện lưới quốc gia.
Các hợp tác chủ yếu làm các khâu dịch vụ cho các hộ nông dân như thuỷ nông, bảo vệ thực vật, cung ứng vật tư, làm đất, thú y, cây con giống, khuyến nông v.v... nhưng quy mô vẫn còn nhỏ lẻ, chủ yếu phục vụ ở cấp thôn. Dịch vụ tài chính ngân hàng cũng có bước phát triển phục vụ sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên trong giai đoạn tới cần phải đẩy mạnh, cải tiến để nâng cao hiệu quả và phát triển bền vững.