CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƯƠNG HIỆU
2.2.5 Kết quả hoạt động của khách sạn sau 6 tháng
Bảng 2.4 Doanh thu 6 tháng của khách sạn Nice Swan Bộ phận Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Buồng phòng 625.954.000 910.911.750 887.964.000 751.905.000 723.828.403 1.697.850.000 Nhà hàng 25.200.000 49.300.000 49.600.000 45.000.000 39.382.000 76.549.000 Các dịch vụ khác 284.382. 000 326.394. 000 312.493. 000 269.839. 000 247.927. 000 523.642.0 00 Tổng doanh thu 935.536. 000 1.286.605.750 1.250.057.000 1.066.744.000 1.011.083.403 2.298.041.000 Nguồn: Khách sạn Nice Swan
Nhận xét:
Qua bảng doanh thu về các bộ phận trên như: bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng. Ta thấy doanh thu của bộ phận buồng chiếm tỉ lệ cao qua 6 tháng, vì bộ phận buồng là lĩnh vực hoạt động kinh doanh chính nên khách sạn tập trung đầu tư vào đó để thu hút khách. Vì khách sạn đi vào khai trương và hoạt động ngày 17/1/2012
(nhằm ngày 25 tết âm lịch) nên doanh thu của khách sạn vào nữa cuối tháng 1 là 935.536.000 VNĐ, trong khi đó vào tháng 2 doanh thu là 1.286.605.750 VNĐ chỉ tăng hơn 351.069.750 VNĐ so với tháng 1. Vì vào tháng 1 và 2 là thời điểm trong và ngoài Tết Nguyên Đán nên rất nhiều khách đi du lịch và nghỉ ngơi nên doanh thu của khách sạn ở tháng 1 và tháng 2 cao hơn hai tháng còn lại. Vào tháng 4, doanh thu của khách sạn thấp hơn hai tháng 2 và tháng 3, chỉ đạt 1.066.744.000 VNĐ, lý
HUTECH
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Đinh Thái Linh
do vào tháng 4 không phải là tháng cao điểm về du lịch ở Nha Trang nên lượng
khách có phần ít đi hơn so với tháng 2 và tháng 3, vì tâm lý của khách du lịch là đợi
đến ngày 30/4 và 1/5 để cùng gia đình, bạn bè đi du lịch. Lúc đó nhiều doanh
nghiệp, công ty tổ chức cho nhân viên, công nhân của mình đi du lịch để thư giãn, nguồn khách chủ yếu ở hai thành phố lớn: Sài Gòn và Hà Nội. Riêng những ngày gần với lễ và giáp lễ như 28/4, 29/4, 30/4, 1/5 lượng khách lưu trú của khách sạn tăng lên đáng kể với công suất phòng là 100%, các dịch vụ của khách sạn như đặt vé, bán tour, nhà hàng, cho thuê xe,v.v…….đều hoạt động hết công suất để phục vụ khách lưu trú, nhằm thỏa mãn những yêu cầu của khách. Doanh thu của khách sạn vào những ngày đó tăng lên nhanh chóng. Tuy nhiên kể từ sau khi ngày lễ 1/5 trơi qua cho đến cuối tháng 5 thì doanh thu và công suất phịng khơng cao chỉ đạt
1.011.083.403 VNĐ thấp hơn doanh thu của tháng 4 là 55.660.597 VNĐ. Đáng vui mừng là vào tháng 6, doanh thu của tất cả các bộ phận khách sạn đều tăng đột biến với tổng doanh thu là 2.298.041.000 VNĐ. Lý do vào tháng 6 là tất cả các học sinh trên cả nước bắt đầu được nghỉ hè sau một năm học tập mệt mỏi, họ sẽ được gia đình tổ chức đi du lịch nghỉ mát ở các địa điểm du lịch nổi tiếng như Nha Trang,
Vũng Tàu, Đà Lạt v.v….Cho nên cơng suất phịng của khách sạn trong tháng 6 luôn
đạt 100%.
2.2.5.1 Dự báo cơ cấu khách theo quốc tịch
Khách quốc tế đến Việt Nam tháng 6 và 6 tháng năm 2012
Trong tháng 6 lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước đạt 417.429 lượt, giảm 8,6% so với tháng trước và giảm 6,6% so với cùng kỳ năm 2011. Tính chung 6 tháng năm 2012 ước đạt 3.363.427 lượt, tăng 13,9% so với cùng kỳ năm 2011.
Bảng 2.5 Thống kê lượng khách đến Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2012 Ước tính tháng 6 2012 6 tháng năm 2012 Tháng 6/2012 so với tháng trước (%) Tháng 6/2012 so với tháng 6/2011 6 tháng 2012 so với cùng kỳ năm trước Tổng số 417.429 3.363.427 91,4 93,4 113,9
HUTECH
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Đinh Thái Linh
Chia theo phương tiện đến
Đường không 338.429 2.835.240 90,7 91,2 114,2
Đường biển 3.000 28.612 82,5 150,0 146,7
Đường bộ 76.000 499.575 94,8 102,7 110,5
Chia theo mục đích chuyến đi
Du lịch, nghỉ ngơi 249.871 1.999.203 92,1 91,2 112,7
Đi công việc 73.513 581.887 93,3 98,9 118,0
Thăm thân nhân 73.193 595.718 90,3 103,8 116,1
Các mục đích khác 20.852 186.620 81,1 74,3 107,3
Chia theo một số thị trường
Trung Quốc 79.020 682.275 87,7 68,3 103,0 Hàn Quốc 46.923 369.932 96,9 119,1 141,3 Nhật 36.648 288.967 90,6 117,4 122,8 Mỹ 36.298 244.881 116,4 97,5 102,6 Đài Loan 31.023 222.516 87,2 105,5 123,8 Campuchia 21.607 164.406 97,4 55,9 79,3 Úc 19.364 149.528 101,0 109,2 98,2 Malaysia 29.131 145.530 126,8 127,0 125,6 Pháp 9.551 121.926 57,7 93,2 110,7 Thái Lan 15.493 104.079 71,0 149,0 128,6 Các thị trường khác 92.371 869.387 85,3 98,1 122,7 Nguồn:Tổng cục thống kê Nguồn khách đến khách sạn trong thời gian qua rất đa dạng phong phú và khách
đến từ nhiều nước khác nhau. Mỗi nước có đặc thù riêng, phong tục tập quán khác
nhau. Vì vậy, muốn dự kiến cơ cấu thị trường khách về quốc tịch năm 2012 của khách sạn và dựa vào bảng số liệu trên đây để chúng ta biết được đối tượng khách nào chiếm
ưu thế trên cơ sở đó nắm bắt được nhu cầu và đặc điểm tâm lý khách để trong quá
trình phục vụ đáp ứng mọi mong đợi của khách.
Dựa vào bảng số liệu trên, ta thấy được thị trường khách Châu Á: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật chiếm số lượng lớn ở bảng số liệu. Vì các nước này có vị trí địa lý gần Việt Nam và có nền văn hóa Á Đơng, nền kinh tế phát triển cao nên nhu cầu đi du lịch rất lớn. Đặc biệt, Trung Quốc là đất nước có mối quan hệ hữu nghị, mật thiết với nước ta, có dân số đơng nhất thế giới và là một nước có nền kinh tế phát triển rất cao đứng vị trí thứ 2 trên thế giới vượt qua Nhật Bản.
Cơ cấu khách theo quốc tịch sẽ được khai thác ở khu Đơng Nam Á vì có vị trí địa lý gần Việt Nam, có mối quan hệ kinh tế, xã hội, văn hóa, chính trị trong khối
HUTECH
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Huỳnh Đinh Thái Linh
30%
20% 25%
15% 10%
Cơ cấu khách theo quốc tịch
TRUNG QUỐC NGA
CHÂU ÂU
ĐÔNG NAM Á
NỘI ĐỊA
ASEAN. Trung Quốc, Nga là những thị trường có lượng khách du lịch đến Nha Trang nhiều nhất trong 6 tháng đầu năm 2012.
Hình 2.6 Cơ cấu khách theo quốc tịch đến khách sạn Nice Swan