CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX
3.2. Giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing mix tại công ty cổ phần tổ chức
3.2.2. Đối với chính sách Marketing Mix
3.2.2.1 Chính sách sản phẩm
Gala Việt đã đề ra mục tiêu trong tương lai sẽ trở thành một doanh nghiệp được khách hàng biết nhiều đến mình với các sản phẩm dịch vụ du lịch được ưa chuộng và yêu thích. Muốn hồn thành mục tiêu đó trong thời gian sắp tới thì chính sách sản phẩm là yếu tố vơ cùng quan trọng và cấp bách để tạo nên thành công của công ty. Trong thời gian vừa qua, các sản phẩm tour du lịch của cơng ty vẫn cịn bị bó hẹp và hạn chế về nhiều phương diện. Vấn đề chính ở đây là cơng ty vẫn chưa khai thác hết các địa điểm du lịch cả trong nước và ngoài nước, điều này khiến cho sự lựa chọn của khách hàng cũng bị hạn chế, các chương trình tour du lịch hầu như khơng có điểm nào đặc sắc để thu hút và gây ấn tượng đối với khách hàng.
Trên cơ sở danh mục các sản phẩm du lịch hiên có của cơng ty đã đáp ứng nhu cầu cơ bản của khách hàng. Nhưng để dịch vụ du lịch của công ty vươn lên trong những năm tới và đảm bảo được tính cạnh tranh thì Gala Việt phải khơng ngừng nâng cao và đổi mới chính sách sản phẩm để tạo ra các sản phẩm du lịch chất lượng và hấp dẫn đến du khách.
Giải pháp
Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm
Sự đa dạng hóa sản phẩm là hết sức cần thiêt bởi nhờ đó mà nhu cầu du lịch của khách hàng được đáp ứng và thỏa mãn, lương khách hàng trên thị trường cũng đơng đảo hơn. Thực hiện đa dạng hóa sản phẩm thơng qua tìm kiếm địa điểm du lịch mới, đồng thời có những thay đổi trong địa điểm du lịch cũ để tránh sự nhàm chán cho khách hàng. Với nguồn tài chính như đã phân tích ở chương 2, có thể nhận thấy, doanh thu hàng năm từ các chương trình tổ chức sự kiện đảm bảo đủ điều kiện cho công ty mở thêm các tour du lịch, trong thời gian sắp đến, cơng ty nên đa dạng hóa mạnh vào các sản phẩm dịch vụ du lịch nội địa và sau đó khi đã “đủ lơng đủ cánh” thì doanh nghiệp tiếp tục đẩy sâu vào các chương trình du lịch quốc tế để mở rộng thị trường và quy mô hoạt động.
Công ty cần đầu tư nghiên cứu kỹ lưỡng để có chính sách sản phẩm cải tiến , đổi mới và hấp dẫn hơn. Để làm được điều này, doanh nghiệp cần có hoạt động Marketing thích hợp nhất để thu hút được khách hàng. Nếu những chương trình này thành cơng thì có thể coi đó là sản phẩm đặc trưng của doanh nghiệp. Việc xây dựng chương trình
quyết định tồn bộ chiến lược Marketing của cơng ty vì nó hoạch định ra phương hướng hành động cụ thê nhằm đạt hiệu quả cao nhất. Cho nên việc xây dựng chương trình du lịch được cơng ty kết hợp giữa nhân viên Marketing, hướng dẫn viên và tình hình khảo sát thực tế. Cơ sở của việc xây dựng chương trình là:
+ Nhu cầu của khách du lịch
+ Yêu cầu cụ thể của khách hàng trong chương trình
+ Tham khảo các chương trình hiện có của cơng ty cũng như các cơng ty khác + Mối quan hệ của công ty với các công ty khác
+ Kinh nghiệm của nhân viên
- Đa dạng hóa sản phẩm theo khu vực địa lý Xây dựng lại hệ thống chương trình du lịch
+ Du lịch trong nước: được chia thành 3 khu vực Bắc-Trung-Nam và những tỉnh thành đáng chú ý tại Việt Nam. Sau đây là một số tour du lịch gợi ý cho công ty. Đây là các điểm đến đang được thu hút bởi cảnh sắc thiên nhiên vô cùng đặc sắc, nổi bật tại các vùng miền khác nhau trên đất nước ta. Doanh nghiệp nên bổ dung vào danh mục tour du lịch để làm phong phú sản phẩm mình có và gây sự chú ý của khách hàng.
+ Khu vực miền Bắc:
Hà Nội – Lào Cai – SaPa
Hà Nội – Bái Đính – Tràng An – Hạ Long Hà Nội – Cố đô Hoa Lư – Tam Cốc Lũng Cú – Mèo Vạc – Cao Bằng
Hà Nội – Vịnh Hạ Long – Lào Cai – SaPa – Chinh phục Phan xi păng + Khu vực miền Trung
Bà Nà – Đà Nẵng – Hội An Huế - Động Phong Nha
Đà Nẵng – Bà Nà – Cù Lao Chàm – Sơn Trà – Hội An – Đà Nẵng Nha Trang – Hòn Tằm – Vịnh Hân Đà Lạt – Thác Dambri – Làng Cù Lần
+ Khu vực miền Nam
Miền Tây – Sa Đéc – Cần Thơ – Cà Mau Mỹ Tho – Thới Sơn – Bến Tre – Cần Thơ
nhau từ Bắc vào Nam hoặc từ Nam ra Bắc, đây là tour kéo dài nhiều ngày, du lịch xuyên Việt dành cho những du khách có nhu cầu đi du lịch và nghỉ dưỡng trong khoảng thời gian dài và muốn đến nhiều địa điểm khác nhau.
Giao lưu văn hóa-nghệ thuật và tìm hiểu lịch sử: đối với du khách nước ngồi, đặc biệt là du khách đến từ Anh, Mỹ, Hàn Quốc họ thường có xu hướng khám phá, tìm tịi và học hỏi. Chính vì lý do đó mà những tour du lịch bình thường, tham quan cảnh đẹp khơng hề hấp dẫn hay thu hút họ tìm đến. Đề xuất cho doanh nghiệp đó là tiến hành mở rộng các tour bằng sự kết hợp độc đáo giữa du lịch và văn hóa. Thơng qua việc đi du lịch ngắm cảnh thiên nhiên, du khách còn được hướng dẫn viên giới thiệu về về những địa danh mang tính lịch sử nhu khu di tích Pác Bó hoặc giao lưu văn hóa, mang đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam. Một số tour gợi ý:
Cao Bằng – Khu di tích Pác Bó – Ba Bể
Đà Lạt – Thác Damri – Giao lưu văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên
+ Du lịch nước ngoài: doanh nghiệp nên lựa chọn các điểm đến có đường bay ngắn khởi hành từ Việt Nam như một số nước Campuchia, Singapore, Malaysia, Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc. Điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho cả doanh nghiệp lẫn khách hàng.
+ Du lịch tự chọn: du lịch tự chọn đã được Gala Việt đề ra trước đó nhưng chương trình chưa đủ hấp dẫn và cịn sơ sài nên chưa được sự hưởng ứng nhiệt thành từ phía khách hàng. Do đó, cần thay đổi và mang đến những chuyên mục du lịch tự chọn thật đặc sắc, mới lạ thì mới có thể đem lại sự thu hút du khách. Chương trình du lịch tự chọn sẽ có một chút khác biệt so với tour du lịch, bởi nó khơng phải là những chuyến tour du lịch di chuyển từ địa điểm này đến địa điểm khác mà chương trình này là những điểm đến nổi tiếng của một số quốc gia trên thế giới, đó có thể là khu vui chơi, một khu resort nổi tiếng hay cũng có thể là một ngơi nhà cổ, một buổi biểu diễn nghệ thuật nước ngoài.
Biểu diễn võ thuật đặc sắc - Bắc Kinh Thành phố mùa xuân Chiang Mai – Thái Lan
Vườn thú hoang dã Safari world – Bangkok Công viên nước Sunway Lagoon – Malaysia Mùa ẩm thực - Singapore
- Đa dạng hóa sản phẩm du lịch theo mùa vụ và ngày lễ: hiện nay có khá nhiều doanh nghiệp kinh doanh loại hình dịch vụ du lịch. Chính vì vậy, việc tìm tịi và áp dụng những chương trình đặc sắc, lễ hội đặc trưng vào những chuyến tour du lịch sẽ góp phần giúp cho doanh nghiệp được chú ý hơn và khách hàng nhanh chóng tìm đến doanh nghiệp. Đề xuất cho Gala Việt để phát triển sản phẩm đó chính là sự kết hợp hài hịa giữa tour du lịch và lễ hội để đưa ra những chương trình sáng tạo, mới mẻ:
+ Kết hợp tour du lịch Đà Lạt vào mùa ẩm ướt với lễ hội mưa: tại thành phố Đà Lạt, hàng năm thường tổ chức lễ hội mưa vào tháng 8, tháng 9. Để thu hút khách đặt tour mua sản phẩm, doanh nghiệp có thể tạo mới tour du lịch bằng sự kết hợp bổ sung lễ hội mưa vào trong chuyến đi đến Đà Lạt, chắc hẳn điều này sẽ khiến cho khách hàng vơ cùng thích thú: “Du lịch Đà Lạt cùng lễ hội mưa ngâu”, “Trải nghiệm Đà Lạt cùng lễ hội mưa phố núi”
+ Đối với khu vực miền Bắc thì doanh nghiệp kết hợp với các lễ hội hoa ban, hay lễ hội hoa anh đào, miền Trung thì có lễ hội ánh sáng tại Đà Nẵng, festival biển ở Nha Trang.
+ Mùa hè đến, ngồi du lịch biển, doanh nghiệp có thể kết hợp du lịch ở “Đồi Cát Bay” – Mũi Né. Vào những tháng cuối năm, là lúc đông về, ngắm thị trấn “Sapa bồng bềnh” trong mây và sương hay du lịch “mùa hoa cải trắng” – Mộc Châu, đi “An Giang – mùa nước nổi” sẽ là những điểm thu hút khách hàng.
+ Ứng dụng những sản phẩm du lịch “Biến họa thành phúc”, như đã phân tích ở phần mơi trường vĩ mơ thì thời tiết, khí hậu ở khu vực miền Trung chịu nhiều ảnh hưởng xấu và thay đổi khó lường trước được, làm cho việc kinh doanh du lịch cũng vơ cùng khó khăn. Khu vực miền Trung thường xun diễn ra mưa lũ quanh năm, trong giai đoạn thời tiết này, ý tưởng hay cho việc kinh doanh du lịch là doanh nghiệp nên tiến hành tập trung vào những tour du lịch
độc đáo tại vào mùa lũ dành cho khách quốc tế. Những ngày mưa lụt, có rất nhiều du khách nước ngồi tị mị muốn đi thuyền khám phá vẻ đẹp của Hội An. Du khách sẽ được ngắm cảnh quan tổng thể của các mái nhà cổ Hội An khi nước lụt dâng cao; đi thuyền thăm quan các ngõ ngách quanh co của Hội An; dừng chân ở các quán cafe trên tầng 2 của các ngơi nhà cổ để thưởng thức các loại hình nghệ thuật từ mưa như: Nghe nhạc mưa, múa rối nước, vẽ
tranh, chụp ảnh chủ đề mưa. Rồi ngâm thơ, uống trà, chơi cờ, giao lưu văn hóa… Các tour du lịch này khơng chỉ giúp cho du khách hiểu thêm về văn hóa ứng xử với thiên nhiên của người miền Trung mà còn là những cơ hội để họ thực hiện hoạt động du lịch có trách nhiệm: Chia sẻ và động viên giúp đỡ người dân địa phương trong những ngày gặp mưa, lũ.
Việc năm 2016 vừa rồi đã xảy ra việc biển nhiễm độc-cá chết khiến nhiều người lo ngại việc đi du lịch biển, đây cũng là điều đáng lo ngại đối với ngay chính cả cơng ty kinh doanh du lịch. Chính vì thế, doanh nghiệp có thể chuyển đổi mơ hình tour du lịch biển sang các loại hình khác mới mẻ và độc đáo, ít gây nguy hiểm hay hoang mang cho khách hàng như du lịch từ thiện, homestay, leo núi, hành trình về miền đồng bằng, du lịch đồi cát... sẽ được khách hàng hưởng ứng rộng rãi hơn. Đa dạng hóa chương trình du lịch cho 4 nhóm khách hàng chính:
Giới trẻ
+ Du lịch từ thiện
Đây là loại hình du lịch khá mới nhưng cũng đã được rất nhiều bạn trẻ đăng kí tham gia. Du lịch từ thiện bạn vừa có thể tham quan thắng cảnh ở địa phương vừa có thể kết hợp giúp đỡ những hồn cảnh nghèo khó nơi đây.
Tuổi trẻ là lứa tuổi đầy nhiệt huyết nên ln mong muốn góp phần nhỏ bé vào cơng cuộc xây dựng đất nước. Những chuyến du lịch từ thiện như thế thỏa mãn phần nào nhu cầu của các bạn. Các suất quà được trao trong chuyến đi tuy nhỏ nhưng là tấm lịng, là tình cảm giành cho những cuộc đời thiệt thịi trong xã hội. Vì mang những giá trị nhân văn sâu sắc như thế nên du lịch từ thiện giúp các bạn trẻ nâng cao những giá trị sống của bản thân cũng như hoàn thiện hơn về nhân sinh quan đối với cách nhìn nhận cuộc sống.
Đa số những chuyến du lịch từ thiện hiện nay có điểm đến là các trung tâm chăm sóc trẻ em bị chất độc da cam, trẻ khiếm thị, trẻ mồ côi, vùng bão lũ,… Ngày càng nhiều bạn trẻ có hứng thú và nhiệt huyết hơn với loại hình du lịch này để làm nên những chiếc cần nối nối liền những nhịp yêu thương giữa người với người. Những loại hình du lịch trên đây đang có xu hướng lan rộng trong cộng đồng giới trẻ bởi sự năng động, thiết thực và đầy tính nhân văn mà chúng mang lại.
+ Phượt: Hình thức du lịch Phượt đang lan rộng và trở nên phổ biến trong giới trẻ Việt Nam bởi đây là một hình thức du lịch khám phá mạo hiểm, nhiều cảm giác
mạnh. Ngồi ra, người đi Phượt cịn có điều kiện tìm hiểu và trải nghiệm những vùng đất - phong tục - con người mới đầy thú vị. Vì thế Phượt mang trong mình một ý nghĩa rất tích cực, mới mẻ, cuốn hút. Tuy nhiên hình thức phượt hiện nay mang tính chất tự túc-tự phát theo cá nhân hoặc một nhóm, hội. Chưa có quy mơ và mang tính chất khơng bị ràng buộc, theo dõi. Chính vì lý do đó, phượt là một loại hình du lịch hấp dẫn nhưng khơng kém phần nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe trong hành trình đi, và đã có khơng ít những trường hợp thương tiếc xảy ra khi đi phượt tự phát. Nhiều trường hợp, các bạn trẻ năng động muốn tự mình đi phượt nhưng lại thiếu trang bị, dụng cụ, phương tiện và khơng có kinh nghiệm. Trong tương lai, doanh nghiệp có thể mở ra tour du lịch “Phượt” do công ty tổ chức thực hiện, nhưng hồn tồn khơng làm mất đi bản chất của phượt mà cũng không bị ràng buộc về nhiều mặt. Khách hàng cá nhân có nhu cầu sẽ đăng ký tại doanh nghiệp và có thể bàn bạc, góp ý kiến về chuyến đi với trưởng đoàn phượt (là nhân viên cơng ty). Cơng ty có thể tìm kiếm những tour guide có thể lực và kinh nghiệm đi phượt, tour guide này là người dẫn dắt đồn phượt. Bên cạnh đó, cơng ty sẽ là người hỗ trợ tốt về mặt phương tiện, hành trang và dụng cụ đi phượt như lều, chăn, cờ dẫn đường, trang phục... cho khách hàng. Với một công ty chuyên tổ chức sự kiện như Gala Việt thì kết hợp tổ chức các chương trình cho đồn phượt sẽ dễ dàng và đa dạng hơn rất nhiều so với đối thủ cạnh tranh khác. Bên cạnh đó, việc nhiều người thích đi phượt nhưng lại lo sợ các yếu tố khác thì đây là hình thức giúp khách hàng n tâm hơn khi có sự hỗ trợ từ phía cơng ty. Đây là loại hình khá mới lạ, doanh nghiệp có thể tham khảo và áp dụng trong tương lai nếu thấy khả thi.
Hộ gia đình
+ Du lịch thiết kế riêng: Loại hình du lịch thiết kế riêng là sự kết hợp ưu điểm của tour theo đồn và phượt. Với hình thức du lịch theo đồn, cơng ty du lịch sẽ lo mọi dịch vụ từ nơi ăn chốn ở, phương tiện di chuyển đến các hoạt động tham quan, vui chơi giải trí và mua sắm, nhưng doanh nghiệp sẽ kiểm sốt về lịch trình của du khách. Đây là loại hình du lịch mà cơng ty lữ hành sẽ kết hợp ưu điểm của loại du lịch truyền thống và phượt để đưa vào hình thức mới: du lịch thiết kế riêng. Với du lịch thiết kế riêng, khách hàng có quyền chọn thời gian đi, độ dài của tour, chất lượng dịch vụ, tự lên kế hoạch cho chương trình với sự tư vấn chun nghiệp từ cơng ty du lịch. Đây là dòng sản phẩm phu hợp dành cho gia đình hay nhóm bạn bè muốn đi du lịch riêng, khơng ghép nhóm với người lạ, chỉ cần từ 4 người trở lên là có thể khởi hành. Xe được
sử dụng cho tour thiết kế riêng là dịng xe gia đình 5-7 chỗ hoặc lớn hơn, chất lượng tốt, có lái xe và hướng dẫn viên phục vụ riêng.
Đoàn hội, tập thể doanh nghiệp
+ Du lịch kết hợp teambuilding: Đây là loại hình du lịch được đơng đảo bạn trẻ yêu chuộng. Doanh nghiệp nên mang du lịch kết hợp teambuilding ngồi việc giúp khách du lịch có thể trải nghiệm những hoạt động du lịch bình thường mà cịn giúp