Ảnh hưởng của thức ăn lên tăng trưởng khối lượng cá trèn bầu

Một phần của tài liệu NGHIÊN cứu kỹ THUẬT SINH sản NHÂN tạo và ƯƠNG cá TRÈN bầu (ompok bimaculatusbloch, 1797) từ cá bột đến 60 NGÀY TUỔI (Trang 50 - 54)

NT1 NT2 NT3 NT4 01 ngày W (g) 0,0004 0,0004 0,0004 0,0004 W (g) 0,0244b±0,0036 0,0245b±0,0006 0,0253b±0,0025 0,0197a±0,0018 DWG (g.ngày-1) 0,0016b±0,0003 0,0016b 0,0017b±0,0002 0,0013a±0,0001 15 ngày SGRW (%.ngày-1) 26,8ab±0,91 26,8ab±0,10 27,2b±0,73 25,5a±0,66 W (g) 0,6064a±0,0445 0,8150b±0,0744 0,7108ab±0,1294 0,6438a±0,0513 DWG (g.ngày-1) 0,0388a±0,0032 0,0527b±0,0049 0,0457ab±0,0086 0,0416a±0,0034 30 ngày SGRW (%.ngày-1) 21,3a±1,48 23,1a±0,64 22,2a±1,39 23,1a±0,94 W (g) 0,8849ab±0,0712 1,1274c±0,1712 1,0814bc±0,1015 0,6851a±0,0261 DWG (g.ngày-1) 0,0186b±0,0019 0,0208b±0,0065 0,0247b±0,0130 0,0028a±0,0035 45 ngày SGRW (%.ngày-1) 2,6b±0,22 2,3b±0,50 2,7b±1,67 0,3a±0,76 W (g) 1,8287b±0,2672 1,9489b±0,1510 2,1289b±0,2042 1,3359a±0,2465 DWG (g.ngày-1) 0,0629a±0,0151 0,0548a±0,0136 0,0698a±0,0141 0,0434a±0,0177 60 ngày SGRW (%.ngày-1) 4,7a±0,69 3,8a±1,04 4,4a±0,81 4,3a±1,12

Ghi chú: Các chữ cái trên cùng một hàng khác nhau thì khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05).

Kết quả Bảng 3.7 cho thấy, cá trèn bầu trong các nghiệm thức sau 15 ngày ương cá phát triển tốt, tốc độ tăng trưởng dao động từ 0,0013 – 0,0017 g.ngày-1 (25,5 – 27,2 %.ngày-1). Cá trèn bầu là loài cá ăn động vật [45, 5, 41, 37, 22], vì thế cá ở nghiệm thức ăn TACN có tốc độ tăng trưởng chậm nhất (0,0013 ± 0,0001 g.ngày-1) và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) so với 3 nghiệm thức còn lại; nghiệm thức cho ăn trùn chỉ có tốc độ tăng trưởng khối lượng cao nhất. Một kết quả tương tự được thực hiện bởi Ngô Văn Ngọc (2008) [15] trên cá Lăng nha cho thấy trùn chỉ là thức ăn tươi

sống ưa thích của các lồi cá dữ nói chung. Tác giả cịn cho rằng thịt cá tươi sống mặc dù có hàm lượng đạm cao nhưng lại là thức ăn không phù hợp ở giai đoạn cá còn nhỏ (từ 0 – 15 ngày tuổi), đặc biệt là trong những ngày đầu tiên biết ăn thức ăn ngồi. Mặt khác, có thể do mùi vị và bất động của thịt cá nên khơng kích thích sự thèm ăn của cá làm cho chúng ăn ít hoặc khơng ăn, ảnh hưởng đến sự sống và sự tăng trưởng của cá.

Hình 3.5: Cá trèn bầu sau 15 ngày ương

Đến giai đoạn 30 ngày tuổi, tốc độ tăng trưởng của cá tiếp tục tăng nhanh từ 0,0388 – 0,0527 g.ngày-1. Giai đoạn này, cá ở NT2 phát triển vượt trội hơn hết (tăng trưởng 0,0527 g.ngày-1) và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với NT1 và NT4. Như vậy ở giai đoạn này cá bắt mồi và tiêu hóa tốt thức ăn là cá biển. Theo Dương Nhựt Long (2008) [13] ương cá Leo giai đoạn 20 – 30 ngày tuổi, thức ăn tốt nhất là trùn chỉ, sau 30 ngày ương cá Leo có khối lượng trung bình 2,63 g.con-1 cao hơn gấp 3 lần so với cá trèn bầu sau 30 ngày ương có khối lượng trung bình là 0,82 g.con-1. Theo Nguyễn Văn Triều và ctv (2008) [26] ương giống cá Kết (một lồi cá cùng họ với cá trèn bầu) thì sau 30 ngày ương thức ăn tốt nhất là trùn chỉ kết hợp trứng nước và cá có khối lượng trung bình là 0,80 g.con-1, như vậy tăng trưởng sau 30 ngày của cá Kết tương đương với cá trèn bầu.

Hình 3.6: Cá trèn bầu 30 ngày tuổi

Giai đoạn từ 30 – 45 ngày tuổi, tốc độ tăng trưởng khối lượng của cá chậm hơn giai đoạn trước, chỉ từ 0,0028 – 0,0247 g.ngày-1. Do thời tiết giai đoạn này lạnh nên cá ít ăn và một số bị bệnh. Cá của NT3 đang chiếm ưu thế về tốc độ tăng trưởng khối lượng trong giai đoạn này (0,0247 g.ngày-1). Tuy nhiên sự khác biệt này khơng có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) so với NT1 và NT2. NT4 có tốc độ tăng trưởng khối lượng chậm nhất (0,0028 g.ngày-1) và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) với 3 nghiệm thức còn lại. Ảnh hưởng của thức ăn đến tốc độ tăng trưởng ngày càng rõ rệt, tốc độ tăng trưởng khối lượng của cá trèn bầu sẽ nhanh hơn khi ăn thức ăn tươi sống.

Giai đoạn cuối của quá trình ương, tốc độ tăng trưởng khối lượng của cá có chiều hướng tăng trở lại từ 0,0434 – 0,0698 g.ngày-1. Sau 60 ngày ương với lượng cá ban đầu bố trí đều nhau về khối lượng, đàn cá thu hoạch ở NT3 (trùn chỉ) cho khối lượng cao nhất (trung bình 2,1289 ± 0,2042 g.cá thể-1), kế đến là NT2 (cá biển) có khối lượng 1,9489 ± 0,1510 g.cá thể-1, NT1 (tép) là 1,8287 ± 0,2672 g.cá thể-1, khối lượng cá nhỏ nhất là ở NT4 (TACN). Kết quả sau q trình thí nghiệm cho thấy, thức ăn có ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng khối lượng của cá trèn bầu từ cá bột đến 60 ngày tuổi, thức ăn tươi sống cho tốc độ tăng trưởng nhanh hơn TACN.

Tương tự tốc độ tăng trưởng về khối lượng, tốc độ tăng trưởng về chiều dài cũng chịu ảnh hưởng của thức ăn.

Một phần của tài liệu NGHIÊN cứu kỹ THUẬT SINH sản NHÂN tạo và ƯƠNG cá TRÈN bầu (ompok bimaculatusbloch, 1797) từ cá bột đến 60 NGÀY TUỔI (Trang 50 - 54)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(103 trang)