(Nguồn kết quả khảo sát)
Giá cả hàng hóa Điểm
Giá cả hàng hóa phù hợp với chất lƣợng 2,92 Giá cả hàng hóa của siêu thị Lê Thành
thấp hơn các siêu thị khác
2,63 Giá cả hàng hóa ổn định 3,10 Giá cả các hoạt động vui chơi, giải trí, ăn
uống hợp lý.
3,12
Kết quả khảo sát cho chúng ta cách nhìn tổng quát về giá cả hàng hóa tại Siêu thị Lê Thành. Chúng ta có thể thấy, chỉ có giá cả của khu ăn uống, vui chơi giải trí là đƣợc khách hàng đánh giá hợp lý với 3.12 điểm. Bên cạnh đó, giá cả của một số mặt hàng của siêu thị cịn cao hơn chất lƣợng của nó nhƣ quần áo thời trang, thực phẩm tƣơi sống, hàng gia dụng,… Một số sản phẩm của siêu thị vẫn có mức giá cao hơn các siêu thị khác, mặt dù do cùng một nhà cung cấp. Các chính sách mà các nhà cung cấp hỗ trợ cho từng siêu thị cũng khác nhau do doanh số của các siêu thị. Do đó, Siêu thị Lê Thành cần tổ chức nhiều hơn các chƣơng trình khuyến mãi để giảm giá cho khách hàng đến với siêu thị và để tăng doanh số các ngành hàng để làm cơ sở làm việc với các nhà cung cấp để đƣợc mức giá tốt hơn và nhiều hỗ trợ hơn.
2.2.3.3. Địa điểm
Siêu thị Lê Thành có vị trí vơ cùng thuận lợi có thể nói là ngay trung tâm của quận Bình Tân, nằm gần bệnh viện Quận Bình Tân, nằm ngay trong chung cƣ Lê Thành, nằm ngay ngã 4 đƣờng Mã Lị Và Hƣơng Lộ 2 là một khu vực đơng dân cƣ.
a) Về thiết kế và trƣng bày hàng hóa trong siêu thị Lê Thành
Mỗi tầng kinh doanh của siêu thị Lê Thành đều đƣợc trƣng bày một cách hợp lý và là tiền để thu hút khách hàng lên những tầng tiếp theo. Tầng 1, là siêu thị tự chọn với với các mặt hàng tiêu dùng, hóa mỹ phẩm, thực phẩm tƣơi sống, thực phẩm đông lạnh, bánh kẹo,… Tầng lửng, là siêu thị tự chọn với các sản phẩm thời trang, giầy dép, đồ gia dụng, đồ dùng gia đình,… Tầng 2, là nhà sách, khu ẩm thực, khu game, khu liên hoàn,… Cha mẹ dắt con nhỏ theo có thể an tâm mua sắm khi để con nhỏ tham quan nhà sách hay vui chơi trong khu liên hồn hay vừa thƣởng thức những món ăn tại khu ẳm thực vừa quan sát con mình vui chơi trong khu liên hồn. Hoặc sau hồn tất việc mua sắm cả gia đình có thể cùng nhau thƣởng những món ăn tại khu ẳm thực của siêu thị. Với những món ăn đƣợc chế biến cơng phu và thái độ phục
vụ nhiệt tình của nhân viên, đảm bảo khu ẳm thực ln có đƣợc sự hài lịng của khách hàng.
Bên cạnh việc bố trí hợp lý giữa các tầng của siêu thị. Siêu thị còn chú trọng việc bố trí hợp lý trong các tầng của siêu thị. Việc bố trí, sắp xếp, trƣng bày hàng hóa là vô cùng quan trọng. Thấy đƣợc vấn đề quan trọng đó, siêu thị đã chủ động liên hệ với các nhà cung cấp để có đƣợc sự tƣ vấn hợp lý từ những nhà cung cấp để có cách trƣng bày hợp lý, bắt mắt và thu hút khách hàng. Các sản phẩm đƣợc bố trí theo từng ngành hàng, từng khu vực. Các kệ hàng đƣợc bố trí hợp lý, thuận tiện cho khách hàng từ gian hàng này sang giang hàng khác. Bên cạnh đó, siêu thị rất chú trọng khâu vệ sinh quầy kệ, hàng hóa nên cơng tác vệ sinh đƣợc thực hiện và mỗi buổi sang, trƣớc khi bắt đầu ngày làm việc mới.
b) Về hình thức phân phối hàng hóa
Cũng nhƣ các siêu thị khác, hình thức phân phối của siêu thị Lê Thành là giao hàng tận nơi cho khách hàng. Chính sách mà Siêu thị Lê Thành đang áp dụng là miễn phí giao hàng trong phạm vi 3km đối với những hóa đơn 200.000 đồng trở lên và miễn phí giao hàng trong phạm vi 10km đối với hóa đơn từ 500.000 trở lên.
Theo dự kiến, năm 2015 siêu thị Lê Thành sẽ triển khai hình thức bán hàng lƣu động, đây là hình thức bán hàng đƣợc các siêu thị khác áp dụng rất thành cơng, đƣợc sự đồng tình và ủng hộ rất lớn từ ngƣời tiêu dùng cũng nhƣ các cơ quan ban ngành địa phƣơng, đặc biệt là Sở công thƣơng thành phố Hồ Chí Minh. Mục đích của việc bán hàng lƣu động là đem hàng hóa sạch, tƣơi ngon, đảm bảo chất lƣợng đến với ngƣời tiêu dùng vùng sâu, vùng xa trung tâm, thiếu các cửa hàng, siêu thị. Mỗi tháng sẽ có khoảng 2 đợt bán hàng lƣu động của Siêu thị chở 200-300 mặt hàng tiêu dùng thiết yếu với giá bình ổn, giá khuyến mãi tốt nhất đến những nơi xa trung tâm để phục vụ ngƣời tiêu dùng tại đó. Với dự kiến doanh thu mỗi ngày từ 50 đến 100 triệu đồng.
2.2.3.4. Chiêu thị
Cũng nhƣ các siêu thị khác, siêu thị Lê Thành cũng có một số hình thức chiêu thị để thu hút và giữ chân khách hàng.
o Chương trình khách hàng thân thiết
Rất dễ để trở thành khách hàng thân thiết của Siêu thị Lê Thành: đƣợc tích điểm khi mua hàng và hƣởng những ƣu đãi hấp dẫn. Với 3 cấp độ thẻ:
+ Khách hàng thân thiết: khách hàng có doanh số tích lũy dƣới 10.000.000 đồng, chiết khấu 1% khi mua hàng.
+ Khách hàng VIP: khách hàng có doanh số tích lũy từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng, chiết khấu 2% khi mua hàng.
+ Khách hàng VIP GOLD: khách hàng có doanh số tích lũy trên 20.000.000 đồng, chiết khấu 3% khi mua hàng.
Bên cạnh đó, khi trở thành khách hàng VIP của siêu thị, ngoài việc chiết khấu khi mua hàng, khách hàng còn nhận thêm một số ƣu đãi nhƣ sau: + Đƣợc mua hàng với mức giá ƣu đãi.
+ Nhận phiếu mua hàng vào cuối năm.
+ Đƣợc tặng thiệp và coupon giảm giá nhân ngày sinh nhật. + Đƣợc tặng quà vào tết nguyên đán.
o Các chương trình khuyến mãi
Siêu thị Lê Thành thƣờng xun có nhiều chƣơng trình khuyến mãi hấp dẫn cho khách hàng khi mua sắm tại siêu thị: giảm giá trên giá bán, tặng kèm sản phẩm, rút thăm trúng thƣởng, vòng quay may mắn,…
Bảng 2.4: Nhận xét của khách hàng về các chƣơng trình khuyến mãi tại Siêu thị Lê Thành
(Nguồn kết quả khảo sát) Đặc điểm Điểm
Khuyến mãi của siêu thị Lê Thành hấp dẫn 3,10 Các chƣơng trình khuyến mãi rất đa dạng 2,97 Các chƣơng trình khuyến mãi đƣợc tổ
chức thƣờng xuyên 3,12
Trung bình 3,07
Theo kết quả khảo sát, các chƣơng trình khuyến mãi của Siêu thị Lê Thành chƣa đa dạng và chƣa thu hút đƣợc khách hàng. Các chƣơng trình khuyến mãi của siêu thị đƣợc xây dựng chủ yếu dựa và kinh nghiệm của Ban Giám đốc, các cấp quản lý. Siêu thị chƣa có những cuộc khảo sát cụ thể để đánh giá khách hàng về nhu cầu, sở thích cũng nhƣ các thói quen mua sắm của khách hàng. Và Siêu thị cũng chƣa có những cuộc khảo sát các đối thủ cạnh tranh trƣớc khi xây dựng nên các chƣơng trình khuyến mãi. Vì vậy một số chƣơng trình khuyến mãi của siêu thị trùng thời gian với các siêu thị khác dẫn đến mơt số chƣơng trình khơng có hiệu quả.
- Quan hệ công chúng
Bên cạnh các hình thức khuyến mãi, siêu thị thực hiện nhiều chƣơng trình nhằm thu hút sự quan tâm của khách hàng nhƣ:
+ Tổ chức văn nghệ, tặng bánh trung thu và tặng đèn cho các em nhỏ vào dịp trung thu, thi vẽ cho các cháu thiếu nhi,…
+ Tổ chức cuộc thi ca hát, tặng quà cho các em nhỏ vào dịp quốc tế thiếu nhi.
+ Tặng phiếu mua hàng cho các bé học sinh giỏi
+ Tặng quà Thầy Cô giáo nhân ngày nhà giáo Việt Nam + Tặng quà cho ngƣời nghèo, các bếp ăn từ thiện,…. - Dịch vụ khách hàng
+ Giao hàng miễn phí trong bán kính 3km với hóa đơn trên 200.000 đồng, và 10km với hóa đơn trên 500.000 đồng.
+ Lên lai và sửa quần áo miễn phí cho khách hàng.
2.2.3.5. Con ngƣời
Ngay từ khi bắt đầu hoạt động, siêu thị Lê Thành đã thấy đƣợc tầm quan trọng của nhân tố con ngƣời trong việc kinh doanh thƣơng mại. Chính vì thế siêu thị ln chú trọng đầu tƣ vào việc đào tạo huấn luyện nhằm nâng cao chất lƣợng phục vụ của nhân viên siêu thị và tạo ra sự cạnh tranh bằng chất lƣợng phục vụ đối với các đối thủ cạnh tranh. Việc đào tạo luôn đƣợc siêu thị triển khai vào đầu mỗi tháng và đối với nhân viên mới.