6.1. Sản phẩm
Với qui mô chăn nuôi 24.000 lợn thịt/lứa, 2.400 lợn nái, xử lý sản xuất phân hữu cơ từ phân lợn, trồng cây khi dự án đi vào hoạt động sẽ cung cấp các sản phẩm cụ thể:
- Sản phẩm 1: 50.000 lợn thịt/năm (Cân nặng từ 100-120kg) - Sản phẩm 2: 5.000 tấn phân hữu cơ/năm.
6.2. Đánh giá nhu cầu thị trườngtiêu thụ
Nhu cầu thị trường về phân hữu cơ phục vụ cho ngành nông nghiệp xanh ngày càng tăng nên các sản phẩm từ phân hữu cơ đang được thị trường rất quan tâm không chỉ với thị trường trong nước và nước ngoài. Theo số liệu thống kê của Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT), tính đến tháng 12/2019, số lượng sản phẩm phân bón hữu cơ được sản xuất, kinh doanh và sử dụng là 713 sản phẩm, chiếm 5% so với tổng số sản phẩm phân bón (14.318 sản phẩm), cịn lại 93,7% là các loại phân bón vơ cơ và 1,3% là phân bón sinh học. Như vậy, số lượng sản phẩm phân bón đang được sản xuất, kinh doanh, sử dụng trong nước thuộc loại phân bón vơ cơ đã gấp hơn 19 lần số lượng sản phẩm phân bón hữu cơ.
Phân bón hữu cơ có nhiều đặc tính tốt cho cây trồng và hệ sinh thái đất. Trong đó, phân bón hữu cơ giúp cải thiện tính chất vật lý của đất và tăng tỷ lệ cấu trúc của đất; chống rửa trơi xói mịn, tạo điều kiện cho vi sinh vật trong đất phát triển. Chất hữu cơ đóng vai trị quan trọng trong việc duy trì độ màu mỡ đất, tránh ơ nhiễm trong khai thác nông nghiệp; nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón và bảo vệ mơi trường lâu bền.
Bên cạnh đó trong những năm gần đây, sự gia tăng mạnh mẽ của thị trường tiêu thụ các loại thịt của Việt Nam: Dự báo đến năm 2020 tổng sản lượng tiêu thụ thịt tại Việt Nam sẽ vượt mốc 4 triệu tấn. Chiếm gần 65% tổng sản lượng tiêu thụ thịt lợn sẽ vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất trong bữa ăn của người Việt; Tuy nhiên, mức tăng trưởng đáng kể ước tính đạt 3-5%/năm dự kiến sẽ mở ra những triển vọng khả quan cho lượng tiêu thụ thịt gia cầm và thịt bò trong thời gian tới.
Trái ngược với sự gia tăng mạnh mẽ của nhu cầu tiêu thụ, tăng trưởng trong nguồn cung cấp các loại thịt được giữ ở mức độ ổn định, dao động trong khoảng 1-3%/năm, dự kiến tổng sản lượng thịt vượt mốc 4,1 triệu tấn vào năm 2020. Mức tăng trưởng này chưa đủ để đáp ứng nhu cầu nội địa, nguồn cung cấp cho thịt bị và thịt gia cầm lại rơi vào tình trạng thiếu hụt trầm trọng.
Dựa trên những nhận định phát triển của ngành thịt tại Việt Nam là rất khả quan dựa trên một nền kinh tế có tốc độ tăng trưởng thuộc nhóm nhanh nhất Châu Á, một cơ cấu dân số trẻ và gia tăng trong chi tiêu dùng. Tuy nhiên, để thành công các doanh nghiệp Việt Nam cũng nên cân nhắc những thách thức tiềm ẩn của ngành, điển hình là
CHỦ ĐẦU TƯ: CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI NAM ANH.
rào cản thuế quan bị dỡ bỏ sau khi các hiệp định thương mại được ký kết gây biến động về giá bán trên thị trường, hay thói quen chuộng hàng nhập khẩu, hàng có nguồn gốc xuất xứ từ nước ngồi của một bộ phận người tiêu dùng Việt Nam.
Một vài chiến lược và hướng phát triển dành cho các doanh nghiệp nội địa trong ngành thịt như: Thiết kế quy mô doanh nghiệp lớn, chịu trách nhiệm với nhiều khâu trong chuỗi giá trị với các hộ chăn ni gia đình và mơ hình chăn ni nhằm giảm cạnh tranh về giá.
6.2.1. Thị trường cung cấp nguyên liệu và bao tiêu sản phẩm của dự án.
Để đảm bảo thị trường cung cấp nguyên liệu và bao tiêu sản phẩm của dự án chúng tôi đã tiến hành hợp tác với Công ty Japfa Comfeed Việt Nam nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào của dự án như: Con giống, thuốc thú y, và thức ăn chăn ni cho dự án. Bên cạnh đó Cơng ty Japfa Comfeed Việt Nam sẽ bao tiêu toàn bộ sản phẩm đầu ra của dự án. Do vậy đơn vị nhận thấy nguồn cung cấp nguyên liệu cho dự án là tương đối dồi dào, đảm bảo để dự án đi vào hoạt động hết công suất thiết kế.
Các sản phẩm của dự án là lợn thịt, lợn con, phân hữu cơ và cây ăn quả. Đây là một trong các sản phẩm thiết yếu đối với thị trường tiêu dùng. Chính vì thế thị trường tiêu thụ chính các sản phẩm của dự án là thị trường trong nước và thị trường các nước như: Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia…
CHỦ ĐẦU TƯ: CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI NAM ANH.