CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
2.2. Giới thiệu hệ thống WebQuest đã thiết kế
2.2.4. Bài “Hợp chất có Oxi của Lưu huỳnh”
2.2.4.1. Lưu huỳnh đioxit
Giới thiệu
Là một hợp chất có oxi của lưu huỳnh, khí sunfurơ được coi là chất cơng ít tội nhiều, đồng thời còn là mối lo nguy hại môi trường lớn nhất. Vì sao lại như vậy? Ngồi ra, khí sunfurơ cịn có những tính chất như thế nào, có ứng dụng gì trong cuộc sống khơng? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài học lần này.
Nhiệm vụ
Tan học, bị mắc mưa, Tí và Tèo ngồi nói chuyện với nhau.
- Mưa này có phải mưa axit khơng Tèo? Tí nghe anh hai nói một nửa cơn mưa ở nước ta là mưa axit đó.
- Mưa axit là gì? Sao lại có mưa axit?
- Tí cũng khơng biết nữa? Hay là đi hỏi mấy anh chị lớp 10 đi, anh hai Tí cũng học lớp 10 đó.
Các anh chị lớp 10 chúng ta hãy cùng nhau giúp Tí và Tèo hiểu về mưa axit và những tác hại của nó nhé.
Nhóm 1: giải thích về cấu tạo phân tử và chứng tỏ lưu huỳnh đioxit là oxit axit thông qua một vở kịch vui.
Nhóm 2: cũng thơng qua hình thức kịch vui, chứng tỏ lưu huỳnh đioxit là chất khử và là chất oxi hóa.
Nhóm 3: vẽ bức tranh nói lên q trình tạo mưa axit và những ảnh hưởng. Nhóm 4: thiết kế 1 tờ bướm (tờ rơi, brochures) tuyên truyền về sự gây ơ nhiễm của khí sunfurơ cho mọi người hiểu và đồng thời đề xuất những giải pháp.
Tất cả các nhóm trình bày vấn đề tối đa trong vịng 8 phút. Cuối buổi báo cáo, cả lớp sẽ làm một bài trắc nghiệm ngắn gồm 5 câu trong vòng 5 phút bao gồm nội dung mà các nhóm đã báo cáo.
Tiến trình
- Những thơng tin cần tìm hiểu
• Nhóm 1
+ Lưu huỳnh đioxit có CTCT như thế nào? Giải thích liên kết hóa học trong phân tử SO2.
+ Những chất như thế nào thì gọi là oxit axit? Chứng minh SO2 là một oxit axit.
+ Khi tác dụng với dung dịch bazơ, SO2 tạo được những muối nào? Vì sao?
• Nhóm 2
+ S trong SO2 có số oxi hóa bao nhiêu? SO2 sẽ thể hiện được tính khử hay oxi hóa?
+ Những phương trình phản ứng nào chứng minh tính khử, tính oxi hóa của SO2?
+ Khi cho SO2 tác dụng với dung dịch Br2 và thuốc tím, hiện tượng gì xảy ra?
+ Tương tự, hiện tượng gì xảy ra khi cho cánh hoa hồng vào bình khí sunfurơ?
• Nhóm 3
+ Mưa axit là gì?
+ Nguyên nhân gây ra mưa axit?
+ Giải thích rõ sự hình thành mưa axit từ khí SO2.
+ Những ảnh hưởng của mưa axit gây nên?
• Nhóm 4
+ Vì sao SO2 lại là chất gây ơ nhiễm?
+ Khí SO2 sinh ra từ những nguồn nào?
+ Khí sunfurơ gây những tác hại gì cho con người?
+ Có cách nào để hạn chế thải khí SO2 mà em, các bạn và mọi người có thể làm được?
- Các em kết hợp SGK và tìm thêm thơng tin qua các trang web GV cung cấp.
- Tiến hành thực hiện tiết mục và tập cách diễn đạt giải thích.
- Biểu diễn tiết mục trước lớp.
Nguồn tư liệu
- Tìm hiểu cấu tạo phân tử và tính chất hóa học:
1. http://victonh.wordpress.com/2008/03/14/l%C6%B0u-hu%E1%BB%B3nh- diOxit-l%C6%B0u-hu%E1%BB%B3nh-triOxit/
2. http://thuvienhoahoc.wordpress.com/2010/03/15/l%C6%B0u- huy%CC%80nh-diOxit-l%C6%B0u-huy%CC%80nh-triOxit/
3. http://www.chm.bris.ac.uk/motm/so2/so2v.htm
- Tìm hiểu về mưa axit:
1. http://www.epa.gov/acidrain/education/site_students/ 2. http://www.hoahocngaynay.com/vi/phat-trien-ben-vung/hoa-hoc-va-moi- truong/380-tim-hieu-ve-mua-axit.html 3. http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Mot-nua-tran-mua-tai-Viet-Nam-la-mua- axit/55265849/412/ 4. http://victonh.wordpress.com/2008/03/14/l%C6%B0u-hu%E1%BB%B3nh-diOxit- l%C6%B0u-hu%E1%BB%B3nh-triOxit/
- Tìm hiểu về vấn đề ơ nhiễm bởi SO2
1. http://www.atsdr.cdc.gov/tfacts116.pdf
2. http://www.airqualityontario.com/science/pollutants/sulphur.php
3. http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Mot-nua-tran-mua-tai-Viet-Nam-la-mua- axit/55265849/412/
Đánh giá
Chúng tơi đã thiết kế bảng tiêu chí đánh giá chung như sau:
Bảng 2.5.Bảng tiêu chí đánh giá chung phần Lưu huỳnh đioxit
4 điểm 3 điểm 2 điểm 1 điểm
Thời gian trình bày. (1) Đúng giờ quy định hoặc quá 1 phút quy định. Quá 2 phút quy định. Quá 3 phút quy định. Quá 4 phút quy định. Tính tổ chức (1) Các thành viên trong nhóm đều có mặt, tham gia vào q trình tiết mục.
Có 1 thành viên vắng mặt không xin phép hoặc không tham gia vào quá trình tiết mục.
Có 2 thành viên vắng mặt không xin phép hoặc không tham gia.
Có từ 3 thành viên vắng mặt không xin phép hoặc không tham gia. Vở kịch (nhóm 1,2) (2) Thể hiện được nội dung yêu cầu; nội dung phải chính xác; thu hút người xem, tạo sự hứng thú, hấp dẫn.
Thể hiện được nội dung yêu cầu; nội dung phải chính xác; nhưng hình thức chưa thu hút người xem, chưa tạo nhiều sự hứng thú.
Thể hiện được nội dung yêu cầu; nội dung chưa chính xác; hình thức chưa thu hút người xem.
Thể hiện được nội dung yêu cầu nhưng chưa đầy đủ và nhiều chỗ chưa chính xác; chưa thu hút người xem. Tranh vẽ (nhóm 3) (2)
Nội dung đầy đủ, chính xác, bố cục hợp lý, màu sắc hài hịa; thuyết trình hấp dẫn, thuyết phục người nghe và giúp người nghe hiểu rõ vấn đề.
Nội dung đầy đủ, chính xác, bố cục chưa hợp lý, màu sắc chưa hài hịa;
nhưng thuyết
trình hấp dẫn, thuyết phục người nghe và giúp người nghe hiểu rõ vấn đề.
Nội dung đầy đủ, chính xác, bố cục chưa hợp lý, màu sắc chưa hài hòa; thuyết trình chưa hấp dẫn, chưa giúp người nghe hiểu rõ vấn đề.
Không thỏa mãn những điều trên.
Tờ bướm (Nhóm 4)
(2)
Nội dung đầy đủ, chính xác, bố cục hợp lý; màu sắc, kiểu chữ hài hịa; thuyết trình hấp dẫn, thuyết phục người nghe và giúp người nghe hiểu rõ vấn đề.
Nội dung đầy đủ, chính xác, bố cục chưa hợp lý; màu sắc, kiểu chữ chưa hài hòa; thuyết trình hấp dẫn, thuyết phục người nghe và giúp người nghe hiểu rõ vấn đề.
Nội dung đầy đủ, chính xác; bố cục chưa hợp lý; màu sắc, kiểu chữ chưa hài hòa;
thuyết trình
khơng hấp dẫn, chưa giúp người nghe hiểu rõ vấn đề. Chưa thỏa mãn những yêu cầu trên. Trả lời câu hỏi do nhóm khác đặt. (1) Nhanh, hợp lý, thỏa mãn những thắc mắc người nghe. Trả lời chậm nhưng thỏa mãn người nghe. Trả lời chậm, chưa thỏa mãn người nghe hồn tồn.
Trả lời chưa chính xác hoặc không trả lời được.
Phiếu đánh giá chung cho phần bài Lưu huỳnh đioxit.
2.2.4.2. Axit sunfuric
Giới thiệu
Một loại axit khá quen thuộc và gần gũi, góp cơng sức rất lớn cho sự phát triển nền công nghiệp lẫn nông nghiệp nhưng gây nguy hiểm cũng khơng ít. Thậm chí ngay thời giả kim thuật, các nhà giả kim đã gọi chúng là “linh hồn của sunfat” và hằng năm thế giới sản xuất khoảng 160 triệu tấn axit này. Axit đó là gì và vì sao có tầm ảnh hưởng lớn đến vậy, chúng ta sẽ được biết qua bài học này.
Nhiệm vụ
Tại một buổi tiệc hóa học, để tạo khơng khí hóa học, những người tham gia phải thể hiện một tiết mục vui nhộn liên quan đến một chủ đề nào đó do ban tổ chức đặt ra. Chủ đề lần này là axit sunfuric.
Mở đầu là là tiết mục “thổi bong bóng” của nhóm 1. Nhóm này sẽ phải thổi một bong bóng từ nguyên liệu: một dung dịch là axit sunfuric và một chất rắn nào đó tự chọn. (Khơng dùng miệng, không dùng các dụng cụ bơm hơi nhé!).
Tiếp theo là “trị chơi mật thư” do nhóm 2 phụ trách. Theo đó, nhóm 2 sẽ viết một bức mật thư chỉ với nguyên liệu là axit sunfuric, và giải thích bằng cách nào để người nhận đọc được bức mật thư ấy.
Màn kế tiếp là “tạo núi” của nhóm 3. Chỉ với nguyên liệu ban đầu là dung dịch axit sunfuric và một chất rắn là đường, làm sao tạo được ngọn núi đen sì, đang bốc khói chầm chậm nhơ lên từ lịng đất.
Cuối cùng, nhóm 4 sẽ đem đến “trị chơi ơ chữ” với nội dung liên quan đến phần ứng dụng, sản xuất axit sunfuric và muối sunfat.
Mỗi tiết mục diễn ra tối đa 8 phút. Các nhóm có thể sáng tạo hoạt cảnh cho tiết mục của mình thêm hấp dẫn, vui nhộn.
Sau cùng, cả 4 nhóm sẽ cùng vượt qua một bài kiểm tra nhỏ (5 phút) liên quan đến tất cả nội dung của bài axit sunfuric mà các nhóm đã trình bày trước đó của ban tổ chức để xem có đúng là “cơng dân hóa học” khơng nhé!
Tiến trình
- Những thơng tin cần tìm hiểu
• Nhóm 1
+ Axit sunfuric lỗng có những tính chất gì? Tính chất đó thể hiện ở những phản ứng nào?
+ Trong những phản ứng ấy, phản ứng nào tạo nên hơi khí?
+ Để thổi bong bóng, ta cần đẩy khí vào bên trong bong bóng, vậy có thể vận dụng lượng khí từ phản ứng hóa học trên khơng? Nếu được thì vận dụng như thế nào?
• Nhóm 2
+ Tính chất hóa học của axit sunfuric đặc?
+ Nếu nhỏ axit đặc lên giấy, hiện tượng gì sẽ xảy ra? Vì sao?
+ Làm thế nào biến axit sunfuric đặc thành lỗng và ngược lại?
• Nhóm 3
+ Axit sunfuric đặc có những tính chất gì?
+ Làm cách nào để biến đường trắng thành đen? Phản ứng xảy ra như thế nào? Viết phương trình phản ứng minh họa.
+ Axit sunfuric đặc có gây nguy hiểm khơng?
• Nhóm 4
+ Axit sunfuric có những ứng dụng gì? Ứng dụng nào quan trọng nhất?
+ Các giai đoạn sản xuất axit sunfuric?
+ Tình hình sản xuất axit sunfuric ở nước ta?
+ Axit sunfuric là axit mấy nấc? Vì sao?
+ Nhận biết gốc sunfat như thế nào?
- Các em kết hợp SGK và tìm thêm thơng tin qua các trang web cung cấp.
- Tiến hành thực hiện tiết mục và tập cách diễn đạt giải thích.
Hình 2.10. Giao diện WebQuest phần axit sunfuric
Nguồn tài liệu
- Tìm hiểu cấu tạo phân tử và tính chất vật lý:
1. http://victonh.wordpress.com/2008/03/20/axit-sunfuric/
2. http://web.fccj.org/~ethall/h2so4/h2so4.htm
- Tìm hiểu tính chất hóa học của axit sunfuric lỗng:
1. http://thuvienhoahoc.wordpress.com/2010/03/15/axit-sunfuric-2/
2. http://victonh.wordpress.com/2008/03/20/axit-sunfuric/
- Tìm hiểu tính chất của axit sunfuric đặc:
1. http://thuvienhoahoc.wordpress.com/2010/03/15/axit-sunfuric-2/
2. http://victonh.wordpress.com/2008/03/20/axit-sunfuric/
- Tìm hiểu quy trình sản xuất:
1. http://www.dost-bentre.gov.vn/hoi-dap-khoa-hoc/801-quy-trinh-sn-xut- acid-sulfuric.html 2. http://www.vinachem.com.vn/Desktop.aspx/Xuat-ban-pham/175/2384/ 3. http://www.youtube.com/watch?v=Bu3ns9Ii80M - Tìm hiểu ứng dụng: 1. http://vi.wikipedia.org/wiki/Ax%C3%ADt_sunfuric 2. http://web.fccj.org/~ethall/h2so4/h2so4.htm
- Một số đoạn phim thí nghiệm:
1. http://www.youtube.com/watch?v=PKnqQ_2uDws&feature=related
2. http://www.youtube.com/watch?v=rZnxZpIOc3E
3. http://www.youtube.com/watch?v=cnj57Cz5FMI&feature=related
Đánh giá
Chúng tôi thiết kế hệ thống tiêu chí đánh giá cho phần axit sunfuric như sau:
Bảng 2.6. Bảng tiêu chí đánh giá chung phần bài axit sunfuric
4 điểm 3 điểm 2 điểm 1 điểm
Thời gian trình bày. (1) Đúng giờ quy định hoặc quá 1 phút quy định. Quá 2 phút quy định. Quá 3 phút quy định. Quá 4 phút quy định. Tính tổ chức (1) Các thành viên trong nhóm đều có mặt, tham gia vào q trình tiết mục.
Có 1 thành viên vắng mặt không xin phép hoặc không tham gia vào q trình tiết mục.
Có 2 thành viên vắng mặt không xin phép hoặc không tham gia.
Có từ 3 thành viên vắng mặt không xin phép hoặc không tham gia. Thí nghiệm (nhóm 1,2,3) (2) Ra được kết quả yêu cầu; hiện tượng rõ ràng; giải thích đúng hiện tượng, tạo được sự thú vị, vui nhộn.
Ra được kết quả yêu cầu; hiện tượng rõ ràng; giải thích
đúng hiện
tượng, nhưng chưa tạo được sự thú vị, vui nhộn.
Ra được kết quả; hiện tượng khá rõ; nhưng chưa giải thích được dầy đủ
hiện tượng,
chưa tạo được sự thú vị, vui nhộn. Ra được kết quả nhưng chưa hoàn tất; hiện tượng khơng rõ ràng; chưa giải thích hiện
tượng, chưa tạo được sự thú vị, vui nhộn.
Trị chơi ơ chữ (2)
Nội dung phong phú, đủ các mục đã giao, tạo sự hấp dẫn, thu hút Nội dung phong phú; đủ các mục đã giao; chưa tạo
Nội dung
phong phú; chưa đầy đủ các mục đã giao;
Nội dung thiếu sót khá nhiều so với các mục đã giao; chưa tạo
người chơi. được sự hấp dẫn; thu hút người chơi.
chưa tạo được sự hấp dẫn; thu hút người chơi. được sự hấp dẫn; thu hút người chơi. Trả lời câu hỏi do nhóm khác đặt. (1) Nhanh, hợp lý, thỏa mãn những thắc mắc người nghe. Trả lời chậm nhưng thỏa mãn người nghe. Trả lời chậm, chưa thỏa mãn người nghe hồn tồn. Trả lời chưa chính xác hoặc không trả lời được.
Dưới đây là giao diện của phiếu đánh giá cá nhân và đánh giá chung: