II. Kiến nghị giải pháp
2.1.Lựa chọn quy mô kinh doanh siêu thị phù hợp
2. Nhóm giải pháp cho siêu thị
2.1.Lựa chọn quy mô kinh doanh siêu thị phù hợp
Bên cạnh sự hỗ trợ của nhà nước thì các doanh nghiệp kinh doanh siêu thị cần nghiên cứu thị trường để xác định khách hàng mục tiêu từ đó xây dựng mơ hình siêu thị phù hợp với điều kiện kinh tế xã hội và năng lực của doanh nghiệp.
- Tiến hành nghiên cứu thị trường để xác định khách hàng mục tiêu và mơ hình siêu thị phù hợp với điều kiện của Việt Nam:
Đây là một vấn đề rất quan trọng mà các doanh nghiệp cần phải cân nhắc trước khi đi vào ngành kinh doanh mới này.
Trước hết các siêu thị phải xác định được các khách hàng mục tiêu của mình. Hầu hết các siêu thị hiện nay đều coi khách hàng của mình là những người có thu nhập cao, từ đó đã xây dựng cơ cấu hàng hóa trong siêu thị thiên vị cho đối tượng này. Trên thực tế, các doanh nghiệp phải coi siêu thị không phải là phục vụ cho các "siêu khách hàng", "siêu giá" mà phải là nơi phục vụ, đáp ứng nhu cầu của tất cả mọi người. Đặc biệt phải chú ý tới tầng lớp bình dân - một tầng lớp đơng đảo nhất
và cũng có đời sống ngày càng được nâng cao.. Vì vậy cần lấy đại bộ phận người lao động làm đối tượng phục vụ chính, khơng nên chỉ nhằm vào những khách hàng có thu nhập cao để rồi bỏ ngỏ một thị trường lớn trong kinh doanh của siêu thị.
Từ việc xác định khách hàng mục tiêu doanh nghiệp sẽ lựa chọn mơ hình siêu thị phù hợp cho mình.
Tuy chúng ta chưa có điều kiện để xây dựng những siêu thị lớn như ở các nước phát triển nhưng chúng ta cần xây dựng một số siêu thị có quy mơ phù hợp với điều kiện Việt Nam. Siêu thị Việt Nam phải đảm bảo được các yếu tố:
Hàng tiêu dùng hàng ngày + Giá thấp + Tự phục vụ + Giờ mở cửa thuận tiện + Bãi để xe miễn phí.
Cần xác định sức mua và tập quán tiêu dùng của mỗi khu vực dân cư để từ đó xây dựng mơ hình kinh doanh hợp lý, tránh quá tải cũng như lãng phí trong phục vụ.