II. Kiến nghị giải pháp
2. Nhóm giải pháp cho siêu thị
2.7. Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh
Về quảng cáo, các giải pháp trước mắt là: tăng cường quảng cáo qua các panơ, băngrơn vãn chương trình khuyến mại hay những mặt hàng mới và về hình ảnh siêu thị ở nơi công cộng. phát hành danh mục các sản phẩm mới hàng tuần hoặc hàng ngày và bày trước cửa ra vào siêu thị. Tăng cường quảng cáo những sản phẩm mới trên báo, tạp chí (nếu nhà sản xuất không quảng cáo). Thiết kế lại các túi đựng hàng có hình ảnh, màu sắc gây ấn tượng mạnh với tên siêu thị được in nổi bật. Có thể sử dụng phương tiện quảng cáo di động bằng cách tặng quà cho khách hàng mang biểu tượng của siêu thị.
Trong hoạt động xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh, chuỗi siêu thị cần tập trung mọi nỗ lực marketing để xây dựng một hình ảnh siêu thị thống nhất trong tâm trí người tiêu dùng. Đây chính là nền tảng quan trọng và là tài sản vơ hình hết sức q báu để siêu thị có thể tồn tại, cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế. Các siêu thị trong chuỗi dù ở bất cứ nơi nào cũng có chung một kiểu tổ chức, cách thức trưng bày hàng hóa, trang trí bên ngồi và bên trong, cùng một phương thức kinh doanh và phục vụ, thống nhất trong tất cả các hoạt động marketing.
2.8. Tạo dựng thƣơng hiệu và phong cách riêng
Các siêu thị cần tự xây dựng phong cách riêng. Đây sẽ là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến kết quả kinh doanh của siêu thị đặc biệt thời kỳ cạnh tranh gay gắt. Logo siêu thị chưa thật sự ấn tượng với người tiêu dùng. Thơng thường các yếu tố như bài trí hàng hóa, chất lượng hàng hóa, phương pháp tiếp thị, quảng cáo, đồng phục của nhân viên,... sẽ tạo nên phong cách riêng biệt của mỗi siêu thị.
2.9. Về tuyển dụng và đào tạo, huấn luyện nhân viên.
Nhân viên siêu thị cần nhiều nghiệp vụ khác nhau vì vậy cần xây dựng tiêu chuẩn tuyển dụng cho từng vị trí cơng tác nhằm tạo thuận lợi cho cơng tác tuyển dụng và đào tạo nhân viên. Nhân sự là vấn đề tác động không nhỏ đến kết quả kinh doanh. Bán hàng trong siêu thị khác hẳn với các hình thức bán hàng truyền thống. Đây là một lĩnh vực kinh doanh mới và đòi hỏi nhân viên phải được đào tạo cơ bản . Hiện nay tại Hà Nội có các trường đào tạo nhân viên kinh doanh siêu thị như Trường Trung cấp thương mại, Trường đào tạo cán bộ của Bộ công thương , chúng ta có thể thu hút lực lượng lao động từ các trường này.
Một vấn đề khác không kém phần quan trọng là xây dựng chương trình học tập nâng cao tinh thần làm việc cho nhân viên. Cần đặt tiêu chuẩn rõ ràng và tiến hành tuyển chọn nghiêm túc. Công tác huấn luyện nhân viên siêu thị phải do những người có chun mơn và kinh nghiệm đảm nhiệm, mời chuyên gia giảng dạy.
Thời gian tới siêu thị cần đầu tư xây dựng cho mình một hình ảnh đặc trưng, trong đó tập trung nâng cao tinh thần thái độ phục vụ tận tình, niềm nở và phong cách làm việc chuyên nghiệp đạt hiệu quả cao của đội ngũ nhân viên.
- Xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực cấp cao (nhà quản trị) có đủ khả năng quản lý và điều hành hoạt động toàn siêu thị.
- Tuyển dụng và phát triển đội ngũ cán bộ nhân viên thừa hành có năng lực, trình độ, phẩm chất và tấm lịng gắn bó lâu dài với đơn vị.
- Kết hợp linh hoạt nhiều hình thức đào tạo dài hạn và ngắn hạn khác nhau như cử đi học tại các trường lớp, các trung tâm đào tạo.
- Có chính sách khuyến khích và tạo điều kiện cho cán bộ và nhân viên tích cực học tập nâng cao trình độ văn hố, chun mơn nghiệp vụ, ngoại ngữ, vi tính …
2.10. Chú trọng đầu tƣ và ứng dụng công nghệ thông tin
Việc xây dựng và phát triển mạng điện toán tập trung và thống nhất của chuỗi siêu thị nhằm:
- Trang bị cho chuỗi siêu thị một hệ thống công nghệ thông tin hồn chỉnh có khả năng đáp ứng yêu cầu kinh doanh và quản lý của chuỗi.
- Việc ứng dụng các phần mềm bán lẻ tiên tiến vào thực tế hoạt động sẽ thúc đẩy việc cập nhật, điều chỉnh và hoàn thiện các phương thức hoạt động và qui trình làm việc của chuỗi siêu thị theo các chuẩn mực chung của thế giới.
- Tăng cường mối liên kết chặt chẽ với khách hàng và nhà cung cấp thông qua việc quản lý, sử dụng và khai thác nguồn cơ sở dữ liệu phong phú và đa dạng, được cập nhật và lưu trữ một cách có hệ thống.
- Nâng cao hiệu quả hoạt động, giảm thời gian, cơng sức và chi phí.
2.11. Đa dạng hóa cách thức bán hàng:
Ngày nay, các siêu thị trên thế giới sử dụng rất nhiều cách thức bán hàng. Các siêu thị Việt Nam, trước sự thúc ép phải tồn tại trong cuộc cạnh tranh, đã tìm đến cách bán hàng qua điện thoại song vẫn ở mức độ hạn chế. Những hình thức bán
hàng hiện đại tuy chưa thực sự phát triển ở Việt Nam song chúng là những biện pháp marketing trực tiếp rất hữu hiệu. Các siêu thị có thể bán hàng qua thư gửi đến cho những khách hàng có nhu cầu mà doanh nghiệp biết được qua điều tra. Cũng có thể xuất bản những cuốn catalog nhỏ tập hợp một số sản phẩm chọn lọc của siêu thị vào dịp cuối năm hoặc các ngày lễ, gửi đến cho các gia đình. Ngồi ra, cũng cần chiếm lĩnh nhanh chóng đẩy mạnh bán hàng trên mạng điện tử vì đó sẽ là phương thức giao dịch cực kỳ phát triển trong tương lai...
Trong điều kiện mạng thơng tin tồn cầu Internet phát triển rộng khắp, siêu thị có thể tiến hành việc bán hàng trên mạng thông qua website của công ty. Đây là một cách hữu hiệu nhằm quảng bà tên tuổi của chính siêu thị, đồng thời tận dụng đối đa các nguồn lực của doanh nghiệp.
2.12. Phối hợp hoạt động trong siêu thị
Thiết lập bộ máy tổ chức hoạt động riêng của chuỗi siêu thị phù hợp với đặc điểm hoạt động, yêu cầu kinh doanh và quản lý của nó.
Bảo đảm điều hành và quản lý có hiệu quả chuỗi siêu thị với nhiều siêu thị thành viên, qui mô kinh doanh ngày càng lớn và mạng lưới hoạt động ngày càng rộng
Chun mơn hóa chức năng quản lý điều hành và chỉ đạo tập trung của văn phịng chính; chức năng trực tiếp kinh doanh phục vụ khác hàng của các siêu thị vốn có thể khác nhau về cấu trúc sở hữu và cơ chế điều hành; và chức năng cung ứng hàng hóa và dịch vụ hậu cần cho toàn hệ thống của trung tâm thu mua và trung tâm phân phối.
Trong tổ chức bộ máy hoạt động của mình, chuỗi siêu thị phải xác định rõ chức năng nhiệm vụ và phân cấp trong quản lý và điều hành chuỗi giữa bộ máy văn phịng chính với bộ máy của các siêu thị thành viên và với các trung tâm thu mua, trung tâm phân phối.
Tuy mới ra đời nhưng siêu thị Việt Nam cho thấy một tương lai tốt đẹp nhờ hiện đại văn minh của nó. Q trình đơ thị hóa diễn ra nhanh chóng, đời sống người dân khơng ngừng được cải thiện, nâng cao, lối sống công nghiệp đang dần hình thành là tiền đề cho sự phát triển thành công của các siêu thị tại Việt Nam. Tuy nhiên để đạt được kết quả tốt đẹp, các doanh nghiệp cần nắm bắt tiếp thu những xu hướng phát triển bán lẻ trên thế giới, vận dụng phù hợp với điều kiện của Việt Nam để tạo bộ mặt mới văn minh - hiện đại của ngành bán lẻ Việt Nam trong thế kỷ 21.
KẾT LUẬN
Việt Nam là một trong những thị trường bán lẻ hấp dẫn với tốc độ phát triển nhanh nhất thế giới. Trong xu thế phát triển chung đó, các loại hình phân phối hiện đại, đặc biệt là các siêu thị sẽ ngày càng giữ vị trí quan trọng trong hệ thống phân phối hàng hóa cũng như trong nền kinh tế quốc dân.
Tuy vậy, hiện nay, siêu thị Việt Nam không những phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt ngay trong nội bộ ngành, đặc biệt là sự cạnh tranh từ các siêu thị có vốn đầu tư nước ngồi mà cịn phải cạnh tranh với các loại hình phân phối hiện đại khác.
Nếu khơng có một chiến lược phát triển thị trường nội địa đúng đắn cũng như những nỗ lực trong việc xây dựng những siêu thị, chuỗi siêu thị hiện đại với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thì siêu thị Việt Nam khó có thể cạnh tranh, phát triển và hội nhập thành cơng.
Để có thể tồn tại và cạnh tranh thành công trong bối cảnh hội nhập, các siêu thị Việt Nam cần phải vận dụng lý luận và đẩy mạnh việc áp dụng marketing trong hoạt động của mình. Ngồi ra, các siêu thị Việt Nam cũng cần thường xuyên cập nhật thông tin, tổng kết thực tiễn hoạt động và đưa ra những giải pháp marketing phù hợp và sáng tạo.
Danh mục tài liệu tham khảo:
1. Lê Trịnh Minh Châu, Đinh Văn Thành, Trương Đình Chiến, Phát triển hệ thống phân phối hàng hoá ở Việt nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, Nhà xuất bản Lý luận chính trị, 2004 .
2. Philip Kotler, Quản trị marketing, Nhà xuất bản Thống Kê 2003.
3. Sylvie Brouillet, Laure Deschamps, Les évolutions du merchandising, Action Commerciale N°180 - 22/11/2000.
4. Nguyễn Ngọc Hoà (2005), Xây dựng mơ hình chuỗi siêu thị Co.opmart tại Việt Nam, LATS Kinh tế.
5. Nguyễn Văn Tiến (2005), Giải pháp phát triển siêu thị ở thành phố Hồ Chí
Minh đến năm 2010 và tầm nhìn đến năm 2020, LATS Kinh tế.
6. Nguyễn Ngọc Hồ, Nguyễn Đơng Phong, Xây dựng mơ hình chuỗi siêu thị bán lẻ Trường hợp tại Saigon Co.op, tạp chí Phát triển Kinh tế số 12/ 2006.
7. TS. Phạm Thị Ngọc Mỹ, Nâng cao sức cạnhtranh trên thị trường bán lẻ nội
địa khi Việt Nam gia nhập WTO , Tạp chí phát triển Kinh tế số 9/ 2006.
8. ThS. Nguyễn Văn Tiến, Việt Nam đang là nơi hấp dẫn đối với nhiều tập đoàn phân phối quốc tế, tạp chí Phát triển Kinh tế - số 179 T9/ 2005 trang
29,30.
9. Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang, Sự ra đời và phát triển của marketing và một số hàm ý cho nghiên cứu marketing tại Việt Nam, tạp chí Phát triển Kinh tế số 3/2006.
10. ThS. Trần Văn Bích(2005), Hệ thống siêu thị trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh – hiện trạng và giải pháp, Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh.
11. Báo Đầu tư (02/2007), Hấp dẫn thị trường bán lẻ.
12. TS. Nguyễn Thị Nhiễu (2005), Những giải pháp phát triển mạng lưới siêu thị ở Việt Nam thời gian tới năm 2010,Viện Nghiên cứu Thương Mại.
13. Lưu Phan - Bích Nga, Kinh doanh siêu thị thành phố Hồ Chí Minh :Cạnh tranh bằng nụ cười, báo Sài gòn tiếp thị số 426 (7/8/2003), trang 2,3.
14. CN. Trần Xuân Đính (2000), Các loại hình kinh doanh thương mại văn minh, hiện đại, định hướng Nhà nước đối với siêu thị Việt Nam, Bộ Thương
mại, Vụ chính sách thương nghiệp trong nước.
15. Ngơ Đồng ,Hệ thống phân phối hàng hóa: Bốn điểm yếu cần khắc phục, Báo Thương mại ngày 11/07/2006.
16. ThS Nguyễn Ngọc Hoà, Chiến lược sản phẩm trong kinh doanh siêu thị, tạp chí Phát triển Kinh tế số 7/ 2003.
17. Thị trường bán lẻ,Thứ hai, 1/10/2007,
18. http://www.vietimes.com.vn/vn/caulacbotyphu/3715/index.viet
19. Liên Hoa - Vân Anh , Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam: Động lực phát triển ngành công nghiệp bán lẻ(10/10/07),
http://www.baothuongmai.com.vn/
20. Tồn cầu hố bán lẻ & thử thách hệ thống phân phối Việt, www.moi.gov.vn,
13/08/2007 16:56 GMT+7
21. Bích Nga, Chiến lược “giá” của “ông bự”(07/10/2007),
http://www.sgtt.com.vn/web/tintuc/
22. 2007 A.T. Kearney Global Retail Development Index,
http://www.atkearney.com/main.taf?p=5,3,1,141,1
23. Hệ thống siêu thị Hà Nội: Khi “vịt giời” với “thiên nga” một đàn(11/10/2007),
http://www.baothuongmai.com.vn/article.aspx?article_id=26075 .
24. Trương Hồng Việt, Nguyễn Ngọc Bẩy, Công ty Thương Mại(2005), Siêu thị - loại hình kinh doanh thương mại văn minh, hiện đại tại Việt Nam, Tham
luận hội thảo quốc gia.
http://www1.mot.gov.vn/traodoiykien/HoiThaoQuocGia
25. Sẽ có các tập đoàn phân phối Việt Nam (29/10/2007), http://www.vietrade.gov.vn, 29/10/2007.
26. Lan Phương ,Kiểm soát Chất lượng rau an toàn trong siêu thị:Quy trình
Phụ lục 1
Cam kết của Việt Nam khi gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới WTO trong lĩnh vực phân phối nói chung và phân phối thơng qua siêu thị nói riêng.
Ngành và phân ngành
Hạn chế tiếp cận thị trường Hạn chế đối xử quốc gia a. DV đại lý hoa hồng CPC621, 61111, 6113, 6121 b. DV bán buôn CPC 622, 61111, 6113, 6121 c. DV bán lẻ CPC 631và 632, 61112, 6113, 6121 Để làm rõ nội dung cam kết, cam kết này bao gồm cả bán hàng đa cấp do các đại lý hoa hồnglà cá nhânn Việt Nam đã được đào tạo và cấp chứng chỉ phù hợp tiến hành. Các cá
1. Chưa cam kết ngoại trừ không hạn chế đối với:
- phân phối các sản phẩm phục vụ nhu cầu cá nhân
- phân phối các chương trình phần mềm máy tính hợp pháp phục vụ nhu cầu cá nhân hoặc vì mục đích thương mại. 2. Không hạn chế
3. Không hạn chế ngoại trừ:
- phải thành lập liên doanh với đối tác Việt Nam và tỉ lệ góp vốn của phía nước ngồi khơng vượt q 49%. Kể từ ngày 01/01/2008, hạn chế vốn góp 49% sẽ được bãi bỏ. Kể từ ngày 01/01/2009, không hạn chế.
- kể từ ngày gia nhập, cơng ty có vốn đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực phân phối sẽ được phép cung cấp dịch vụ đại lý hoa hồng, bán buôn bán lể tất cả các sản phẩm sản xuất tai Việt Nam và các sản phẩm nhập khẩu hợp pháp vào Việt Nam ngoại trừ: ximăng, clinke, lốp(trừ lốp máy bay), giấy, máy kéo,
1. Chưa cam kết ngoại trừ các biện pháp nêu tại phương thức 1, cột tiếp cận thị trường. 2. Không hạn chế 3. Không hạn chế 4. Chưa cam kết, ngoại trừ các cam kết chung.
nhân này không tiến hành bán hàng tại những địa diểm cố định và nhận thù lao cho cả hoạt động bán hàng lẫn dịch vụ hỗ trợ bán hàng để góp phần làm tăng doanh số bán hàng của các nhà phân phối khác.
phương tiện cơ giới, ôtô con và xe máy, sắt thép, thiết bị nghe nhìn , rượu, phân bón.
Kể từ ngày 01/01/2009, cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi trong lĩnh vực phân phối sẽ được phép cung cấp dịch vụ đại lý hoa hồngbán buôn và bán lẻ máy kéo, phương tiện cơ giới, ôtô con và xe máy.
Trong vòng 3 năm kể từ ngày gia nhập, cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi trong lĩnh vực phân phối sẽ được phép cung cấp dịch vụ đaik lý hoa hồng, bán buôn và bán lẻ tất cả các sản phẩm sản xuất tại Việt Nam và nhập khẩu hợp pháp vào Việt Nam.
việc thành lập các cơ sở bán lẻ( ngoài cơ sở thứ nhất ) sẽ được xem xét trên cơ sở kiểm tra nhu cầu kinh tế (ENT). Việc xin phép thành lập nhiều hưon một cơ sở bán lẻ fải tuân thủ quy trình đã có và được công bố công khai , việc cấp giấy phép pahỉ dựa trên các tiêu chí khách quan. Các tiêu chí chính để kiểm tra nhu cầu kinh tế là số lượng các nhà cung cấp dịch vụ hiện diện trên một khu vực địa lý, sự ổn định của thị trường và quy mô địa lý.
4. Chưa cam kết, trừ các cam kết chung.
Phụ lục 2:
QĐ 1371/2004/QĐ-BTM
BỘ THƢƠNG MẠI ---------------- Số: 1371/2004/QĐ-BTM
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Hà Nội, ngày 24 tháng 09 năm 2004
QUYẾT ĐỊNH CỦA BỘ TRƢỞNG BỘ THƢƠNG MẠI
Về việc ban hành Quy chế Siêu thị, Trung tâm thương mại
BỘ TRƢỞNG BỘ THƢƠNG MẠI