Chức năng:
Trải qua quá trình hình thành và phát triển, hiện nay khách sạn Hương Giang RESORT &SPA trở thành một đơn vị kinh doanh du lịch tổng hợp phục vụ nhu cầu của khách du lịch. Việc cung cấp những sản phẩm dịch vụ theo nhu cầu của khách luôn được khách sạn đáp ứng đầy đủ và chất lượng cao, tạo được niềm tin và uy tín từ khách hàng.
Là một đơn vị hoạch tốn độc lập, có tư cách pháp nhân đầy đủ, khách sạn có quyền mở rộng quy mơ sản xuất kinh doanh thuộc phạm vi cho phép, mở rộng quan hệ giao
SVTH: Nguyễn Quang Phú
dịch. Hiện nay, khách sạn tổ chức kinh doanh nhiều hoạt động khác nhau như: phòng ngủ, ăn uống, vận chuyển và các dịch vụ tổng hợp ( ca Huế, phiên dịch, hội nghị…)
Lĩnh vực hoạt động:
Quản lý tài sản, cơ sở vật chất kĩ thuật: Tài sản của khách sạn bao gồm tài sản cố định và tài sản lưu động do Nhà nước giao và khách sạn tự bổ sung cần phải được sử dụng đúng mục đích, hoạch tốn chính xác và quyết tốn hàng năm.
Hiện nay, khách sạn đã có 165 phịng ngủ với 315 giường phân bổ ở các khu: khu A 34 phòng, khu B 50 phịng và khu C 81 phịng. Trong đó có 16 giường đơi, 149 phòng hai giường đơn và 01 phòng một giường đơn. 105 phòng tiêu chuẩn, 45 phịng tiêu chuẩn hướng sơng, 04 phịng gia đình, 9 phịng đặc biệt và 2 phịng đặc biệt cao cấp. Cơ sở Morin Bạch Mê và biệt thự Nguyễn Văn Lễ có 12 phịng với 20 giường. Trong phịng ln có đầy đủ các thiết bị hiện đại như: truyền hình bắt sóng vệ tinh, điều hịa khơng khí, két ăn tồn, mini bar…
-Về nhà hàng: Khách sạn Hương Giang Resort & SPA gồm có 4 nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Á, Âu và món ăn cung đình Huế. Với tổng số ghế phục vụ khoảng 520 ghế, phân bổ:
Nhà hàng Cung Đình: 150 ghế Nhà hàng Riverside: 200 ghế Nhà hàng Hoa Mai: 120 ghế Nhà hàng Hàn Quốc: 50 ghế
- Phòng hội nghị hội thảo: 550 ghế- gồm phòng họp lớn, phòng nhánh và phòng VIP tại tầng 5 khu C. 1 phòng họp được chuyển đổi cơng năng từ phịng ngủ sang với nhiều trang thiêt bị hiện đại và sang trọng.
- Về dịch vụ bổ sung: Khách sạn cịn 3 quầy bar ln sẵn sàng phục vụ khách. Lobby Bar phục vụ khách hàng trong lúc làm các thủ tục nhận phòng hoặc trả phòng, Bar Hoa Mai chuyên phục vụ khách lưu trú tại khách sạn, có vị trí giúp du khách ngắm cảnh từ trên cao, Dragon Smile Bar nằm cạnh bể bơi, chuyên phục vụ thức uống cho khách đang sử dụng những dịch vụ của khách sạn. Bên cạnh đó khách sạn cịn cung cấp các dịch vụ: Massage bên trong và sân vườn, dịch vụ cắm hoa nghệ thuật, beauty
SVTH: Nguyễn Quang Phú
salon, phòng tập thể dục, bể bơi, dịch vụ giặt là, dịch vụ vận chuyển du lịch với 8 xe từ 4 đến 45 chỗ và dịch vụ trị chơi có thưởng dành cho người nước ngồi ( E-Casino).
* Có thể nói với một cơ sở vật chất, trang thiết bị phương tiện như trên, khách sạn Hương Gang Resort & SPA cơ bản đã hoàn thiện, đủ khả năng cạnh tranh và phát triển trong thị trường kinh doanh du lịch trên địa bàn, ổn định thu nhập và việc làm cho người lao động.
Quản lý các hoạt động kinh doanh: Khách sạn xây dựng các chiến lược kinh doanh trung và dài hạn, theo định hướng của Công ty cổ phần du lịch Hương Giang. Trên cơ sở chiến lược đó, xây dựng kế hoạch hàng năm cho sản xuất kinh doanh.
Cơng tác tài chính: Bảo tồn và phát triển nguồn vốn được giao, tạo ra hiệu quả kinh tế xã hội, thúc đẩy khách sạn ngày càng phát triển.