6 Tổng lượng tinh bột thải ra
3.2.2. Sinh trƣởng tuyệt đối và tƣơng đối của lợn thí nghiệm
3.2.2.1. Sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm
Sinh trưởng tuyệt đối là sự tăng lên về khối lượng, kích thước và thể tích cơ thể trong khoảng thời gian giữa hai lần khảo sát. Kết quả sinh trưởng tuyệt đối giữa hai đàn lợn thí nghiệm được thể hiện ở bảng 3.4:
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.4. Sinh trƣởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm (g/con/ngày)
Giai đoạn Lô ĐC Lô TN1 Lô TN2
21-28 ngày tuổi 134,29 177,14 180,00
29-35 ngày tuổi 201,43 211,43 191,43
36-42 ngày tuổi 280,00 324,29 267,14
43-49 ngày tuổi 380,00 381,43 378,57
50-56 ngày tuổi 688,57 708,57 691,43
Bình quân cả giai đoạn 336,86 360,57 341,71
Qua bảng 3.4 cho thấy: qua các giai đoạn tuổi, sinh trưởng tuyệt đối của lô TN1 và lô TN2 luôn cao hơn lô đối chứng. Bình quân cả đợt sinh trưởng tuyệt đối của lô thí nghiệm 1 là 360,57 g/con/ngày cao hơn lô đối chứng là 23,71g/con/ngày, ở lô thí nghiệm 2 là 341,71 g/con/ngày cao hơn lô đối chứng là 4,85g/con/ngày, Như vậy, sinh trưởng tuyệt đối của lợn con ở lô TN1 tăng hơn so với lô đối chứng rất rõ rệt, còn lô TN2 tăng cao hơn với khối lượng không đáng kể. Qua đó rút ra nhận xét: enzyme tiêu hóa bổ sung vào khẩu phần thức ăn của lợn cùng với các enzyme có sẵn trong đường tiêu hóa sẽ chế biến các chất dinh dưỡng của thức ăn, giúp cho lợn con tiêu hóa được tốt hơn và sử dụng được nhiều hơn.
Theo Hồ Trung Thông và cs (2008) [15]: trung bình tăng trọng của lợn (g/con/ngày) của các lô nghiệm thức có bổ sung enzyme (E1, E2 và E3) đều có xu hướng cao hơn tăng trọng của lợn ở nghiệm thức đối chứng (592 g/con/ngày, 599 g/con/ngày và 587 g/con/ngày so với 577 g/con/ngày). Trong tất cả các nghiệm thức có bổ sung chế phẩm enzyme, tăng trọng của lợn ở nghiệm thức E2 (0,1% chế phẩm enzyme) có xu hướng cao hơn so với tăng trọng của lợn ở các
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
nghiệm thức E1 (0,05% chế phẩm enzyme) và E3 (0,15% chế phẩm enzyme) (599 g/con/ngày so với 592 g/con/ngày và 587 g/con/ngày theo thứ tự).
Lã Văn Kính (1999-2000)[7] cho biết: sử dụng nguyên liệu chế biến và một số loại thức ăn bổ sung trong khẩu phần lợn con sau cai sữa. Cụ thể: thí nghiệm 1 nghiên cứu ảnh hưởng của việc thay thế hoàn toàn bột sữa đậu nành đã xử lý bằng công nghệ sinh học, kết quả: bình quân cả đợt lô thí nghiệm có sinh trưởng tuyệt đối (349g/con/ngày) cao hơn lô đối chứng (322g/con/ngày) là 27g/con/ngày tức 7,74%; với thí nghiệm 2: ngiên cứu bổ sung bột huyết tương động vật (plasma) trong khẩu phần lợn con sau cai sữa trên 64 lợn con đã có tác dụng tốt. Kết quả: bình quân cả đợt lô thí nghiệm có sinh trưởng tuyệt đối là 370g/con/ngày cao hơn lô ĐC (355g/con/ngày) là 15g/con/ngày, tức 4,05%.
0 100 200 300 400 500 600 700 800 21-28 28-35 35-42 42-49 49-56 giai đoạn (ngày) g/con/ngày lô ĐC lô TN1 lô TN2
Hình 3.2. Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm (g/con/ngày)
3.2.2.2. Sinh trưởng tương đối của lợn thí nghiệm
Kết quả sinh trưởng tương đối được trình bày ở bảng 3.5.
Bảng 3.5. Sinh trƣởng tƣơng đối của lợn thí nghiệm (%)
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 21 – 28 ngày tuổi 12,08 15,70 16,01 29 – 35 ngày tuổi 15,75 15,98 14,61 36 – 42 ngày tuổi 18,42 20,39 17,35 43 – 49 ngày tuổi 20,54 19,63 20,33 50 – 56 ngày tuổi 28,88 28,47 28,84
Qua bảng 3.5 cho thấy: sinh trưởng tương đối của lợn thí nghiệm nhìn chung có xu hướng tăng theo tuổi.
Ở giai đoạn 21 – 28 ngày tuổi sinh trưởng tương đối ở lô đối chứng là 12,08%, lô TN1 là 15,70%, lô TN2 là 16,01%.
Giai đoạn từ 29 - 35 ngày tuổi sinh trưởng tương đối ở lô đối chứng là 15,75%, lô TN1 là 15,98%, lô TN2 là 14,61%.
Giai đoạn từ 36-42 ngày tuổi sinh trưởng tương đối ở lô đối chứng là 18,42%, lô TN1 là 20,39%, lô TN2 là 17,35%
Giai đoạn từ 43 - 49 ngày tuổi sinh trưởng tương đối ở lô đối chứng là 20,54, lô TN1 là 19,63%, lô TN2 là 20,33%.
Giai đoạn từ 50 - 56 ngày tuổi sinh trưởng tương đối ở lô đối chứng là 29,65%, lô TN1 là 28,47%, lô TN2 là 28,84%.
Điều này cho thấy: sinh trưởng tương đối của lợn thí nghiệm cũng theo xu hướng của sinh trưởng tích lũy và sinh trưởng tuyệt đối. Sinh trưởng tương đối của lợn ở các lô thí nghiệm đều cao hơn so với lô đối chứng, sinh trưởng tương đối của lợn ở lô TN1 cao hơn lợn ở lô TN2.