CHƯ NG 1 .C SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ XUẤT KHẨU CÀPHÊ
2.1. Khái quát về thị trường càphê UK
2.1.3. Cơ cấu thị trường tiêu dùng của UK
*Quy mô thị trường
Biểu đồ 2.1 : Giá trị nhập khẩu cà phê của UK giai đoạn 2018-2021
Đơn vị: nghìn USD
Nguồn: Trademap.org
Nhập khẩu của Vương quốc Anh chiếm 2,6% tổng kim ngạch nhập khẩu của thế giới đối với sản phẩm cà phê và xếp hạng của quốc gia này trong nhập khẩu thế giới là 11. Theo thống kê của cơ quan thống kê châu Âu, lượng cà phê nhập khẩu vào thị trường UK biến động mạnh, đặc biệt vào năm 2021. Theo đó, năm 2018,
1079545 1057395 1007821 946617 255900 256955 233087 203486 0 200000 400000 600000 800000 1000000 1200000 2018 2019 2020 2021
22
UK nhập khẩu 255,900 nghìn tấn cà phê với giá trị 1,079.545 triệu USD. Năm 2019, lượng nhập khẩu và phê vào thị trường này có dấu hiệu tăng hơn so với cùng kì năm trước là 1055 tấn. Tuy nhiên trong năm này, lượng giá trị nhập khẩu cà phê vào UK lại giảm đạt 1057.395 triệu USD, con số này đã giảm 2% so với 2018. Nhận thấy năm 2019 là cột mốc đánh dấu sự giảm dần về cả giá trị và lượng nhập khẩu vào UK. Năm 2020, UK chỉ nhập khẩu 233,087 nghìn tấn giảm 9% so với 2019; đạt 1,007.821 triệu USD, trong đó hơn 84 nghìn tấn cà phê của Anh đã được nhập khẩu vào Vương quốc Anh từ Mỹ Latinh và Caribe. Giá trị hàng nhập khẩu từ EU là 527.76 triệu USD. Các mặt hàng nhập khẩu bao gồm cà phê rang và cà phê đã khử caffein, vỏ cà phê, các chất liên quan đến cà phê.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu từ Trung tâm Thương mại quốc tế (ITC) cho biết, năm 2021, mức cà phê mà thị trường này nhập khẩu giảm xuống kỉ lục, Vương quốc Anh nhập khẩu cà phê đạt 203,486 nghìn tấn, trị giá 945,56 triệu USD, giảm 12,7% về lượng và giảm 6,2% về trị giá so với năm 2020 trong đó sản lượng nhập khẩu từ các quốc gia châu Âu chiếm tỉ trọng lớn. Năm 2021, giá nhập khẩu bình quân cà phê vào Anh đạt mức 4.649 USD/tấn, tăng 7,5% so với năm 2020.
Có thể thấy trong giai đoạn này lượng tiêu thụ của Vương quốc Anh nói chung đang giảm mạnh. Theo đó, lượng giảm này gây ra nguyên nhân chủ yêu do đại dịch Covid- 19, chính sách phong tỏa kéo dài của Chính phủ Anh khiến nhu cầu tiêu dùng cà phê giảm mạnh. Bên cạnh đó, cước vận tải đường biển từ Việt Nam sang Anh tăng cao cũng khiến nhiều nhà rang xay cà phê chuyển đơn hàng sang các nhà cung cấp tại Nam Mỹ và châu Phi.. Năm 2021 là đỉnh điểm của dịch bệnh, chuỗi cung ứng trên toàn cầu bị đứt gãy và chuỗi cung ứng cà phê nước ta cũng không phải ngoại lệ. Mọi hoạt động ngoại thương, logistic đều diễn ra rất khó khăn. Điều này lí giải cho sự giảm mạnh trong thời gian gần đây.
Nhìn chung, nhập khẩu cà phê vào Vương quốc Anh đã giảm về giá trị và lượng trong những năm qua và đang có dấu hiệu tăng trưởng lại trong thời gian gần đây. Bên cạnh đó lại có tín hiệu đáng mừng khi lượng tiêu thụ cà phê ở thị trường này lại tăng 6 gam/ người/ tuần và sự tăng lên này là do thị hiếu tiêu dùng của các thế hệ trẻ đang thay đổi….
23
*Cơ cấu thị trường
Biểu đồ 2.2. Cơ cấu thị trường cung cấp theo giá trị cà phê xuất khẩu sang UK
Nguồn: Tác giả tự tổng hợp
Có thể thấy, phần lớn lượng cà phê nhập khẩu vào thị trường này đều từ nguồn cung là các nước châu Âu. Trong đó, quốc gia xuất khẩu lớn nhất vào thị trường này tính đến năm 2021 là Pháp với lượng giá trị cà phê xuất khẩu vào chiếm đến 19% tương đương với khoảng 178,8 triệu USD cà phê đã được nhập khẩu vào Vương quốc Anh từ quốc gia này.. Theo sau là Đức và Brazil với giá trị xuất khẩu vào lần lượt là 14% và 10 %. Theo sát Brazil là Việt Nam ở vị trí thứ 4 chiếm đến 9% lượng giá trị cà phê mà UK nhập khẩu.